Шарлотка с малиной — вкусный рецепт с фото пошагово

Шарлотка с малиной

Изображение блюда: Шарлотка с малиной — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
107.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 4.0 г
Углеводы: 33.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sfEdQCm1lvM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Мука
  • Сахар
  • Малина
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миски
  • Бумага для выпечки
  • Миксер
  • Сито
  • Форма 18 см.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шарлотка с малиной-Шаг 1 Просейте муку.

Шаг 2:

Шарлотка с малиной-Шаг 2 Вылейте яйца в миску, добавьте соль и взбейте миксером до пышной пены.

Шаг 3:

Шарлотка с малиной-Шаг 3 Продолжая взбивать на высоких оборотах, в три приема добавьте сахар.

Шаг 4:

Шарлотка с малиной-Шаг 4 В три приема добавьте муку, аккуратно перемешивая лопаткой движениями снизу вверх.

Шаг 5:

Шарлотка с малиной-Шаг 5 Вылейте немного теста в форму с застеленным бумагой дном и распределите лопаткой по дну.

Шаг 6:

Шарлотка с малиной-Шаг 6 Насыпьте немного малины, покройте слоем теста, разровняйте, добавьте еще часть малины и остаток теста.

Шаг 7:

Шарлотка с малиной-Шаг 7 Выложите последнюю часть малины, немного утапливая ягоды.

Шаг 8:

Шарлотка с малиной-Шаг 8 Выпекайте на 180 градусах на втором уровне снизу 50 минут.

Шаг 9:

Шарлотка с малиной-Шаг 9 Дайте шарлотке остыть полчаса и извлеките из формы, проведя ножом вдоль бортика

Советы по приготовлению

Используйте яйца комнатной температуры.

Заранее разогрейте духовку.

Начинайте взбивать яйца на малых оборотах до однородности, а потом увеличьте скорость.

Перемешивайте тесто аккуратно, но тщательно чтобы оно не опало и было однородным.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Шарлотка с тестом фило
1 ч. 30 мин.
146.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 4.0 г
У: 22.0 г

Хрустящее тесто фило и ароматные яблоки –великолепное сочетание! Шарлотка с тестом фило – то, что точно стоит попробовать.

Ингредиенты
  • Тесто фило 1 упак.
  • Яблоки 4 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Корица 1 ч. л.
  • Сок лимона 30 мл
  • Коньяк 50 мл
  • Масло топленое 50 г
  • Яйцо 1 шт.
Рецепт: ПП шарлотка на кукурузной муке
1 ч. 30 мин.
195.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 8.0 г
У: 26.0 г

ПП шарлотка на кукурузной муке отлично подойдет для тех, кто избегает глютена. Она не только полезная, но и очень вкусная. Если вы любите шарлотку, но избегаете простых углеводов, лишних калорий и глютена, то ПП шарлотка на кукурузной муке и с медом вместо сахара будет отличным выбором. Она такая же вкусная, как и любимая с детства «классика».

Ингредиенты
  • Молоко 100 мл
  • Яйца 3 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Ванилин по вкусу
  • Кукурузная мука 60 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Овсяная и рисовая мука 60 г
  • Мед 60 г
  • Яблоки 2 шт.
Рецепт: Шарлотка с черной смородиной
1 ч.
197.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 3.0 г
У: 38.0 г

Полная витаминов и очень вкусная шарлотка с черной смородиной – отличная замена привычному варианту. Шарлотка с черной смородиной – рецепт, который обязательно стоит попробовать, если вам приелись классические яблочные пироги. Это очень вкусная, нежная и полная витаминов выпечка, которая хороша и на завтрак, и для чаепития с гостями.

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Мука 1 стак.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Черная смородина 300 г
Рецепт: Шарлотка в хлебопечке
2 ч.
235.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 8.0 г
У: 36.0 г

Если у вас есть хлебопечка, попробуйте приготовить в ней не только хлеб. Шарлотка в хлебопечке получается ничуть не хуже, чем в духовке. Шарлотка в хлебопечке? А почему бы и нет? Современные хлебопечки имеют режимы для приготовления самой разной выпечки. Рецепт шарлотки для хлебопечки немного отличается от привычного, а чтобы тесто стало по-настоящему нежным и влажным, потребуется дополнительная пропитка. Но результат вам понравится!

Ингредиенты
  • Яблоки 2 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Сахар 100 г
  • Масло 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Ванилин 1 упак.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Мука 350 г
Рецепт: Шарлотка на сковороде с яблоками
1 ч.
212.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 9.0 г
У: 29.0 г

Если вам не хочется возиться с духовкой, то ваш выбор – шарлотка с яблоками на сковороде, готовить ее совсем не трудно. Чтобы приготовить вкусную и полезную шарлотку к чаю, не нужна духовка или другие кухонные приборы, достаточно обычной сковороды. Шарлотка с яблоками на сковороде получатся ничуть не хуже, чем обычная, а готовить ее даже проще.

Ингредиенты
  • Крупные яблоки 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль щепотка
  • Сахар 70 г
  • Молоко/кефир 120 мл
  • Масло растительное 50 мл
  • Цедра лимона и ванилин 0.5 ч. л.
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Топленое или растительное масло для жарки
Рецепт: Шарлотка в аэрогриле
1 ч.
262.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 9.0 г
У: 42.0 г

Если у вас есть аэрогриль, приготовьте вкусную шарлотку. Шарлотка в аэрогриле ничуть не менее вкусна, чем обычная. Если у вас есть аэрогриль, обязательно попробуйте этот рецепт. Шарлотка в аэрогриле получается такой же вкусной, как в духовке, но готовить ее гораздо проще.

Ингредиенты
  • Яйца С1 2 шт.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 4 ст. л.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Разрыхлитель 0.5 ст. л.
  • Яблоки 170 г
Рецепт: Шарлотка с апельсинами
1 ч. 15 мин.
213.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 3.0 г
У: 41.0 г

Шарлотка с апельсинами – простой, но при этом изысканный вариант всем известного десерта. Обязательно испробуйте его! Дождливым осенним днем хочется насладиться чем-то с ярким вкусом, напоминающим о лете, солнце и теплых краях. Шарлотка с апельсинами – немного ароматной южной экзотики у вас на кухне. Она отлично подойдет и для праздничного чаепития.

Ингредиенты
Декор (по желанию):
  • Миндальные лепестки
  • Сахарная пудра
Рецепт: Шарлотка в микроволновой печи
30 мин.
125.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 11.0 г

Шарлотка в микроволновой печи – это очень просто! Пирог получается небольшим, но таким же вкусным, как в духовке. Если вы хотите порадовать себя чем-то вкусным к чаю на скорую руку, то приготовленная в микроволновой печи шарлотка – правильный выбор! Конечно, это не пирог, а скорее пирожное, но вкус у него тот самый, любимый.

Ингредиенты
  • Крупное яблоко 1 шт.
  • Подсластитель 1 ч. л.
  • Корица 0.6 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Кефир 3 ст. л.
  • Кукурузная мука 20 г
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Ванилин щепотка
  • Оливковое масло 1 ст. л.