ПП шарлотка на овсянке — вкусный рецепт с фото пошагово

ПП шарлотка на овсянке

Изображение блюда: ПП шарлотка на овсянке — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
181.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 4.0 г
Углеводы: 31.0 г

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Овсяные хлопья (мука)
  • Яйца
  • Сахар
  • Соль
  • Разрыхлитель
  • Яблоки

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Миксер
  • Лопатка
  • Сито
  • Пергамент
  • Кофемолка
  • Форма 20 см.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 1 Перемелите овсяные хлопья в кофемолке в муку.

Шаг 2:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 2 Отделите желтки от белков.

Шаг 3:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 3 Добавьте к белкам соль и взбейте миксером на средних оборотах до легкой светлой пены.

Шаг 4:

![ПП шарлотка на овсянке-Шаг 4 Добавьте половину сахара и взбейте белки на максимальных оборотах до устойчивых пиков.

Шаг 5:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 5 Добавьте к желткам вторую половину сахара и взбейте миксером до светлой пены.

Шаг 6:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 6 В миску к желткам просейте овсяную муку вместе с разрыхлителем и перемешайте лопаткой до однородности.

Шаг 7:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 7 Добавьте столовую ложку взбитых белков и интенсивно перемешайте до однородности.

Шаг 8:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 8 Постепенно, аккуратно перемешивая, введите оставшуюся белковую массу движениями снизу вверх.

Шаг 9:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 9 Очистите яблоки и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 10:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 10 Замешайте яблоки в тесто, оставив пластинки для украшения.

Шаг 11:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 11 Добавьте немного ванильного ароматизатора или ванильного сахара и перемешайте.

Шаг 12:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 12 Застелите дно и бока формы пергаментом, влейте тесто и выложите сверху веером яблочные дольки.

Шаг 13:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 13 Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Шаг 14:

ПП шарлотка на овсянке-Шаг 14 По желанию присыпьте шарлотку сахарной пудрой.

Советы по приготовлению

Овсяную муку можно взять и покупную.

Используйте яйца комнатной температуры – они легче взбиваются.

Миску для белков возьмите чистую, хорошо обезжиренную.

Сахар можно заменить стевией или эритритом.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Шарлотка с персиками
1 ч.
201.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 6.0 г
У: 32.0 г

Шарлотка с персиками – ароматное и изысканное угощение и для обычного завтрака, и для праздничного стола. Сочные персики в нежном бисквитном тесте – это то, что обязательно стоит попробовать. Шарлотка с персиками порадует тех, кто хочет приготовить к чаю что-то более оригинальное, чем классический яблочный пирог.

Ингредиенты
  • Яйца 5 шт.
  • Сахар 200 г
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Персики 6 шт.
Рецепт: Шоколадная шарлотка с яблоками
1 ч.
284.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 15.0 г
У: 33.0 г

Шоколадная шарлотка с яблоками – это двойное наслаждение! Приготовить это великолепное лакомство совсем несложно. Если вы хотите приготовить к чаю что-то одновременно и любимое с детства, и изысканно-оригинальное, то шоколадная шарлотка с яблоками – именно то, что вам нужно! Готовится она точно так же, как и самая обычная – просто добавьте какао!

Ингредиенты
  • Мука 120 г
  • Какао 25 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 120 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Масло растительное 100 мл
  • Яблоки 300 г
Рецепт: Заливная шарлотка с яблоками
1 ч. 30 мин.
303.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 12.0 г
У: 39.0 г

Есть выпечка, которая ассоциируется с домашним теплом и уютом. И первое место в этом списке занимает заливная шарлотка с яблоками – рецепт на все времена, готовится быстро и просто. Заливная яблочная шарлотка станет вашим любимым блюдом, когда захочется чего-то вкусного к чаю. Никаких сложных действий, только легкость и потрясающий результат! Этот пирог получается невероятно воздушным, с нежной текстурой и насыщенным сливочно-ванильным ароматом. Простой рецепт приготовления заливного пирога позволяет наслаждаться процессом, а результат превзойдет все ожидания. Существует много рецептов этой популярной выпечки, а наш рецепт заливной шарлотки – один из самых удачных вариантов.

