Куриный рулет с прошутто и овощами – вкусный рецепт с фото
Куриный рулет с прошутто и овощами — Eda.Video
Куриный рулет с прошутто и овощами
Главная страница Все рецепты Куриный рулет с прошутто и овощами

Куриный рулет с прошутто и овощами

Изображение блюда: Куриный рулет с прошутто и овощами — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
112.0 ккал
Белки: 13.0 г
Жиры: 6.0 г
Углеводы: 2.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=VTdYZQYeZgs

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Начинка

  • Растительное масло
  • Лук
  • Морковь
  • Грибы
  • Куриная грудка
  • Прошутто

Салат

  • Помидоры
  • Огурцы свежие
  • Оливки
  • Сыр фета
  • Петрушка
  • Соль
  • Орегано
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Противень
  • Бумага для выпечки
  • Сковорода
  • Терка
  • Пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 1 Выложите нарезку прошутто в ряд на кулинарную бумагу, с нахлестом друг на друга.

Шаг 2:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 2 Надрежьте филе куриной грудки из центра наружу так, чтобы можно было развернуть его, увеличив вдвое.

Шаг 3:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 3 Накройте филе пленкой и отбейте молотком для мяса. Выложите отбитое филе на пленку, расправив.

Шаг 4:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 4 Нарежьте лук кубиками.

Шаг 5:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 5 Налейте в сковороду растительное масло, выложите лук и обжарьте, помешивая.

Шаг 6:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 6 Натрите морковь на крупной терке и добавьте в сковороду. Перемешайте.

Шаг 7:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 7 Нарежьте грибы небольшими пластинками. Перемешайте и обжаривайте, помешивая.

Шаг 8:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 8 Выложите начинку поверх курицы.

Шаг 9:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 9 Заверните рулет при помощи пленки.

Шаг 10:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 10 Уложите рулет на нарезку и заверните при помощи бумаги.

Шаг 11:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 11 Выложите рулет и бумагу на противень и выпекайте 40 минут при 180 градусах.

Шаг 12:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 12 Нарежьте помидоры ломтиками-четвертинками и выложите на тарелку.

Шаг 13:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 13 Нарежьте огурцы полуломтиками и добавьте к помидорам.

Шаг 14:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 14 Нарежьте кубиками сыр фета.

Шаг 15:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 15 Добавьте зеленые и черные оливки, петрушку и растительное масло, добавьте соль и орегано.

Шаг 16:

Куриный рулет с прошутто и овощами-Шаг 16 Выньте рулет из духовки, нарежьте на порции и подавайте с салатом.

Советы по приготовлению

Используйте нарезку прошутто в виде полосок среднего размера.

Для отбивания мяса используйте плотную пленку, тонкая не предотвратит нежное филе от измочаливания.

Постарайтесь не пережарить начинку, иначе вкус будет слишком грубым.

Перед нарезкой помидоров не забудьте удалить жесткие сердцевинки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Яично-рисовые рулетики с беконом

Яично-рисовые рулетики с беконом

1 ч. 15 мин.
202.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 36.0 г

Приготовьте на завтрак себе и всей семье вкусные рулетики из яичницы и риса с начинкой внутри и ароматным беконом сверху.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Бекон 8 шт.
  • Рис на пару 450 г
  • Ветчина 4 шт.
  • Сыр 4 шт.
  • Зеленый лук 30 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Кунжутное масло 2/3 ст. л.
  • Кунжут 1/2 ст. л.
Рецепт: Рулет Рафаэлло

Рулет Рафаэлло

2 ч.
366.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 31.0 г
У: 23.0 г

Приготовьте к новогоднему или рождественскому чаепитию этот белоснежный, тающий во рту бисквитный рулет.

Ингредиенты

Бисквит

  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 90 г
  • Соль 1 щеп.
  • Растительное масло 35 мл
  • Мука 90 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.

