Салат с курицей без майонеза — рецепт с фото пошагово
Главная страница Категории Салаты Салат с курицей без майонеза

Салат с курицей без майонеза

Изображение блюда: Салат с курицей без майонеза — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
121.0 ккал
Белки: 11.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 2.0 г

Происхождение рецепта

В 20-м веке, особенно с ростом интереса к здоровому питанию, многие люди начали искать альтернативы традиционным салатам с майонезом. Салаты без майонеза стали популярны как более легкие и менее калорийные варианты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Nk8IHuMOw3s

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Соленые огурцы
  • Куриная грудка
  • Морковь вареная
  • Яйцо
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Дижонская горчица
  • Свежий укроп

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Вилка

Если вы заботитесь о своей фигуре или просто не очень любите майонез, то рецепт этого салата отлично выручит вас на Новый год. Сметана с горчицей может стать отличным заменителем этого популярного в нашей стране соуса.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 1 Мелко нарежьте соленые или маринованные огурцы и выложите в миску.

Шаг 2:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 2 Отварите и мелко нарежьте куриную грудку, добавьте к огурцам.

Шаг 3:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 3 Нарежьте на четвертинки отварную морковь и добавьте в миску.

Шаг 4:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 4 Сварите и очистите яйца, разрежьте на половинки, отложите желтки в чистую миску, а белки нарежьте полосками и добавьте в миску с салатом.

Шаг 5:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 5 Посолите желтки и разомните вилкой.

Шаг 6:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 6 Добавьте к желткам оливковое масло, сметану и дижонскую горчицу.

Шаг 7:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 7 Мелко нарежьте укроп и добавьте к желткам. Тщательно перемешайте.

Шаг 8:

Салат с курицей без майонеза-Шаг 8 Добавьте приготовленный соус к салату и аккуратно перемешайте.

Советы по приготовлению

Грубые стебли укропа в соус класть не нужно, удалите их, прежде чем измельчать зелень.

Перемешивать салат лучше двумя ложками, так его консистенция будет более равномерной, и он не превратится в кашу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Сония

Салат классный,на новый год делала,всем понравился.

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Крабовый салат с тунцом
45 мин.
195.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 7.0 г

Салат из тунца и крабовых палочек – простой, сытный и понятный по вкусу. Продукты знакомые, но в сочетании друг с другом дают мягкий и сбалансированный вкус: солоноватый тунец, нежные крабовые палочки, вареные яйца и немного сыра. За счет слоев салатик хорошо держит форму, не растекается, его удобно подавать порционно. Приготовление занимает не больше получаса, а результат выглядит аккуратно и аппетитно.

Ингредиенты
  • Картофель 3 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Крабовые палочки 200 г
  • Консервированный тунец в своем соку 180 г
  • Сыр 150 г
  • Майонез 200 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Рецепт: Салат чука
1 ч. 30 мин.
83.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 4.0 г
У: 10.0 г

Приготовьте самый известный и при этом очень простой и полезный японский салат из морских водорослей вакамэ.

Ингредиенты
  • Сушеные водоросли вакамэ 25 г
  • Паста Мисо 1 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Мирин 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Рисовый белый уксус 1 ч. л.
  • Сок юдзу 1 ч. л.
  • Морская соль по вкусу
  • Белый жареный кунжут 1 ст. л.
  • Красный перец чили 1 шт.
Рецепт: Салат Цезарь слоями
50 мин.
170.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 12.0 г
У: 5.0 г

Эффектный и невероятно вкусный салат Цезарь слоями — идеальное блюдо для праздничного стола. Каждый слой пропитывается соусом и создаёт гармонию вкусов.

Ингредиенты
  • Куриное филе 500 г
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Помидоры черри 200 г
  • Листья салата 1 пуч.
  • Багет или белый хлеб 200 г
  • Сыр 150 г
  • Майонез 200 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Классический Оливье на Новый год
50 мин.
98.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 5.0 г
У: 7.0 г

Классический салат "Оливье" с курицей — это нежное сочетание куриной грудки, солёных огурцов, зелёного горошка и майонеза, которое станет украшением любого праздничного стола!

Ингредиенты
  • Филе куриной грудки 230 г
  • Картофель 350 г
  • Морковь 125 г
  • Лук репчатый 70 г
  • Яйца 4 шт.
  • Огурцы свежие 85 г
  • Огурцы маринованные 160 г
  • Зеленый горошек консервированный 240 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Черный перец молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Крабовый салат с плавленым сыром
30 мин.
263.0 ккал
Б: 6.9 г
Ж: 19.4 г
У: 12.4 г

Приготовим салат с крабовыми палочками. Есть множество рецептов этого популярного блюда. Салат готовят с рисом, огурцами, экспериментируют и с другими ингредиентами. Этот салат с крабовыми палочками и плавленым сыром по нашему рецепту быстро станет вашим фаворитом. В пошаговом рецепте мы делимся секретами, как можно легко создать вкусный слоеный салат из крабовых палочек всего из нескольких ингредиентов.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 250 г
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Сыр плавленый 200 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сухарики 70 г
  • Кукуруза 100 г
  • Майонез 150 г
Рецепт: Селедка под шубой с курицей
30 мин.
232.0 ккал
Б: 9.6 г
Ж: 19.8 г
У: 4.3 г

Этот рецепт — современная интерпретация классического блюда русской кухни. Вместо традиционной сельди, в этом варианте используется куриное мясо, что делает салат более нежным, идеально подходящим для семейного застолья или праздничного стола. Это отличная альтернатива для тех, кто хочет приготовить знакомое блюдо, но с новым, приятным вкусом.

Ингредиенты
  • Морковь 1 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Яйца 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Куриное филе 500 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Майонез 350 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Семечки тыквенные по вкусу
  • Зелень по вкусу
Рецепт: Крабовый салат с чипсами
45 мин
160.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 10.0 г
У: 13.0 г

Этот салат с крабовыми палочками — современная интерпретация классики, где традиционные ингредиенты сочетаются с неожиданным элементом — картофельными чипсами. Хрустящие чипсы добавляют блюду неповторимую текстуру и делают его идеальным для неформальных вечеринок или как быстрый перекус.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 100 г
  • Консервированная кукуруза 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Рис 100 г
  • Майонез по вкусу
  • Чипсы 50 г
  • Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Рецепт: Салат Хэйхэ
1 ч.
130.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 15.0 г

Приготовьте этот простой, но яркий и аппетитный вегетарианский салат, обладающий традиционным азиатским вкусом.

Ингредиенты
  • Капуста 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Перец чили 2 шт.
  • Лапша крахмальная 40 г
  • Грибы древесные 10 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Рисовый уксус 3% 1 ст. л.