Рецепт пиццы с колбасой, сыром, помидорами пошагово и с фото
Войти Добавить рецепт
Пицца с колбасой в духовке — Eda.Video
Пицца с колбасой в духовке
Главная страница Категории Рецепты выпечки Пицца с колбасой в духовке

Пицца с колбасой в духовке

Изображение блюда: Пицца с колбасой в духовке — Eda.Video
1 ч
239.0 ккал
Белки: 10.0 г
Жиры: 12.0 г
Углеводы: 24.0 г

Происхождение рецепта

Пицца с колбасой имеет свои корни в итальянской кухне, где добавление колбасы в пиццу стало популярным благодаря её насыщенному вкусу и аромату. В Италии пицца с колбасой часто готовится с использованием местных видов колбас, таких как салями или пепперони. Сегодня этот рецепт адаптирован для домашнего приготовления и стал одним из самых популярных вариантов пиццы в мире. Пицца с колбасой в духовке позволяет получить идеальную корочку и сочную начинку без лишних хлопот.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=CRYGrZRbX9k

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для теста:

  • Мука
  • Тёплая вода
  • Сухие дрожжи
  • Сахар
  • Соль

Для начинки:

  • Колбаса копченая
  • Помидоры черри
  • Томатный соус
  • Сыр твердый
  • Оливковое масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Противень
  • Лопатка
  • Терка
  • Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца с колбасой в духовке-Шаг 1 В миску налейте тёплую воду, добавьте сахар и дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут для активации.

Шаг 2:

Пицца с колбасой в духовке-Шаг 2 Добавьте соль и муку, замесите тесто до однородной массы.

Шаг 3:

Пицца с колбасой в духовке-Шаг 3 Перенесите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымесите в течение 5–7 минут.

Шаг 4:

Пицца с колбасой в духовке-Шаг 4 Накройте тесто и оставьте на 30–40 минут для подъёма.

Шаг 5:

Пицца с колбасой в духовке-Шаг 5 Нарежьте колбасу тонкими ломтиками.

Шаг 6:

Пицца с колбасой в духовке-Шаг 6 Натрите сыр на мелкой тёрке.

Шаг 7:

Пицца с колбасой в духовке-Шаг 7 Помидоры черри разрежьте пополам.

Шаг 8:

Пицца с колбасой в духовке-Шаг 8 Раскатайте тесто в круглую форму на противне, смазанном маслом.

Шаг 9:

Пицца с колбасой в духовке-Шаг 9 Нанесите томатный соус на тесто, равномерно распределив по всей поверхности.

Шаг 10:

Пицца с колбасой в духовке-Шаг 10 Выложите колбасу и помидоры на пиццу, распределив ровным слоем.

Шаг 11:

Пицца с колбасой в духовке-Шаг 11 Посыпьте тёртым сыром.

Шаг 12: Пицца с колбасой в духовке-Шаг 12 Выпекайте пиццу с колбасой в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15–20 минут до золотистой корочки.

Советы по приготовлению

Для более воздушного теста используйте тёплую воду (35-40°C) — это активирует дрожжи.

Перед раскаткой дайте тесту отдохнуть 10-15 минут, чтобы оно не сжималось.

Используйте свежие помидоры черри для максимального вкуса и аромата.

Не перегружайте пиццу начинкой, чтобы она не получилась сыроватой в центре.

Перед выпечкой смажьте края теста оливковым маслом для золотистой корочки.

После выпечки дайте пицце остыть 2-3 минуты, чтобы она не развалилась при подаче.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Настоящая итальянская пицца
Настоящая итальянская пицца
2 ч.
257.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 9.0 г
У: 35.0 г

Откройте секреты приготовления настоящей итальянской пиццы дома. Этот рецепт поможет замесить эластичное тесто, приготовить ароматный томатный соус и правильно выпечь блюдо в духовке.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука, высший сорт 400 г
  • Молоко 120 мл
  • Вода 110 мл
  • Дрожжи сухие 5 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Для соуса и начинки:
  • Томаты в соб. соку 200 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Орегано сушеный 1 ч. л.
  • Базилик сушеный 1 ч. л.
  • Черный перец молотый по вкусу
  • Помидор 1 шт.
  • Оливки без косточки 10 шт.
  • Сыр (моцарелла или любой другой) 200 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
Подробнее
Рецепт: Итальянский соус для пиццы Маргарита
Итальянский соус для пиццы Маргарита
30 мин.
52.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 3.0 г
У: 5.0 г

Узнайте, как приготовить идеальный томатный соус дома. Этот рецепт раскроет секреты создания пиццы с насыщенным, аутентичным вкусом.