Крем

  • Сыр сливочный 250 г
  • Сливки 33% 250 мл
  • Сахарная пудра 40 г
  • Белый шоколад 80 г
  • Кокосовая стружка 40 г
  • Миндаль 70 г

Украшения

  • Кокосовая стружка по вкусу
Рецепт: Закусочный рулет со шпинатом

Закусочный рулет со шпинатом

1 ч. 15 мин.
180.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 11.0 г

Этот несладкий рулет с сыром и шпинатом отлично подойдет для новогоднего застолья, оживит его приятным цветом и вкусным запахом.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Шпинат 270 г
  • Сметана 50 г
  • Мука 120 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.25 ч. л.
  • Творожный сыр 300 г
  • Брынза 120 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вяленые томаты 100 г
Рецепт: Рулет из шпината с красной рыбой и сливочным сыром

Рулет из шпината с красной рыбой и сливочным сыром

1 ч.
136.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 14.0 г
У: 2.0 г

Приготовим к новогоднему столу рулет с изысканным вкусом и красочным сочетанием розового лосося и зеленого шпината.

Ингредиенты

  • Сливочный шпинат 900 г
  • Яйца 6 шт.
  • Сыр 500 г
  • Сыр Филадельфия 350 г
  • Сырокопченый лосось 400 г
Рецепт: Рулет из фарша с грибами и сыром

Рулет из фарша с грибами и сыром

1 ч.
167.0 ккал
Б: 11.4 г
Ж: 12.6 г
У: 3.4 г

Этот мясной рулет — кулинарная классика в современной подаче. В русской и восточноевропейской кухне изделия из фарша, завернутые в рулет, готовили веками — они практичны, сытны и отлично подходят как для будней, так и для праздника. Сочный рулет из фарша с грибами и сыром сочетает в себе доступность ингредиентов и насыщенность вкуса, делая его идеальным выбором для любого горячего на праздничный стол или уютного семейного ужина.

Ингредиенты

Для соуса

  • Томатный соус 2 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Мед 1 ч. л.
Рецепт: Картофельный рулет с ветчиной и сыром в духовке

Картофельный рулет с ветчиной и сыром в духовке

1 ч. 30 мин.
202.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 24.0 г
У: 11.0 г

Картошка – не только гарнир! Предлагаем приготовить сытный рулет из картофельного теста с начинкой из ветчины и нежного расплавленного сыра.

Ингредиенты

  • Картофель 380 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Луковица 0.5 шт.
  • Панировочные сухари 30 г
  • Порошок пармезана 30 г
  • Вареная ветчина 200 г
  • Сыр моцарелла 120 г
  • Растительное масло по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Картофельный рулет

Картофельный рулет

1 ч. 15 мин.
153.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 11.0 г
У: 7.0 г

Разнообразьте свое меню, приготовив вместо банальных котлет с картошкой румяный и аппетитный картофельный рулет.

Ингредиенты

  • Картофель 6 шт.
  • Тертый пармезан 220 г
  • Соль 3 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Луковица 1 шт.
  • Говяжий фарш 455 г
  • Томатное пюре 410 г
  • Петрушка 4 ст. л.
  • Паприка 2 г
  • Перец 1/2 ч. л.
  • Шпинат 240 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сыр рикотта 250 г
  • Сыр моцарелла 100 г
Рецепт: Мясной рулет с сыром и овощами в беконе

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе

45 мин.
257.0 ккал
Б: 19.5 г
Ж: 18.9 г
У: 7.0 г

Невероятно вкусный мясной рулет! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты

  • Фарш индюшиный 1 кг
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
  • Порошок карри 1 ч. л.
  • Чеснок молотый 1 ч. л.
  • Яйца 2 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 100 г
  • Консервированная кукуруза 100 г
  • Петрушка 20 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Сливочный сыр 150 г
  • Бекон 35 ломт.
  • Соус чили 1 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Мед 1.5 ст. л.
  • Кунжут по вкусу
  • Зерна граната по вкусу