Шарлотка на сковороде — вкусный рецепт с фото пошагово
Главная страница Категории Выпечка Шарлотка на сковороде с яблоками

Шарлотка на сковороде с яблоками

Изображение блюда: Шарлотка на сковороде с яблоками — Eda.Video
1 ч.
212.0 ккал
Белки: 3.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 29.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=kRg8M3yR49A

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Крупные яблоки
  • Яйца
  • Соль
  • Сахар
  • Молоко/кефир
  • Масло растительное
  • Цедра лимона и ванилин
  • Мука
  • Разрыхлитель
  • Топленое или растительное масло для жарки

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Крышка
  • Миксер
  • Тарелка
  • Лопатка
  • Терка
  • Глубокая миска
  • Сковорода 22-24 см

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 1 Нарежьте одно яблоко на дольки, а второе натрите на крупной терке.

Шаг 2:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 2 Соедините в миске яйца, соль и сахар и перемешайте миксером, не взбивая.

Шаг 3:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 3 Добавьте лимонную цедру и немного ванилина или ванильный сахар.

Шаг 4:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 4 Добавьте молоко, муку, растительное масло и разрыхлитель. Перемешайте миксером до однородности.

Шаг 5:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 5 Добавьте натертое яблоко и перемешайте.

Шаг 6:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 6 Разогрейте в сковороде топленое масло или смесь растительного и сливочного масла.

Шаг 7:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 7 Выложите веером яблочные дольки и слегка обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.

Шаг 8:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 8 Убавьте огонь до минимума и вылейте на яблоки тесто.

Шаг 9:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 9 Готовьте под крышкой примерно 10 минут, пока верх не станет сухим.

Шаг 10:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 10 Смажьте тарелку растительным маслом, аккуратно отделите края шарлотки лопаткой от бортика и переверните пирог на тарелку.

Шаг 11:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 11 Добавьте в сковороду немного топленого или растительного масла и верните в нее пирог яблоками вверх и готовьте без крышки 2-2,5 минуты.

Шаг 12:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 12 Выложите пирог на тарелку, слегка присыпьте сахарной пудрой или смажьте тонким слоем варенья.

Советы по приготовлению

Вместо миксера можно использовать обычный венчик.

Можно добавить по вкусу только лимонную цедру или только ваниль.

Молоко можно заменить кефиром или жидким йогуртом.

Если жарить шарлотку только на сливочном масле, оно будет гореть.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Надежда

Спасибо 🙏

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: ПП шарлотка с рисовой мукой
1 ч.
166.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 3.0 г
У: 28.0 г

Тем, кто привык считать калории, обязательно понравится ПП шарлотка с рисовой мукой – легкая, но очень вкусная и ароматная. Рисовая мука – отличная замена пшеничной, если вы придерживаетесь правильного питания или избегаете глютена. ПП шарлотка с рисовой мукой ничуть не менее вкусна, чем привычный быстрый яблочный пирог.

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Мед 2 ст. л.
  • Рисовая мука 150 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Яблоки 2 шт.
Рецепт: Шарлотка с вишней в духовке
1 ч. 30 мин.
248.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 7.0 г
У: 40.0 г

Если захотелось чего-то нового и невероятно вкусного, перед вами рецепт – легкая, пышная и ароматная вишневая шарлотка. Она отличается от других шарлоток начинкой и дополнением освежающими нотками лимона и мяты. Рассказываем, как быстро и просто приготовить шарлотку с вишней в духовке.

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 180 г
  • Соль щепотка
  • Масло растительное 50 г
  • Кефир (любой жирности) 100 г
  • Мука пшеничная 220 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Сода щепотка
  • Вишня (без косточек) 300 г
  • Цедра лимона с одного лимона
  • Мята (листочки) 6 веточ.
Рецепт: Шарлотка в микроволновой печи
30 мин.
125.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 11.0 г

Шарлотка в микроволновой печи – это очень просто! Пирог получается небольшим, но таким же вкусным, как в духовке. Если вы хотите порадовать себя чем-то вкусным к чаю на скорую руку, то приготовленная в микроволновой печи шарлотка – правильный выбор! Конечно, это не пирог, а скорее пирожное, но вкус у него тот самый, любимый.

