Треугольнички с курицей на хрустящей соломке

Главная страница Все рецепты Треугольнички с курицей на хрустящей соломке

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке

1 ч.

173 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 26 г

Происхождение рецепта

В последние десятилетия треугольнички с курицей на хрустящей соломке стали популярными в ресторанах и кафе, а также на домашних кухнях. Рецепты могут варьироваться в зависимости от региона и предпочтений поваров — используются различные специи, соусы и дополнительные ингредиенты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=V8-nupgEJ8Q

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Фарш куриный
Лук
Чеснок
Соль и перец
Сушеная петрушка
Кефир
Сода
Соль
Мука
Соломка

Кухонные принадлежности

Нож
Миски
Сковорода
Лопатка
Блендер
Шаблон

Все привыкли к канапе на шпажках, но после застолья они оказываются в мусоре. Приготовьте эту оригинальную и несложную закуску из куриного фарша в тесте на хрустящих палочках «соломки», которые можно съесть без остатка.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 1 Пометите в чашу блендера очищенный лук и чеснок. Превратите в однородную пасту.

Шаг 2:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 2 Выложите в миску куриный фарш и добавьте перетертую смесь лука и чеснока.

Шаг 3:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 3 Посолите, поперчите, добавьте сушеную петрушку. Перемешайте.

Шаг 4:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 4 В миску налейте кефир, добавьте соль, соду. Слегка взбейте лопаткой.

Шаг 5:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 5 Добавьте муку, перемешайте и вымесите тесто рукой до гладкости

Шаг 6:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 6 Шаблоном нарежьте кружочки диаметром 7,5см.

Шаг 7:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 7 Положите на каждый кружок палочку хрустящей соломки.

Шаг 8:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 8 Выложите в центр поверх соломки порцию фарша.

Шаг 9:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 9 Немного растяните и слепите тесто поверх фарша и соломки.

Шаг 10:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 10 Разрежьте пополам и окуните каждую половинку в яйцо и панировочные сухари.

Шаг 11:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 11 Обжарьте с двух сторон в сковороде и выложите на бумажные полотенца.

Шаг 12:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 12 Поставьте обжаренные треугольнички на блюдо.

Советы по приготовлению

Лук перед помещением в блендер лучше крупно порезать.

Нижнюю часть треугольничков немного залепите и сделайте плоской.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Любовь

Еще не пользовалась, но, думаю, что будет все вкусно, я блю восточную кухню и кавказскую. Спасибо за рецепты.

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Солянка с шампиньонами на зиму

1 ч. 30 мин.

42 ккал

Б: 2 г

Ж: 2 г

У: 5 г

С наступлением грибного сезона многие спешат в лес за свежими грибочками. Но а если возможности устроить вылазку на природу нет, для приготовления всевозможных блюд можно использовать шампиньоны. Так, домашняя солянка с шампиньонами и капустой станет настоящим украшением зимнего стола. Этот рецепт позволяет приготовить универсальное блюдо: оно подходит и как самостоятельное кушанье, и как гарнир, и даже как начинка для пирогов или пирожков. Готовится солянка довольно просто – понадобятся доступные ингредиенты и немного времени. А благодаря консервированию вы сможете наслаждаться этим блюдом зимой.

Ингредиенты

Шампиньоны 1 кг
Морковь 0.5 кг
Лук репчатый 4 гол.
Капуста 1 кг
Томаты 500 г
Уксус 9% по вкусу
Соль 1.5 ч. л.
Сахар 25 г
Черный перец молотый по вкусу
Растительное масло для жарки
Лавровый лист по вкусу

Подробнее

Суп из тыквы с кабачками

1 ч. 15 мин.

50 ккал

Б: 1 г

Ж: 2 г

У: 5 г

Этот нежный суп-пюре отлично подойдет и для детского меню, и для пожилых, и для людей с чувствительным пищеварением. В тыкве и ее родственнике кабачке содержится как полезная клетчатка, так и отличный набор витаминов и ценных минералов.

Ингредиенты

Тыква 1 шт.
Кабачки 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 4 зубч.
Бульон овощной 1 л
Кокосовое молоко 250 мл
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Масло сливочное 50 г
Петрушка горсть.

Подробнее

Плетеные колечки с творогом

2 ч.

227 ккал

Б: 8 г

Ж: 14 г

У: 18 г

Вместо заурядных ватрушек или пирожков с творогом приготовьте эти по-настоящему праздничные колечки-плетенки.

Ингредиенты

Тесто

Молоко 300 мл
Свежие дрожжи 20 г
Яйца 2 шт.
Растительное масло 60 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 100 г

Начинка

Творог 400 г
Сахар 3 ст. л.
Яичные белки 1 шт.

Подробнее

Лазанья с фаршем

2 ч.

192 ккал

Б: 10 г

Ж: 11 г

У: 16 г

Приготовьте классическую лазанью с фаршем в духовке по пошаговому рецепту с фото — идеальное блюдо для вкусного и сытного ужина в домашних условиях!

Ингредиенты

Соус "Болоньезе"

Фарш говядина-свинина 800 г
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 1 шт.
Сельдерей 1 шт.
Чеснок 5 зубч.
Помидоры 3 шт.
Красное сухое вино 150 мл
Орегано 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Соус "Бешамель"

Масло сливочное 40 г
Мука 1 ст. л.
Молоко 500 мл
Молотый мускатный орех 1/2 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Подробнее

Пышные оладьи на кефире с содой с яйцами на сковороде

35 мин.

131 ккал

Б: 7 г

Ж: 7 г

У: 33 г

Эти оладьи на кефире взлетают выше облаков – пышные, нежные и с идеальной корочкой!

Ингредиенты

Мука пшеничная 240 г
Соль 0.5 ч. л.
Сода 0.5 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Сахар 2.5 ст. л.
Сахар ванильный 1 пак.
Кефир 250 мл

Подробнее

Куриные желудки по-корейски

1 ч. 15 мин.

128 ккал

Б: 16 г

Ж: 5 г

У: 4 г

Куриные желудки по-корейски могут показаться довольно экзотическим блюдом не только из-за его пикантности, но и потому, что многие с некоторой настороженностью относятся к субпродуктам. А зря! В куриных желудках содержится много белка, полезные витамины и минералы, фолиевая кислота и помогающие пищеварению ферменты. Приготовленные с уксусом и приправами, они хороши как с гарнирами, так и в качестве холодной закуски.