Ингредиенты
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Молоко 100 мл
  • Масло сливочное 80 г
  • Мука 240 г
  • Разрыхлитель для теста 2 ч. л.
Рецепт: Шарлотка с красной смородиной
1 ч. 30 мин.
216.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 5.0 г
У: 38.0 г

Если у вас остались замороженные ягоды, ароматная шарлотка с красной смородиной напомнит вам о лете. Ароматная шарлотка с красной смородиной на время вернет вам и вашим гостям кусочек лета даже среди зимы. Готовится она так же просто, как и классическая шарлотка с яблоками. Это вкусный, полезный и красивый десерт.

Ингредиенты
  • Яйцо 4 шт.
  • Мука 130 г
  • Сахар 100 г
  • Ванильный сахар 8 г
  • Соль щепотка
  • Красная смородина 150 г
Рецепт: Шарлотка творожная с яблоками в духовке
1 ч. 15 мин.
223.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 7.0 г
У: 33.0 г

Творожная шарлотка с яблоками в духовке – нежное и полезное лакомство к чаю, которое можно приготовить легко и быстро. Творожная шарлотка с яблоками – это как обычная шарлотка, только гораздо нежнее, вкуснее и полезнее. Такая шарлотка в духовке готовится так же быстро, как и обычная, а удовольствие двойное! Нежное творожное тесто просто тает во рту!

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Соль щепотка
  • Сахар 150 г
  • Масло сливочное размягченное 120 г
  • Творог 250 г
  • Мука пшеничная 240 г
  • Разрыхлитель 5 г
  • Яблоки 200 г
Рецепт: Шарлотка на сковороде с яблоками
1 ч.
212.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 9.0 г
У: 29.0 г

Если вам не хочется возиться с духовкой, то ваш выбор – шарлотка с яблоками на сковороде, готовить ее совсем не трудно. Чтобы приготовить вкусную и полезную шарлотку к чаю, не нужна духовка или другие кухонные приборы, достаточно обычной сковороды. Шарлотка с яблоками на сковороде получатся ничуть не хуже, чем обычная, а готовить ее даже проще.

Ингредиенты
  • Крупные яблоки 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль щепотка
  • Сахар 70 г
  • Молоко/кефир 120 мл
  • Масло растительное 50 мл
  • Цедра лимона и ванилин 0.5 ч. л.
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Топленое или растительное масло для жарки
Рецепт: ПП шарлотка на кукурузной муке
1 ч. 30 мин.
195.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 8.0 г
У: 26.0 г

ПП шарлотка на кукурузной муке отлично подойдет для тех, кто избегает глютена. Она не только полезная, но и очень вкусная. Если вы любите шарлотку, но избегаете простых углеводов, лишних калорий и глютена, то ПП шарлотка на кукурузной муке и с медом вместо сахара будет отличным выбором. Она такая же вкусная, как и любимая с детства «классика».

Ингредиенты
  • Молоко 100 мл
  • Яйца 3 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Ванилин по вкусу
  • Кукурузная мука 60 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Овсяная и рисовая мука 60 г
  • Мед 60 г
  • Яблоки 2 шт.
Рецепт: Бисквитная шарлотка
1 ч. 30 мин.
204.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 6.0 г
У: 35.0 г

Если вы ждете гостей, то бисквитная шарлотка – нежное, ароматное и несложное в приготовлении угощение к чаю.

Ингредиенты
  • Яблоки 700 г
  • Сахар 250 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Масло растительное 80 мл
  • Йогурт ванильный 130 г
  • Кукурузный крахмал 88 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Разрыхлитель 16 г
  • Ванилин 0.5 ч. л.
  • Вода 125 мл