Курица, запеченная с картофелем

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Очистите и нарежьте кубиками 3 средние картофелины и выложите в миску.

Шаг 2:

Посолите и поперчите, добавьте измельченный чеснок, орегано, 1-2 чайные ложки оливкового масла. Перемешайте.

Шаг 3:

Выложите картофель в аэрофритюрницу и обжарьте в течение 10-15 минут.

Шаг 4:

В сковороде растопите сливочное масло, выложите мелко нарезанный лук и слегка обжарьте, помешивая.

Шаг 5:

Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное мясо и обжарьте, помешивая, пока оно не побелеет.

Шаг 6:

Накройте крышкой и готовьте 8-10 минут.

Шаг 7:

Добавьте нарезанный зеленый стручковый перец, перемешайте.

Шаг 8:

Посолите, добавьте молотый чили, черный перец, порошок зиры, паприку, орегано и перемешайте.

Шаг 9:

Добавьте томатную пасту, перемешайте.

Шаг 10:

Добавьте молоко и густые сливки, тщательно перемешайте и готовьте 2-3 минуты.

Шаг 11:

Добавьте кинзу, перемешайте и выключите огонь.

Шаг 12:

Выложите в форму для запекания обжаренный картофель, а поверх – содержимое сковороды. Разровняйте.

Шаг 13:

Посыпьте по всей поверхности тертую моцареллу, добавьте орегано.

Шаг 14:

Запекайте в разогретой духовке 10-15 минут при 180 градусах.

Шаг 15:

Посыпьте кинзой и подавайте.