Все рецепты — Страница 2
Рецепт «Классический фасолевый суп с мясом»
Если вы хотите чего-то горячего, сытного и ароматного, приготовьте фасолевый суп – классический рецепт для холодного времени года.
Ингредиенты
- Копченое мясо 400 гр.
- Фасоль белая 400 гр.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Корень пастернака 1 шт.
- Сельдерей 2 стебля.
- Болгарский перец 1-2 шт.
- Томаты 300 гр.
- Аджика 1-2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу.
- Кориандр по вкусу.
- Чеснок 2 зубчика.
- Петрушка по вкусу.
- Кинза по вкусу.
- Растительное масло 4 ст. л.
- Вода 3-3.5 л.
Рецепт «Классический суп с мясом свинины»
Приготовьте в морозный зимний день горячий и сытный суп из мяса свинины – классический, простой, но очень вкусный!
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Чеснок 1 зубчик.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Вода 2 л.
- Соль и перец по вкусу.
- Зелень для украшения
Рецепт «Классический томатный суп-пюре из свежих помидор»
Привнесите в свой дом кусочек средиземноморского лета – приготовьте томатный классический суп по итальянскому рецепту.
Ингредиенты
- Помидоры 800-1000 гр.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика.
- Растительное масло 1-2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Сухое картофельное пюре 2 ст. л.
- Орегано 1/2 ч. л.
- Соль и перец по вкусу.
Рецепт «Классический гороховый суп с копчеными ребрышками»
Приготовьте классический гороховый суп ребрышками – аромат копченостей великолепно сочетается с нежным и сытным разваренным горохом.
Ингредиенты
- Горох 2 стак.
- Копченые ребрышки 700 гр.
- Вода 3 л.
- Лук 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Картофель 5 шт.
- Растительное масло 4 ст. л.
- Перец горошком 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу.
Рецепт «Классический рыбный суп»
Приготовьте классический рыбный суп без забот и лишней возни, по самому простому рецепту, ведь вкусно – не значит сложно!
Ингредиенты
- Вода 3 л.
- Рыбное филе 300 гр.
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Душистый перец 3-5 шт.
- Соль по вкусу.
- Петрушка по вкусу.
Рецепт «Классический куриный суп с вермишелью»
Суп с вермишелью – классический вариант куриного супчика, знакомый каждому с детства. Его очень просто готовить даже новичку.
Ингредиенты
- Курица 500 гр.
- Картофель 300 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вермишель 3 ст. л.
- Вода 2,5 л.
- Масло сливочное 10 гр.
- Свежий укроп по вкусу.
- Перец черный молотый 1/2 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
Рецепт «Классический грибной суп из шампиньонов с картофелем»
Суп из шампиньонов – классический суп современного городского любителя грибов. Приготовьте это простое и вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л.
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Листья петрушки по вкусу.
- Соль по вкусу.
Рецепт «Классический мясной суп с перловкой»
Суп с перловкой – классический способ подкрепить силы после трудной работы, недаром перловка всегда ценилась в армии!
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Говядина 350 гр.
- Крупа перловая 4 ст. л.
- Морковь 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Масло сливочное 70 гр.
- Томатная паста 1 ч. л.
- Укроп по вкусу.
- Соль и перец по вкусу.
- Вода 2 л.
Рецепт супа «Классический рассольник с перловкой с солеными огурцами»
Приготовьте ароматный и сытный рассольник – классический суп, который и согреет в морозы, и взбодрит наутро после веселого праздника!
Ингредиенты
- Мясо на кости 400 гр.
- Мясо мякоть 200 гр.
- Морковь 2 шт.
- Стебли сельдерея 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Вода 2 л.
- Соленые огурцы 300 гр.
- Крупа перловая 50 гр.
- Картофель 4 шт.
- Зеленый лук 10 гр.
- Укроп 5 гр.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Молотый черный перец 1/2 ч. л.
