Корейские куриные крылышки Так Нальге

Главная страница Все рецепты Корейские куриные крылышки Так Нальге

Корейские куриные крылышки Так Нальге

45 мин.

255.0 ккал

Белки: 15.0 г

Жиры: 19.0 г

Углеводы: 7.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=OBS8Uvcmrpc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриные крылышки
Масло растительное
Саке/рисовое вино
Молотый черный перец
Чеснок
Перечная паста Кочудян
Рисовый сироп или сахар

Кухонные принадлежности

Миска
Кастрюля
Бумажные полотенца
Пресс для чеснока
Шпажки
Силиконовая кисточка

Корейские куриные крылышки Так Нальге

Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Корейские куриные крылышки Так Нальге-Шаг 1 Подготовьте 8–10 куриных крылышек, оставив только средние секции крыльев.

Шаг 2:

Корейские куриные крылышки Так Нальге-Шаг 2 Выложите крылья в миску и добавьте к ним 2–3 зубчика чеснока, раздавленных в прессе, черный молотый перец и 1 столовую ложку рисового вина.

Шаг 3:

Корейские куриные крылышки Так Нальге-Шаг 3 Перемешайте крылышки, равномерно покрыв их специями. Уберите миску с крылышками в холодильник на 30 минут, накрыв их пленкой или крышкой.

Шаг 4:

Корейские куриные крылышки Так Нальге-Шаг 4 В отдельной миске смешайте рисовый сироп, 2 раздавленных в прессе зубчика чеснока и острую пасту кочудян (кочуджан).

Шаг 5:

Корейские куриные крылышки Так Нальге-Шаг 5 Добавьте в миску 1 столовую ложку рисового вина и перемешайте. Соус готов.

Шаг 6:

Корейские куриные крылышки Так Нальге-Шаг 6 Вытащите крылышки из холодильника, стряхните с них маринад и наткните на шпажки.

Шаг 7:

Корейские куриные крылышки Так Нальге-Шаг 7 Разогрейте в кастрюле глубокий слой растительного масла. Разогрев масло до 190 градусов, положите в него крылья на шпажках.

Шаг 8:

Корейские куриные крылышки Так Нальге-Шаг 8 Обжаривайте до румяной корочки, примерно 10 минут.

Шаг 9:

Корейские куриные крылышки Так Нальге-Шаг 9 Выложите крылья на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

Шаг 10:

Корейские куриные крылышки Так Нальге-Шаг 10 Смажьте крылья соусом, используя кисточку.

Советы по приготовлению:

Если не хотите использовать фритюр, можете просто обжарить крылышки на значительном количестве масла, переворачивая для обжарки с двух сторон.

Начинайте отсчитывать 10 минут, когда поместите все крылышки в горячее масло. Так оно остынет достаточно сильно чтобы крылышки не подгорели и не пересохли.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Соленое сало с чесноком и перцем

1 ч.

777.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 86.0 г

У: 1.0 г

Зачем покупать соленое сало с чесноком, если его несложно приготовить дома, используя только проверенные приправы?

Ингредиенты

Сало 800 г
Соль 3 ст. л.
Чеснок 5 зубч.
Лавровый лист по вкусу
Перец черный горошком по вкусу

Подробнее

Маринованные кабачки по-японски

45 мин.

42.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 1.0 г

У: 6.0 г

Маринованные кабачки по-японски — острая пикантная закуска. Готовится всего 45 минут с имбирём, чесноком и соевым соусом. Идеально к рису или как самостоятельная закуска.

Ингредиенты

Кабачки свежие 700 г
Рисовый уксус 3 ст. л.
Имбирь 1 ч. л.
Чеснок 1 зубч.
Соевый соус 2 ст. л.
Кунжутное масло 2 ч. л.
Красный перец чили 0.25 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.

Подробнее

Форшмак

45 мин.

204.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 16.0 г

У: 6.0 г

Если вы любите селедку, обязательно попробуйте знаменитую закуску еврейской кухни – форшмак!

Ингредиенты

Сельдь слабосоленая 300 г
Яйцо 3 шт.
Яблоко зеленое 1 шт.
Белая булка 50 г
Репчатый лук 100 г
Молоко 100 мл
Сливочное масло 100 г
Лимонный сок 30 мл

Подробнее

Закуска из селедки в багете

3 ч.

152.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 7.0 г

У: 16.0 г

Приготовьте к новогоднему столу эту несложную и недорогую, но очень вкусную закуску с ароматной сельдью.

Ингредиенты

Сельдь с/с 1 шт.
Багет 1 шт.
Морковь вареная 1 шт.
Вареный картофель 1 шт.
Вареная свекла 1 шт.
Зеленый лук 50 г
Сыр плавленый 2 ст. л.

Подробнее

Рыбный фастфуд Омук

30 мин.

110.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 4.0 г

У: 5.0 г

Рыбная закуска Омук очень популярна в Корее. Это рыбные блинчики или рыбные палочки, которые готовят чаще всего во фритюре, насадив на шпажки, и едят на ходу. Предлагаем вам приготовить Омук в духовке – так они получаются более подходящими для здорового питания.

Ингредиенты

Рыбное филе 300 г
Репчатый лук 0.2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Крахмал 1 ст. л.
Мука 1 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 0.5 ч. л.
Белок яйца 1 шт.
Молотый черный перец 0.2 ч. л.
Масло растительное 1 ст. л.

Подробнее

Оливье в тарталетках

—

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Этот рецепт — гениальное решение для тех, кто хочет подать классический салат в новом, изящном формате. Вместо большой салатницы, Оливье подается в хрустящих тарталетках, что делает его идеальной закуской для любого праздника или фуршета. Это не просто салат, а настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой стол и порадует гостей.