Крабовый салат с сыром и морковью по-корейски

Происхождение рецепта
Сытный, пикантный и красивый салат в азиатском духе с крабовыми палочками, сыром и всеми любимой «корейской» морковкой очень прост в приготовлении, а результат многократно превосходит затраты. То, что нужно к праздничному застолью, особенно если вы пригласили большую компанию друзей!

Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Крабовые палочки
-
Морковь по-корейски
-
Яйцо
-
Огурец
-
Сыр
-
Майонез
-
Чеснок
-
Соль
-
Перец
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Кастрюля
- Пресс для чеснока
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Мелко нарежьте крабовые палочки.
Шаг 2:
Нарежьте сыр на очень мелкие кусочки.
Шаг 3:
Очень мелко нарежьте огурец.
Шаг 4:
Отварите яйца (10-15 минут).
Шаг 5:
Очистите и мелко нарежьте яйца.
Шаг 6:
Мелко нарежьте морковь по-корейски.
Шаг 7:
В миску выложите все нарезанные ингредиенты.
Шаг 8:
Раздавите чеснок в прессе или очень мелко нарежьте.
Шаг 9:
Добавьте в миску чеснок, соль и перец и майонез. Перемешайте.
Советы по приготовлению
Крабовые палочки должны иметь ярко-белую мякоть без желтоватого или сероватого оттенка.
Замороженные крабовые палочки следует размораживать медленно – при комнатной температуре, а лучше всего - в холодильнике.
Используйте в салате полутвердый сыр, твердые сорта сыра будут обладать или слишком ярким для этого салата вкусом, или чрезмерно жесткой текстурой. Если выбрали соленый сыр, то соответственно уменьшайте количество добавляемой соли.