Все рецепты — Страница 32
Нежное молочное мороженое с бархатистой текстурой и мягким сливочным вкусом — классический десерт, который легко приготовить дома из простых продуктов. Благодаря натуральным ингредиентам лакомство получается насыщенным, ароматным и напоминает тот самый пломбир из детства.
- Молоко 1 стак.
- Сливки 33% 1 стак.
- Яйцо 4 шт.
- Сахарная пудра 3 ст. л.
- Ванилин 1 щеп.
Клубника с сахаром на зиму — один из самых простых способов сохранить вкус и аромат свежих ягод. Такая заготовка не требует длительной варки, поэтому клубника остается яркой, сочной и отлично подходит для приготовления морсов, десертов, начинки для выпечки, подачи к блинчикам, сырникам или кашам.
- Клубника 330 г
- Сахар 100 г
- Лимонная кислота 0.3 ч. л.
Соленые огурцы на зиму в банках — традиционная домашняя заготовка, которая радует насыщенным вкусом, ароматом специй и приятным хрустом. Такие огурцы отлично дополняют повседневные и праздничные блюда, а приготовить их сможет даже начинающий кулинар.
- Огурцы 1 кг
- Вода 1 л
- Соль 2 ст. л.
- Сухая горчица 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Зонтик укропа по вкусу
- Листья смородины по вкусу
- Листья вишни по вкусу
- Корень хрена по вкусу
- Листья хрена по вкусу
- Перец черный горошком по вкусу
- Гвоздика по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Домашнее фруктовое мороженое подойдет тем, кто любит легкие летние десерты с натуральным вкусом. Такое домашнее мороженое получается нежным, ароматным и хорошо держит форму после заморозки. В основе этого варианта — клубника, сливки и заварной крем, поэтому вкус выходит мягким и сливочным. Для подачи можно добавить кусочки фруктов, ягоды или тёртый шоколад.
- Желтки 3 шт.
- Сливки 33-35% 500 мл
- Сахар 150 г
- Молоко 120 мл
- Клубника 400 г
Маринованные огурцы на зиму — одна из самых популярных домашних заготовок с ярким кисло-сладким вкусом, аппетитным хрустом и ароматом специй. Такие огурцы прекрасно дополняют мясные блюда, картофель, салаты и праздничные закуски.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Уксус 9% 6 ст. л.
Домашний корн-дог с сыром — популярная закуска с сосиской, расплавленным сыром и воздушным тестом из кукурузной муки в хрустящей панировке. Такое блюдо легко приготовить дома и подать с любимыми соусами.
- Сосиски 6 шт.
- Сыр плавленый 6 шт.
- Кукурузная мука 240 г
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 230 мл
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 45 г
- Панировочные сухари 200 г
- Растительное масло 10 мл
Узнайте, как сделать полезную заготовку из зелени без варки. Простой рецепт соуса с лимоном, чесноком и маслом, который можно хранить в банках и добавлять в салаты.
- Петрушка 100 г
- Укроп 100 г
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Оливковое или растительное масло 100 мл
- Соль 0.25 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
Невероятно нежный и воздушный сливочный кулич на жирных сливках. Пошаговый рецепт с фото поможет вам испечь идеальный пасхальный кулич, который украсит ваш праздничный стол.
- Мука 170 г
- Сливки 20-33% 240 мл
- Свежие дрожжи 30 г
- Сахар 2 ч. л.
- Яйца 4 шт.
- Желток 1 шт.
- Сахар 220 г
- Соль 1 щеп.
- Мука 550 г
- Сливочное масло (мягкое) 100 г
- Сухофрукты и орехи по желанию
- Белок яйца 1 шт.
- Сахарная пудра 100 г
- Лимонный сок несколько капель
- Кондитерская посыпка для украшения
Молочный коктейль с мороженым и молоком — это простой способ приготовить вкусный и нежный напиток дома. Такой молочный коктейль с мороженым получается густым, сладким и отлично подходит для жаркого дня или для поднятия настроения. В основе — банан, мороженое и молоко, поэтому напиток выходит мягким и сливочным. Этот вариант особенно удобен, если нужен быстрый коктейль без лишних ингредиентов.
- Мороженое 50 г
- Молоко 700 мл
- Банан 1 шт.
