Все рецепты — Страница 28
Приготовление заготовок на зиму — это всегда волнительный процесс, особенно когда речь идёт о солнце в банке. Предлагаем вам проверенный рецепт, который позволит сохранить целостность плодов. Такое абрикосовое варенье получается невероятно ароматным, а дольки остаются красивыми, прозрачными и упругими. Для создания этого шедевра вам понадобится минимум ингредиентов, но немного терпения, так как процесс приготовления растянут во времени для лучшего насыщения сиропом.
- Абрикосы 2 кг
- Сахар 1600 г
- Лимонная кислота 0.5 ч. л.
Простой рецепт, как приготовить маринованный редис на зиму. Пикантная заготовка с чесноком и пряностями, расфасованная в герметичные банки.
- Редис 500 г
- Чеснок 2 зубч.
- Лавровый лист 2 шт.
- Душистый перец горошком 4 шт.
- Перец черный горошком 4 шт.
- Гвоздика 4 шт.
- Свежий укроп 2 веточ.
- Свежая петрушка 2 веточ.
- Вода 500 мл
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Уксус 9% 30 мл
- Песочное шоколадное печенье 180 г
- Сливочное масло 90 г
- Сливки 33-35% 200 г
- Сметана 20% 400 г
- Сгущённое молоко 300 г
- Молоко 100 г
- Желатин 20 г
- Какао-порошок 30 г
- Ванильный сахар 15 г
Пошаговый рецепт, как приготовить нежную творожную пасху в хлебопечке. Заварная масса с миндалем и изюмом получится идеально гладкой и вкусной. Простой способ сделать традиционное блюдо без лишних хлопот.
- Творог 9-18% 600 г
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 150 г
- Желтки 3 шт.
- Изюм 75 г
- Миндаль 75 г
- Цедра лимона или апельсина по вкусу
- Ванильный сахар 1 пак.
Нежное шоколадное мороженое в хрустящих вафельных рожках — десерт, который легко приготовить дома всего из нескольких ингредиентов. Воздушная сливочная текстура, насыщенный вкус шоколада и аппетитная подача делают это лакомство отличным вариантом для семейного чаепития и летнего отдыха.
- Горький шоколад 100 г
- Сливки 33-35% 500 мл
- Сгущённое молоко 280 г
- Вафельные стаканчики 6 шт.
Рецепт мороженого из молока и клубники позволяет приготовить легкий и освежающий десерт всего из нескольких продуктов. Благодаря сочетанию натуральных ягод и уваренного молока получается нежное домашнее лакомство с насыщенным вкусом и приятной текстурой.
- Молоко 500 мл
- Клубника 150 г
- Сахар 75 г
Приготовьте тесто для пиццы на кефире за 20 минут! Этот рецепт даст вам идеальное тесто без дрожжей, которое легко раскатывается и отлично подходит для любой начинки. Идеально подходит для тех, кто ценит скорость и качество. Узнайте, как приготовить тесто для пиццы на кефире без лишних усилий.
- Мука 700 г
- Кефир 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Сода 0.5 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Растительное масло 50 мл
Ароматные запечённые апельсины с мёдом и розмарином — необычный, согревающий десерт с балансом цитрусовой свежести, сладости и лёгкой древесной ноты.
- Апельсины 3 шт.
- Мед 3 ст. л.
- Розмарин 2 веточ.
Рецепт домашнего мороженого лед — это простой способ приготовить освежающий десерт дома без сложных ингредиентов. Такой фруктовый лед получается лёгким, сладким от фруктов и отлично подходит для жаркого дня. В основе — абрикосы, киви, клубника и сахарный сироп, поэтому лед имеет яркий фруктовый вкус. Этот вариант особенно удобен, если нужны фрукты и ягоды для лёгкой сладости.