Рецепт «Классический суп с сушеными белыми грибами»
Даже холодной зимой ароматный суп с сушеными грибами напомнит вам о щедром лете и золотой осени, согреет тело и душу!
Ингредиенты
- Сушеные грибы 100 гр.
- Крупа перловая 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу.
- Вода 2,5 л.
Рецепт «Классический французский луковый суп»
Луковый суп – классический элемент французской кухни, но приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Попробуйте!
Ингредиенты
- Лук 1,5 кг.
- Чеснок 3-4 зубчика.
- Масло сливочное 50 гр.
- Мука 1 ст. л.
- Вино белое сухое 200 мл.
- Мясной бульон 1,5 л.
- Коньяк 1 ч. л.
- Тосты по вкусу.
- Твердый сыр по вкусу.
- Соль и перец по вкусу.
Рецепт «Классический куриный суп с рисом»
Если вам хочется приготовить сытное горячее блюдо для всей семьи, сварите суп с рисом, классический и незатейливый, но очень вкусный!
Ингредиенты
- Куриные бедра (филе) 600 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Морковь 100 гр.
- Картофель 300 гр.
- Рис 100 гр.
- Чеснок 3 зубчика.
- Вода 1.8 л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
Рецепт «Классический щавелевый суп с яйцом и курицей»
Щавель – великолепный источник витаминов! Приготовьте классический щавелевый суп и почувствуйте и удовольствие, и прилив сил!
Ингредиенты
- Щавель свежий 200 гр.
- Куриная грудка, копченая 350 гр.
- Чеснок 2 зубчика.
- Лук репчатый 150 гр.
- Морковь 100 гр.
- Картофель 200 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Вода 2 л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Черный перец по вкусу.
Рецепт «Классический суп с яйцом»
Если вы устали, продрогли или заболеваете, простейший, классический суп с яйцом на курином бульоне моментально поставит вас на ноги!
Ингредиенты
- Куриное филе 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло сливочное 30 гр.
- Яйца 3 шт.
- Зелень по вкусу.
- Чеснок 1 зубчик.
- Соль и перец по вкусу.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Вода 2,5 л.
- Сухие пряные травы по вкусу.
Рецепт «Классический мясной суп с овощами»
Приготовьте для всей семьи классический мясной суп – такой, какой вы ели в детстве. Особенно хорош такой супчик в холодное время!
Ингредиенты
- Говядина 650 гр.
- Вода 2 л.
- Лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Томатная паста 1-2 ст. л.
- Картофель 2-3 шт.
- Соль и специи по вкусу.
Рецепт «Классический тыквенный суп со сливками и картошкой»
Приготовьте классический тыквенный суп со сливками – он такой нежный и вкусный, что отлично подойдет даже малышам.
Ингредиенты
- Тыква 400 гр.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Корень петрушки 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Сливки 200 мл.
- Соль и молотый перец по вкусу.
- Свежая петрушка по вкусу.
- Масло сливочное 5 гр.
- Вода 1 л.
Классический диетический тыквенный суп-пюре со сливками
Проводите осень и встретьте зиму, приготовив классический тыквенный суп-пюре, ведь сейчас самый сезон для этого полезного овоща!
Ингредиенты
- Тыква 1 кг.
- Лук репчатый 100 гр.
- Масло сливочное 20 гр.
- Бульон овощной 1 л.
- Чеснок 1 зуб.
- Сливки 150 мл.
- Зира 1/3 ч. л.
- Соль и перец по вкусу.
- Петрушка 1 ч. л.
- Семечки тыквенные 2 ст. л.
Рецепт «Миндальное печенье»
Нежное миндальное печенье с хрустящей корочкой и ароматной начинкой — идеальный выбор для гурманов!
Ингредиенты
- Миндаль 120 гр.
- Сахар 230 гр.
- Белок яйца 3 шт.
- Мука 30 гр.