Простой способ консервации. Нарезанные огурцы пропитываются рассолом за минуты. Готовая заготовка отлично хранится в прохладе.
- Огурцы 2 кг
- Вода 2 л
- Соль каменная 100 г
- Сахар 200 г
- Лавровый лист 3 шт.
- Душистый перец горошком 5 шт.
- Приправы для консервации огурцов и помидоров 2 ст. л.
- Уксус 9% 240 мл
Вкусная домашняя лапша с говядиной. Простой рецепт для семейного ужина. Готовится из доступных продуктов.
- Говядина 500 г
- Лук репчатый 150 г
- Морковь 100 г
- Мука 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Вода для замеса и варки лапши
- Сливочное масло 40 г
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Облепиха с сахаром на зиму — один из самых простых способов сохранить вкус и пользу свежих ягод. Заготовка не требует длительной варки, поэтому облепиха сохраняет насыщенный аромат и яркий цвет. Её можно подавать к чаю, добавлять в каши, творог, йогурт, десерты или разводить горячей водой для приготовления домашнего напитка.
- Облепиха 1 кг
- Сахар 1 кг
- Лимонный сок 1 ч. л.
Простая заготовка чеснока на зиму в виде пасты. Этот чеснок сохранит вкус и аромат, а два варианта приготовления (классический и с зеленью) разнообразят ваше меню.
- Чеснок 250 г
- Соль 1 ч. л.
- Оливковое масло 30 мл
- Сок лимона 1 ст. л.
- Чеснок 250 г
- Соль 1 ч. л.
- Уксус яблочный 1 ст. л.
- Растительное масло 30 мл
- Свежий укроп 2 веточ.
Приготовьте пиццу с колбасой в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с колбасой в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.
- Мука 250 г
- Тёплая вода 150 мл
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Колбаса копченая 200 г
- Помидоры черри 250 г
- Томатный соус 90 г
- Сыр твердый 100 г
- Оливковое масло для смазывания
Яблочный пудинг — это простой вариант полезного домашнего десерта без сложной выпечки. Благодаря семенам чиа он приобретает нежную густую консистенцию, а карамелизированные яблоки добавляют сладкий аромат и насыщенный вкус.
- Яблочное пюре 250 г
- Семена чиа 3 ст. л.
- Натуральный йогурт 250 г
- Яблоки 2 шт.
- Корица 1 щеп.
- Сливочное масло 30 г
- Тростниковый сахар 1 щеп.
- Мед 1 ч. л.
Жареное мороженое — это эффектный десерт с хрустящей корочкой и холодным мороженым внутри. Такое мороженое получается лёгким для приготовления дома и особенно интересно смотрится на столе. В основе — сливочное мороженое, которое панируется в сухарях, яйце и затем жарится в горячем масле. Десерт получается тёплым снаружи и холодным внутри, что делает его уникальным лакомством.
- Мороженое 6 шт.
- Ягоды 10 шт.
- Панировочные сухари 200 г
- Хлопья кукурузные 500 г
- Масло для фритюра 1.5 л
Диетический и вкусный десерт с высоким содержанием белка, который отлично подходит для спортсменов и всех, кто следит за рационом. Нежная текстура, насыщенный вкус и минимальное количество сахара делают его альтернативой классическому мороженому. В домашних условиях можно приготовить как ванильный, так и шоколадный вариант.
- Молоко 300 мл
- Протеин 60 г
- Ксантановая камедь 0.5 ч. л.
- Подсластитель по вкусу
- Молоко 300 мл
- Протеин 30 г
- Ксантановая камедь 0.5 ч. л.
- Какао-порошок 30 г
- Эритрит (сахарозаменитель) 20 г
Огурцы в маринаде с горчицей — вкусная домашняя заготовка с ярким пряным ароматом и приятной пикантностью. Благодаря горчице огурцы остаются плотными и хрустящими, а маринад приобретает насыщенный вкус. Такая закуска отлично сочетается с мясными блюдами, картофелем и праздничными угощениями.
- Огурцы свежие 2 кг
- Чеснок 1 гол.
- Растительное масло 0.5 стак.
- Сахар 0.5 стак.
- Уксус яблочный 0.5 стак.
