Шарлотка на сковороде — вкусный рецепт с фото пошагово
Шарлотка на сковороде с яблоками — Eda.Video
Шарлотка на сковороде с яблоками
Главная страница Категории Рецепты выпечки Шарлотка на сковороде с яблоками

Шарлотка на сковороде с яблоками

Изображение блюда: Шарлотка на сковороде с яблоками — Eda.Video
1 ч.
212.0 ккал
Белки: 3.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 29.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=kRg8M3yR49A

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Крупные яблоки
  • Яйца
  • Соль
  • Сахар
  • Молоко/кефир
  • Масло растительное
  • Цедра лимона и ванилин
  • Мука
  • Разрыхлитель
  • Топленое или растительное масло для жарки

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Крышка
  • Миксер
  • Тарелка
  • Лопатка
  • Терка
  • Глубокая миска
  • Сковорода 22-24 см

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 1 Нарежьте одно яблоко на дольки, а второе натрите на крупной терке.

Шаг 2:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 2 Соедините в миске яйца, соль и сахар и перемешайте миксером, не взбивая.

Шаг 3:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 3 Добавьте лимонную цедру и немного ванилина или ванильный сахар.

Шаг 4:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 4 Добавьте молоко, муку, растительное масло и разрыхлитель. Перемешайте миксером до однородности.

Шаг 5:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 5 Добавьте натертое яблоко и перемешайте.

Шаг 6:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 6 Разогрейте в сковороде топленое масло или смесь растительного и сливочного масла.

Шаг 7:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 7 Выложите веером яблочные дольки и слегка обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.

Шаг 8:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 8 Убавьте огонь до минимума и вылейте на яблоки тесто.

Шаг 9:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 9 Готовьте под крышкой примерно 10 минут, пока верх не станет сухим.

Шаг 10:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 10 Смажьте тарелку растительным маслом, аккуратно отделите края шарлотки лопаткой от бортика и переверните пирог на тарелку.

Шаг 11:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 11 Добавьте в сковороду немного топленого или растительного масла и верните в нее пирог яблоками вверх и готовьте без крышки 2-2,5 минуты.

Шаг 12:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 12 Выложите пирог на тарелку, слегка присыпьте сахарной пудрой или смажьте тонким слоем варенья.

Советы по приготовлению

Вместо миксера можно использовать обычный венчик.

Можно добавить по вкусу только лимонную цедру или только ваниль.

Молоко можно заменить кефиром или жидким йогуртом.

Если жарить шарлотку только на сливочном масле, оно будет гореть.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Надежда

Спасибо 🙏

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Шарлотка с хрустящей корочкой
1 ч. 15 мин.
215.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 3.0 г
У: 40.0 г

Перед вами обновленный рецепт шарлотки, который решает главную проблему классических рецептов – отсутствие хрустящей корочки. Этот рецепт гарантирует воздушный пирог и золотистую корочку благодаря особой технике приготовления. Раскрываем секреты, чтобы ваша шарлотка с яблоками в духовке получилась безупречной. Рецепт очень простой в приготовлении, поэтому в сезон обильных урожаев яблок быстро становится главным десертом, особенно, на завтрак. Советуем и вам испечь такой пирог из яблок по нашему рецепту!

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Ванильный сахар 1 пак.
  • Мука пшеничная 115 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Яблоки 3 шт.
  • Сахарная пудра для украшения
  • Корица по желанию
Рецепт: ПП шарлотка с яблоками и творогом без сахара
1 ч. 15 мин.
100.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 3.0 г
У: 10.0 г

Шарлотка с яблоками и творогом без сахара придется по вкусу тем, кто придерживается правильного питания. Тем, кто хочет сбросить лишний вес и приучился считать калории, вовсе не нужно становиться аскетами и отказываться от вкусной выпечки! Просто вкусное – вовсе не обязательно сладкое. А ПП шарлотка с яблоками и творогом – это не только очень вкусно, но и полезно!

