Курица, запеченная с картофелем

Главная страница Все рецепты Курица, запеченная с картофелем

Курица, запеченная с картофелем

1 ч. 30 мин.

215 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 18 г

Углеводы: 6 г

Происхождение рецепта

Курица с картошкой – на первый взгляд вроде бы очень простое блюдо, но это смотря как приготовить. Приправы, сливочный соус и тертая моцарелла превращают простую основу в изысканное блюдо, запеченное в духовке до румяной корочки.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=UbHb2XjO7GE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Соль
Молоко
Чеснок
Сливочное масло
Лук
Картофель
Черный перец
Оливковое масло
Сливки
Томатная паста
Паприка
Орегано
Порошок чили
Курица без костей
Стручковый перец
Тертый сыр
Порошок зиры

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Крышка
Сковорода
Лопатка
Терка
Форма для запекания
Аэрофритюрница

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 1 Очистите и нарежьте кубиками 3 средние картофелины и выложите в миску.

Шаг 2:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 2 Посолите и поперчите, добавьте измельченный чеснок, орегано, 1-2 чайные ложки оливкового масла. Перемешайте.

Шаг 3:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 3 Выложите картофель в аэрофритюрницу и обжарьте в течение 10-15 минут.

Шаг 4:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 4 В сковороде растопите сливочное масло, выложите мелко нарезанный лук и слегка обжарьте, помешивая.

Шаг 5:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 5 Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное мясо и обжарьте, помешивая, пока оно не побелеет.

Шаг 6:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 6 Накройте крышкой и готовьте 8-10 минут.

Шаг 7:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 7 Добавьте нарезанный зеленый стручковый перец, перемешайте.

Шаг 8:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 8 Посолите, добавьте молотый чили, черный перец, порошок зиры, паприку, орегано и перемешайте.

Шаг 9:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 9 Добавьте томатную пасту, перемешайте.

Шаг 10:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 10 Добавьте молоко и густые сливки, тщательно перемешайте и готовьте 2-3 минуты.

Шаг 11:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 11 Добавьте кинзу, перемешайте и выключите огонь.

Шаг 12:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 12 Выложите в форму для запекания обжаренный картофель, а поверх – содержимое сковороды. Разровняйте.

Шаг 13:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 13 Посыпьте по всей поверхности тертую моцареллу, добавьте орегано.

Шаг 14:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 14 Запекайте в разогретой духовке 10-15 минут при 180 градусах.

Шаг 15:

Курица, запеченная с картофелем-Шаг 15 Посыпьте кинзой и подавайте.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Салат Цезарь с курицей

40 мин.

274 ккал

Б: 15 г

Ж: 19 г

У: 9 г

Салат Цезарь с курицей – рецепт, который легко выглядит и который всегда становится украшением стола.

Ингредиенты

Хлеб белый 150 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Сыр пармезан 105 г
Зеленый салат 200 г
Филе куриной грудки 1 шт.
Соль крупная по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сок лимонный 2 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Дижонская горчица 1 ч. л.
Красный винный уксус 1 ст. л.
Анчоусы 30 г
Чеснок 2 зубч.
Вода 2 ст. л.

Подробнее

Кутабы на сковороде

1 ч.

185 ккал

Б: 5 г

Ж: 7 г

У: 25 г

Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, похожие на чебуреки пирожки из крутого теста, в форме полумесяца. Это такой же символ азербайджанской кухни, как пицца или спагетти для итальянцев. В отличие от чебуреков, кутабы не обжаривают в кипящем масле, а в тесто не добавляют ни кефир, ни водку. Их часто готовят весной, когда появляется молодая зелень, но бывают кутабы и с мясом, и с сыром и даже с картошкой и тыквой.

Ингредиенты

Мука 400 г
Соль 1 ч. л.
Вода 250 мл
Масло растительное 4 ст. л.
Шпинат 450 г
Мята 30 г
Перец черный по вкусу
Паприка 1 ч. л.
Лук репчатый 2 шт.

Подробнее

Шоколадно-фруктовый десерт без выпечки

1 ч. 30 мин.

343 ккал

Б: 8 г

Ж: 21 г

У: 30 г

Этот очень простой шоколадно-фруктовый десерт без выпечки оценят и вегетарианцы, и сторонники натурального питания.

