Все рецепты — Страница 1

• Соль по вкусу
• Чеснок 3 зубч.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Свежий укроп 10 г
• Сливочное масло 30 г
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Лимон 1 шт.
• Кукурузный крахмал 1 ст. л.
• Лосось, филе на коже 600 г
• Пшеничная мука 1 ст. л.
• Сливки 23% 400 мл

Коржи

• Масло сливочное 100 г
• Мед 80 г
• Пищевая сода 5 г
• Мука 450 г
• Яйцо 3 шт.
• Сахар 150 г

Крем

• Сметана 515 г
• Сливки 240 г
• Сахарная пудра 190 г
• Ванильный экстракт 1 ч. л.

• Куриная грудка 350 г
• Сыр твердый 150 г
• Яйца 3 шт.
• Ананас консервированный 250 г
• Грецкие орехи 50 г
• Майонез 150 г
• Чеснок 2 зубч.
• Соль и молотый перец по вкусу
• Зелень для украшения

• Красный лук 1 шт.
• Сыр твердый 150 г
• Морковь 3 шт.
• Картофель 4 шт.
• Куриные яйца 5 шт.
• Рыба в собственном соку 500 г
• Майонез 200 г
• Соль и молотый перец по вкусу
• Зелень для украшения

• Лук репчатый 300 г
• Уксус 9% 4 ст. л.
• Соль 1 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Укроп 10 г
• Вода 250 мл

• Растительное масло 4 ст. л.
• Говядина 600 г
• Лук 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Томатная паста 1 ст. л.
• Вода 100 мл
• Соль по вкусу
• Фасоль консервированная 200 г
• Болгарский перец 1 шт.
• Картофель 4 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Капуста 500 г
• Зелень по вкусу

• Яйца 8 шт.
• Сливки 100 мл
• Ветчина 100 г
• Сыр пармезан 100 г
• Перец сладкий 50 г
• Лук репчатый 50 г
• Масло сливочное 5 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

• Соль по вкусу
• Молоко 250 мл
• Мука 1 ст. л.
• Черный перец по вкусу
• Макароны 250 г
• Сыр моцарелла 120 г
• Сливки 200 мл
• Масло сливочное 20 г
• Сухой чеснок 1 ч. л.
• Сладкая паприка 1 ч. л.
• Сыр чеддер 120 г

• Вареная говядина 400 г
• Сыр 200 г
• Вареные яйца 5 шт.
• Лук 1 шт.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Сок лимона 0.5 шт.
• Майонез 250 г

• Соль 1 ч. л.
• Растительное масло 5 ст. л.
• Лук репчатый 250 г
• Картофель 500 г
• Черный перец 0.5 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Сухой чеснок 1 ч. л.
• Паприка 1 ч. л.
• Свиная шейка 0.5 кг
• Кориандр 1 ч. л.
• Зира 1 ч. л.

• Гречка 250 г
• Вода 500 мл
• Капуста белокочанная 350 г
• Лук репчатый 120 г
• Морковь 130 г
• Растительное масло 2 ст. л.
• Сливочное масло 80 г
• Соль 2 ч. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Сахар 1 ст. л.

• Соль 1 щеп.
• Мука 350 г
• Сахар 200 г
• Яйца 4 шт.
• Разрыхлитель 16 г
• Цедра и сок 2 апельсинов 150 мл
• Подсолнечное масло 150 мл

• Сметана или майонез 1 ст. л.
• Сливочное масло 100 г
• Мука 2 стак.
• Сахар 0.5 стак.
• Яйцо 1 шт.
• Разрыхлитель 1 ч. л.

• Мука пшеничная 240 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Сода 0.5 ч. л.
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 2.5 ст. л.
• Сахар ванильный 1 пак.
• Кефир 250 мл

• Соль 2 ч. л.
• Чеснок 2 зубч.
• Оливковое масло 6 ст. л.
• Креветки 25 шт.
• Колбаса полукопченая 200 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Зеленый горошек 0.5 стак.
• Рис круглый для плова 1 стак.
• Паприка сладкая 1 ч. л.
• Куриный бульон 5 стак.
• Сладкий перец 1 шт.
• Кайенский перец 0.5 ч. л.
• Листья петрушки 0.5 стак.
• Шафран 1 ч. л.

• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Кориандр по вкусу
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Чеснок 2 зубч.
• Растительное масло
• Говядина отварная 350 г
• Огурец 2 шт.
• Фасоль консервированная 150 г
• Сладкая кукуруза 150 г

• Соль 0.5 ч. л.
• Сметана 200 г
• Пищевая сода 0.5 ч. л.
• Сливочное масло 100 г
• Мука 400 г
• Куриное филе 350 г
• Лук 2 шт.
• Картофель 2 шт.
• Черный перец по вкусу
• Кунжут по вкусу

• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Сахар 1 ст. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Шампиньоны 4 шт.
• Помидоры черри 4 шт.
• Бекон 4 кус.
• Тостовый хлеб 2 шт.
• Сосиски 2 шт.
• Томаты в соб. соку 1 бан.
• Сушеный сельдерей 1 ч. л.
• Острый соус по вкусу
• Белая фасоль 100 г
• Яйца 2 шт.
• Фруктовый джем на тосты
• Сухой чеснок 1 ст. л.

• Сливки 33% 500 мл
• Клубника 300 г
• Сгущённое молоко 1 бан.

• Соль 1 щеп.
• Чеснок 3 зубч.
• Растительное масло 100 мл
• Острый перец мелкий 2 ст. л.
• Острый перец крупный 2 ст. л.
• Уксус 0.25 ч. л.

• Соль 1 ст. л.
• Вода 2.3 л
• Лук репчатый 200 г
• Картофель 300 г
• Рыбный набор для ухи (хвост и голова) 600 г
• Филе семги 400 г
• Морковь 200 г
• Перец черный горошком 10 шт.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Укроп 3 г
• Петрушка листья 3 г
• Лавровый лист 2 шт.
• Водка 50 мл

• Яйцо 1 шт.
• Молоко 200 мл
• Кукурузная мука 100 г
• Мука пшеничная 100 г
• Сосиски по вкусу
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Растительное масло для жарки

• Соль по вкусу
• Чеснок 5 зубч.
• Растительное масло 50 мл
• Морковь 1 шт.
• Огурец 700 г
• Паприка 1 ст. л.
• Уксус 9% 1 ст. л.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Перец острый чили по вкусу
• Зеленый лук 1 пуч.

• Соль по вкусу
• Картофель 250 г
• Морковь 200 г
• Горчица 2 ч. л.
• Майонез 3 ст. л.
• Зеленый горошек 100 г
• Сметана 15% 4 ст. л.
• Желатин 20 г
• Жидкость из-под горошка 150 мл
• Ветчина или колбаса 200 г
• Соленые огурцы 100 г
• Маслины без косточки 100 г
• Вареные яйца 5 шт.

• Соль 1 ч. л.
• Молоко 180 мл
• Сливочное масло 80 г
• Мука 500 г
• Живые дрожжи 20 г
• Сахар 100 г
• Яйцо 2 шт.
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Изюм горсть
• Цукаты горсть
• Цедра апельсина по желанию
• Белок яйца 1 шт.
• Сахарная пудра 100 г
• Лимонный сок 1 ч. л.

• Соль по вкусу
• Чеснок 1 зубч.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Горчица 1 ч. л.
• Сырой куриный желток 1 шт.
• Оливковое масло 40 мл
• Винный уксус 1 ч. л.
• Вустерский соус 1 ч. л.
• Соус табаско 3 кап.

