Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами — вкусный рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами — Eda.Video
Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами
Главная страница Все рецепты Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами

Изображение блюда: Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
231 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 6 г

Происхождение рецепта

Если нет сил или фантазии затевать на ужин что-то сложное, то не обязательно покупать шаверму или пиццу. Приготовьте из лаваша и фарша мини-рулетики, запеченные в духовке с тушеными овощами. Пропитанные овощным и мясным соком эти аппетитные рулетики хороши и за семейным столом и как сытная закуска.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ixofT8LMMMM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мясной фарш
  • Помидоры в собственном соку
  • Лаваш
  • Морковь
  • Болгарский перец
  • Чеснок
  • Луковица
  • Кориандр
  • Кинза
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Паприка
  • Оливковое масло
  • Пармезан

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Форма для запекания

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 1 Выложите в миску фарш.

Шаг 2:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 2 Мелко нарежьте луковицу, добавьте в фарш.

Шаг 3:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 3 Добавьте натертый чеснок, соль, черный перец, кориандр, нарезанную кинзу, перемешайте.

Шаг 4:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 4 Налейте в сковороду оливковое масло, средне нарежьте луковицу, высыпьте в сковороду и слегка обжарьте на слабом огне.

Шаг 5:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 5 Натрите на терке морковь и добавьте в сковороду.

Шаг 6:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 6 Очистите и нарежьте соломкой болгарский перец, добавьте в сковороду.

Шаг 7:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 7 Добавьте соль, черный перец и паприку. Обжаривайте овощи, помешивая.

Шаг 8:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 8 Добавьте помидоры в собственном соку, разомните лопаткой, перемешайте и тушите 10 минут.

Шаг 9:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 9 Возьмите лист лаваша, распределите по нему фарш ровным слоем и сверните в рулет. Повторите со всеми кусками лаваша.

Шаг 10:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 10 Разрежьте рулеты на 4 части.

Шаг 11:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 11 Выложите часть овощей ровным слоем на дно формы, уложите рулетики и укройте сверху оставшимися овощами.

Шаг 12:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 12 Закройте форму фольгой и запекайте в духовке 30 минут на 200 градусах.

Шаг 13:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 13 Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут при 230 градусах.

Шаг 14:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 14 Разложите по тарелкам и подавайте горячими, посыпав тертым пармезаном и кинзой.

Советы по приготовлению

Для рулетов лучше взять круглый тонкий лаваш.

Фарш лучше выбрать не слишком жирный и не слишком дешевый.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Окрошка на квасе классическая

Окрошка на квасе классическая

1 ч. 30 мин.
55 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 4 г

В летнюю жару, когда не хочется горячего, вас выручит классический рецепт окрошка на квасе с колбасой и свежим огурцом, по заветам предков.

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Редис 7 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Дижонская горчица 2 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Квас по вкусу
  • Сметана по вкусу
Подробнее
Рецепт: Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье

55 мин.
385 ккал
Б: 4 г
Ж: 16 г
У: 56 г

Апельсиновое печенье — рецепт простого и ароматного угощения с насыщенным цитрусовым вкусом. Идеально подходит для чаепития!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 180 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Апельсиновая цедра 1 шт.
  • Ананасовый сок 80 мл
  • Сметана 2 ст. л.
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 8 г
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее
Рецепт: Мафрум

Мафрум

1 ч. 30 мин.
137 ккал
Б: 6 г
Ж: 7 г
У: 13 г

Если вам надоели котлеты с картошкой, приготовьте это немного экзотическое блюдо – фаршированный картофель в томатном соусе.

Ингредиенты

Начинка

  • Говяжий фарш 450 г
  • Петрушка 30 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Хлебные крошки 50 г
  • Корица 1/4 ч. л.
  • Кумин 1/4 ч. л.
  • Паприка 2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.

Соус

  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Паприка 2 ст. л.
  • Томатная паста 100 г
  • Вода 500 мл
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Полезное яблочное печенье»

Рецепт «Полезное яблочное печенье»

1 ч. 15 мин.
272 ккал
Б: 5 г
Ж: 17 г
У: 26 г

Ароматное и полезное печенье из овсяных хлопьев, яблок, сухофруктов и орехов отлично подойдет для здорового перекуса и чаепития.

Ингредиенты

  • Овсянка 80 г
  • Яблочное пюре 240 г
  • Миндаль 50 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Клюква сушеная 50 г
  • Изюм 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат без риса

Крабовый салат без риса

30 мин.
139 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 8 г

Если вы хотите перекусить полегче, приготовьте классический крабовый салат без риса – он ничуть не менее вкусный!

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 1 упак.
  • Сладкая кукуруза 1 бан.
  • Луковица 0.5 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Огурцы свежие 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Куриный суп с зеленой фасолью

Куриный суп с зеленой фасолью

1 ч. 30 мин.
45 ккал
Б: 4 г
Ж: 2 г
У: 3 г

Приготовьте на обед для всей семьи ароматный куриный суп со стручковой фасолью и овощами, сытный и вкусный.

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 2 л
  • Сливочное масло 40 г
  • Куриное филе 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Помидор 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зеленая фасоль 300 г
  • Розмарин, укроп по вкусу
Подробнее
Рецепт: Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

1 ч. 15 мин.
200 ккал
Б: 5 г
Ж: 5 г
У: 33 г

Вареники с картошкой — рецепт простого и вкусного блюда, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

  • Мука 3 стак.
  • Кипяток 1 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 95 мл
  • Картофель 800 г
  • Лук 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Классический салат из куриной печени

Классический салат из куриной печени

1 ч. 15 мин.
140 ккал
Б: 9 г
Ж: 10 г
У: 4 г

Приготовьте на ужин или в качестве праздничной закуски классический салат из печени с домашним майонезом.

Ингредиенты

Для майонеза

  • Молоко 50 мл
  • Растительное масло 100 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Сухой чеснок 0.33 ч. л.
Подробнее