- Вода 60 мл
- Сахар 150 г
- Абрикосы 300 г
- Клубника 300 г
- Киви 300 г
Нежное безлактозное мороженое с воздушной текстурой и мягким сливочным вкусом легко приготовить в домашних условиях из доступных ингредиентов. Такой десерт получается лёгким, натуральным и отлично подходит для тех, кто избегает продуктов с лактозой, но не хочет отказываться от любимого лакомства.
- Шоколад (темный или молочный) 100 г
- Масло сливочное 40 г
- Орехи для посыпки
Пицца песто рецепт в домашних условиях — с курицей, шпинатом, черри и двумя видами моцареллы. Тесто на дрожжах, выпечка за 12–15 минут. Идеально для ужина без хлопот. Этот рецепт пиццы песто в домашних условиях — идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть, баланс и скорость. Он не требует сложных ингредиентов, но дарит настоящий итальянский вкус. Попробуйте — и ваша пицца с соусом песто станет любимым блюдом всей семьи!
- Мука, высший сорт 2 стак.
- Дрожжи сухие 7 г
- Тёплая вода 80 мл
- Яйцо 1 шт.
- Оливковое масло 2.5 ст. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 0.3 ч. л.
- Соус Песто 2 ст. л.
- Куриная грудка отварная 150 г
- Помидоры черри 7 шт.
- Шпинат 50 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Тертая моцарелла 200 г
- Чеснок 1 зубч.
Вкусная пицца с креветками на дрожжевом тесте с нежным белым соусом, моцареллой и свежей зеленью. Пошаговый рецепт в домашних условиях — идеально подходит для ужина или праздника. Готовьте с удовольствием!
- Сливки 20% 150 г
- Тертый пармезан 40 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Чеснок 0.33 ч. л.
- Черный перец по вкусу
- Очищенные креветки 200 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Помидоры черри 12 шт.
- Салат айсберг 4 лист.
Приготовьте это несложное, вкусное и полезное блюдо традиционной индийской кухни со шпинатом и домашним сыром.
- Шпинат 500 г
- Панир 400 г
- Сливки 2 ст. л.
- Лук 1 шт.
- Зеленый чили 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Зира 1 ч. л.
- Асафетида 0.25 ч. л.
- Куркума 0.5 ч. л.
- Имбирно-чесночная паста 1 ст. л.
- Молотый кориандр 1 ч. л.
- Порошок кумина 1 ч. л.
- Красный перец 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Вкусное овощное ассорти в банках. Пошаговый рецепт поможет сделать яркие заготовки. Хрустящие овощи в ароматном маринаде украсят ваш стол.
- Помидоры 1.2 кг
- Огурцы 600 г
- Болгарский перец 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Капуста 300 г
- Чеснок 1 гол.
- Свежий укроп по вкусу
- Базилик свежий по вкусу
- Острый перец по желанию
- Вода сколько войдет при заливке
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный горошком 0.3 ч. л.
- Растительное масло 0.7 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль крупная 1.5 ст. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
Приготовьте домашний майонез с горчицей и йогуртом за 10 минут! Этот простой рецепт даёт нежную текстуру и насыщенный вкус. Идеально для салатов и бутербродов. Узнайте, как сделать домашний соус без хлопот!
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло 200 мл
- Горчица 1 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Йогурт 100 г
Пицца с беконом рецепт в домашних условиях — с томатным соусом, сыром моцарелла и гауда, свежими помидорами. Тесто тонкое, корочка хрустящая, сыр тянется. Этот рецепт пиццы с беконом в домашних условиях — идеальный выбор для ужина за 40 минут. Он не требует сложных ингредиентов, но дарит насыщенный вкус и текстуру, как в лучшей пиццерии. Попробуйте — и ваша пицца станет семейным фаворитом!
- Мука, высший сорт 300 г
- Тёплая вода 150 мл
- Дрожжи сухие 7 г
- Сахар 5 г
- Соль 3 г
- Оливковое масло 15 мл
- Томатный соус 80 г
- Сырный соус 50 г
- Тертый сыр 150 г
- Бекон 100 г
- Помидоры 3 шт.
