Апельсиновое варенье с кожурой — Eda.Video

Апельсиновое варенье с кожурой

Изображение блюда: Апельсиновое варенье с кожурой — Eda.Video
2 ч.
245.0 ккал
Белки: 2.0 г
Жиры: 0.0 г
Углеводы: 70.0 г

Происхождение рецепта

В наше время апельсины – доступный в любое время года дар солнечного Юга. Но эти фрукты не хранятся долго и от них остается много отходов, а так хочется всегда видеть на столе ароматный кусочек Солнца, который не нужно чистить! Варенье из апельсинов – лучший способ добиться этого. Апельсиновое варенье в качестве добавки к каше или творогу на завтрак или просто вприкуску к чаю – ежедневный маленький праздник!

Источник: https://youtu.be/IB6UM6GNyp4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сахар
  • Апельсины
  • Сок 1 лимона

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 1 Положите апельсины в кастрюлю и залейте их водой, чтобы они были полностью покрыты ею.

Шаг 2:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 2 Доведите до кипения и варите апельсины 15 минут.

Шаг 3:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 3 Достаньте апельсины из воды и нарежьте их на некрупные дольки.

Шаг 4:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 4 Все нарезанные дольки пересыпьте в пустую кастрюлю, засыпьте сахаром, добавьте сок 1 лимона (не обязательно) и перемешайте.

Шаг 5:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 5 Дайте настояться 15 минут.

Шаг 6:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 6 Когда сок из апельсинов выделится, поставьте на плиту и варите 1,5 часа на очень низком огне.

Советы по приготовлению

Апельсины для варенья покупайте спелые и сочные. Отлично, если кожура тонкая и хорошо отделяется от мякоти.

При варке апельсинового варенья следует извлекать косточки, так как. они могут придать десерту горечь.

Прежде, чем добавлять апельсины в будущее варенье, надрежьте и попробуйте каждый из них, если попадется горький, сразу отсортируйте его в сторону.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Абрикосовое варенье дольками
от 3 ч.
313.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 78.0 г

Приготовление заготовок на зиму — это всегда волнительный процесс, особенно когда речь идёт о солнце в банке. Предлагаем вам проверенный рецепт, который позволит сохранить целостность плодов. Такое абрикосовое варенье получается невероятно ароматным, а дольки остаются красивыми, прозрачными и упругими. Для создания этого шедевра вам понадобится минимум ингредиентов, но немного терпения, так как процесс приготовления растянут во времени для лучшего насыщения сиропом.

Ингредиенты
  • Абрикосы 2 кг
  • Сахар 1600 г
  • Лимонная кислота 0.5 ч. л.
Рецепт: Варенье из абрикосов по-итальянски на зиму
2 ч.
186.0 ккал
Б: 0.6 г
Ж: 0.1 г
У: 45.8 г

Варенье из абрикосов по-итальянски — ароматная заготовка с насыщенным фруктовым вкусом и лёгкими цитрусовыми нотками. Абрикосы остаются сочными, а сироп получается густым и прозрачным. Такое варенье отлично подходит к чаю, тостам, блинчикам, сырникам и домашней выпечке.

Ингредиенты
  • Абрикосы 3 кг
  • Сахар 1.2 кг
  • Ванилин 3 пак.
  • Лимонный сок 2 шт.
Рецепт: Персиковое варенье на зиму
2 ч.
160.0 ккал
Б: 0.5 г
Ж: 0.1 г
У: 39.5 г

Персиковое варенье на зиму — это простая домашняя заготовка с насыщенным фруктовым ароматом и красивым янтарным сиропом. Для приготовления подходят как плотные, так и спелые персики, а небольшое количество сахара позволяет сохранить их натуральный вкус. Такое варенье отлично сочетается с блинами, сырниками, тостами, кашами и домашней выпечкой. После нескольких недель хранения вкус становится еще более насыщенным, а аромат раскрывается особенно ярко.

Ингредиенты
  • Персики 1 кг
  • Сахар 500 г
Рецепт: Варенье из апельсинов на зиму
2 ч.
164.0 ккал
Б: 0.8 г
Ж: 0.2 г
У: 40.0 г

Варенье из апельсинов на зиму — яркая и ароматная заготовка, которая радует насыщенным цитрусовым вкусом и приятными пряными нотками корицы. Для приготовления используют мякоть апельсинов и небольшое количество цедры, благодаря чему варенье получается особенно душистым и приобретает легкую пикантную горчинку. Такое варенье отлично подходит к чаю, тостам, блинчикам, сырникам, кашам и творогу. Его также можно использовать в качестве начинки для пирогов, булочек, тартов и другой домашней выпечки.

Ингредиенты
  • Апельсин 2 кг
  • Сахар 1 кг
  • Палочки корицы 2 шт.
  • Вода для бланширования цедры
Рецепт: Варенье из крыжовника на зиму
1 ч. 30 мин.
205.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 1.0 г
У: 50.0 г

Разгар лета – пора урожая на дачных участках, в это время хозяйки начинают делать заготовки на зиму. Один и популярнейших видов заготовок – варенье, продукт очень вкусный и позволяющий даже в декабре сохранить кусочек лета. Крыжовник выращивают по всей России, он неприхотлив и обильно плодоносит, а потому варенье из него известно в средней полосе с давних времен.

Ингредиенты
  • Вода 100 мл
  • Сахар 2 кг
  • Крыжовник 2 кг
  • Лимонная кислота 0.5 ч. л.
Рецепт: Малиновое варенье
3 ч.
270.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 65.0 г

Ароматное варенье из малины с целыми ягодами. Узнайте, как приготовить это классическое лакомство, чтобы оно получилось густым и прозрачным.

Ингредиенты
  • Малина 1 кг
  • Сахарный песок 1 кг
Рецепт: Варенье из черной смородины на зиму
2 ч.
216.0 ккал
Б: 0.8 г
Ж: 0.2 г
У: 53.0 г

Варенье из черной смородины на зиму — одна из самых популярных домашних заготовок, которая сохраняет насыщенный вкус и аромат свежих ягод. Оно отлично подходит к чаю, блинчикам, сырникам, кашам и домашней выпечке. При правильном приготовлении ягоды остаются сочными, а сироп получается густым и насыщенным.

Ингредиенты
  • Черная смородина 7 стак.
  • Сахар 7 стак.
  • Вода 3/4 стакана
Рецепт: Пюре из фейхоа с сахаром
15 мин
180.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 44.0 г

Пюре из фейхоа с сахаром — гладкое, нежное, полезное. Просто взбейте очищенные плоды блендером, добавьте сахар по вкусу — и готово! Идеально для завтрака, детского питания или перекуса. Без консервантов, без варки, без лишних ингредиентов.

Ингредиенты
  • Фейхоа
  • Сахар