Наслаждайтесь вкусом и сочностью - рецепт на Eda.Video
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Вторые блюда Курица, запеченная с картофелем

Курица, запеченная с картофелем

Изображение блюда: Курица, запеченная с картофелем — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
215.0 ккал
Белки: 13.0 г
Жиры: 18.0 г
Углеводы: 6.0 г

Происхождение рецепта

Курица с картошкой – на первый взгляд вроде бы очень простое блюдо, но это смотря как приготовить. Приправы, сливочный соус и тертая моцарелла превращают простую основу в изысканное блюдо, запеченное в духовке до румяной корочки.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=UbHb2XjO7GE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Соль
  • Молоко
  • Чеснок
  • Сливочное масло
  • Лук
  • Картофель
  • Черный перец
  • Оливковое масло
  • Сливки
  • Томатная паста
  • Паприка
  • Орегано
  • Порошок чили
  • Курица без костей
  • Стручковый перец
  • Тертый сыр
  • Порошок зиры

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Форма для запекания
  • Аэрофритюрница

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 1 Очистите и нарежьте кубиками 3 средние картофелины и выложите в миску.

Шаг 2:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 2 Посолите и поперчите, добавьте измельченный чеснок, орегано, 1-2 чайные ложки оливкового масла. Перемешайте.

Шаг 3:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 3 Выложите картофель в аэрофритюрницу и обжарьте в течение 10-15 минут.

Шаг 4:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 4 В сковороде растопите сливочное масло, выложите мелко нарезанный лук и слегка обжарьте, помешивая.

Шаг 5:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 5 Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное мясо и обжарьте, помешивая, пока оно не побелеет.

Шаг 6:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 6 Накройте крышкой и готовьте 8-10 минут.

Шаг 7:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 7 Добавьте нарезанный зеленый стручковый перец, перемешайте.

Шаг 8:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 8 Посолите, добавьте молотый чили, черный перец, порошок зиры, паприку, орегано и перемешайте.

Шаг 9:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 9 Добавьте томатную пасту, перемешайте.

Шаг 10:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 10 Добавьте молоко и густые сливки, тщательно перемешайте и готовьте 2-3 минуты.

Шаг 11:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 11 Добавьте кинзу, перемешайте и выключите огонь.

Шаг 12:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 12 Выложите в форму для запекания обжаренный картофель, а поверх – содержимое сковороды. Разровняйте.

Шаг 13:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 13 Посыпьте по всей поверхности тертую моцареллу, добавьте орегано.

Шаг 14:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 14 Запекайте в разогретой духовке 10-15 минут при 180 градусах.

Шаг 15:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 15 Посыпьте кинзой и подавайте.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Курица в микроволновке
Курица в микроволновке
50 мин.
205.0 ккал
Б: 20.0 г
Ж: 14.0 г
У: 1.0 г

Курица в микроволновке — быстрый способ приготовить сочное мясо с ароматной пряной корочкой. Перед запеканием тушку натирают смесью соли, паприки, куркумы, чеснока и специй.

Ингредиенты
  • Курица 1.2 кг
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Приправа для курицы 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Куркума 0.25 ч. л.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Курица с медом и чесноком
Курица с медом и чесноком
1 ч. 30 мин.
171.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 4.0 г
У: 20.0 г

Попробуйте приготовить это типично корейское блюдо из нежной куриной грудки в пикантно-сладком соусе с кусочками рисового теста.

Ингредиенты
Соус
  • Сливочное масло 20 г
  • Измельченный чеснок 18 г
  • Соевый соус 17 г
  • Укус 14 г
  • Мед 56 г
Топпинг
  • Хлопья чили по вкусу
  • Кунжут по вкусу
Подробнее
Рецепт: Жареная курица с грибами и луком
Жареная курица с грибами и луком
2 ч.
218.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 17.0 г
У: 2.0 г

Эта румяная курица, приготовленная не в духовке, а на сковороде, может украсить даже праздничный стол.

Ингредиенты
  • Курица 1 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Лимонный сок 20 мл
  • Петрушка 27 г
  • Соль 17 г
  • Лук 250 г
  • Черный перец 5 г
  • Кориандр 5 г
  • Грибы 200 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Укроп 7 г
  • Зеленый лук 7 г
  • Горчица 30 г
  • Кетчуп 40 г
  • Майонез 40 г
Подробнее
Рецепт: Хрустящая курица в сухой лапше
Хрустящая курица в сухой лапше
1 ч. 30 мин.
162.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 5.0 г
У: 18.0 г

Попробуйте эту оригинальную закуску из курицы в корейском стиле, приготовленную во фритюре в панировке из сухой лапши.

Ингредиенты
Посыпка
  • Лапша быстрого приготовления по вкусу
  • Растительное масло для фритюра
Подробнее
Рецепт: Петух в вине
Петух в вине
1 ч. 40 мин.
155.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 4.0 г

Приготовьте знаменитое изысканное блюдо французской высокой кухни. Это требует некоторых хлопот, но они вполне оправданы.

Ингредиенты
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Ломтики бекона 120 г
  • Куриные ножки целые 4 шт.
  • Соль 2 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 250 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Бренди 60 мл
  • Красное вино 350 мл
  • Куриный бульон 300 мл
  • Тимьян 5 стеб.
  • Сливочное масло 3 ст. л.
  • Мука 0.5 ст. л.
  • Жемчужный лук 250 г
  • Королевские шампиньоны 250 г
  • Петрушка 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Куриные стрипсы
Куриные стрипсы
35 мин.
285.0 ккал
Б: 19.8 г
Ж: 11.9 г
У: 24.3 г

Хрустящие снаружи и сочные внутри куриные стрипсы — популярная закуска, которую легко приготовить без фритюрницы. Благодаря двойной панировке и ароматным специям мясо получается с насыщенным вкусом и аппетитной золотистой корочкой. Этот рецепт домашних куриных стрипсов отлично подойдет для семейного ужина, дружеской встречи или быстрого перекуса.

Ингредиенты
  • Мука пшеничная 200 г
  • Куриная грудка 3 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Масло растительное 300 мл
  • Паприка 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Куриные бёдрышки тушёные в чае с печёным картофелем
Куриные бёдрышки тушёные в чае с печёным картофелем
1 ч. 30 мин.
144.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 8.0 г
У: 5.0 г

Чай – не только любимый всеми напиток, но и приправа, способная придать особенный вкус мясу. Попробуйте эти нежнейшие куриные бедрышки!

Ингредиенты
  • Куриные бедра 6 шт.
  • Лимон 4 ломт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Картофель мелкий 6 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чай 5 пак.
Подробнее
Рецепт: Сочная курица в кляре
Сочная курица в кляре
1 ч. 30 мин.
158.0 ккал
Б: 26.0 г
Ж: 5.0 г
У: 1.0 г

Предлагаем вам приготовить ароматную курочку в сметанном кляре!

Ингредиенты
  • Куриное филе 500 г
  • Яйца 2 шт.
  • Паприка 1/2 ч. л.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Подробнее