- Моцарелла 50 г
Узнайте, как правильно закоптить утку своими руками. Пошаговый рецепт маринада, подготовка утки и процесс копчения в коптильне. Вкусная копченая утка украсит любой стол.
- Вода 1 л
- Соль 80 г
- Сахар 25 г
- Лавровый лист 5-10 шт.
- Перец черный горошком 1 ч. л.
- Перец душистый 1 ч. л.
- Семена кориандра 1 ч. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Гвоздика 5 шт.
Пошаговый рецепт приготовления густого джема из черники. Простые продукты, минимум усилий. Идеальные заготовки на зиму для всей семьи.
- Черника 1 кг
- Сахар 0.5 кг
Простой и быстрый рецепт картофельного салата. Нежный картофель, хрустящие маринованные огурцы и пикантный красный лук в заправке. Идеально для легкого ужина или праздничного стола.
- Вареный картофель 5 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Огурцы маринованные 4 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) 1 пуч.
- Майонез 4 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Яркая, хрустящая и ароматная закуска из капусты, маринованной со свеклой, сельдереем и чесноком. Простой рецепт горячей заливки позволит насладиться готовым блюдом уже через пару дней. Идеальный гарнир к мясу.
- Капуста белокочанная 2 средних кочана (примерно 2–2,5 кг)
- Свекла 2–3 средних корнеплода (700-800 г.)
- Стебли сельдерея 400 г.
- Зелень (петрушка/кинза) 250-300 г.
- Чеснок 12 зубчиков
- Красный острый перец свежий 1 шт. или хлопья чили 2 ч.л.
- Вода 3 л.
- Соль 3 ст. ложки (без горки)
- Сахар 1 ст. л.
- Перец черный горошком 1 ч.л.
- Лавровый лист 3–4 шт.
- Семена кориандра 1 ч.л.
Зеленые пасхальные яйца с помощью куркумы и каркаде. Натуральный рецепт окрашивания. Узнайте, как получить красивый зеленый цвет в домашних условиях.
- Куриные яйца (белые) 10 шт.
- Куркума молотая 3 ст. л.
- Чай каркаде 3 ст. л.
- Вода 1.5 л
- Уксус 9% 2 ст. л.
Узнайте, как приготовить сырники идеальной формы: нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Простой проверенный рецепт из творога с манкой. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или мёдом.
- Творог 5-9 % 500 г
- Куриные яйца 2 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Манная крупа 3 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Ванилин на кончике ножа
- Мука для панировки
- Масло растительное для жарки
Нежное и бархатистое шоколадное мороженое, приготовленное в мороженице, — это идеальный домашний десерт для всей семьи. Сочетание сливок, молока, какао и натурального шоколада создаёт насыщенный вкус, который напоминает детство.
- Молоко 350 мл
- Сливки 350 мл
- Сахар 6 ст. л.
- Какао 2 ст. л.
- Шоколадная крошка для украшения
Яркие, хрустящие и полезные ферментированные овощи. Простой рецепт засолки в банке с использованием красной капусты для красивого цвета.
- Капуста белокочанная 1 коч.
- Капуста краснокочанная 1 коч.
- Цветная капуста 1 гол.
- Морковь 2-3 шт.
- Редис 3-5 шт.
- Огурцы 2-4 шт.
- Чеснок 3-5 зубч.
- Зелень (петрушка, укроп) 1 пуч.
- Свежий тимьян 1 пуч.
- Перец черный горошком 1 ч.л.
- Вода кипячёная 1-1,5 л.
- Соль крупная 2-3 ст.л.
Попробуйте испечь воздушный кулич на опаре. По этому рецепту куличи получаются невероятно мягкими, с насыщенным вкусом и большим количеством начинки. Идеальная выпечка для семейного застолья.
- Яичные белки 2 шт.
- Сахарная пудра 200-250 г.
- Лимонный сок 1-2 ч. л.
Простой рецепт, который поможет приготовьте пышные и нежные куличи. Мягкое тесто с изюмом и белоснежная глазурь из сахарной пудры сделают вашу пасхальную корзину идеальной.
