Апельсиновое варенье с кожурой — Eda.Video

Апельсиновое варенье с кожурой

Изображение блюда: Апельсиновое варенье с кожурой — Eda.Video
2 ч.
245.0 ккал
Белки: 2.0 г
Жиры: 0.0 г
Углеводы: 70.0 г

Происхождение рецепта

В наше время апельсины – доступный в любое время года дар солнечного Юга. Но эти фрукты не хранятся долго и от них остается много отходов, а так хочется всегда видеть на столе ароматный кусочек Солнца, который не нужно чистить! Варенье из апельсинов – лучший способ добиться этого. Апельсиновое варенье в качестве добавки к каше или творогу на завтрак или просто вприкуску к чаю – ежедневный маленький праздник!

Источник: https://youtu.be/IB6UM6GNyp4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сахар
  • Апельсины
  • Сок 1 лимона

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 1 Положите апельсины в кастрюлю и залейте их водой, чтобы они были полностью покрыты ею.

Шаг 2:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 2 Доведите до кипения и варите апельсины 15 минут.

Шаг 3:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 3 Достаньте апельсины из воды и нарежьте их на некрупные дольки.

Шаг 4:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 4 Все нарезанные дольки пересыпьте в пустую кастрюлю, засыпьте сахаром, добавьте сок 1 лимона (не обязательно) и перемешайте.

Шаг 5:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 5 Дайте настояться 15 минут.

Шаг 6:

Апельсиновое варенье с кожурой-Шаг 6 Когда сок из апельсинов выделится, поставьте на плиту и варите 1,5 часа на очень низком огне.

Советы по приготовлению

Апельсины для варенья покупайте спелые и сочные. Отлично, если кожура тонкая и хорошо отделяется от мякоти.

При варке апельсинового варенья следует извлекать косточки, так как. они могут придать десерту горечь.

Прежде, чем добавлять апельсины в будущее варенье, надрежьте и попробуйте каждый из них, если попадется горький, сразу отсортируйте его в сторону.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Варенье из голубики
1 ч. 30 мин.
230.0 ккал
Б: 0.5 г
Ж: 0.1 г
У: 60.0 г

Варенье из голубики «пятиминутка» — это идеальная заготовка на зиму, которая сохраняет максимум витаминов и вкус лесных ягод. Благодаря быстрой варке в несколько этапов голубика остаётся целой, а сироп получается прозрачным и насыщенным.

Ингредиенты
  • Голубика 1 кг
  • Сахар 800 г
  • Вода 130 мл
Рецепт: Варенье из абрикосов по-итальянски на зиму
2 ч.
186.0 ккал
Б: 0.6 г
Ж: 0.1 г
У: 45.8 г

Варенье из абрикосов по-итальянски — ароматная заготовка с насыщенным фруктовым вкусом и лёгкими цитрусовыми нотками. Абрикосы остаются сочными, а сироп получается густым и прозрачным. Такое варенье отлично подходит к чаю, тостам, блинчикам, сырникам и домашней выпечке.

Ингредиенты
  • Абрикосы 3 кг
  • Сахар 1.2 кг
  • Ванилин 3 пак.
  • Лимонный сок 2 шт.
Рецепт: Малиновое варенье
3 ч.
270.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 65.0 г

Ароматное варенье из малины с целыми ягодами. Узнайте, как приготовить это классическое лакомство, чтобы оно получилось густым и прозрачным.

Ингредиенты
  • Малина 1 кг
  • Сахарный песок 1 кг
Рецепт: Персиковое варенье на зиму
2 ч.
160.0 ккал
Б: 0.5 г
Ж: 0.1 г
У: 39.5 г

Персиковое варенье на зиму — это простая домашняя заготовка с насыщенным фруктовым ароматом и красивым янтарным сиропом. Для приготовления подходят как плотные, так и спелые персики, а небольшое количество сахара позволяет сохранить их натуральный вкус. Такое варенье отлично сочетается с блинами, сырниками, тостами, кашами и домашней выпечкой. После нескольких недель хранения вкус становится еще более насыщенным, а аромат раскрывается особенно ярко.

Ингредиенты
  • Персики 1 кг
  • Сахар 500 г
Рецепт: Варенье из ежевики
17 ч.
250.0 ккал
Б: 0.7 г
Ж: 0.3 г
У: 62.0 г

Густой ежевичный джем — это бархатистый десерт с насыщенным тёмным цветом и ярким лесным ароматом. Каждая ягода сохраняет форму и упругость, а тягучий сироп обволакивает ложку, делая лакомство идеальным дополнением к чаю, тостам и домашней выпечке.

Ингредиенты
  • Ежевика 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Вода 1.5 стак.
Рецепт: Варенье из белой смородины
4 ч. 30 мин.
250.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.1 г
У: 63.0 г

Прозрачное и густое варенье из белой смородины — это настоящий зимний десерт, который сохраняет вкус и пользу летних ягод. Благодаря тройной варке оно получается идеально прозрачным и не растекается, а простой рецепт справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты
  • Белая смородина 1 кг
  • Сахар 1 кг
Рецепт: Облепиховое варенье
1 ч.
173.0 ккал
Б: 0.6 г
Ж: 0.3 г
У: 42.0 г

Яркое варенье из облепихи с насыщенным вкусом и приятной кислинкой. Благодаря агар-агару оно получается густым без длительного уваривания и прекрасно подходит для зимних заготовок.

Ингредиенты
  • Облепиха 3 кг
  • Сахар 700 г
  • Агар-агар 20 г
Рецепт: Варенье из замороженных ягод
6 ч.
230.0 ккал
Б: 0.5 г
Ж: 0.2 г
У: 58.0 г

Варенье из замороженных ягод — это густой, ароматный десерт с ярким летним вкусом, который можно готовить круглый год. Смородина, клубника, малина или вишня из морозилки дают насыщенный сок, а короткая двухэтапная варка делает заготовку плотной и вкусной.

Ингредиенты
  • Замороженные ягоды (черная смородина, малина или вишня) 300 г
  • Сахар 200 г
  • Сухая мята по желанию