Фондю Синюа — вкусный пошаговый рецепт с фото и видео
Фондю Синюа — Eda.Video
Фондю Синюа

Фондю Синюа

Изображение блюда: Фондю Синюа — Eda.Video
1 ч.
71.0 ккал
Белки: 11.0 г
Жиры: 1.0 г
Углеводы: 4.0 г

Происхождение рецепта

Фондю шинуа означает «фондю по-китайски» и напоминает азиатские блюда, которые подаются на стол сырыми. В отличие от традиционного фондю, где кусочки овощей или фруктов окунаются в растопленный сыр или шоколад, главным ингредиентом в фондю шинуа является тонко нарезанное мясо, которое быстро доходит до готовности в кипящем бульоне. Это блюдо собирает всю семью за праздничным столом и приятной беседой.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=zQkzaNaFn1U

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриное филе
  • Морковь
  • Цветная капуста
  • Лук
  • Черный перец
  • Соль
  • Розмарин
  • Куриный бульон
  • Соус

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Вилка
  • Блюдо
  • Фондюшница

Фондю шинуа — это азиатская версия фондю, где тонко нарезанное куриное филе и свежие овощи готовятся прямо в кипящем бульоне. Просто, вкусно и уютно! Идеальное блюдо для семейного ужина, которое объединяет за столом и дарит теплое общение. Попробуйте этот необычный и ароматный рецепт!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Фондю шинуа-Шаг 1 Сварите куриный бульон или доведите до кипения готовый, добавив лук, черный перец, соль и розмарин по вкусу.

Шаг 2:

Фондю шинуа-Шаг 2 Нарежьте тонкими ломтиками сырое куриное филе, очищенную морковь кусочками, цветную капусту небольшими соцветиями.

Шаг 3:

Фондю шинуа-Шаг 3 Выложите курицу на блюдо, а овощи в миску.

Шаг 4:

Фондю шинуа-Шаг 4 Налейте бульон в фондюшницу и поддерживайте его кипящим.

Шаг 5:

Фондю шинуа-Шаг 5 Обеспечьте гостей отдельными тарелками и вилками для фондю, поставьте на стол соусы.

Шаг 6:

Фондю шинуа-Шаг 6 Сырые ингредиенты, наколов на вилку, помещайте в кипящий бульон, пока они не будут готовы. Ешьте, окуная в соусы.

Советы по приготовлению

Делайте кусочки – особенно ломтики мяса – небольшими, чтобы они готовились быстро.

Накалывайте ломтики курицы на вилку в сложенном виде, так гораздо удобнее.

Если вам не хочется все время держать вилку в руках, оставьте ее на время в фондющнице.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Свекла по-корейски
2 ч 30 мин
112.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 15.0 г

Яркая, острая и ароматная закуска — свёкла, маринованная с луком и специями по мотивам корейских салатов. Хрустящая текстура и насыщенный бордовый цвет делают её настоящим украшением стола, а сочетание жгучего перца, чеснока, кориандра и уксуса придаёт привычному овощу новый, выразительный вкус.

Ингредиенты
  • Свекла 1 кг
  • Лук репчатый 200 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Масло растительное 60 мл
  • Уксус 70% 0.5 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Кориандр молотый 1 ч. л.
  • Черный молотый перец 0.5 ч. л.
  • Молотый чили 0.5 ч. л.
Рецепт: Новогодние суши-кексы
1 ч 30 мин
252.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 24.0 г

Порадуйте гостей необычной закуской! Эти новогодние суши кексы — вкусный микс японской кухни и выпечки. Готовятся в духовке, украшаются кунжутом и зеленью. Идеально для праздника!

Ингредиенты
для соуса:
  • Соус Терияки 1 ч. л.
  • Соевый соус 1 ч. л.
  • Мед 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
для украшения:
  • Соус Терияки
  • Кунжут
  • Микрозелень
Рецепт: Хрустящие картофельные кольца с чесноком
1 ч. 30 мин.
278.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 23.0 г
У: 17.0 г

Зачем покупать чипсы, если можно изготовить гораздо более интересные на вид и вкус хрустящие снеки самому, и без всякой химии?

Ингредиенты
  • Картофель 2 шт.
  • Измельченный чеснок 2 ст. л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Мука 4 ст. л.
  • Вода 100 г
  • Кукурузный крахмал 4 ст. л.
  • Зеленый лук 50 г
  • Масло для фритюра 1 л
Рецепт: Закуска Мандаринки
1 ч. 30 мин.
247.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 27.0 г
У: 4.0 г

Эта не только вкусная, но и очень красивая закуска создаст вам и вашим гостям отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты
  • Сыр твердый 120 г
  • Сырки "Дружба" 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Петрушка по желанию
Рецепт: Хот-дог
1 ч.
215.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 12.0 г
У: 19.0 г

Хот дог – самая распространенная уличная еда во всем мире. Но это простое и сытное блюдо можно легко приготовить дома!

Ингредиенты
  • Булочки 6 шт.
  • Сосиски 6 шт.
  • Капуста белокочанная 100 г
  • Морковь по-корейски 100 г
  • Кетчуп, майонез, горчица острая по вкусу
Рецепт: Золотой декор пасхальных яиц
30 мин.
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Пошаговый урок по созданию роскошного декора пасхальных яиц. Узнайте, как использовать золотую поталь и яичный белок для создания элегантного дизайна своими руками.

Ингредиенты
  • Куриные яйца (белые) 8-10 шт.
  • Поталь декоративная листовая 1 упак.
  • Белок яйца 1 шт.
  • Вода 30-50 мл.
  • Соль 1 ст. л.
Рецепт: Рисовые лепёшки Тиримгуби
20 мин.
240.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 9.0 г
У: 36.0 г

Рисовые лепешки Тиримгуби – одно из блюд, созданных живущими в России корейцами и неизвестных в самой Корее. Однако, как и в аутентичной блюдах, здесь главным ингредиентом является клейкий рис. Возможно, «тирим» - это искаженное корейское «твигим» - «жареная еда». Эти очень простые обжаренные в масле лепешки могут стать первым шагом к изучению корейской кухни.

Ингредиенты
  • Мука из клейкого риса 250 г
  • Вода 250 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло много
Рецепт: Как покрасить яйца чаем каркаде
1 ч. 30 мин.
157.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Если вам недостаточно традиционных красных яиц на Пасху, можете проявить фантазию и покрасить яйца чаем каркаде.

Ингредиенты
  • Яйца 5 шт.
  • Чай каркаде 50 г
  • Вода (кипяток) 750 мл