Ингредиенты

Грецкие орехи 100 г
Финики 100 г
Банан 1 шт.
Какао-порошок 6 ст. л.
Авокадо 1/2 шт.
Масло 1 ст. л.
Мед 1 ст. л.

Подробнее

Капустный блин Окономияки

30 мин.

141 ккал

Б: 5 г

Ж: 3 г

У: 15 г

Приготовьте себе на завтрак вместо оладий или яичницы этот необычный, сытный и вкусный блин из капусты с яйцом и беконом.

Ингредиенты

Кляр:

Мука 42 г
Разрыхлитель 0.25 ч. л.
Соль щепотка
Вода 80 мл
Соевый соус 0.5 ч. л.

Основные ингредиенты:

Яйцо 1 шт.
Молодая капуста 100 г
Зеленый лук 15 г
Панировочные сухари 15 г
Маринованный имбирь 1 ст. л.
Бекон 3 ломт.

Посыпка:

Хлопья бонито по вкусу
Зеленый лук 15 г
Соус окономияки 1 ст. л.
Майонез Кьюпи (если есть) 1 ст. л.

Подробнее

Японские яичные оладьи

1 ч.

223 ккал

Б: 9 г

Ж: 7 г

У: 32 г

Оладьи на завтрак кажутся чем-то обыденным. Но таких нежных оладушков, похожих на пирожные, вы еще не пробовали!

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Молоко 20 мл
Мука 30 г
Ванильный экстракт 0.25 ч. л.
Сахар 2 ст. л.

Подробнее

Запеченая свинина с капустой

1 ч. 30 мин.

109 ккал

Б: 8 г

Ж: 7 г

У: 3 г

Интересный и простой рецепт - вкусная, ароматная и очень сытная еда, которая будет как раз кстати в морозные зимние дни. В каждой семье есть свой рецепт квашения капусты, и мы предлагаем один из многочисленных способов раскрыть ее вкус и аромат в классическом сочетании - с запеченной свиной шеей.

Ингредиенты

Свинина 1 кг
Квашеная капуста 1 кг
Помидоры 350 г
Репчатый лук 200 г
Паприка 1 ч. л.
Карри 1/2 ч. л.
Зира 1 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Петух в вине

1 ч. 40 мин.

155 ккал

Б: 12 г

Ж: 9 г

У: 4 г

Приготовьте знаменитое изысканное блюдо французской высокой кухни. Это требует некоторых хлопот, но они вполне оправданы.

Ингредиенты

Оливковое масло 2 ст. л.
Ломтики бекона 120 г
Куриные ножки целые 4 шт.
Соль 2 ч. л.
Свежемолотый черный перец 0.5 ч. л.
Лук 1 шт.
Морковь 250 г
Чеснок 4 зубч.
Бренди 60 мл
Красное вино 350 мл
Куриный бульон 300 мл
Тимьян 5 стеб.
Сливочное масло 3 ст. л.
Мука 0.5 ст. л.
Жемчужный лук 250 г
Королевские шампиньоны 250 г
Петрушка 2 ст. л.

Подробнее

Спринг-роллы

2 ч.

124 ккал

Б: 8 г

Ж: 4 г

У: 14 г

Погрузитесь в атмосферу азиатской кухни с нашими традиционными спринг-роллами! Спринг-роллы обладают ярким вкусом и хрустящей текстурой, что делает их идеальным выбором для лёгкого перекуса или полноценного блюда.

Ингредиенты

Веганская начинка

Сельдерей 140 г
Редька дайкон 140 г
Морковь 130 г
Соль 1 ч. л.
Стеклянная лапша 85 г
Вареные бобовые ростки 55 г
Масло чили 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Черный рисовый уксус 1 ст. л.
Масло сычуанского перца 1/2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Кунжутное масло 1/2 ч. л.

Мясная начинка

Сельдерей 250 г
Вареная свиная грудинка 450 г
Зеленый лук 55 г
Соль 1/2 ч. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Черный рисовый уксус 1 ст. л.
Сахар 1/2 ст. л.
Чеснок 1/2 зубч.
Масло чили 50 г

Подробнее