Рецепт «Глинтвейн на красном сухом вине»
Погрузитесь в уют зимних вечеров с ароматным и согревающим глинтвейном, приготовленным на основе красного вина и пряных специй.
Ингредиенты
- Красное сухое вино 750 мл.
- Вода 250 мл.
- Гвоздика 10 соцветий.
- Корица 2 палочки.
- Бадьян 5 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Апельсины 1 шт.
- Мед 150 гр.
Рецепт «Классический салат с консервированным тунцом и яйцом»
Салат, приготовленный по этому рецепту, подойдет для соблюдающих низкоуглеводную диету, так как не содержит углеводов.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Вареные яйца 5 шт.
- Консервированный тунец в своем соку 2 банки (по 180-200 гр.)
- Майонез 2 ст. л.
- Зелень по вкусу.
Рецепт «Рахат-лукум»
Рахат-лукум — это нежное восточное лакомство, которое покоряет своим мягким вкусом и ароматом. Приготовить его дома совсем несложно, а результат порадует как сладкоежек, так и любителей традиционной кухни.
Ингредиенты
Для сиропа:
- Вода 300 мл.
- Сахар 800 гр.
- Лимон 1 ломтик.
Для основы:
- Вода 600 мл.
- Свекла 2 шт. или пищевой краситель
- Кукурузный крахмал 130 гр.
- Винный камень 10 гр.
- Орехи 100 гр.
- Кокосовая стружка 50 гр.
Рецепт «Татарский пирог Губадия с рисом и изюмом»
Приготовьте к праздничному чаепитию очень вкусный и сытный сладкий татарский пирог с многослойной начинкой.
Ингредиенты
Тесто
- Молоко 150 мл.
- Сметана 50 гр.
- Соль щепотка.
- Сахар 1 ст. л.
- Мука 500 гр.
- Масло сливочное 100 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 1 пакетик.
- Дрожжи 1 пакетик.
Начинка
- Рис вареный 1 стакан.
- Сахар 2 ст. л.
- Вареные яйца 4 шт.
- Изюм 1 стакан.
- Корт 500 гр.
Посыпка
- Сливочное масло 80 гр.
- Мука 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
Рецепт «Татарский пирог с мясом и картофелем Зур Бэлиш»
Испеките для большой дружеской компании или на праздник традиционный татарский сытный пирог с мясом и картофелем.
Ингредиенты
Начинка
- Мясо 1 кг.
- Картофель 3-4 шт.
- Лук 2-3 головки.
Рецепт «Мясной хлеб с ветчиной и травами»
Сочный, ароматный мясной хлеб из куриного филе с ветчиной и травами - прекрасный вариант горячего блюда к новогоднему столу. Простой и понятный видеорецепт к Новому году - пальчики оближешь, гостей удивишь, домашних накормишь и себе подарок сделаешь :)
Ингредиенты
- Куриное филе 700 гр.
- Соль 1 ст. л.
- Перец 1 ч. л.
- Оливковое масло 20 мл.
- Бекон 400 гр.
- Яйца 4 шт.
- Прованские травы сухие 1 ч. л.
- Мука для обвалки курицы.
- Ветчина 240 гр.
- Приправа "Томаты, базилик и чеснок" 1 ст. л.
- Сыр твердый 200 гр.
Рецепт «Сладкий хлеб с шоколадом»
Эти хлебцы-кексы к чаю несложно приготовить и очень приятно есть! Шоколад обеспечит хорошее настроение на весь день!
Ингредиенты
- Мука хлебопекарная 300 гр.
- Вода 150 гр.
- Молоко 80 гр.
- Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
- Сливочное масло 70 гр.
- Соль 2 щепотки.
- Сгущённое молоко 1 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Шоколадная крошка 130 гр.
Рецепт «Чесночно-сырный хлеб»
Попробуйте этот сытный и пикантный чесночный хлеб с вкусным расплавленным сыром, который не нужно резать ножом!
