Треугольнички с курицей на хрустящей соломке

Главная страница Все рецепты Треугольнички с курицей на хрустящей соломке

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке

1 ч.

173.0 ккал

Белки: 9.0 г

Жиры: 4.0 г

Углеводы: 26.0 г

Происхождение рецепта

В последние десятилетия треугольнички с курицей на хрустящей соломке стали популярными в ресторанах и кафе, а также на домашних кухнях. Рецепты могут варьироваться в зависимости от региона и предпочтений поваров — используются различные специи, соусы и дополнительные ингредиенты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=V8-nupgEJ8Q

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Фарш куриный
Лук
Чеснок
Соль и перец
Сушеная петрушка
Кефир
Сода
Соль
Мука
Соломка

Кухонные принадлежности

Нож
Миски
Сковорода
Лопатка
Блендер
Шаблон

Все привыкли к канапе на шпажках, но после застолья они оказываются в мусоре. Приготовьте эту оригинальную и несложную закуску из куриного фарша в тесте на хрустящих палочках «соломки», которые можно съесть без остатка.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 1 Пометите в чашу блендера очищенный лук и чеснок. Превратите в однородную пасту.

Шаг 2:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 2 Выложите в миску куриный фарш и добавьте перетертую смесь лука и чеснока.

Шаг 3:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 3 Посолите, поперчите, добавьте сушеную петрушку. Перемешайте.

Шаг 4:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 4 В миску налейте кефир, добавьте соль, соду. Слегка взбейте лопаткой.

Шаг 5:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 5 Добавьте муку, перемешайте и вымесите тесто рукой до гладкости

Шаг 6:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 6 Шаблоном нарежьте кружочки диаметром 7,5см.

Шаг 7:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 7 Положите на каждый кружок палочку хрустящей соломки.

Шаг 8:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 8 Выложите в центр поверх соломки порцию фарша.

Шаг 9:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 9 Немного растяните и слепите тесто поверх фарша и соломки.

Шаг 10:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 10 Разрежьте пополам и окуните каждую половинку в яйцо и панировочные сухари.

Шаг 11:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 11 Обжарьте с двух сторон в сковороде и выложите на бумажные полотенца.

Шаг 12:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 12 Поставьте обжаренные треугольнички на блюдо.

Советы по приготовлению

Лук перед помещением в блендер лучше крупно порезать.

Нижнюю часть треугольничков немного залепите и сделайте плоской.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Любовь

Еще не пользовалась, но, думаю, что будет все вкусно, я блю восточную кухню и кавказскую. Спасибо за рецепты.

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Новогодние суши-кексы

1 ч 30 мин

252.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 11.0 г

У: 24.0 г

Порадуйте гостей необычной закуской! Эти новогодние суши кексы — вкусный микс японской кухни и выпечки. Готовятся в духовке, украшаются кунжутом и зеленью. Идеально для праздника!

Ингредиенты

для соуса:

Соус Терияки 1 ч. л.
Соевый соус 1 ч. л.
Мед 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.

для украшения:

Соус Терияки
Кунжут
Микрозелень

Подробнее

Закуска «Мандаринки»

1 ч. 30 мин.

247.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 27.0 г

У: 4.0 г

Эта не только вкусная, но и очень красивая закуска создаст вам и вашим гостям отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты

Сыр твердый 120 г
Сырки "Дружба" 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 5 зубч.
Майонез 2 ст. л.
Морковь вареная 3 шт.
Петрушка по желанию

Подробнее

Оливье в тарталетках

—

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Этот рецепт — гениальное решение для тех, кто хочет подать классический салат в новом, изящном формате. Вместо большой салатницы, Оливье подается в хрустящих тарталетках, что делает его идеальной закуской для любого праздника или фуршета. Это не просто салат, а настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой стол и порадует гостей.

Ингредиенты

Для начинки:

Куриная грудка 200 г
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Яйца 3 шт.
Огурец соленый 2 шт.
Зеленый горошек консервированный 100 г
Майонез 4 ст. л.
Соль по вкусу

Для теста:

Мука 1 стак.
Сахар 1 ст. л.
Вода 1.5 стак.
Масло растительное для жарки
Соль 0.25 ч. л.

Для украшения:

Тертый сыр 50 г

Подробнее

Золотой декор пасхальных яиц

30 мин.

156.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 11.0 г

У: 1.0 г

Пошаговый урок по созданию роскошного декора пасхальных яиц. Узнайте, как использовать золотую поталь и яичный белок для создания элегантного дизайна своими руками.

Ингредиенты

Куриные яйца (белые) 8-10 шт.
Поталь декоративная листовая 1 упак.
Белок яйца 1 шт.
Вода 30-50 мл.
Соль 1 ст. л.

Подробнее

Волованы с красной икрой

40 мин

301.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 20.0 г

У: 25.0 г

Праздничные волованы с красной икрой — это легкий и быстрый способ поразить гостей. Готовое слоеное тесто, нежная начинка и яркая икра создают незабываемый вкус. Идеально подходит для новогоднего или рождественского стола.

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто 500 г
Яйцо 1 шт.
Икра красная 100 г
Творожный сыр 150 г
Чеснок 1 зубч.
Зелень по вкусу

Подробнее

Корейские куриные крылышки Так Нальге

45 мин.

255.0 ккал

Б: 15.0 г

Ж: 19.0 г

У: 7.0 г

Жареные во фритюре куриные крылышки Так Нальге в остро-сладком соусе – это и любимая корейцами уличная еда, и ресторанное блюдо. Они и очень вкусны, и просты в приготовлении. Главный секрет – в пряном маринаде из чеснока и черного перца и острого соуса.