Наслаждайтесь вкусом и сочностью - рецепт на Eda.Video
Войти Добавить рецепт
Курица, запеченная с картофелем — Eda.Video
Курица, запеченная с картофелем
Главная страница Категории Вторые блюда Курица, запеченная с картофелем

Курица, запеченная с картофелем

Изображение блюда: Курица, запеченная с картофелем — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
215.0 ккал
Белки: 13.0 г
Жиры: 18.0 г
Углеводы: 6.0 г

Происхождение рецепта

Курица с картошкой – на первый взгляд вроде бы очень простое блюдо, но это смотря как приготовить. Приправы, сливочный соус и тертая моцарелла превращают простую основу в изысканное блюдо, запеченное в духовке до румяной корочки.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=UbHb2XjO7GE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Соль
  • Молоко
  • Чеснок
  • Сливочное масло
  • Лук
  • Картофель
  • Черный перец
  • Оливковое масло
  • Сливки
  • Томатная паста
  • Паприка
  • Орегано
  • Порошок чили
  • Курица без костей
  • Стручковый перец
  • Тертый сыр
  • Порошок зиры

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Форма для запекания
  • Аэрофритюрница

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 1 Очистите и нарежьте кубиками 3 средние картофелины и выложите в миску.

Шаг 2:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 2 Посолите и поперчите, добавьте измельченный чеснок, орегано, 1-2 чайные ложки оливкового масла. Перемешайте.

Шаг 3:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 3 Выложите картофель в аэрофритюрницу и обжарьте в течение 10-15 минут.

Шаг 4:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 4 В сковороде растопите сливочное масло, выложите мелко нарезанный лук и слегка обжарьте, помешивая.

Шаг 5:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 5 Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное мясо и обжарьте, помешивая, пока оно не побелеет.

Шаг 6:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 6 Накройте крышкой и готовьте 8-10 минут.

Шаг 7:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 7 Добавьте нарезанный зеленый стручковый перец, перемешайте.

Шаг 8:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 8 Посолите, добавьте молотый чили, черный перец, порошок зиры, паприку, орегано и перемешайте.

Шаг 9:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 9 Добавьте томатную пасту, перемешайте.

Шаг 10:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 10 Добавьте молоко и густые сливки, тщательно перемешайте и готовьте 2-3 минуты.

Шаг 11:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 11 Добавьте кинзу, перемешайте и выключите огонь.

Шаг 12:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 12 Выложите в форму для запекания обжаренный картофель, а поверх – содержимое сковороды. Разровняйте.

Шаг 13:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 13 Посыпьте по всей поверхности тертую моцареллу, добавьте орегано.

Шаг 14:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 14 Запекайте в разогретой духовке 10-15 минут при 180 градусах.

Шаг 15:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 15 Посыпьте кинзой и подавайте.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Жареный цыпленок по-китайски
Жареный цыпленок по-китайски
1 ч. 40 мин.
129.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 7.0 г
У: 5.0 г

Если вы еще не знакомы с китайской кухней, то сейчас самое время попробовать одно из популярнейших блюд. Смотрите, как приготовить курицу жареную по-китайски. Простой и быстрый рецепт для всей семьи.

Ингредиенты
  • Целая курица 1.13 кг
  • Пять приправ 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Лук 50 г
  • Зеленый лук 2 стеб.
  • Мед 15 г
  • Белый уксус 25 г
  • Растительное масло 150 мл
  • Измельченный чеснок 150 г
  • Сушеный чили 10 г
  • Белый кунжут 2 ст. л.
  • Хлебные крошки 50 г
  • Черный перец 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Петух в вине
Петух в вине
1 ч. 40 мин.
155.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 4.0 г

Приготовьте знаменитое изысканное блюдо французской высокой кухни. Это требует некоторых хлопот, но они вполне оправданы.