- Молоко 50 г
- Сухие дрожжи 6 г
- Сахар 10 г
- Мука 5 г
- Мука 450 г
- Молоко 250 г
- Сахар 60 г
- Изюм 60 г
- Масло сливочное 60 г
- Масло растительное 30 г
- Ванилин 0.2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахарная пудра 200 г
- Вода или лимонный сок 2 ст. л.
Нежный и ароматный апельсиновый кулич на свежих дрожжах. Пошаговый рецепт куличей с фото поможет вам испечь идеальную пасхальную выпечку с ярким цитрусовым вкусом.
- Мука 650 г
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйца 2 шт.
- Желтки 2 шт.
- Молоко 90 мл
- Апельсиновый сок 160 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Свежие дрожжи 25 г
- Сухофрукты (изюм, клюква) 100 г
- Ванильный сахар 10 г
- Апельсин (цедра) 1 шт.
- Лимон (цедра) 1 шт.
- Коньяк 1 ст. л.
- Белок яйца 2 шт.
- Лимонный сок 0.5 ч. л.
- Сахарная пудра 150 г
Хрустящие, сочные, остро-сладкие куриные крылышки по-корейски! Готовятся за 30 минут: маринуются в яичной смеси с чили, обваливаются в муке и жарятся во фритюре. Подавайте с пивом или рисом — идеальная закуска для вечеринки.
- Куриные крылышки 500 г
- Куриные яйца 2 шт.
- Молоко 150 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Перец черный молотый 1 щеп.
- Корейский перец чили 1 ст. л.
- Перечная паста Кочудян 2 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Чеснок молотый 1 ч. л.
- Мука пшеничная 150 г
- Растительное масло (для фритюра) 500 мл
Нежная запечённая груша с тающим камамбером и сочными ягодами — изысканное сочетание сладкого, сливочного и кисло-ягодного вкусов для необычного десерта или лёгкой закуски.
- Груши 3 шт.
- Сыр камамбер 250 г
- Варенье 100 г
- Орехи (грецкие, фундук или миндаль) 30 г
- Мед 70 г
- Голубика 70 г
Сочные яблоки, запечённые с мёдом и хрустящими орехами — простой, полезный десерт с уютным ароматом и насыщенным вкусом домашней кухни.
- Яблоки 6 шт.
- Мед 60 г
- Грецкие орехи 70 г
- Изюм 70 г
Нежная яичница со шпинатом, запеченная в сливках. Простой рецепт идеального завтрака за 20 минут. Попробуйте это полезное блюдо всей семьёй.
- Шпинат 150-250 г.
- Яйца куриные 2 шт.
- Масло растительное 0,5 ст.л.
- Масло сливочное 1,5-2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубч.
- Сливки 60-100 мл.
- Красный острый перец 1/4 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Ароматная запечённая айва с мёдом, корицей и гвоздикой — насыщенный, согревающий десерт с глубоким вкусом и восточным колоритом.
- Айва 3 шт.
- Мед 2 ч. л.
- Корица молотая 1 ч. л.
- Гвоздика 5 шт.
- Орехи по вкусу
- Вода 50 мл
Вкусная пицца с хрустящей основой, сочным соусом, расплавленной моцареллой и ароматной пепперони. Готовится без дрожжевого замеса вручную — легко и быстро в домашних условиях. Идеально для семейного ужина или праздника.
- Мука, высший сорт 300 г
- Тёплая вода 200 мл
- Сухие дрожжи 7 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Томатный соус 100 мл
- Сыр моцарелла 150 г
- Колбаса пепперони 80 г
- Помидоры 3 шт.
Рецепт домашнего мороженого без сгущенки поможет приготовить нежный десерт из простых ингредиентов без лишних добавок. Такое мороженое получается очень вкусным, воздушным и хорошо держит форму, как пломбир. В основе — сливки, шоколад и немного сахара, поэтому десерт насыщенный по вкусу. Этот вариант особенно подойдет тем, кто хочет приготовить лакомство дома без мороженицы.