- Соль 1.5 ст. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Сладкая паприка 1 ч. л.
- Дижонская горчица 1 ст. л.
Узнайте, как сделать красивые ажурные шоколадные яйца. Простой декор на Пасху своими руками из молочного шоколада. Идеальный подарок с сюрпризом для близких.
- Молочный шоколад (каллеты или плитка) 150-300 г.
- Какао масло 10 г. (опционально, для облегчения темперирования)
Салат Цезарь с курицей от шефа — это тот самый ресторанный вкус, который можно воспроизвести у себя на кухне. Секрет этого рецепта кроется в идеальном соусе с анчоусами и каперсами, а также в нежном курином филе и хрустящих гренках.
- Яйцо 4 шт.
- Дижонская горчица 5 г
- Растительное масло 150 мл
- Лимон 0.5 шт.
- Соль 1 щеп.
- Анчоусы 3 шт.
- Каперсы 1 ч. л.
- Соус табаско 3 кап.
- Хлеб 200 г
- Чеснок 5 зубч.
- Паприка 1 щеп.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Куриная грудка 150 г
- Тимьян 1 веточ.
- Салат Романо 100 г
- Сыр пармезан 140 г
- Помидоры черри 5 шт.
- Вяленые томаты 15 г
Пикантные фаршированные зеленые помидоры с чесноком и перцем в пряном маринаде. Простой способ создать вкусные заготовки для холодного сезона.
- Болгарский перец 2 шт.
- Острый перец 2 шт.
- Чеснок 80 г
- Зеленые помидоры (плотные, средние) 1.8 кг
- Вода 1.25 л
- Соль 70 г
- Сахар 110 г
- Уксус 9% 125 мл
Освежающий фруктовый лёд из натурального сока и свежих ягод — это идеальный летний десерт, который легко приготовить дома. Яркие цвета, насыщенный вкус и абсолютная натуральность помогают чувствовать вкус лета круглый год.
- Киви 2 шт.
- Клубника 150 г
- Голубика 50 г
- Сок 250 мл
Сочная пицца с ароматной начинкой. Нежное тесто, пикантный соус и быстрая выпечка порадуют даже требовательных гурманов.
- Теплое молоко 170 мл
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Растительное масло 50 мл
- Мука пшеничная 380 г
- Куриная грудка, копченая 200 г
- Лук красный 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Маслины без косточки 50 г
- Сыр твердый 150 г
- Майонез 2 ст. л.
- Кетчуп 2 ст. л.
Тайское мороженое в виде аккуратных роллов — эффектный десерт с нежной сливочной текстурой и яркими вкусами ягод, фруктов или печенья. Такое лакомство выглядит как ресторанный десерт, но легко готовится самостоятельно и станет украшением любого летнего стола.
- Клубника 100 г
- Черная смородина 100 г
- Печенье Орео 5 шт.
Диетическое печенье с яблоками — легкий домашний десерт с нежной текстурой и приятным фруктовым ароматом. Благодаря тушеным яблокам выпечка получается мягкой, сочной и не требует большого количества сахара и жиров. Такое печенье станет отличным вариантом полезного перекуса или дополнением к семейному чаепитию.
- Яблоки 2 шт.
- Лимонный сок по вкусу
- Сахар 2 ст. л.
- Овсяная мука 200 г
- Разрыхлитель 0.5 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Лимонная цедра 1 шт.
- Масло растительное 80 мл
- Яблоки тушеные 1 ст. л.
- Холодная вода по необходимости
- Сахарная пудра для украшения
Изысканное алкогольное мороженое с коньяком и изюмом — это идеальный десерт для взрослых, который сочетает нежную сливочную текстуру и благородный вкус. Прекрасный вариант для романтического вечера или дружеской встречи, который удивит ваших гостей.
- Жирные сливки 500 мл
- Сгущённое молоко 120 мл
- Коньяк (или ром) 100 мл
- Изюм 40 г
- Ромовый ароматизатор/коньяк по вкусу
Освежающий холодный борщ со щавелем — это идеальное летнее блюдо, которое сочетает в себе лёгкую кислинку, свежесть овощей и нежность зелени. Готовится он очень быстро и просто.
- Щавель свежий 40 г
- Картофель 1 шт.
