Соленое сало с чесноком и перцем

Главная страница Все рецепты Соленое сало с чесноком и перцем

Соленое сало с чесноком и перцем

1 ч.

777.0 ккал

Белки: 2.0 г

Жиры: 86.0 г

Углеводы: 1.0 г

Происхождение рецепта

Конечно, нет проблем купить соленое сало с чесноком в магазине или на рынке, но всегда ли мы уверены, что покупаем лучшее? Между тем приготовить соленое сало с чесноком совсем несложно, вы легко убедитесь в этом!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=DSl9wah5U_s

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Сало
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Ступка и пестик
Пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Соленое сало с чесноком-Шаг 1 Перемелите в ступке черный перец.

Шаг 2:

Соленое сало с чесноком-Шаг 2 Измельчите чеснок и оставьте горкой на доске.

Шаг 3:

Соленое сало с чесноком-Шаг 3 Мелко наломайте в чеснок лавровый лист, добавьте перец и соль. Тщательно перемешайте.

Шаг 4:

Соленое сало с чесноком-Шаг 4 Хорошо вотрите приготовленную соль в кусок сала.

Шаг 5:

Соленое сало с чесноком-Шаг 5 Выложите на дно миски оставшуюся на доске соль, уложите сверху сало и прижмите соль с боков.

Шаг 6:

Соленое сало с чесноком-Шаг 6 Накройте миску с салом пленкой и оставьте на сутки при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на трое суток.

Советы по приготовлению

Перец лучше молоть вручную – так он придаст салу более яркий вкус.

Перемешивайте приправы с солью при помощи ножа, заодно дополнительно их измельчая.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Хот дог

1 ч.

215.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 12.0 г

У: 19.0 г

Хот дог – самая распространенная уличная еда во всем мире. Но это простое и сытное блюдо можно легко приготовить дома!

Ингредиенты

Булочки 6 шт.
Сосиски 6 шт.
Капуста белокочанная 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Кетчуп, майонез, горчица острая по вкусу

Подробнее

Консервирование кукурузы

1 ч. 30 мин.

91.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 1.0 г

У: 18.0 г

Сохраните на зиму отварные кукурузные зерна для вкусных и полезных салатов и других блюд, которые будут радовать вас круглый год.

Ингредиенты

Кукуруза по вкусу
Вода 1 л
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Лимонная кислота 1/2 ч. л.

Подробнее

Запеченные кабачки с рисом и орехами

1 ч. 15 мин.

118.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 5.0 г

У: 15.0 г

Приготовьте эти очень аппетитные кабачки, запеченные с орехами, сервированные с рисом в томатном соусе. Кабачки – очень вкусный и полезный диетический продукт, а цуккини – самая нежная и благодарная в приготовлении разновидность кабачков. Приготовьте эти запеченные цуккини с орехами и отварным рисом, смешанным с томатным пюре – отличный вегетарианский обед.