- Шоколад 120 г
- Сливки 33% 400 мл
Узнайте, как приготовить идеальный томатный соус дома. Этот рецепт раскроет секреты создания пиццы с насыщенным, аутентичным вкусом.
- Томаты 1 кг
- Базилик 3 веточ.
- Чеснок 2 зубч.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Оливковое или растительное масло 2 ст. л.
Попробуйте этот салат с фасолью на зиму. Простой рецепт позволяет приготовить вкусную заготовку из овощей и бобовых, которая станет отличным дополнением к любому ужину.
- Лук репчатый 500 г
- Морковь 500 г
- Болгарский перец 500 г
- Помидоры 2 кг
- Фасоль белая (отварная) 450 г
- Петрушка свежая по вкусу
- Масло растительное 150 мл
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 100 г
- Душистый перец горошком 5 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Уксус 9% 1 ст. л.
Нежный творожный кулич с изюмом и цитрусовой ноткой. Стабильная белая глазурь держит форму, а воздушное тесто тает во рту. Идеальный выбор, чтобы приготовить выпечку к празднику! Этот рецепт кулича станет вашим любимым!
- Жирное молоко (или сливки) 200 мл
- Яйца 2 шт.
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Творог 9-18% 150 г
- Мука, высший сорт 550 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Дрожжи сырые 15 г
- Ванилин или ванильный сахар по вкусу
- Изюм, орехи, цедра апельсина по желанию
- Желатин 1.5 ч. л.
- Вода 6 ст. л.
- Сахар 180 г
Нежные блины из овсяной муки на молоке — идеальный завтрак для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье!
- Молоко 400 мл
- Овсяная мука 150 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сода 1 щеп.
- Кипяток по вкусу
Блины на пиве — необычные, лёгкие и с едва уловимой хмелевой ноткой. Получаются тонкими, ажурными и удивительно воздушными!
- Пиво 300 мл
- Яйца 2 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Мука 130 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Домашнее мороженое по ГОСТу — это классический способ приготовить нежный десерт с тем самым вкусом, который многим напоминает советское детство. Такой пломбир получается плотным, сливочным и хорошо держит форму после заморозки. В основе лежат простые ингредиенты, поэтому мороженое легко сделать дома без сложной техники. Этот вариант особенно понравится тем, кто любит натуральный вкус и хочет приготовить десерт по знакомому стандарту.
- Желтки 8 шт.
- Сахар 150 г
- Молоко 600 мл
- Соль 1 щеп.
- Ванильный экстракт 1 ст. л.
- Сливки 33-35% 500 мл
Ароматное варенье из клубники с упругими ягодами и густым сиропом. Простой классический способ, который поможет сохранить витамины и вкус лета.
- Клубника 2 кг
- Сахар 1.5 кг
- Лимонный сок 1-2 ст.л.
Сытные блины с грибной начинкой — ароматные, нежные и по-домашнему уютные. Идеальное блюдо для обеда или ужина в любое время года.
- Яйца 4 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар 3 ст. л.
- Молоко 1 л
- Мука 350 г
- Масло растительное 50 мл
- Грибы 400 г
- Лук 4 шт.
- Вареные яйца 2 шт.
- Сыр 30 г
- Майонез по вкусу
- Зелень по вкусу
Нежное клубничное мороженое с натуральными ягодами, сливочным вкусом и приятным ванильным ароматом станет идеальным летним десертом. Благодаря сочетанию свежей клубники, воздушных сливок и яичных желтков десерт получается насыщенным, кремовым и освежающим.
- Клубника 600 г
- Сахар 200 г
- Ванильный сахар 2 г
- Яйца 3 шт.
- Сливки 33% 350 мл
Узнайте, как правильно заготовить виноградные листья. Простой рецепт заготовки в банках сохранит цвет и текстуру для ваших любимых блюд.
- Виноградные листья (молодые, светлые) примерно 130 шт.