• Соль по вкусу
• Картофель 200 г
• Масло сливочное 30 г
• Паприка по вкусу
• Грибы лисички 100 г
• Лук порей 100 г
• Колбаски охотничьи 40 г
• Бульон из телятины 400 мл
• Зелень по вкусу
• Перец острый молотый по вкусу

• Вода 1 л
• Сахар 50 г
• Черная смородина 300 г

• Вода 1.2 л
• Сахар 150 г
• Персики 3 шт.
• Мята 2 шт.
• Крупнолистовой черный чай 2 ст. л.
• Лед для подачи

• Соль 5 г
• Вода 150 мл
• Мука 250 г
• Куриное филе 1 половина
• Сахар 1 ч. л.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Дрожжи сухие 1 ч. л.
• Грибы 7 шт.
• Оливки 100 г
• Голландский сыр 200 г
• Томатная паста 3 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

• Вода 100 мл
• Сахар 2 кг
• Крыжовник 2 кг
• Лимонная кислота 0.5 ч. л.

• Сахар 1 кг
• Апельсины 1 кг
• Сок 1 лимона по желанию

• Крупа перловая 400 г
• Лук репчатый 150 г
• Морковь 200 г
• Масло растительное 2 ст. л.
• Масло сливочное 50 г
• Чеснок 3 зубч.
• Соль по вкусу
• Лавровый лист 2 шт.
• Зеленый лук 2 стеб.
• Вода 1.2 л

• Яйцо 6 шт.
• Сахар 200 г
• Соль 1 щеп.
• Молоко 120 г
• Растительное масло 80 г
• Мука 200 г
• Какао 40 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сливки 33-35% 630 г
• Сахарная пудра 160 г
• Сметана 300 г
• Вишня/Черешня 200 г
• Ананас консервированный 200 г
• Грецкие орехи 70 г
• Шоколад 30 г

• Крабовые палочки 250 г
• Помидоры 2 шт.
• Твердый сыр 100 г
• Чеснок по вкусу
• Соль и перец по вкусу
• Майонез 1 ст. л.

• Слоеное дрожжевое тесто 500 г
• Яйцо 1 шт.

• Филе сельди 350 г
• Вареный картофель 2 шт.
• Красный лук 0.5 шт.
• Майонез по вкусу
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Винный уксус 1 ст. л.
• Вареные яйца 3 шт.
• Икра мойвы 180 г
• Морковь вареная 2 шт.
• Вареная свекла 2 шт.

Тесто

• Яйцо 1 шт.
• Ледяная вода 200 мл
• Мука 600 г
• Маргарин/сливочное масло 400 г
• Уксус 9% 1 ст. л.
• Соль по вкусу

Крем

• Молоко 1.5 л
• Желтки 8 шт.
• Сахар 400 г
• Сливочное масло 200 г
• Мука 100 г
• Ванилин 2 г

• Творог 450 г
• Яйца 1 шт.
• Мука пшеничная 150 г
• Ванилин 0.25 ч. л.
• Масло сливочное 20 г
• Сахар 40 г
• Соль 1.5 ч. л.
• Вода 2 л

• Куриные яйца 6 шт.
• Грецкие орехи 40 г
• Помидоры резаные 400 мл
• Лук репчатый 140 г
• Чеснок 2 зубч.
• Сливочное масло 50 г
• Вода 150 мл
• Свежая петрушка 10 г
• Свежая кинза 10 г
• Перец чили хлопья 1 ч. л.
• Уцхо-сунели 1 ч. л.
• Имеретинский шафран 1 ч. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

• Картофель 1 кг
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло растительное 250 мл
• Масло сливочное 30 г
• Соль по вкусу
• Черный перец молотый по вкусу

• Печенье 200 г
• Сливочное масло 70 г
• Творог 400 г
• Сгущённое молоко 250 г
• Сливки 33-35% 250 г
• Клубника 250 г
• Вода 300 мл
• Сахар 100 г
• Агар-агар 1 ч. л.

Тесто

• Мука 250 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Масло сливочное 90 г
• Соль 1 щеп.
• Яичный желток 2 шт.
• Сахар 40 г

Яблочный слой

• Яблоки 500 г
• Сахар 40 г
• Сок лимона 4 ст. л.