- Огурец малосольный 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Укроп, зеленый лук 6 веточ.
- Сметана 2 ст. л.
- Соль, перец, сахар по вкусу
- Курт по желанию
Эффектный и невероятно вкусный салат Цезарь слоями — идеальное блюдо для праздничного стола. Каждый слой пропитывается соусом и создаёт гармонию вкусов.
- Куриное филе 500 г
- Куриные яйца 4 шт.
- Помидоры черри 200 г
- Листья салата 1 пуч.
- Багет или белый хлеб 200 г
- Сыр 150 г
- Майонез 200 г
- Чеснок 1 зубч.
- Соль и перец по вкусу
Салат цезарь в стакане для фуршета — оригинальная закуска для праздничного стола. Порционная подача делает салат удобным для гостей, а классическое сочетание курицы, сыра и фирменного соуса сохраняет любимый вкус.
- Куриное филе 300 г
- Чиабатта 180 г
- Пармезан
- Листья салата 180 г
- Оливковое масло 10 мл
- Сливочное масло 40 г
- Соль 1 щеп.
- Перец черный 1 щеп.
- Майонез 1 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубч.
Попробуйте приготовить легкие и полезные сыроедные роллы. Этот пошаговый рецепт поможет вам создать вкусные веганские суши из доступных овощей и семечек.
- Семечки подсолнечника 1 стак.
- Цветная капуста 200 г
- Морская соль по вкусу
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Нори 2 лист.
- Соевый соус или сыроедческий соус
Рецепт теста для пиццы на живых дрожжах с 24-часовым холодным брожением. Тесто получается эластичным, ароматным и легко раскатывается. Идеально для пиццы в духовке, как в лучшей пиццерии!
- Мука, высший сорт 680 г
- Вода 480 мл
- Дрожжи сухие 9 г
- Сахар 25 г
- Соль 12 г
- Оливковое масло 25 г
- Соус Песто 4 ст. л.
- Колбаса 80 г
- Моцарелла 150 г
- Помидоры 2 шт.
- Базилик свежий по вкусу
Готовим сочную пиццу с тягучей моцареллой, сосисками и черри. Простой рецепт с чесночным маслом и хрустящим тестом для быстрого ужина.
- Мука пшеничная 175 г
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Тёплая вода 125 мл
- Масло растительное 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Моцарелла 150 г
- Сосиски 2 шт.
- Помидоры черри 100 г
- Твердый сыр 150 г
Молочный коктейль с бананом — простой и вкусный напиток, который готовится всего из нескольких ингредиентов. Благодаря сочетанию молока и спелого банана коктейль получается нежным, ароматным и в меру сладким. Он прекрасно подходит для завтрака, перекуса или легкого десерта и нравится как детям, так и взрослым.
- Молоко 300 г
- Банан 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
Пошаговый рецепт аппетитной пиццы с нежным куриным филе в соусе терияки. Готовим эластичное тесто, обжариваем мясо в густой глазури и запекаем в духовке до золотистой корочки.
- Мука пшеничная 150 г
- Сахар 22 г
- Дрожжи сухие 2 г
- Тёплая вода 80 мл
- Соль 1 щеп.
- Оливковое масло 20 мл
- Куриное филе 250 г
- Масло сливочное 20 г
- Соль и молотый перец по вкусу
- Соус Терияки 75 мл
- Соус Терияки для смазывания
- Сыр тертый 150 г
- Майонез 3 ст. л.
- Консервированная кукуруза 70 г
- Зеленый лук 20 г
- Нори для подачи
Простой рецепт сытного рагу в одной кастрюле. Нежная говядина, морковь, лук и квашеная капуста тушатся с ароматными специями и соусом «сладкий чили». Минимум усилий — максимум вкуса.
- Сладкий соус чили 2 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Паприка молотая 1 ч. л.
- Зира 1 ч. л.
- Черный перец молотый 0.5 ч. л.
- Сухой чеснок 1 ч. л.
- Зелень (петрушка/кинза) 1 пуч.
Яркие сыроедческие котлеты с зерновой начинкой и авокадо. Простой рецепт полезной закуски. Подавайте с салатом для лёгкого обеда.
- Вода для замачивания
- Семечки подсолнечника 200 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Куркума 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 2-4 ст.л.