Ингредиенты
- Молоко 140 мл.
- Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
- Сахар 1, 5 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Мука хлебопекарная 300 гр.
- Соль 1,5 ч. л.
- Масло сливочное 82% 100 гр.
- Сыр сливочный 40 гр.
- Чеснок 2 ст. л.
- Мед 1 ст. л.
- Петрушка 1,5 ст. л.
- Моцарелла 140 гр.
Рецепт «Полезное яблочное печенье»
Ароматное и полезное печенье из овсяных хлопьев, яблок, сухофруктов и орехов отлично подойдет для здорового перекуса и чаепития.
Ингредиенты
- Овсянка 80 гр.
- Яблочное пюре 240 гр.
- Миндаль 50 гр.
- Грецкие орехи 50 гр.
- Клюква сушеная 50 гр.
- Изюм 50 гр.
- Оливковое масло 2 ст. л.
Рецепт «Простое шоколадно-арахисовое печенье»
Это шоколадно-ореховое печенье сможет приготовить любой, даже если возьмется за готовку перед самым чаепитием с гостями.
Ингредиенты
- Арахисовая паста 3 ст. л.
- Кленовый сироп 3 ст. л.
- Какао 2 ст. л.
Хрустящее овсяное печенье на сковороде без муки и сахара
Попробуйте хрустящее овсяное печенье с изюмом и курагой без муки и сахара. Духовка не нужна!
Ингредиенты
- Овсяные хлопья 100 гр.
- Яичные белки 2 шт.
- Изюм 2 ст. л.
- Курага 4-5 шт.
- Соль щепотка.
- Лимонная цедра по вкусу.
- Корица по вкусу.
Рецепт «Печенье Хризантема»
Предложите гостям эти оригинальные песочные печенья в виде пышных цветов – они порадуют их не только вкусом, но и видом.
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 80 гр.
- Мука 350 гр.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Ванилин 1/2 ч. л.
- Масло сливочное 100 гр.
Рецепт «Сахарное творожное печенье»
Порадуйте себя и гостей этим несложным, вкусным и полезным печеньем к чаю. Это настоящий вкус детства!
Ингредиенты
- Творог 250 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Масло сливочное 80 гр.
- Сахар 180 гр.
- Цедра лимона 1 шт.
- Ванилин по вкусу.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Мука 350 гр.
Рецепт «Домашняя чиабатта»
Устройте себе завтрак или перекус по-итальянски с пышной и нежной домашней чиабаттой. Это совсем несложно!
Ингредиенты
Опара
- Мука хлебопекарная 100 гр.
- Дрожжи сухие 1 гр.
- Вода 100 мл.
Тесто
- Вода 280 мл.
- Дрожжи сухие 3 гр.
- Оливковое масло 40 гр.
- Мука хлебопекарная 400 гр.
- Соль 10 гр.
Рецепт «Хлеб для сандвичей без дрожжей»
Если вы любите самый свежий и нежный хлеб для утренних бутербродов или вечерних перекусов, испеките его сами – это просто!
Ингредиенты
- Мука 600 гр.
- Разрыхлитель для теста 8 ч. л.
- Сахар 15 гр.
- Соль 1 ч. л.
- Молоко 565 мл.
- Растительное масло 65 мл.
Рецепт «Банановый хлеб с шоколадом»
Этот вкусный сладкий хлеб с бананами и шоколадом отлично подойдет для завтрака или чаепития.
Ингредиенты
- Банан 4 шт.
- Сахар 100 гр.
- Коричневый сахар 50 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Сливочное масло 115 гр.
- Мука 250 гр.
- Пищевая сода 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель для теста 1/2 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Шоколадная крошка 80 гр.
Рецепт «Черничные маффины»
Эти маленькие аппетитные маффины со свежей черникой по заслугам оценят ваши гости!
Ингредиенты
Начинка
- Черника 170 гр.
