Клецки для супа

Хотите приготовить идеальные клёцки для супа? Этот простой рецепт с пошаговыми фото поможет вам сделать нежные и вкусные клёцки из муки, яйца и воды. Попробуйте и удивите своих близких ароматным и сытным блюдом!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Разбейте в миску яйцо.

Шаг 2:

Добавьте соль и перец и слегка взбейте вилкой.

Шаг 3:

Добавьте 2 ложки муки и перемешайте.

Шаг 4:

Влейте растительное масло, перемешайте.

Шаг 5:

Влейте горячую жидкость и хорошо перемешайте.

Шаг 6:

Загустите тесто, по ложке добавляя оставшуюся муку.

Шаг 7:

Выкладывайте тесто чайной ложкой в кипящую жидкость и варите, пока они не всплывут.

Советы по приготовлению

Если вы будете заправлять клецками суп, замешивайте их на бульоне.

Вода или бульон должны быть очень горячими, чтобы мука немного заварилась.

Тесто для клецок должно быть по консистенции как густая сметана, гуще, чем на оладьи.