- Зеленый лук 4 лист.
- Огурец 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Желтый болгарский перец 1 шт.
- Красный болгарский перец
- Базилик несколько листьев
Освежающий молочный коктейль без мороженого получается нежным, воздушным и удивительно вкусным. Благодаря правильному взбиванию холодного молока напиток приобретает густую пенку и приятную текстуру, а различные добавки позволяют каждый раз создавать новые вкусовые сочетания.
- Молоко 300 мл
- Сахар 20 г
- Ванильный сахар по вкусу
- Лед 0.25 стак.
Освежающий десерт с манго и нежной текстурой легко приготовить дома. Если вам нужно мороженое из кокосового молока, этот вариант подойдет благодаря минимальному количеству продуктов и простому способу приготовления.
- Кокосовое молоко 400 мл
- Манго 200 г
- Сахарозаменитель 25 г
Соус песто из кинзы на зиму — ароматная домашняя заготовка с насыщенным вкусом и густой кремовой текстурой. Для приготовления используют свежую кинзу, чеснок, твердый сыр, орехи, растительное или оливковое масло и специи. Соус можно подавать к пасте, мясу, рыбе, птице, картофелю, использовать для приготовления бутербродов, салатных заправок, маринадов или как основу для различных соусов. Благодаря маслу и хранению в холодильнике или морозильной камере песто долго сохраняет свежесть и аромат.
- Кинза 200 г
- Чеснок 4 зубч.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Сыр твердый 60 г
- Кедровые орехи 30 г
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Соль по вкусу
Вафельное мороженое в домашних условиях — это простой способ приготовить вкусный десерт дома без сложных техник. Такой рецепт помогает создать нежное сливочное мороженое, которое по вкусу напоминает классическое мороженое пломбир. Домашнее мороженое получается мягким и воздушным, особенно если правильно взбить основу. В этом варианте используют вафельную прослойку, которая делает десерт более удобным и интересным. Такой вариант домашнего мороженого в приготовлении подходит даже новичкам.
- Сливки 33-35% 500 мл
- Сахарная пудра 200 г
- Ванилин 2 ст. л.
Нежное сметанное мороженое с ванильным ароматом и мягкой сливочной текстурой легко приготовить из простых продуктов. Такой десерт отлично подойдет для семейного чаепития и летнего стола.
- Масло сливочное 100 г
- Тростниковый сахар 2 ст. л.
- Ванилин 1 г
- Сгущённое молоко 200 г
- Сметана 20% 300 г
Малосольные огурцы — легкая и ароматная закуска с приятным хрустом и свежим вкусом. Благодаря быстрому способу приготовления они отлично подходят как для повседневного меню, так и для летних застолий.
- Огурцы маленькие 700 г
- Холодная вода 500 мл
- Зонтик укропа 1 пуч.
- Чеснок 5 зубч.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
Домашнее мороженое рецепт из яиц — это классический пломбир с нежной текстурой. В основе мороженого стоят яйца и желтки, которые придают плотность и сливочность. Такой рецепт даёт насыщенный вкус благодаря молоку, сливки и сахар. Его легко готовить на любой кухне.
- Молоко 250 мл
- Сливки 33-35% 600 мл
- Сахар 150 г
- Желтки 6 шт.
Узнайте, как заготовить морковь на зиму. Эта маринованная морковь с чесноком получается хрустящей и ароматной. Простой рецепт для домашних заготовок.
- Морковь 350 г
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный горошком 20 шт.
- Семена кориандра 1 ч. л.
- Сухая петрушка 1 ч. л.
- Сухой укроп 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Вода (кипяток) для маринада
Узнайте, как приготовить аппетитную пиццу с грибами и колбасой. Простое дрожжевое тесто и сочная начинка сделают это блюдо любимым в вашей семье.
- Мука пшеничная 260 г
- Тёплая вода 160 мл
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Соль 0.3 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Колбаса (варёная или полукопчёная) 200 г
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Шампиньоны маринованные 100 г
- Томатный соус 3 ст. л.
Универсальные рецепты для приготовления сытной тушёнки с кашей, фасолью и капустой. Заготовки загружаются в автоклав в сыром виде и становятся готовыми после обработки.