Ингредиенты
  • Крупное яблоко 1 шт.
  • Подсластитель 1 ч. л.
  • Корица 0.6 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Кефир 3 ст. л.
  • Кукурузная мука 20 г
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Ванилин щепотка
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Рецепт: Шарлотка творожная с яблоками в духовке
1 ч. 15 мин.
223.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 7.0 г
У: 33.0 г

Творожная шарлотка с яблоками в духовке – нежное и полезное лакомство к чаю, которое можно приготовить легко и быстро. Творожная шарлотка с яблоками – это как обычная шарлотка, только гораздо нежнее, вкуснее и полезнее. Такая шарлотка в духовке готовится так же быстро, как и обычная, а удовольствие двойное! Нежное творожное тесто просто тает во рту!

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Соль щепотка
  • Сахар 150 г
  • Масло сливочное размягченное 120 г
  • Творог 250 г
  • Мука пшеничная 240 г
  • Разрыхлитель 5 г
  • Яблоки 200 г
Рецепт: ПП шарлотка на овсянке
1 ч. 15 мин.
181.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 4.0 г
У: 31.0 г

Легкая низкокалорийная шарлотка на овсянке – отличное угощение для тех, кто заботится о своей фигуре, но любит вкусности к чаю. Правильное питание – это не такая сложная наука, как кажется, и это вовсе не значит, что нужно отказываться от вкусной выпечки. Достаточно уменьшить количество простых углеводов и глютена, заменив пшеничную муку другой – например, овсяной. ПП шарлотка на овсянке получается такой же вкусной, как и на обычной муке.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья (мука) 120 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 120 г
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Яблоки 350 г
Рецепт: Шарлотка с яблоками и бананами
1 ч. 30 мин.
174.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 3.0 г
У: 34.0 г

Что может быть лучше, чем шарлотка с яблоками? Ароматная, с нотками тропиков шарлотка с яблоками и бананами! Добавьте немного тропического вкуса в любимый с детства рецепт! Шарлотка с яблоками и бананами к чаю вернет в ваш дом лето даже в дождливый осенний день, а готовить ее ничуть не сложнее, чем классический вариант.

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Яблоки 400 г
  • Банан 1 шт.
  • Мука 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Корица 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахарная пудра для украшения
Рецепт: Заливная шарлотка с яблоками
1 ч. 30 мин.
303.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 12.0 г
У: 39.0 г

Есть выпечка, которая ассоциируется с домашним теплом и уютом. И первое место в этом списке занимает заливная шарлотка с яблоками – рецепт на все времена, готовится быстро и просто. Заливная яблочная шарлотка станет вашим любимым блюдом, когда захочется чего-то вкусного к чаю. Никаких сложных действий, только легкость и потрясающий результат! Этот пирог получается невероятно воздушным, с нежной текстурой и насыщенным сливочно-ванильным ароматом. Простой рецепт приготовления заливного пирога позволяет наслаждаться процессом, а результат превзойдет все ожидания. Существует много рецептов этой популярной выпечки, а наш рецепт заливной шарлотки – один из самых удачных вариантов.

Ингредиенты
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Молоко 100 мл
  • Масло сливочное 80 г
  • Мука 240 г
  • Разрыхлитель для теста 2 ч. л.
Рецепт: Шарлотка с хрустящей корочкой
1 ч. 15 мин.
215.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 3.0 г
У: 40.0 г

Перед вами обновленный рецепт шарлотки, который решает главную проблему классических рецептов – отсутствие хрустящей корочки. Этот рецепт гарантирует воздушный пирог и золотистую корочку благодаря особой технике приготовления. Раскрываем секреты, чтобы ваша шарлотка с яблоками в духовке получилась безупречной. Рецепт очень простой в приготовлении, поэтому в сезон обильных урожаев яблок быстро становится главным десертом, особенно, на завтрак. Советуем и вам испечь такой пирог из яблок по нашему рецепту!

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Ванильный сахар 1 пак.
  • Мука пшеничная 115 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Яблоки 3 шт.
  • Сахарная пудра для украшения
  • Корица по желанию