Ингредиенты
  • Томаты 1 кг
  • Базилик 3 веточ.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Оливковое или растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца Маргарита
Пицца Маргарита
1 ч. 30 мин.
252.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 12.0 г
У: 26.0 г

Эта знаменитая пицца так же хороша на вид, как и на вкус. Она радует и «всеядных», и вегетарианцев, не отказывающихся от сыра.

Ингредиенты
  • Мука 500 г
  • Вода 320 мл
  • Дрожжи 15 г
  • Оливковое масло 80 мл
  • Соль 10 г
  • Томатная паста 500 г
  • Сахар по вкусу
  • Базилик зеленый 20 г
  • Сыр 100 г
Подробнее
Рецепт: Закрытая пицца с курицей и сыром
Закрытая пицца с курицей и сыром
2 ч.
212.0 ккал
Б: 11.7 г
Ж: 9.2 г
У: 24.0 г

Пошаговый рецепт приготовления домашнего кальцоне. Сочная начинка с курицей, ветчиной и овощами в хрустящем тесте. Идеальный вариант для сытного перекуса или ужина.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 300 г
  • Тёплая вода 180 мл
  • Дрожжи сырые 12 г
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Мед 0.5 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
Для начинки и соуса
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Куриное филе 170 г
  • Бекон 50 г
  • Сыр (моцарелла или любой другой) 150 г
  • Консервированная кукуруза 2 ст. л.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Болгарский перец 0.5 шт.
  • Соль и специи по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пицца на тостовом хлебе в духовке
Пицца на тостовом хлебе в духовке
20 мин
192.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 12.0 г
У: 12.0 г

Пицца на тостовом хлебе в духовке — идеальный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо без сложных ингредиентов. Этот простой рецепт требует всего 20 минут времени и стандартных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Приготовьте домашнюю пиццу на тостовом хлебе, которая станет отличным завтраком или перекусом. Узнайте, как создать аппетитную пиццу в духовке, используя тосты, колбасу, помидоры и сыр. Легко, быстро и вкусно!

Ингредиенты
Для основы:
  • Тостовый хлеб 8 ломт.
  • Кетчуп 3 ст. л.
  • Майонез 2 ст. л.
Для начинки:
  • Сосиски 150 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Петрушка 1 пуч.
  • Моцарелла 150 г
  • Помидоры мелкие 10 шт.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Домашняя пицца с колбасой и сыром в духовке
Домашняя пицца с колбасой и сыром в духовке
1 ч
311.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 17.0 г
У: 29.0 г

Простой рецепт домашней пиццы в духовке, который легко повторить. Всего несколько шагов и вы получите вкусную пиццу с идеальным тестом и сочной начинки. Идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями!

Ингредиенты
Для теста:
  • Вода 250 мл
  • Дрожжи сухие 3 ч. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 500 г
Для начинки:
  • Колбаса 250 г
  • Сыр 250 г
  • Майонез 4 ст. л.
  • Кетчуп 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Быстрая пицца в духовке
Быстрая пицца в духовке
1 ч. 30 мин.
274.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 17.0 г
У: 22.0 г

Если вам захотелось по-быстрому, но не банально перекусить, приготовьте сами вкусную пиццу с колбасой и сыром без труда и хлопот!

Ингредиенты
  • Кефир 1 стак.
  • Мука 2 стак.
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кетчуп по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Колбаса вареная 200 г
  • Сыр 300 г
Подробнее
Рецепт: Мини пицца на батоне в духовке
Мини пицца на батоне в духовке
20 мин.
212.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 6.0 г
У: 26.0 г

Приготовьте мини пиццу на батоне в духовке за 20 минут! Этот рецепт даст вам идеальную закуску с хрустящим батоном и сочной начинкой. Идеально подходит для перекуса, школьного завтрака или быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу на батоне в домашних условиях без лишних хлопот.

Ингредиенты
Для основы:
  • Батон 1 шт.
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Сыр твердый 150 г
Для начинки:
  • Шампиньоны 5 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Зелень для украшения
Подробнее