- Сахарная пудра по вкусу.
Посыпка
- Мука 42 гр.
- Сахар 50 гр.
- Масло сливочное 45 гр.
Рецепт «Нежное апельсиновое печенье»
Приготовьте это простое, быстрое и очень ароматное печенье со вкусом солнечного апельсина!
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 180 гр.
- Растительное масло 100 мл.
- Апельсиновая цедра 1 шт.
- Ананасовый сок 80 мл.
- Сметана 2 ст. л.
- Мука 350 гр.
- Разрыхлитель 8 гр.
- Сахарная пудра по вкусу.
Рецепт «Постный пирог Зебра»
Украсьте ваш постный стол красивым и очень вкусным пирогом без сметаны, кефира и яиц – удовольствие гарантировано!
Ингредиенты
- Газированная вода 500 мл.
- Сахар 400 гр.
- Растительное масло 200 гр.
- Мука 600 гр.
- Разрыхлитель 1 пакетик.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Ванильный сахар 2 пакетика.
- Какао 2 ст. л.
- Ром 1 ч. л.
Рецепт «Заливной пирог с картошкой и капустой»
Заливной пирог на кефире – настоящая палочка-выручалочка для любого случая, когда нет времени долго стоять у плиты. Тесто для такого пирога - максимально неприхотливое, его не нужно раскатывать.
Ингредиенты
Начинка
- Картофель 3 шт.
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Лук 1 шт.
- Соль и молотый перец по вкусу.
- Куркума по вкусу.
- Базилик по вкусу.
- Растительное масло 2 ст. л.
Тесто
- Кефир 500 мл.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Мука 250-300 гр.
- Сода 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
Рецепт «Пирожки-плетенки с яблоком и орехами»
Эти маленькие пирожки с начинкой из яблок и грецких орехов порадуют вас не только своим вкусом, но и видом.
Ингредиенты
Начинка
- Яблоки 4 шт.
- Сахар 1/2 стак.
- Грецкие орехи 1/2 стак.
Тесто
- Сливочное масло 150 гр.
- Сахарная пудра 50 гр.
- Сметана 2 ст. л.
- Яичный желток 1 шт.
- Мука 300-350 гр.
Рецепт «Мясной пирог Солнышко»
Этот очень красивый и сытный пирог украсит собой любое торжество. А главное, испечь его не так уж трудно!
Ингредиенты
Тесто
- Молоко топленое 400 мл.
- Сахар 1 ст. л.
- Дрожжи 2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сливочное масло 125 гр.
- Яичные белки 2 шт.
- Мука 700 гр.
Начинка
- Говяжий фарш 350 гр.
- Лук 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
Рецепт «Плетеные колечки с творогом»
Вместо заурядных ватрушек или пирожков с творогом приготовьте эти по-настоящему праздничные колечки-плетенки.
Ингредиенты
Тесто
- Молоко 300 мл.
- Свежие дрожжи 20 гр.
- Яйца 2 шт.
- Растительное масло 60 мл.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 100 гр.
Начинка
- Творог 400 гр.
- Сахар 3 ст. л.
- Яичные белки 1 шт.
Рецепт «Яичница глазунья»
Приготовьте идеальную глазунью по нашему рецепту и начните утро с вкусного и сытного завтрака!
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Соль и молотый перец по вкусу.
- Масло для жарки растительное или сливочное 1 ч. л.
Рецепт «Фигурные рогалики к чаю»
Испеките для домашнего или праздничного чаепития эти очень вкусные и нарядные рогалики, посыпанные аппетитной крошкой.
Ингредиенты
Штрейзель
- Масло сливочное 50 гр.
- Мука 3 ст. л.
- Сахар 40 гр.
Для смачивания
- Яичный желток 1 шт.
- Молоко 1 ст. л.
