Рецепт «Треугольнички с курицей на хрустящей соломке»
—
173 ккал
Белки: 9%
Жиры: 4%
Углеводы: 26%
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 гр.
- Лук 2 шт.
- Чеснок 1-2 зубчика.
- Соль и перец по вкусу.
- Сушеная петрушка по желанию
- Кефир 200 мл.
- Сода 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Мука 380 гр.
- Соломка 20 шт.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Миски
- Сковорода
- Лопатка
- Блендер
- Шаблон
Все привыкли к канапе на шпажках, но после застолья они оказываются в мусоре. Приготовьте эту оригинальную и несложную закуску из куриного фарша в тесте на хрустящих палочках «соломки», которые можно съесть без остатка.
Пошаговый рецепт
- Пометите в чашу блендера очищенный лук и чеснок. Превратите в однородную пасту.
- Выложите в миску куриный фарш и добавьте перетертую смесь лука и чеснока.
- Посолите, поперчите, добавьте сушеную петрушку. Перемешайте.
- В миску налейте кефир, добавьте соль, соду. Слегка взбейте лопаткой.
- Добавьте муку, перемешайте и вымесите тесто рукой до гладкости
- Шаблоном нарежьте кружочки диаметром 7,5см.
- Положите на каждый кружок палочку хрустящей соломки.
- Выложите в центр поверх соломки порцию фарша.
- Немного растяните и слепите тесто поверх фарша и соломки.
- Разрежьте пополам и окуните каждую половинку в яйцо и панировочные сухари.
- Обжарьте с двух сторон в сковороде и выложите на бумажные полотенца.
- Поставьте обжаренные треугольнички на блюдо.
Советы по приготовлению
Лук перед помещением в блендер лучше крупно порезать.
Нижнюю часть треугольничков немного залепите и сделайте плоской.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
