Курица с сыром и кукурузой — Eda.Video
Войти Добавить рецепт
Курица с сыром и кукурузой — Eda.Video
Курица с сыром и кукурузой
Главная страница Все рецепты Курица с сыром и кукурузой

Курица с сыром и кукурузой

Изображение блюда: Курица с сыром и кукурузой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
154.0 ккал
Белки: 14.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 5.0 г

Происхождение рецепта

Это блюдо можно подавать к столу и само по себе, и в качестве панчхана – корейской добавки к пресному рису или лапше. Эта курица обладает характерным для азиатской кухни вкусом – одновременно острым, солоноватым и сладким. А сырный соус и кукуруза добавляют блюду сытности и нежности.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриные ножки
  • Сахар
  • Порошок карри
  • Измельченный чеснок
  • Соль
  • Имбирный порошок
  • Перец
  • Орегано
  • Молоко

Соус

  • Порошок чили
  • Соевый соус
  • Кулинарное вино
  • Мед
  • Сахар
  • Кетчуп
  • Порошок имбиря
  • Перец
  • Чесночная вода

Добавки

  • Моцарелла
  • Сладкая кукуруза

Кухонные принадлежности

  • Доска
  • Миска
  • Противень
  • Сковорода
  • Контейнер
  • Лопатка
  • Сито
  • Ножницы
  • Решетка
  • Бумага

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 1 Срежьте мясо с куриных бедрышек, удалите ножницами лишний жир, нарежьте каждый кусок на 3-4 части и выложите в контейнер.

Шаг 2:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 2 Добавьте соль, сахар, приправу карри, имбирный порошок, измельченный чеснок или чесночный порошок, черный перец и орегано.

Шаг 3:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 3 Добавьте молоко и перемешайте.

Шаг 4:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 4 Накройте контейнер крышкой и поставьте в холодильник на 12 часов.

Шаг 5:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 5 Выложите в миску измельченный чеснок, залейте водой, хорошо перемешайте и процедите через сито, отжав жидкость из чеснока в миску.

Шаг 6:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 6 Добавьте в чесночную воду порошок чили, соевый соус, кетчуп, сахар, кулинарное вино, порошок имбиря и мед. Перемешайте.

Шаг 7:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 7 Вылейте соус в сковороду и варите на медленном огне, помешивая.

Шаг 8:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 8 После закипания соуса варите еще 30 секунд и выключите огонь.

Шаг 9:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 9 Добавьте в соус черный перец и перемешайте.

Шаг 10:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 10 Поместите курицу в сито и дайте жидкости стечь.

Шаг 11:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 11 Поместите решетку над застеленным бумагой противнем и выложите на решетку курицу кожей вверх.

Шаг 12:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 12 Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте курицу 25 минут.

Шаг 13:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 13 Переверните куски и запекайте еще 10 минут.

Шаг 14:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 14 Выложите курицу в емкость и смажьте соусом.

Шаг 15:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 15 Выложите тертую моцареллу в сковороду.

Шаг 16:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 16 Добавьте сладкую кукурузу.

Шаг 17:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 17 Выложите сверху курицу и растопите сыр на слабом огне.

Шаг 18:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 18 Снимите сковороду с огня и подавайте на стол.

Советы по приготовлению

При отсутствии духовки, можете приготовить курицу на сковороде.

Если у вас нет карри, можете заменить эту приправу смесью масалы, тмина и куркумы.

Не ворошите курицу, когда сливаете жидкость, дайте ей просто спокойно стечь.

Не уменьшайте количество молока, так как оно регулирует соленость блюда.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Куриное Адобо по-филиппински

Куриное Адобо по-филиппински

1 ч. 30 мин.
119.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 7.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте традиционное филиппинское блюдо из курицы в аппетитной глазировке из соевого соуса.

Ингредиенты

  • Куриные бедра (филе) 750 г
  • Соевый соус 85 мл
  • Уксус 125 мл
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Перец горошком 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Вода 375 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Курица с медом и чесноком

Курица с медом и чесноком

1 ч. 30 мин.
171.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 4.0 г
У: 20.0 г

Попробуйте приготовить это типично корейское блюдо из нежной куриной грудки в пикантно-сладком соусе с кусочками рисового теста.

Ингредиенты

Соус

  • Сливочное масло 20 г
  • Измельченный чеснок 18 г
  • Соевый соус 17 г
  • Укус 14 г
  • Мед 56 г

Топпинг

  • Хлопья чили по вкусу
  • Кунжут по вкусу
Подробнее
Рецепт: Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

1 ч. 30 мин.
144.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 8.0 г
У: 5.0 г

Чай – не только любимый всеми напиток, но и приправа, способная придать особенный вкус мясу. Попробуйте эти нежнейшие куриные бедрышки!

Ингредиенты

  • Куриные бедра 6 шт.
  • Лимон 4 ломт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Картофель мелкий 6 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чай 5 пак.
Подробнее
Рецепт: Хрустящая курица по-корейски

Хрустящая курица по-корейски

1 ч. 30 мин.
174.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 1.0 г
У: 24.0 г

Приготовьте это очень вкусное корейское блюдо из куриной грудки в остром соусе, которое подойдет и в качестве закуски.

Ингредиенты

Соус

  • Крахмальный сироп/мед 110 г
  • Порошок чили 6 г
  • Соевый соус 12 г
  • Сахар 15 г
  • Кетчуп 36 г
  • Чесночный порошок 1 ч. л.
  • Паста чили 20 г
  • Кукурузные хлопья, арахис по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица с арахисом и тыквой

Курица с арахисом и тыквой

—
152.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 5.0 г
У: 15.0 г

Попробуйте эту нежную куриную грудку в азиатском стиле с остро-сладким соусом и вкуснейшей и очень полезной тыквой.

Ингредиенты

Соус

  • Несладкое арахисовое масло 20 г
  • Соевый соус 16 г
  • Кулинарное вино 8 г
  • Мед 56 г
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Молотый перец по вкусу
  • Сливочное масло 20 г

Начинка

  • Измельченный арахис по желанию
Подробнее
Рецепт: Куриная печень с яйцом на сковороде

Куриная печень с яйцом на сковороде

1 ч. 15 мин.
159.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 10.0 г
У: 4.0 г

Попробуйте эту очень вкусную запеканку из ароматной и полезной куриной печени с овощами и яйцом.

Ингредиенты

  • Печень куриная 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Красный перец по вкусу
  • Зеленый лук 25 г
  • Рисовая мука 1 ст. л.
  • Твердый сыр 20 г
Подробнее
Рецепт: Куриные бедра в медово-горчичном соусе

Куриные бедра в медово-горчичном соусе

1 ч. 30 мин.
241.0 ккал
Б: 20.0 г
Ж: 15.0 г
У: 8.0 г

Попробуйте нежные куриные бедра в медово-горчичном соусе — идеальное сочетание сладости и остроты для настоящих гурманов!

Ингредиенты

  • Куриные бедра 8 шт.
  • Мед 6 ст. л.
  • Горчица 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 1 стак.
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица с картофелем в сливках

Курица с картофелем в сливках

1 ч. 30 мин.
182.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Ели вы хотите насладиться тающим во рту и полезным блюдом, приготовьте эти вкуснейшие куриные окорочка в сливочном соусе.

Ингредиенты

  • Куриные окорочка 3 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль, перец, паприка по вкусу
  • Сливочное масло 30 г
  • Лук 1 шт.
  • Картофель мелкий 6 шт.
  • Тимьян по вкусу
  • Вода 200 мл
  • Жирные сливки 250 мл
  • Горчица по вкусу
  • Петрушка 1 пуч.
Подробнее