- Соль крупная 0,5-1 ч.л.
- Лимонная кислота 0,3-0,5 ч.л.
- Вода (кипяток) по необходимости
Приготовьте пиццу Цезарь в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и вкусным соусом. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу Цезарь в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
- Куриное филе 300 г
- Лук 0.5 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Горчица 2 ч. л.
- Черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Мука 3 стак.
- Вода 1 стак.
- Сахар 1 ч. л.
- Дрожжи 2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Горчица 2 ч. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Черный перец по вкусу
- Помидоры черри 200 г
- Листья салата 100 г
- Сыр пармезан 100 г
- Сыр моцарелла 100 г
Пошаговый рецепт приготовления настоящих немецких брецелей в домашних условиях. Мягкое дрожжевое тесто, содовая ванна для хрустящей корочки и три варианта посыпки: соль, мак и кунжут. Идеальная выпечка к пиву или утреннему кофе.
- Мука 500 г
- Молоко 300 мл
- Растопленное сливочное масло 35 г
- Сухие дрожжи 9 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Вода 1 л
- Пищевая сода 2 ст. л.
- Морская соль
- Мак
- Кунжут
Узнайте, как правильно засолить и закоптить скумбрию в домашних условиях. Ароматная рыба с золотистой корочкой и нежным мясом готова к подаче.
- Скумбрия 4-5 шт.
- Соль крупная 3 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Щепа (ольховая или фруктовая) 2 горсти.
- Вода для замачивания щепы
Нежный и воздушный кулич в мультиварке на творожном тесте. Простой рецепт с апельсиновой цедрой и разными наполнителями. Идеальная выпечка к празднику пасхи без дрожжей.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 140 г
- Мука 240 г
- Творог 300 г
- Масло сливочное 80 г
- Разрыхлитель 10 г
- Апельсин (цедра) 1 шт.
- Грецкие орехи 15 г
- Изюм 15 г
- Кокосовая стружка 10 г
- Сгущённое молоко 1 ст. л.
- Сухое молоко 1 ст. л.
Мастер-класс покажет, как украсить яйца поталью. Поталь создаёт эффект золота, натуральный цвет и блеск.
- Яйца 6-8 шт.
- Чай каркаде 100 г
- Уксус 2 ст. л.
- Белок яйца 1 шт.
- Поталь декоративная листовая несколько листов
- Вода 2 л
Попробуйте приготовить дубайский кулич дома. Воздушное тесто и насыщенная начинка превращают обычные куличи в шедевр. Сверху наносится сладкая глазурь. Этот рецепт точно понравится вашим близким.
- Мука пшеничная 550 г
- Вода (кипяток) 125 мл
- Молоко 140 мл
- Свежие дрожжи 40 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Яичный желток 3 шт.
- Ванильный сахар 10 г
- Соль 3 г
- Цедра апельсина 10 г
- Куркума молотая 0.5 ч. л.
- Масло растительное 30 мл
- Масло сливочное 130 г
- Сухофрукты (изюм, клюква) 130 г
- Фисташковая паста 160 г
- Тесто кадаиф 100 г
- Мед 30 г
- Сахарная пудра 150 г
- Сок лимонный 10 мл
- Пищевой краситель 2 кап.
Сытные блины с мясной начинкой — тёплое, ароматное блюдо для всей семьи. Идеальное сочетание нежных блинов и сочного фарша, запечённых до золотистой корочки.
- Мясной фарш 500 г
- Рис отварной 150 г
- Репчатый лук 100 г
- Соль по вкусу
- Молотый красный перец по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления домашнего кальцоне. Сочная начинка с курицей, ветчиной и овощами в хрустящем тесте. Идеальный вариант для сытного перекуса или ужина.
- Мука 300 г
- Тёплая вода 180 мл
- Дрожжи сырые 12 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Мед 0.5 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Куриное филе 170 г
- Бекон 50 г
- Сыр (моцарелла или любой другой) 150 г
- Консервированная кукуруза 2 ст. л.
