Куриный рулет с прошутто и овощами – вкусный рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
Куриный рулет с прошутто и овощами — Eda.Video
Куриный рулет с прошутто и овощами
Главная страница Все рецепты Куриный рулет с прошутто и овощами

Куриный рулет с прошутто и овощами

Изображение блюда: Куриный рулет с прошутто и овощами — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
112 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 2 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=VTdYZQYeZgs

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Начинка

  • Растительное масло
  • Лук
  • Морковь
  • Грибы
  • Куриная грудка
  • Прошутто

Салат

  • Помидоры
  • Огурцы свежие
  • Оливки
  • Сыр фета
  • Петрушка
  • Соль
  • Орегано
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Противень
  • Бумага для выпечки
  • Сковорода
  • Терка
  • Пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 1 Выложите нарезку прошутто в ряд на кулинарную бумагу, с нахлестом друг на друга.

Шаг 2:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 2 Надрежьте филе куриной грудки из центра наружу так, чтобы можно было развернуть его, увеличив вдвое.

Шаг 3:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 3 Накройте филе пленкой и отбейте молотком для мяса. Выложите отбитое филе на пленку, расправив.

Шаг 4:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 4 Нарежьте лук кубиками.

Шаг 5:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 5 Налейте в сковороду растительное масло, выложите лук и обжарьте, помешивая.

Шаг 6:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 6 Натрите морковь на крупной терке и добавьте в сковороду. Перемешайте.

Шаг 7:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 7 Нарежьте грибы небольшими пластинками. Перемешайте и обжаривайте, помешивая.

Шаг 8:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 8 Выложите начинку поверх курицы.

Шаг 9:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 9 Заверните рулет при помощи пленки.

Шаг 10:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 10 Уложите рулет на нарезку и заверните при помощи бумаги.

Шаг 11:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 11 Выложите рулет и бумагу на противень и выпекайте 40 минут при 180 градусах.

Шаг 12:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 12 Нарежьте помидоры ломтиками-четвертинками и выложите на тарелку.

Шаг 13:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 13 Нарежьте огурцы полуломтиками и добавьте к помидорам.

Шаг 14:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 14 Нарежьте кубиками сыр фета.

Шаг 15:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 15 Добавьте зеленые и черные оливки, петрушку и растительное масло, добавьте соль и орегано.

Шаг 16:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 16 Выньте рулет из духовки, нарежьте на порции и подавайте с салатом.

Советы по приготовлению

Используйте нарезку прошутто в виде полосок среднего размера.

Для отбивания мяса используйте плотную пленку, тонкая не предотвратит нежное филе от измочаливания.

Постарайтесь не пережарить начинку, иначе вкус будет слишком грубым.

Перед нарезкой помидоров не забудьте удалить жесткие сердцевинки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Оладьи из кабачков с колбасой и сыром

Оладьи из кабачков с колбасой и сыром

1 ч.
208 ккал
Б: 6 г
Ж: 14 г
У: 13 г

Если вы предпочитаете начинать день с сытного завтрака, приготовьте оладьи из кабачков с колбасой и сыром.

Ингредиенты

  • Кабачок 300 г
  • Сыр 100 г
  • Ветчина или колбаса 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Зелень пучок
  • Мука 4 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло растительное для жарки
Подробнее
Рецепт: Кабачковые драники

Кабачковые драники

1 ч. 15 мин.
123 ккал
Б: 3 г
Ж: 6 г
У: 14 г

Приготовьте кабачковые драники на сковороде – вкусное и полезное летнее блюдо, отличный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты

  • Кабачки 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Мука 6 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Фарш 300 г
Подробнее
Рецепт: Куриная грудка, запеченная в пармезане

Куриная грудка, запеченная в пармезане

1 ч. 30 мин.
214 ккал
Б: 23 г
Ж: 17 г
У: 0 г

Эту вкуснейшую куриную грудку в хрустящей и румяной сырной корочке способен приготовить даже новичок на кухне.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Пармезан 125 г
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Галушки Кунгарполи с говяжьим фаршем

Галушки Кунгарполи с говяжьим фаршем

1 ч.
253 ккал
Б: 10 г
Ж: 9 г
У: 34 г

Попробуйте это необычное, вкусное и сытное блюдо, любимое кавказскими евреями – галушки с обжаренным мясным фаршем.

Ингредиенты

Зажарка

  • Говяжий фарш 900 г
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок 8 зубч.
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с красной смородиной

Шарлотка с красной смородиной

1 ч. 30 мин.
216 ккал
Б: 6 г
Ж: 5 г
У: 38 г

Если у вас остались замороженные ягоды, ароматная шарлотка с красной смородиной напомнит вам о лете. Ароматная шарлотка с красной смородиной на время вернет вам и вашим гостям кусочек лета даже среди зимы. Готовится она так же просто, как и классическая шарлотка с яблоками. Это вкусный, полезный и красивый десерт.

Ингредиенты

  • Яйцо 4 шт.
  • Мука 130 г
  • Сахар 100 г
  • Ванильный сахар 8 г
  • Соль щепотка
  • Красная смородина 150 г
Подробнее
Рецепт: Консервированные маринованные помидоры

Консервированные маринованные помидоры

45 мин.
21 ккал
Б: 1 г
Ж: 0 г
У: 5 г

Нежные маринованные помидоры – прекрасная летняя заготовка на зиму. В малогабаритной городской квартире нет погреба, где можно хранить пятилитровые банки, но такие масштабы заготовок совершенно не обязательны. Можно просто взять мелкие помидоры и обеспечить себя вкусной и полезной закуской до следующего лета.

Ингредиенты

  • Помидоры мелкие сколько войдет
  • Перец сладкий красный 0.5 шт.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Листья хрена 1 шт.
  • Базилик свежий 1 веточ.
  • Свежий укроп 1 веточ.
  • Смесь перцев 10 шт.
  • Душистый перец горошком
  • Зонтик укропа 1 шт.
  • Уксусная кислота 70% 1 ч. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Листья смородины 2 шт.
  • Соль каменная 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с сыром и морковью по-корейски

Крабовый салат с сыром и морковью по-корейски

1 ч.
137 ккал
Б: 8 г
Ж: 11 г
У: 6 г

Пикантный салат с морковью по-корейски сделает яркими ваши вкусовые ощущения и вид праздничного стола.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 250 г
  • Морковь по-корейски 150 г
  • Яйцо 5 шт.
  • Огурец 150 г
  • Сыр 100 г
  • Майонез 3 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

1 ч. 15 мин.
314 ккал
Б: 15 г
Ж: 18 г
У: 24 г

Приготовьте знаменитые котлеты по-киевски, очень нежные, сочные и ароматные, каждая – маленький кулинарный шедевр!

Ингредиенты

Панировка

  • Мука по факту
  • Панировочные сухари по факту
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 1 ст. л.
  • Растительное масло для фритюра
Подробнее