- Мясо (например, свинина) 1.6 кг
- Горох 300 г
- Фасоль 300 г
- Пшено 300 г
- Капуста 1.2 кг
- Морковь 400 г
- Лук 400 г
- Масло растительное 200 г
- Сахар по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Перец черный горошком 4 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Вода кипячёная 50-70 мл.
Попробуйте приготовить насыщенную свекольную икру на зиму по этому доступному рецепту. Яркая, богатая витаминами закуска из простых овощей, которая превосходно хранится в стеклянной таре и радует вкусом весь холодный сезон.
- Свекла 2 кг
- Помидоры 1400 г
- Лук 600 г
- Морковь 600 г
- Чеснок 10 зубч.
- Уксус яблочный 80 мл
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 6 ст. л.
- Масло растительное 300 мл
Согревающий безалкогольный напиток на основе ароматного виноградного сока с добавлением корицы, имбиря и цитрусовых. Подается горячим с хрустящими орехами и пряностями. Идеальный выбор для зимнего вечера.
- Виноградный сок 1 л
- Апельсины 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Палочки корицы 3 шт.
- Имбирь сушеный 1 ч. л.
- Бадьян 3 шт.
- Кардамон 4 шт.
- Гвоздика 4 шт.
- Перец горошком 6 шт.
- Ореховая смесь по вкусу
Холодный борщ на кефире идеален для летнего обеда. Такое блюдо освежает, утоляет голод и насыщает витаминами. Приготовьте его по этому рецепту без лишних хлопот.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Вода 300 мл
- Вареная свекла 350 г
- Кефир (1%) 500 мл
- Соль и перец по вкусу
- Лимонная кислота по желанию
Пошаговый рецепт приготовления нежного сдобного теста. Идеальная основа для куличей, плетёнок и сладкой домашней выпечки.
- Теплое молоко 250 мл
- Сахар 100 г
- Дрожжи сухие 11 г
- Мука пшеничная 600 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Растопленное сливочное масло 70 г
- Сметана 2 ст. л.
- Желтки 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Готовая маковая начинка (или мак, перетёртый с сахаром) 150 г
- Яичный желток 1 шт.
Вареники с ягодами — это сочный, ароматный и невероятно вкусный десерт, который готовится из простых ингредиентов. Заварное тесто на молоке и воде получается эластичным, а ягодная начинка с крахмалом сохраняет сок внутри при варке.
- Мука пшеничная 450 г
- Вода 100 мл
- Молоко 100 мл
- Соль 1 щеп.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Ягоды 400 г
- Сахар по вкусу
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Ароматные сосиски с пряным томатным соусом — идеальный вариант для быстрого ужина. Этот простой рецепт поможет вам создать настоящий немецкий фастфуд на своей кухне.
- Сосиски 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Тмин 1 щеп.
- Паприка 1 ч. л.
- Карри 1 ч. л.
- Кетчуп 150 мл
- Соль по вкусу
- Капуста коул-слоу для подачи (по желанию)
Нежный и влажный шоколадный кулич с творогом и какао. Простой рецепт без дрожжей, который украшается белой глазурью из сухого молока и миндальными лепестками. Идеальная пасхальная выпечка для всей семьи.
- Творог 300 г
- Растопленное сливочное масло 200 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 1 стак.
- Ванильный сахар 1 щеп.
- Соль 1 щеп.
- Кукурузный крахмал 0.5 стак.
- Какао-порошок 0.5 стак.
- Мука пшеничная 1 стак.
- Сода 1 ч. л.
- Уксус 1 ч. л.
- Сухофрукты (изюм, цукаты) по желанию
- Сухое молоко 50 г
- Сгущённое молоко 120 г
- Лимонный сок 2 ч. л.
- Миндальные лепестки
Шурпа — насыщенный суп из баранины с крупно нарезанными овощами, который отличается прозрачным ароматным бульоном и ярким вкусом восточных специй.
- Баранина 1500 г
- Лук репчатый 330 г
- Морковь
- Картофель 500 г
- Помидоры 200 г
- Перец сладкий
- Красный перец чили 1 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Зира порошок 0.5 ч. л.
- Вода 2 л
- Кинза 1 пуч.
- Петрушка 1 пуч.