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Болгарский перец 0.5 шт.
- Соль и специи по вкусу
Пошаговый рецепт поможет вам закрыть вкусные маринованные огурцы с помидорами. Универсальный маринад для ассорти придает овощам идеальный баланс кислоты и сладости.
- Огурцы желательно мелкие, пупырчатые
- Помидоры черри или небольшие сливовидные
- Красный болгарский перец нарезанный дольками
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Гвоздика 2–3 бутона
- Перец черный горошком 5–7 шт.
- Вода 1 л.
- Соль 35 г (1 ст. л. с большой горкой)
- Сахар 100 г (4 ст. л. с горкой)
- Уксус 9% 60 мл (4 ст. л.)
Сытное постное блюдо из двух видов капусты, картофеля и пассерованного лука, томлёных до мягкости и насыщенного вкуса. Подаётся с картофельным ржаным хлебом на отрубях — простым, плотным и ароматным.
- Квашеная капуста 500 г
- Капуста 500 г
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Масло растительное 50 г
- Соль и молотый перец по вкусу
- Вода
- Картофель 1 кг
- Ржаные отруби 150 г
- Соль по вкусу
- Масло растительное для смазывания формы
Узнайте, как приготовить заправку для щей на зиму в банках. Этот простой рецепт станет отличной основой для ароматного супа в холодное время года.
- Капуста белокочанная 1.5 кг
- Лук репчатый 600 г
- Помидоры 600 г
- Болгарский перец 600 г
- Морковь 600 г
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 9% 100 мл
- Вода 100-200 мл.
- Соль 60 г
- Сахар 80 г
- Перец черный горошком 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
Аппетитный и наваристый суп с нежными мясными рулетиками в тесте со свежим укропом, сваренный с картофелем, морковью и ароматными травами. Идеальный вариант для сытного семейного обеда.
- Мука 300 г
- Вода 150 мл
- Укроп 1 пуч.
- Соль 0.5 ч. л.
- Говяжий фарш 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп) для подачи
- Соль по вкусу
- Вода 2.5 л
Нежный морковный кулич с цукатами и меренгой. Яркое тесто с морковью и ароматными ингредиентами. Идеальная пасхальная выпечка для праздничного стола. Этот морковный кулич станет ярким украшением вашего пасхального стола. Попробуйте приготовить эти необычные куличи — они обязательно понравятся вашим близким!
- Теплое молоко 100 мл
- Дрожжи сухие 7 г
- Сахар 1 ст. л.
- Мука 2 ст. л.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 170 г
- Тертая морковь 100 г
- Растопленное сливочное масло 80 г
- Мука 400 г
- Молотая корица 1 ч. л.
- Курага 100 г
- Сахар 120 г
- Вода 45 мл
- Яичные белки 2 шт.
Аутентичный рецепт приготовления Кюр — мяса с овощами, запечённого в натуральной оболочке. Пошаговая инструкция, как правильно начинить желудок, завернуть в фольгу и запечь до идеальной мягкости.
- Мясо (баранина или говядина, лучше с жирком, например, грудинка) 1-1,5 кг.
- Желудок овечий или говяжий (рубец) или большая кишка 1 шт.
- Морковь 1-2 шт. (по желанию)
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу (примерно 1 ст. л. с горкой)
- Перец черный горошком 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 2-4 шт.
- Петрушка по желанию
Приготовьте тесто для пиццы в хлебопечке за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальное тесто без лишних усилий. Идеально подходит для быстрого ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить тесто для пиццы в хлебопечке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
- Вода 300 мл
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 1.5 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука 640 г
- Сухие дрожжи 1.5 ч. л.
Сытная яичница с овощным рагу из кабачков, перца и томатов. Простой рецепт полезного завтрака, который готовится в одной сковороде и подается с гречкой или хлебом.
- Лук репчатый 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Яйца 5 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль и молотый перец по вкусу
- Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) по вкусу
- Вареная гречка для подачи (по желанию)
- Хлеб для подачи (по желанию)