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 50 г
  • Творог 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Яблоки 2 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Ваниль по вкусу
  • Корица по вкусу
Рецепт: Шарлотка с апельсинами
1 ч. 15 мин.
213.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 3.0 г
У: 41.0 г

Шарлотка с апельсинами – простой, но при этом изысканный вариант всем известного десерта. Обязательно испробуйте его! Дождливым осенним днем хочется насладиться чем-то с ярким вкусом, напоминающим о лете, солнце и теплых краях. Шарлотка с апельсинами – немного ароматной южной экзотики у вас на кухне. Она отлично подойдет и для праздничного чаепития.

Ингредиенты
Декор (по желанию):
  • Миндальные лепестки
  • Сахарная пудра
Рецепт: Шоколадная шарлотка с яблоками
1 ч.
284.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 15.0 г
У: 33.0 г

Шоколадная шарлотка с яблоками – это двойное наслаждение! Приготовить это великолепное лакомство совсем несложно. Если вы хотите приготовить к чаю что-то одновременно и любимое с детства, и изысканно-оригинальное, то шоколадная шарлотка с яблоками – именно то, что вам нужно! Готовится она точно так же, как и самая обычная – просто добавьте какао!

Ингредиенты
  • Мука 120 г
  • Какао 25 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 120 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Масло растительное 100 мл
  • Яблоки 300 г
Рецепт: Шарлотка на молоке
1 ч.
192.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 4.0 г
У: 32.0 г

Ищете проверенный рецепт классической выпечки с яблоками, которая получилась бы пышной и аппетитной? Этот рецепт яблочного пирога на молоке станет вашим фаворитом! Благодаря добавлению молока, шарлотка получается невероятно нежной и сочной, а приготовление в духовке занимает минимум времени. Представляем пошаговый рецепт – как приготовить воздушную шарлотку на молоке.

Ингредиенты
  • Яблоки 4 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сахарный песок 120 г
  • Мука 180 г
  • Молоко 100 мл
  • Ванильный сахар 1 пак.
  • Соль щепотка
Рецепт: Шарлотка с яблоками и бананами
1 ч. 30 мин.
174.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 3.0 г
У: 34.0 г

Что может быть лучше, чем шарлотка с яблоками? Ароматная, с нотками тропиков шарлотка с яблоками и бананами! Добавьте немного тропического вкуса в любимый с детства рецепт! Шарлотка с яблоками и бананами к чаю вернет в ваш дом лето даже в дождливый осенний день, а готовить ее ничуть не сложнее, чем классический вариант.

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Яблоки 400 г
  • Банан 1 шт.
  • Мука 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Корица 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахарная пудра для украшения
Рецепт: Шарлотка с яблоками и корицей
1 ч. 15 мин.
156.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 2.0 г
У: 30.0 г

Шарлотка с яблоками и корицей – нестареющая классика, которую легко приготовить к завтраку или чаепитию. Классическая шарлотка с яблоками и корицей выручит вас всегда, если вы ждете к чаю гостей или просто хотите приготовить на завтрак что-то поинтереснее оладий. Нежное тесто, тающие во рту сладкие яблоки и аромат корицы надолго зарядят вас позитивом.

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 120 г
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Мука 120 г
  • Сметана 1 ст. л.
  • Яблоки 3 шт.
  • Корица 1 ч. л.
Рецепт: ПП шарлотка на овсянке
1 ч. 15 мин.
181.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 4.0 г
У: 31.0 г

Легкая низкокалорийная шарлотка на овсянке – отличное угощение для тех, кто заботится о своей фигуре, но любит вкусности к чаю. Правильное питание – это не такая сложная наука, как кажется, и это вовсе не значит, что нужно отказываться от вкусной выпечки. Достаточно уменьшить количество простых углеводов и глютена, заменив пшеничную муку другой – например, овсяной. ПП шарлотка на овсянке получается такой же вкусной, как и на обычной муке.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья (мука) 120 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 120 г
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Яблоки 350 г