Крем-суфле

• Яичные белки 2 шт.
• Сахар 40 г
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Греческий йогурт 400 г
• Кукурузный крахмал 30 г

Для фрикаделек

• Говяжий фарш 900 г
• Панировочные сухари 70 г
• Петрушка измельченная 2 ст. л.
• Яйца куриные 1 шт.
• Душистый перец 0.5 ч. л.
• Молотый мускатный орех 0.5 ч. л.
• Красный лук 50 г
• Чесночный порошок 1 ч. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Растительное масло 2 ст. л.

Для соуса

• Масло сливочное 30 г
• Мука пшеничная 5 ст. л.
• Бульон говяжий 700 мл
• Сливки 100 мл
• Дижонская горчица 2 ч. л.
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

• Грибы 400 г
• Лук 250 г
• Чеснок 3 зубч.
• Сметана 150 г
• Сыр 100 г
• Зелень по вкусу
• Соль и перец по вкусу

• Мясной фарш 500 г
• Макароны 400 г
• Лук репчатый 130 г
• Морковь 130 г
• Масло сливочное 50 г
• Вода 750 г
• Молотый черный перец 0.5 ч. л.
• Соль 1.5 ч. л.

Шоколадный торт

• Яйцо 6 шт.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Сахар 250 г
• Какао-порошок 64 г
• Мука 80 г
• Сливочное масло 150 г

Вишневый сироп

• Вишня консервированная 670 г
• Киршвассер 80 мл
• Сахар 100 г
• Кукурузный крахмал 4 ст. л.

Украшение

• Жирные сливки 1 л
• Ванильный экстракт 2 ч. л.
• Сахарная пудра 40 г
• Темный шоколад 100 г
• Коктейльные вишни 12 шт.

• Перец сладкий 340 г
• Помидоры 400 г
• Лук репчатый 175 г
• Брынза 200 г
• Куриные яйца 6 шт.
• Тимьян сушеный 1 ч. л.
• Базилик свежий 1 ч. л.
• Листья свежей петрушки 10 г
• Перец красный молотый 0.5 ч. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Соль по вкусу

• Молоко 1 л
• Манка 200 г
• Сахар 80 г
• Ванильный сахар 15 г
• Яйца 2 шт.
• Сливочное масло 30 г
• Крахмал 1 ст. л.

• Вареная говядина 350 г
• Фасоль консервированная 350 г
• Лук красный 50 г
• Перец сладкий 150 г
• Перец чили стручковый 1 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Грецкие орехи 50 г
• Свежая кинза 10 г
• Молотый черный перец 0.5 ч. л.
• Хмели-сунели 0.5 ч. л.
• Оливковое масло 30 мл
• Уксус яблочный 3 ст. л.
• Вода 100 мл
• Соль 0.5 ч. л.

• Мука 200 г
• Соль 0.25 ч. л.
• Тёплая вода 120 мл
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Банан 4 шт.
• Сахар по желанию

• Филе куриной грудки 2 шт.
• Консервированная кукуруза 0.5 бан.
• Сыр твердый 150 г
• Огурцы свежие 1 шт.
• Яйца 6 шт.
• Майонез 200 г

• Яйца 2 шт.
• Сахар 70 г
• Сахар ванильный 1 ч. л.
• Подсолнечное масло 3 ст. л.
• Молоко 250 г
• Мука 250 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.

• Пшено 200 г
• Вода 400 мл
• Молоко 200 мл
• Сливочное масло 20 г
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 0.33 ч. л.

• Соленые огурцы 300 г
• Куриная грудка 450 г
• Морковь вареная 3 шт.
• Яйцо 4 шт.
• Соль 0.5 ч. л.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Дижонская горчица 1 ст. л.
• Свежий укроп 30 г

• Крабовые палочки 1 упак.
• Сладкая кукуруза 1 бан.
• Луковица 0.5 шт.
• Яйцо 4 шт.
• Майонез 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Огурцы свежие 2 шт.