Ингредиенты
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Ломтики бекона 120 г
  • Куриные ножки целые 4 шт.
  • Соль 2 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 250 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Бренди 60 мл
  • Красное вино 350 мл
  • Куриный бульон 300 мл
  • Тимьян 5 стеб.
  • Сливочное масло 3 ст. л.
  • Мука 0.5 ст. л.
  • Жемчужный лук 250 г
  • Королевские шампиньоны 250 г
  • Петрушка 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Куриное адобо по-филиппински
Куриное адобо по-филиппински
1 ч. 30 мин.
119.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 7.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте традиционное филиппинское блюдо из курицы в аппетитной глазировке из соевого соуса.

Ингредиенты
  • Куриные бедра (филе) 750 г
  • Соевый соус 85 мл
  • Уксус 125 мл
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Перец горошком 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Вода 375 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Куриный шашлык
Куриный шашлык
8 ч.
107.0 ккал
Б: 21.0 г
Ж: 2.0 г
У: 1.0 г

Куриный шашлык на мангале приготовить совсем несложно. Самый лучший маринад для шашлыка из куриной грудки – обычный кефир, французская горчица, немого зиры и карри. Куриный шашлык на кефире получается румяным, ароматным и очень нежным.

Ингредиенты
  • Куриное филе 8 шт.
  • Кефир 250 мл
  • Карри по вкусу
  • Дижонская горчица 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Зира по вкусу
Подробнее
Рецепт: Запеченная курица с ароматным картофелем
Запеченная курица с ароматным картофелем
2 ч.
145.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 9.0 г
У: 8.0 г

Это один из самых простых способов запекания целой курицы, который всегда дает отличные результаты. Красиво обжаренная курица с жареными овощами - беспроигрышное блюдо, всегда впечатляющее, которое достаточно легко в приготовлении и будет украшением стола к любому торжеству или просто семейному ужину. Приготовленная по этому рецепту курица получается сочной, с хрустящей корочкой и очень ароматной за счет всех используемых специй.

Ингредиенты
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 2.5 ст. л.
  • Сушеный чеснок 1.5 ч. л.
  • Курица 1.9 кг
  • Сладкая или копченая паприка 0.5 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) 2 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Розмарин 1 шт.
  • Тимьян по вкусу
  • Красный картофель 900 г
  • Батат (Сладкий картофель) 450 г
  • Фенхель (плод) 1 шт.
  • Тмин 0.5 ч. л.
  • 1 стакан горячей воды 240 мл
Подробнее
Рецепт: Курица карри на сковороде
Курица карри на сковороде
—
171.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Курица карри на сковороде – рецепт ароматного и пряного блюда, которое легко приготовить дома всего за 30 минут.

Ингредиенты
  • Курица 1.2 кг
  • Лук 3 шт.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Имбирь 2 см.
  • Острый перец 3 шт.
  • Томатное пюре 200 г
  • Горчичное масло 4 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Зира 1 ч. л.
  • Гвоздика 6 шт.
  • Черный кардамон 2 шт.
  • Зеленый кардамон 4 шт.
  • Корица 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Порошок карри 1 ч. л.
  • Молотый красный перец 0.5 ч. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Кориандр молотый 1 ст. л.
  • Горячая вода для консистенции
Подробнее
Рецепт: Куриные рулетики с черносливом
Куриные рулетики с черносливом
45 мин.
195.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 8.6 г
У: 12.1 г

Этот куриный рулет с черносливом — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя курица известна давно, именно чернослив придает этому блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой рулет — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты
  • Чернослив 100 г
  • Сметана 200 г
  • Сыр фета 100 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Масло сливочное 50 г
  • Куриная грудка 800 г
  • Мука 50 г
  • Панировочные сухари 80 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Запечённая курица в духовке
Запечённая курица в духовке
2 ч
287.0 ккал
Б: 24.0 г
Ж: 19.0 г
У: 1.0 г

Приготовьте запеченную курицу в духовке за 2 часа! Этот простой рецепт даст вам нежную и ароматную курицу. Идеально подходит для семейного ужина. Узнайте, как приготовить запечённую курицу и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
  • Целая курица 1 шт.
  • Морская соль 500 г
  • Чеснок 8 зубч.
  • Сливочное масло 50 г
  • Черный перец 1 ч. л.
Подробнее