Жареная капуста с яйцом по-китайски

Главная страница Все рецепты Жареная капуста с яйцом по-китайски

Жареная капуста с яйцом по-китайски

45 мин.

82 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 4 г

Источник: https://youtu.be/n7rTvsb2FU0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Капуста белокочанная
Морковь
Куриные яйца
Зеленый лук
Чеснок
Растительное масло
Соевый соус
Кунжутные семечки
Черный перец молотый
Соль
Соус Терияки

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Сковорода
Ложка или лопатка
Пресс для чеснока

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 1 Тонко нарежьте (или нашинкуйте) капусту.

Шаг 2:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 2 Нарежьте морковь на тонкие палочки, или натрите на терке для корейской моркови.

Шаг 3:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 3 Мелко нарежьте зеленый лук.

Шаг 4:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 4 Разбейте яйца в миску, добавьте соль и взбейте вилкой.

Шаг 5:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 5 Нагрейте сковороду на плите. Налейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороду и вылейте яйца в масло.

Шаг 6:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 6 Жарьте яйца 1-2 минуты на среднем огне, перемешивая яйца и отделяя сворачивающиеся части от дна сковороды.

Шаг 7:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 7 Уберите яйца с сковороды. Налейте 1.5 столовых ложки масла на сковороду. Высыпьте на сковороду нарезанный зеленый лук.

Шаг 8:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 8 Раздавите чеснок и добавьте его к зеленому луку. Перемешайте.

Шаг 9:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 9 Добавьте нарезанную морковь к луку с чесноком. Жарьте овощи 1 минуту на среднем огне.

Шаг 10:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 10 Высыпьте капусту на сковороду. Перемешайте и готовьте 3-4 минуты на сильном огне.

Шаг 11:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 11 Выложите яйца на капусту, добавьте соевый соус, соус терияки, кунжутные семечки и перемешайте.

Шаг 12:

Жареная капуста с яйцом по-китайски-Шаг 12 Готовьте 1 минуту на сильном огне. Посыпьте остатками зеленого лука и подавайте.

Советы по приготовлению

Капусту лучше всего выбирать по своим предпочтениям. Молодая легче разваливается и разваривается, а более старая будет лучше держать форму.

Очень аккуратно добавляйте соль, капусту очень легко пересолить и не заметить этого.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Торт Графские развалины

2 ч.

315 ккал

Б: 5 г

Ж: 16 г

У: 34 г

Торт «Графские развалины» – рецепт этого нежного десерта с кремом и шоколадной глазурью, который станет украшением любого стола.

Ингредиенты

Крем

Сметана 25% 700 г
Сгущённое молоко 300 г
Крахмал 1.5 ст. л.
Грецкие орехи 100 г

Глазурь

Какао 2 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Молоко 4 ст. л.
Сливочное масло 50 г

Подробнее

Сэндвич в мультипекаре

1 ч.

194 ккал

Б: 10 г

Ж: 9 г

У: 17 г

Сытный и вкусный горячий сэндвич без забот и хлопот – если у вас в хозяйстве есть мультипекарь! Мгновенный завтрак для тех, кто спешит.

Ингредиенты

Тостовый хлеб 1 упак.
Яйцо 3 шт.
Помидор 1 шт.
Ветчина 100 г
Огурец 1 шт.
Листья салата 4 шт.
Сыр 100 г
Перец по вкусу
Соль, перец по вкусу

Подробнее

Салат с яйцами, апельсином и яблоком

1 ч. 15 мин.

118 ккал

Б: 7 г

Ж: 9 г

У: 5 г

Этот экзотический фруктово-яичный салат обязательно порадует вас и за обедом, и в качестве полезного перекуса.

Ингредиенты

Лук 0.5 шт.
Яблоко 1 шт.
Апельсины 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Сметана 4 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Лимон 0.5 шт.
Сыр пармезан 100 г
Сахар 0.5 ч. л.
Вода 20 мл
Уксус 20 мл
Соль 1 щеп.

Подробнее

Цыпленок в сливках с рисом

1 ч. 30 мин.

179 ккал

Б: 10 г

Ж: 11 г

У: 14 г

Попробуйте кусочки нежного куриного филе в сливочно-сырном соусе с обжаренным в сливочном масле и курином бульоне рисом.

Ингредиенты

Гарнир

Сливочное масло 40 г
Лук 1 шт.
Чеснок 3 шт.
Рис 200 г
Черный перец 5 г
Соль 10 г

Подробнее

Миндальное печенье

1 ч. 15 мин.

422 ккал

Б: 7 г

Ж: 13 г

У: 67 г

Нежное миндальное печенье с хрустящей корочкой и ароматной начинкой — идеальный выбор для гурманов!

Ингредиенты

Миндаль 120 г
Сахар 230 г
Белок яйца 3 шт.
Мука 30 г

Подробнее

Куриные крылышки в маринаде

1 ч. 30 мин.

156 ккал

Б: 11 г

Ж: 9 г

У: 7 г

Куриные крылышки готовят не часто, а зря. Если проявить фантазию, эти не самые изысканные части курицы могут стать деликатесом! Куриные крылья обычно ассоциируются с не самыми здоровыми закусками, обжаренными во фритюре. Но из них можно приготовить гораздо более полезное блюдо. Оригинальный маринад из огуречного рассола, йогурта и специй и томатный соус сделают запеченные крылышки вкусными и нежными.