Жареная капуста с яйцом по-китайски — быстрый домашний рецепт
Войти
Добавить рецепт
Жареная капуста с яйцом по-китайски — Eda.Video
Жареная капуста с яйцом по-китайски
Главная страница Все рецепты Жареная капуста с яйцом по-китайски

Жареная капуста с яйцом по-китайски

Изображение блюда: Жареная капуста с яйцом по-китайски — Eda.Video
45 мин.
82.0 ккал
Белки: 4.0 г
Жиры: 5.0 г
Углеводы: 4.0 г
Источник: https://youtu.be/n7rTvsb2FU0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Капуста белокочанная
  • Морковь
  • Куриные яйца
  • Зеленый лук
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Соевый соус
  • Кунжутные семечки
  • Черный перец молотый
  • Соль
  • Соус Терияки

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода
  • Ложка или лопатка
  • Пресс для чеснока

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 1 Тонко нарежьте (или нашинкуйте) капусту.

Шаг 2:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 2 Нарежьте морковь на тонкие палочки, или натрите на терке для корейской моркови.

Шаг 3:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 3 Мелко нарежьте зеленый лук.

Шаг 4:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 4 Разбейте яйца в миску, добавьте соль и взбейте вилкой.

Шаг 5:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 5 Нагрейте сковороду на плите. Налейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороду и вылейте яйца в масло.

Шаг 6:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 6 Жарьте яйца 1-2 минуты на среднем огне, перемешивая яйца и отделяя сворачивающиеся части от дна сковороды.

Шаг 7:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 7 Уберите яйца с сковороды. Налейте 1.5 столовых ложки масла на сковороду. Высыпьте на сковороду нарезанный зеленый лук.

Шаг 8:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 8 Раздавите чеснок и добавьте его к зеленому луку. Перемешайте.

Шаг 9:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 9 Добавьте нарезанную морковь к луку с чесноком. Жарьте овощи 1 минуту на среднем огне.

Шаг 10:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 10 Высыпьте капусту на сковороду. Перемешайте и готовьте 3-4 минуты на сильном огне.

Шаг 11:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 11 Выложите яйца на капусту, добавьте соевый соус, соус терияки, кунжутные семечки и перемешайте.

Шаг 12:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 12 Готовьте 1 минуту на сильном огне. Посыпьте остатками зеленого лука и подавайте.

Советы по приготовлению

Капусту лучше всего выбирать по своим предпочтениям. Молодая легче разваливается и разваривается, а более старая будет лучше держать форму.

Очень аккуратно добавляйте соль, капусту очень легко пересолить и не заметить этого.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Капуска по-турецки

Капуска по-турецки

45 мин.
62.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 3.0 г
У: 4.0 г

В названии блюда нет опечатки – так его называют в Турции, позаимствовав в таком виде слово «капуста» из русского языка во время Русско-Турецких войн. По сути дела, это вариант «ленивых голубцов» или овощного рагу с мясным фаршем. Готовится такое блюдо очень быстро, оно сочное, ароматное и по-восточному пряное.

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 400 г
  • Капуста белокочанная 800 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Помидоры 300 г
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Горячая вода 500 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Сухая мята 0.5 ч. л.
  • Красный перец чили и хлопья 0.3 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

1 ч. 15 мин.
96.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 9.0 г
У: 12.0 г

Подавайте цветную капусту в хрустящем кляре — вкусное и аппетитное блюдо для всей семьи. Готовьте легко и наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • Цветная капуста 700 г
  • Растительное масло для жарки
  • Мука 100 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1/2 ч. л.
  • Петрушка 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 120 мл
  • Натуральный йогурт 2 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Кетчуп 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Оладьи из капусты и овощей с сырным соусом

Оладьи из капусты и овощей с сырным соусом

1 ч. 15 мин.
224.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 16.0 г
У: 14.0 г

Приготовьте себе на завтрак или перекус нежные и вкусные оладьи из капусты и кабачков с сырным соусом.

Ингредиенты

Сырный соус

  • Сыр 150 г
  • Сливки 200 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Молотый мускатный орех по вкусу
Подробнее
Рецепт: Цветная капуста, запеченная с нутом

Цветная капуста, запеченная с нутом

1 ч. 30 мин.
156.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 16.0 г

Попробуйте нежную цветную капусту, запеченную в нутовом кляре и обсыпке из нута с безмолочным сыром.

Ингредиенты

Кляр

  • Нутовая мука 100 г
  • Вода по вкусу
  • Соль щепотка

Соус

  • Веганский йогурт 250 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Огурец 1/2 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Хлопья чили 1/4 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Жареная капуста по-ямайски

Жареная капуста по-ямайски

1 ч. 30 мин.
66.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 4.0 г
У: 8.0 г

Даже капуста может стать экзотическим блюдом! Попробуйте эту пряную капусту с овощами и специями по-ямайски.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 700 г
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Зеленый лук 4 стеб.
  • Помидоры черри 250 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Перец острый чили 1 шт.
  • Сушеная петрушка 1 ч. л.
  • Паприка сладкая 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Сливочное масло 30 г
Подробнее
Рецепт: Капустный блин Окономияки

Капустный блин Окономияки

30 мин.
141.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 3.0 г
У: 15.0 г

Приготовьте себе на завтрак вместо оладий или яичницы этот необычный, сытный и вкусный блин из капусты с яйцом и беконом.

Ингредиенты

Кляр:

  • Мука 42 г
  • Разрыхлитель 0.25 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Вода 80 мл
  • Соевый соус 0.5 ч. л.

Основные ингредиенты:

  • Яйцо 1 шт.
  • Молодая капуста 100 г
  • Зеленый лук 15 г
  • Панировочные сухари 15 г
  • Маринованный имбирь 1 ст. л.
  • Бекон 3 ломт.

Посыпка:

  • Хлопья бонито по вкусу
  • Зеленый лук 15 г
  • Соус окономияки 1 ст. л.
  • Майонез Кьюпи (если есть) 1 ст. л.
Подробнее