Рулетики «Оливье» — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Рулетики «Оливье» — Eda.Video
Рулетики «Оливье»
Главная страница Все рецепты Рулетики «Оливье»

Рулетики «Оливье»

Изображение блюда: Рулетики «Оливье» — Eda.Video
3 ч.
101 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 10 г

Происхождение рецепта

Никого за новогодним столом не удивишь салатом «Оливье». И все же, можно попробовать! Эта закуска необычного вида, но со вкусом любимого многими поколениями салата, наверняка будеи иметь большой успех!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=GCJRbmYtzTs

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вареный картофель
  • Яйца
  • Морковь вареная
  • Колбаса вареная
  • Соленые огурцы
  • Лук зеленый
  • Зеленый горошек консервированный
  • Соль
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Кастрюля
  • Лопатка
  • Терка
  • Пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Рулетики «Оливье»-Шаг 1 Очистите и отварите в подсоленной воде картофель. Остудите.

Шаг 2:

Рулетики «Оливье»-Шаг 2 Отварите яйца и морковь и нарежьте мелкими кубиками, так же нарежьте соленые огурцы и колбасу, мелко нарежьте лук.

Шаг 3:

Рулетики «Оливье»-Шаг 3 Выложите ингредиенты в миску, добавьте консервированный горошек и хорошо перемешайте.

Шаг 4:

Рулетики «Оливье»-Шаг 4 Натрите на крупной терке картофель, выложите в чистую миску и замесите рукой, как тесто.

Шаг 5:

Рулетики «Оливье»-Шаг 5 Застелите поверхность двумя слоями пищевой пленки, выложите размятый картофель и сформируйте из него прямоугольник толщиной 0,5 см.

Шаг 6:

Рулетики «Оливье»-Шаг 6 Смажьте картофельный пласт майонезом.

Шаг 7:

Рулетики «Оливье»-Шаг 7 Выложите начинку и сверните рулет при помощи пленки.

Шаг 8:

Рулетики «Оливье»-Шаг 8 Полностью заверните рулет в пленку и уберите в холодильник на 2 часа.

Шаг 9:

Рулетики «Оливье»-Шаг 9 Нарежьте рулет на дольки и подавайте.

Советы по приготовлению

Нарезайте ингредиенты чуть мельче, чем обычно на оливье, но не слишком мелко, чтобы, салат не превратился в кашу.

Сворачивайте рулет осторожно, чтобы картофельное «тесто» не развалилось.

Не переборщите с майонезом. Смачивать им картофель лучше при помощи пакета с отверстием или кондитерского мешка, а затем распределять по поверхности.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Картофель фри по-корейски

Картофель фри по-корейски

1 ч. 15 мин.
313 ккал
Б: 3 г
Ж: 19 г
У: 37 г

Картошка фри, особенно «французская», рифленая – отличная закуска. Можно сделать ее еще вкуснее, с неповторимым восточным колоритом.

Ингредиенты

Для соуса:

  • Чеснок 1 зубч.
  • Имбирная паста 1 ч. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Коричневый сахар 1 ст. л.
  • Кетчуп 2 ст. л.
  • Соус сирача 1 ст. л.
  • Кунжут по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу
Подробнее
Рецепт: Хлеб хала

Хлеб хала

2 ч.
288 ккал
Б: 7 г
Ж: 7 г
У: 49 г

Еврейский плетеный белый хлеб не только вкусный, но и очень красиво выглядит и возбуждает аппетит, а печь его совсем несложно.

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Сухие дрожжи 10 г
  • Сахар 40 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Рапсовое масло 50 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Салат с крабовыми палочками и помидорами

Салат с крабовыми палочками и помидорами

45 мин.
128 ккал
Б: 8 г
Ж: 6 г
У: 4 г

Сегодня мы делимся рецептом очень вкусного изысканного салата с крабовыми палочками, который готовится очень просто из доступных продуктов.

Ингредиенты

  • Вареные яйца 3 шт.
  • Крабовые палочки 220 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Красный перец 2 шт.
  • Укроп 2 веточ.
  • Желтки 3 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Сыр 40 г
  • Сметана 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Жареные кольца кальмара с луком

Жареные кольца кальмара с луком

1 ч.
95 ккал
Б: 10 г
Ж: 4 г
У: 4 г

Кольца кальмара – одна из самых лучших закусок. Эти моллюски вкусны и имеют приятную «жевательную» консистенцию.

Ингредиенты

  • Кальмары 700 г
  • Лук 3 шт.
  • Сливочное масло 70 г
  • Свежий укроп 2 веточ.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Сытный салат с лапшой ашлянфу

Сытный салат с лапшой ашлянфу

1 ч. 30 мин.
175 ккал
Б: 5 г
Ж: 13 г
У: 10 г

Ашлянфу – это одно из национальных блюд в Кыргызстане. В основе ашлянфу крахмальная лапша, которую соединяют с самыми разными добавками и острыми приправами. Настоящий ашлянфу готовят с использованием крахмального студня, домашней лапши, вытянутой руками, местных приправ и соусов, но можно приготовить его и проще, с покупной лапшой ашлянфу.

Ингредиенты

  • Говядина 200 г
  • Лапша ашлянфу 170 г
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Уксус 0.65 ст. л.
  • Соевый соус 8 ст. л.
  • Масло растительное 100 г
  • Перец чили хлопья 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Сахар 0.65 ч. л.
  • Соль 0.65 ч. л.
  • Зеленый лук 1 пуч.
Подробнее
Рецепт: Клецки для супа

Клецки для супа

30 мин.
269 ккал
Б: 8 г
Ж: 8 г
У: 43 г

Суп с клецками - это истинное наслаждение, к тому же он получается более сытным. Узнайте, как готовить идеальные клецки для супа!

Ингредиенты

  • Яйца 1 шт.
  • Пшеничная мука 4 ст. л.
  • Растительное масло 1 ч. л.
  • Горячая вода 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Семейный мясной пирог

Семейный мясной пирог

2 ч. 30 мин.
205 ккал
Б: 9 г
Ж: 13 г
У: 12 г

Приготовьте этот очень вкусный пирог с корочкой из двух видов теста с говядиной и грибами в австралийском стиле.

Ингредиенты

  • Говядина 800 г
  • Перец 1.3 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Сливочное масло 90 г
  • Грибы 200 г
  • Бекон 125 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сельдерей 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Говяжий бульон 2 стак.
  • Вода 250 мл
  • Мука 4 ст. л.
  • Слоеное тесто 1 лист.
  • Яйцо 1 шт.
  • Пиво Гиннес 330 мл
  • Песочное тесто 200 г
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с яблоками на кефире

Шарлотка с яблоками на кефире

1 ч. 15 мин.
215 ккал
Б: 5 г
Ж: 7 г
У: 33 г

Шарлотка с яблоками на кефире – один из десертов, который остается популярным на протяжении десятилетий благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов. Классический яблочный пирог на кефире в духовке отличается воздушной структурой, легкой кислинкой и ярким фруктовым вкусом. Такой пирог можно приготовить как к семейному ужину, так и для гостей – простой рецепт позволяет приготовить вкусную выпечку даже начинающему кулинару.

Ингредиенты

  • Яйца (крупные) 3 шт.
  • Сахарный песок 200 г
  • Кефир 250 мл
  • Растительное масло 50 мл
  • Яблоки 4 шт.
  • Пшеничная мука 250 г
  • Ванильный сахар 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахарная пудра 1 ч. л.
  • Соль щепотка
Подробнее