Рецепт «Слоеные канапе с лососем»
Канапе – самый популярный вид закуски в любом застолье. Приготовьте эти маленькие аппетитные штучки на один укус.
Ингредиенты
- Сливочный сыр 250 гр.
- Сметана 1/2 стак.
- Сушеный чеснок 1/2 ч. л.
- Лимон 1 шт.
- Соль 1/4 ч. л.
- Свежий укроп 3 ст. л.
- Лосось копченый 400 гр.
- Лепешки пшеничные 6 шт.
- Масло сливочное 50 гр.
Рецепт «Закуска Снежный краб»
Обыкновенные крабовые палочки можно использовать не совсем обычным образом. Приготовьте гостям эти недорогие, но очень вкусные рулетики.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 10 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Сыр плавленый 90 гр.
- Горчица 1/2 ч. л.
- Майонез 1 ст. л.
Рецепт «Тарталетки с крабовыми палочками и сыром»
Если вам жаль денег на дорогие ингредиенты, приготовьте эту простую, бюджетную, и очень вкусную закуску в тарталетках.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 8 шт.
- Болгарский перец 1/2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Чеснок 1-3 зубчика.
- Майонез 1-2 ст. л.
- Перец черный молотый по вкусу.
- Готовые тарталетки по необходимости
Рецепт «Закуска из селедки в багете»
Приготовьте к новогоднему столу эту несложную и недорогую, но очень вкусную закуску с ароматной сельдью.
Ингредиенты
- Сельдь с/с 1 шт.
- Багет 1 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Вареный картофель 1 шт.
- Вареная свекла 1 шт.
- Зеленый лук 50 гр.
- Сыр плавленый 2-3 ст. л.
Рецепт «Мини-гамбургеры с грибами»
Предложите вашим гостям за новогодним столом эти не только вкусные, но и очень полезные «гамбургеры».
Ингредиенты
- Слоеное тесто 400 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Кунжут 1 ст. л.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук 1 шт.
- Соль и перец по вкусу.
- Морковь вареная 1 шт.
- Укроп 25 гр.
- Творожный сыр 140 гр.
Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром»
Приготовьте эту не совсем обычную закуску из самого обычного хлеба для тостов, сыра и шампиньонов.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Сыр 80 гр.
- Молотый мускатный орех 1/4 ч. л.
- Сушеные молотые грибы 1 ч. л.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.
- Помидоры черри 6 шт.
- Тостовый хлеб 12 ломтиков.
Рецепт «Эклеры с красной рыбой»
Мини-эклеры из заварного теста с начинкой из творожного сыра и красной рыбы отлично подойдут для новогоднего застолья.
Ингредиенты
- Молоко 75 гр.
- Вода 85 мл.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Масло сливочное 60 гр.
- Яйца 3 шт.
- Мука 100 гр.
- Творожный сыр 350 гр.
- Базилик свежий 20 гр.
- Сливки 33% 50 мл.
- Зернистая горчица 1 ч. л.
- Красная рыба 100 гр.
Рецепт «Закусочный рулет со шпинатом»
Этот несладкий рулет с сыром и шпинатом отлично подойдет для новогоднего застолья, оживит его приятным цветом и вкусным запахом.
Ингредиенты
- Яйцо 5 шт.
- Шпинат 270 гр.
- Сметана 50 гр.
- Мука 120 гр.
- Соль 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель 1/4 ч. л.
- Творожный сыр 300 гр.
- Брынза 120 гр.
- Чеснок 2 зубчика.
- Вяленые томаты 100 гр.
Рецепт «Треугольнички с курицей на хрустящей соломке»
Эту закуску с нежным куриным фаршем удобно есть, не запачкав рук, к тому же все ее части съедобные и вкусные.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 гр.
- Лук 2 шт.
- Чеснок 1-2 зубчика.
- Соль и перец по вкусу.
- Сушеная петрушка по желанию
- Кефир 200 мл.
- Сода 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Мука 380 гр.
