Курица с сыром и кукурузой — Eda.Video
Курица с сыром и кукурузой — Eda.Video
Курица с сыром и кукурузой
Главная страница Все рецепты Курица с сыром и кукурузой

Курица с сыром и кукурузой

Изображение блюда: Курица с сыром и кукурузой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
154 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Это блюдо можно подавать к столу и само по себе, и в качестве панчхана – корейской добавки к пресному рису или лапше. Эта курица обладает характерным для азиатской кухни вкусом – одновременно острым, солоноватым и сладким. А сырный соус и кукуруза добавляют блюду сытности и нежности.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриные ножки
  • Сахар
  • Порошок карри
  • Измельченный чеснок
  • Соль
  • Имбирный порошок
  • Перец
  • Орегано
  • Молоко

Соус

  • Порошок чили
  • Соевый соус
  • Кулинарное вино
  • Мед
  • Сахар
  • Кетчуп
  • Порошок имбиря
  • Перец
  • Чесночная вода

Добавки

  • Моцарелла
  • Сладкая кукуруза

Кухонные принадлежности

  • Доска
  • Миска
  • Противень
  • Сковорода
  • Контейнер
  • Лопатка
  • Сито
  • Ножницы
  • Решетка
  • Бумага

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 1 Срежьте мясо с куриных бедрышек, удалите ножницами лишний жир, нарежьте каждый кусок на 3-4 части и выложите в контейнер.

Шаг 2:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 2 Добавьте соль, сахар, приправу карри, имбирный порошок, измельченный чеснок или чесночный порошок, черный перец и орегано.

Шаг 3:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 3 Добавьте молоко и перемешайте.

Шаг 4:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 4 Накройте контейнер крышкой и поставьте в холодильник на 12 часов.

Шаг 5:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 5 Выложите в миску измельченный чеснок, залейте водой, хорошо перемешайте и процедите через сито, отжав жидкость из чеснока в миску.

Шаг 6:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 6 Добавьте в чесночную воду порошок чили, соевый соус, кетчуп, сахар, кулинарное вино, порошок имбиря и мед. Перемешайте.

Шаг 7:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 7 Вылейте соус в сковороду и варите на медленном огне, помешивая.

Шаг 8:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 8 После закипания соуса варите еще 30 секунд и выключите огонь.

Шаг 9:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 9 Добавьте в соус черный перец и перемешайте.

Шаг 10:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 10 Поместите курицу в сито и дайте жидкости стечь.

Шаг 11:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 11 Поместите решетку над застеленным бумагой противнем и выложите на решетку курицу кожей вверх.

Шаг 12:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 12 Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте курицу 25 минут.

Шаг 13:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 13 Переверните куски и запекайте еще 10 минут.

Шаг 14:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 14 Выложите курицу в емкость и смажьте соусом.

Шаг 15:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 15 Выложите тертую моцареллу в сковороду.

Шаг 16:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 16 Добавьте сладкую кукурузу.

Шаг 17:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 17 Выложите сверху курицу и растопите сыр на слабом огне.

Шаг 18:

Курица с сыром и кукурузой-Шаг 18 Снимите сковороду с огня и подавайте на стол.

Советы по приготовлению

При отсутствии духовки, можете приготовить курицу на сковороде.

Если у вас нет карри, можете заменить эту приправу смесью масалы, тмина и куркумы.

Не ворошите курицу, когда сливаете жидкость, дайте ей просто спокойно стечь.

Не уменьшайте количество молока, так как оно регулирует соленость блюда.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем

2 ч.
192 ккал
Б: 10 г
Ж: 11 г
У: 16 г

Приготовьте классическую лазанью с фаршем в духовке по пошаговому рецепту с фото — идеальное блюдо для вкусного и сытного ужина в домашних условиях!

Ингредиенты

Соус "Болоньезе"

  • Фарш говядина-свинина 800 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сельдерей 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Помидоры 3 шт.
  • Красное сухое вино 150 мл
  • Орегано 1 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу

Соус "Бешамель"

  • Масло сливочное 40 г
  • Мука 1 ст. л.
  • Молоко 500 мл
  • Молотый мускатный орех 1/2 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Гнездо глухаря салат

Гнездо глухаря салат

1 ч. 40 мин.
193 ккал
Б: 7 г
Ж: 16 г
У: 7 г

Гнездо глухаря – салат классический для современной русской кухни. Он притянет все взгляды на вашем праздничном столе и пробудит аппетит гостей!

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Грибы 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Куриное филе 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Яйца перепелиные 5 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Майонез 100 г
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Блинчики-улитки с начинкой

Блинчики-улитки с начинкой

278 ккал
Б: 6 г
Ж: 14 г
У: 33 г

Попробуйте эти вкусные булочки-блинчики с начинкой по старинному восточному рецепту. Готовить их совсем несложно!

Ингредиенты

  • Вода 100 мл
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Мука 150 г
  • Оливковое масло 100 мл
  • Зеленый лук 40 г
  • Сыр тертый 50 г
Рецепт: Как покрасить яйца чаем каркаде

Как покрасить яйца чаем каркаде

1 ч. 30 мин.
157 ккал
Б: 13 г
Ж: 11 г
У: 1 г

Если вам недостаточно традиционных красных яиц на Пасху, можете проявить фантазию и покрасить яйца чаем каркаде.

Ингредиенты

  • Яйца 5 шт.
  • Чай каркаде 50 г
  • Вода (кипяток) 750 мл
Рецепт: Молочный десерт с мандаринами

Молочный десерт с мандаринами

1 ч.
96 ккал
Б: 2 г
Ж: 7 г
У: 6 г

Попробуйте этот необычный, вкусный и очень красивый десерт, который украсит как новогодний стол, так и любой детский праздник.

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Агар-агар 8 г
  • Эритрит 5 г
  • Сметана 310 г
  • Мандарины 5 шт.
Рецепт: Клафути с вишней

Клафути с вишней

193 ккал
Б: 8 г
Ж: 5 г
У: 11 г

Попробуйте знаменитый французский десерт с вишней – легкий, ароматный, полезный и несложный в приготовлении.

Ингредиенты

  • Вишня/Черешня 600 г
  • Мука 250 г
  • Сахар 200 г
  • Молоко 120 мл
  • Сливки 120 мл
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сливочное масло 25 г
Рецепт: Рыбные котлеты на сковороде

Рыбные котлеты на сковороде

55 мин.
146 ккал
Б: 11 г
Ж: 9 г
У: 5 г

Если вы устали от тяжелой пищи, приготовьте классические рыбные котлеты, они легкие и полезные, подходят детям, пожилым и взрослым.

Ингредиенты

  • Рыбное филе 700 г
  • Лук репчатый 180 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Хлеб белый 2 кус.
  • Молоко 100 мл
  • Сливки 33% 50 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 10 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Растительное масло 4 ст. л.
Рецепт: Круассаны из слоеного теста дрожжевого

Круассаны из слоеного теста дрожжевого

45 мин.
328 ккал
Б: 6 г
Ж: 16 г
У: 40 г

Узнайте, как приготовить ароматные круассаны из готового слоеного теста с начинкой или без. Пошаговый рецепт для идеальной выпечки.

Ингредиенты

  • Слоеное дрожжевое тесто 500 г
  • Яйцо 1 шт.