Куриный рулет с прошутто и овощами — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Куриный рулет с прошутто и овощами — Eda.Video
Куриный рулет с прошутто и овощами
Главная страница Все рецепты Куриный рулет с прошутто и овощами

Куриный рулет с прошутто и овощами

Изображение блюда: Куриный рулет с прошутто и овощами — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
112 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 2 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=VTdYZQYeZgs

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Начинка

  • Растительное масло
  • Лук
  • Морковь
  • Грибы
  • Куриная грудка
  • Прошутто

Салат

  • Помидоры
  • Огурцы свежие
  • Оливки
  • Сыр фета
  • Петрушка
  • Соль
  • Орегано
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Противень
  • Бумага для выпечки
  • Сковорода
  • Терка
  • Пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 1 Выложите нарезку прошутто в ряд на кулинарную бумагу, с нахлестом друг на друга.

Шаг 2:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 2 Надрежьте филе куриной грудки из центра наружу так, чтобы можно было развернуть его, увеличив вдвое.

Шаг 3:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 3 Накройте филе пленкой и отбейте молотком для мяса. Выложите отбитое филе на пленку, расправив.

Шаг 4:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 4 Нарежьте лук кубиками.

Шаг 5:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 5 Налейте в сковороду растительное масло, выложите лук и обжарьте, помешивая.

Шаг 6:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 6 Натрите морковь на крупной терке и добавьте в сковороду. Перемешайте.

Шаг 7:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 7 Нарежьте грибы небольшими пластинками. Перемешайте и обжаривайте, помешивая.

Шаг 8:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 8 Выложите начинку поверх курицы.

Шаг 9:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 9 Заверните рулет при помощи пленки.

Шаг 10:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 10 Уложите рулет на нарезку и заверните при помощи бумаги.

Шаг 11:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 11 Выложите рулет и бумагу на противень и выпекайте 40 минут при 180 градусах.

Шаг 12:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 12 Нарежьте помидоры ломтиками-четвертинками и выложите на тарелку.

Шаг 13:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 13 Нарежьте огурцы полуломтиками и добавьте к помидорам.

Шаг 14:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 14 Нарежьте кубиками сыр фета.

Шаг 15:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 15 Добавьте зеленые и черные оливки, петрушку и растительное масло, добавьте соль и орегано.

Шаг 16:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 16 Выньте рулет из духовки, нарежьте на порции и подавайте с салатом.

Советы по приготовлению

Используйте нарезку прошутто в виде полосок среднего размера.

Для отбивания мяса используйте плотную пленку, тонкая не предотвратит нежное филе от измочаливания.

Постарайтесь не пережарить начинку, иначе вкус будет слишком грубым.

Перед нарезкой помидоров не забудьте удалить жесткие сердцевинки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Классический соус терияки

Классический соус терияки

1 ч.
89 ккал
Б: 6 г
Ж: 0 г
У: 16 г

Терияки соус — это классическая японская приправа с богатым вкусом, сочетающая соевый соус, сахар и ароматные специи. Идеально подходит для маринадов, обжарки и глазирования мяса, рыбы и овощей.

Ингредиенты

  • Соевый соус 300 мл
  • Вино белое сухое 300 мл
  • Коричневый сахар 300 г
  • Чеснок 30 г
  • Имбирь 30 г
Подробнее
Рецепт: Оладьи из кабачков на дрожжах

Оладьи из кабачков на дрожжах

1 ч.
101 ккал
Б: 3 г
Ж: 2 г
У: 18 г

Если вы хотите насладиться по-настоящему пышными овощными оладьями, приготовьте на завтрак оладьи из кабачков на дрожжах.

Ингредиенты

  • Кабачки 4 шт.
  • Дрожжи сухие 1 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 1 ч. л.
  • Чеснок 1 шт.
  • Мука 200 г
Подробнее
Рецепт: Классический суп с мясом свинины

Классический суп с мясом свинины

2 ч.
37 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 1 г

Приготовьте в морозный зимний день горячий и сытный суп из мяса свинины – классический, простой, но очень вкусный!

Ингредиенты

  • Свинина 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 2 л
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения
Подробнее
Рецепт: Хоровац - овощи на мангале по-армянски

Хоровац - овощи на мангале по-армянски

40 мин.
52 ккал
Б: 1 г
Ж: 3 г
У: 6 г

Приготовьте знаменитые армянские овощи Хоровац, испеченные на углях, отличное летнее блюдо с дымком.

Ингредиенты

  • Баклажаны 4 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Болгарский перец 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 3 зубч.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Миш Маш

Миш Маш

1 ч.
130 ккал
Б: 7 г
Ж: 10 г
У: 4 г

Эта яркая, пикантная и очень вкусная яичница с овощами позволит вам почувствовать атмосферу солнечной Болгарии.

Ингредиенты

  • Перец сладкий 340 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук репчатый 175 г
  • Брынза 200 г
  • Куриные яйца 6 шт.
  • Тимьян сушеный 1 ч. л.
  • Базилик свежий 1 ч. л.
  • Листья свежей петрушки 10 г
  • Перец красный молотый 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат Щетка

Салат Щетка

30 мин.
94 ккал
Б: 1 г
Ж: 7 г
У: 9 г

Этот очень вкусный, полезный, низкокалорийный и освежающий салат из самых ходовых зимой и ранней весной овощей и фруктов с заправкой из растительного масла и лимонного сока придется по вкусу и веганам, и худеющим, и тем, кто соблюдает строгий пост.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 200 г
  • Свекла 150 г
  • Морковь 150 г
  • Яблоко 150 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Бисквитный торт со сливочно-кокосовым кремом

Бисквитный торт со сливочно-кокосовым кремом

—
251 ккал
Б: 7 г
Ж: 15 г
У: 27 г

Этот белоснежный, тающий во рту нарядный торт отлично подойдет для свадебного стола или любого другого торжества.

Ингредиенты

Бисквит

  • Яйца 5 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 150 г
  • Мука 120 г
  • Кукурузный крахмал 50 г
  • Разрыхлитель 5 г

Крем

  • Кокосовое молоко 280 г
  • Молоко 100 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Кукурузный крахмал 45 г
  • Сыр сливочный 150 г
  • Кокосовая стружка 80 г

Пропитка

  • Молоко 1 стак.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Средиземноморский фасолевый суп

Средиземноморский фасолевый суп

1 ч. 15 мин.
63 ккал
Б: 1 г
Ж: 3 г
У: 9 г

Попробуйте этот ароматный, низкокалорийный и очень полезный веганский суп с фасолью и овощами в средиземноморском стиле.

Ингредиенты

  • Белая фасоль 350 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Картофель 350 г
  • Помидоры резаные 400 мл
  • Острый перец 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Куркума молотая 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 2 л
  • Зеленый лук 2 стеб.
Подробнее