- Соломка 20 шт.
Рецепт «Закуска с красной рыбой на сырном печенье»
Эта вкусная и аппетитная на вид закуска обязательно привлечет внимание ваших гостей за новогодним столом.
Ингредиенты
- Сливочное масло 40 гр.
- Сыр 100 гр.
- Соль щепотка.
- Прованские травы сухие 1/4 ч. л.
- Перец чили по вкусу.
- Сухой чеснок 1/4 ч. л.
- Мука 100 гр.
- Молоко 1,5 ст. л.
- Творожный сыр 100 гр.
- Красная рыба 100 гр.
- Зелень по вкусу.
- Кунжут по желанию
Закуска из заварного теста с сыром и овощами
Приготовьте на праздник эту вкусную закуску из заварного теста с творожным сыром, болгарским перцем, луком и чесноком.
Ингредиенты
- Вода 180 мл.
- Соль щепотка.
- Мука 130 гр.
- Масло сливочное 85 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Творожный сыр 100 гр.
- Брынза 40 гр.
- Сметана 2 ст. л.
- Болгарский перец 1 шт.
- Красный лук 1/4 шт.
- Чеснок 1 зубчик.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Лимонная цедра 1/2 ч. л.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Растительное масло 1 ч. л.
- Укроп по вкусу.
Рецепт «Салат с яйцами, апельсином и яблоком»
Этот экзотический фруктово-яичный салат обязательно порадует вас и за обедом, и в качестве полезного перекуса.
Ингредиенты
- Лук 1/2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Апельсины 2 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Сметана 4 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Лимон 1/2 шт.
- Сыр пармезан 100 гр.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Вода 20 мл.
- Уксус 20 мл.
- Соль щепотка.
Рецепт «Свекольный салат с яблоками»
Этот очень простой, полезный и очень вкусный салат из свеклы с яблоками и грецкими орехами сможет приготовить любой новичок.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Яблоки 3 шт.
- Растительное масло 1 ч. л.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Сметана 3-4 ст. л.
- Грецкие орехи 50 гр.
Рецепт «Классический медово-горчичный соус»
Смешайте домашний соус на основе меда и горчицы для ваших кулинарных экспериментов. Это очень просто и очень вкусно!
Ингредиенты
- Мед 50 мл.
- Горчица 2 ст. л.
- Яйца 1 шт.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Растительное масло 75 мл.
- Соль и перец по вкусу.
- Куркума по вкусу.
Рецепт «Домашний томатный кетчуп»
Приготовьте своими руками вкусный и полезный кетчуп без консервантов и искусственных добавок.
Ингредиенты
- Помидоры 4 кг.
- Яблоки 1 кг.
- Лук репчатый 600 гр.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 100 гр.
- Молотый черный перец 1/2 ч. л.
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Уксус яблочный 50 мл.
Рецепт «Гречневая каша с капустой и луком»
Приготовьте на обед или ужин необычный гибрид из двух очень популярных, вкусных и полезных блюд – гречневой каши и тушеной капусты.
Ингредиенты
- Гречка 250 гр.
- Вода 500 мл.
- Капуста белокочанная 350 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Морковь 130 гр.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сливочное масло 80 гр.
- Соль 2 ч. л.
- Перец черный молотый 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
Рецепт рулета «Рафаэлло»
Приготовьте к новогоднему или рождественскому чаепитию этот белоснежный, тающий во рту бисквитный рулет.
Ингредиенты
Бисквит
- Яйца 4 шт.
- Сахар 90 гр.
- Соль щепотка.
- Растительное масло 35 мл.
- Мука 90 гр.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Крем
- Сыр сливочный 250 гр.
- Сливки 33% 250 мл.
- Сахарная пудра 40 гр.
- Белый шоколад 80 гр.
- Кокосовая стружка 40 гр.
- Миндаль 70 гр.
Украшения
- Кокосовая стружка