Треугольнички с курицей на хрустящей соломке

Главная страница Все рецепты Треугольнички с курицей на хрустящей соломке

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке

1 ч.

173.0 ккал

Белки: 9.0 г

Жиры: 4.0 г

Углеводы: 26.0 г

Происхождение рецепта

В последние десятилетия треугольнички с курицей на хрустящей соломке стали популярными в ресторанах и кафе, а также на домашних кухнях. Рецепты могут варьироваться в зависимости от региона и предпочтений поваров — используются различные специи, соусы и дополнительные ингредиенты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=V8-nupgEJ8Q

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Фарш куриный
Лук
Чеснок
Соль и перец
Сушеная петрушка
Кефир
Сода
Соль
Мука
Соломка

Кухонные принадлежности

Нож
Миски
Сковорода
Лопатка
Блендер
Шаблон

Все привыкли к канапе на шпажках, но после застолья они оказываются в мусоре. Приготовьте эту оригинальную и несложную закуску из куриного фарша в тесте на хрустящих палочках «соломки», которые можно съесть без остатка.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 1 Пометите в чашу блендера очищенный лук и чеснок. Превратите в однородную пасту.

Шаг 2:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 2 Выложите в миску куриный фарш и добавьте перетертую смесь лука и чеснока.

Шаг 3:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 3 Посолите, поперчите, добавьте сушеную петрушку. Перемешайте.

Шаг 4:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 4 В миску налейте кефир, добавьте соль, соду. Слегка взбейте лопаткой.

Шаг 5:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 5 Добавьте муку, перемешайте и вымесите тесто рукой до гладкости

Шаг 6:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 6 Шаблоном нарежьте кружочки диаметром 7,5см.

Шаг 7:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 7 Положите на каждый кружок палочку хрустящей соломки.

Шаг 8:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 8 Выложите в центр поверх соломки порцию фарша.

Шаг 9:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 9 Немного растяните и слепите тесто поверх фарша и соломки.

Шаг 10:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 10 Разрежьте пополам и окуните каждую половинку в яйцо и панировочные сухари.

Шаг 11:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 11 Обжарьте с двух сторон в сковороде и выложите на бумажные полотенца.

Шаг 12:

Треугольнички с курицей на хрустящей соломке-Шаг 12 Поставьте обжаренные треугольнички на блюдо.

Советы по приготовлению

Лук перед помещением в блендер лучше крупно порезать.

Нижнюю часть треугольничков немного залепите и сделайте плоской.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Любовь

Еще не пользовалась, но, думаю, что будет все вкусно, я блю восточную кухню и кавказскую. Спасибо за рецепты.

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Консервирование кукурузы

1 ч. 30 мин.

91.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 1.0 г

У: 18.0 г

Сохраните на зиму отварные кукурузные зерна для вкусных и полезных салатов и других блюд, которые будут радовать вас круглый год.

Ингредиенты

Кукуруза по вкусу
Вода 1 л
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Лимонная кислота 1/2 ч. л.

Подробнее

Крабовый салат в лаваше

40 мин

150.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 8.0 г

У: 13.0 г

Это блюдо — яркий пример современной домашней кухни, где простые ингредиенты, такие как крабовые палочки и консервированная кукуруза, объединяются с традиционным лавашем для создания необычного и аппетитного закусочного рулета. Такой способ подачи делает даже самый простой салат праздничным.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Консервированная кукуруза 1 бан.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца 3 шт.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Свежий укроп 1 пуч.
Лаваш 2 лист.

Подробнее

Пасхальные яйца в луковой шелухе

1 ч.

157.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 11.0 г

У: 1.0 г

Покрасьте пасхальные яйца в луковой шелухе, так, как их красили наши бабушки, они получатся нарядными, насыщенно-красными.

Ингредиенты

Яйца 5 шт.
Луковая шелуха
Вода 2 л
Соль 1 ч. л.
Уксус 2 ст. л.
Растительный декор

Подробнее

Спринг-роллы

2 ч.

124.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 4.0 г

У: 14.0 г

Погрузитесь в атмосферу азиатской кухни с нашими традиционными спринг-роллами! Спринг-роллы обладают ярким вкусом и хрустящей текстурой, что делает их идеальным выбором для лёгкого перекуса или полноценного блюда.

Ингредиенты

Веганская начинка

Сельдерей 140 г
Редька дайкон 140 г
Морковь 130 г
Соль 1 ч. л.
Стеклянная лапша 85 г
Вареные бобовые ростки 55 г
Масло чили 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Черный рисовый уксус 1 ст. л.
Масло сычуанского перца 1/2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Кунжутное масло 1/2 ч. л.

Мясная начинка

Сельдерей 250 г
Вареная свиная грудинка 450 г
Зеленый лук 55 г
Соль 1/2 ч. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Черный рисовый уксус 1 ст. л.
Сахар 1/2 ст. л.
Чеснок 1/2 зубч.
Масло чили 50 г

Подробнее

Закуска с печенью трески

30 мин.

230.0 ккал

Б: 6.7 г

Ж: 16.6 г

У: 14.0 г

Этот рецепт — отличный пример того, как простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Хотя закуска с печенью трески известна давно, форма тарталетки придает ей особую элегантность и делает ее идеальной для праздничного стола. Такие тарталетки — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.