Пицца на сковороде – рецепт без сметаны и кефира
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Завтраки Пицца на сковороде без сметаны

Пицца на сковороде без сметаны

Изображение блюда: Пицца на сковороде без сметаны — Eda.Video
10 мин
169.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 7.0 г
Углеводы: 18.0 г

Происхождение рецепта

Пицца на сковороде без сметаны — это современный упрощённый вариант классического блюда, который набрал популярность благодаря своей скорости приготовления и отсутствию сложных ингредиентов. Такой метод позволяет создать пиццу даже при ограниченном времени, используя доступные продукты. Интересно, что традиционная пицца изначально готовилась в печи, но сегодня многие кулинары адаптируют её для быстрого приготовления на сковороде. Этот рецепт не требует сметаны или майонеза, что делает его лёгким и диетическим. Такая пицца идеально подходит для тех, кто ценит простоту и скорость в кулинарии, сохраняя при этом насыщенный вкус.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=1-4ca5GeZkE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для теста:

  • Мука
  • Соль
  • Сахар
  • Разрыхлитель
  • Вода

Для начинки:

  • Колбаса
  • Лук репчатый
  • Огурцы маринованные
  • Томатный соус
  • Тертый сыр
  • Зелень

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Скалка
  • Сковорода
  • Терка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 1 В миску с просеянной мукой добавьте разрыхлитель, соль и сахар, перемешайте.

Шаг 2:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 2 Постепенно влейте воду.

Шаг 3:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 3 Перемешайте ложкой, затем замесите эластичное тесто руками.

Шаг 4:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 4 Нарежьте репчатый лук и колбасу.

Шаг 5:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 5 Нарежьте маринованный огурец.

Шаг 6:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 6 Натрите сыр на мелкой тёрке.

Шаг 7:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 7 Раскатайте тесто в тонкий круг на присыпанной мукой поверхности.

Шаг 8:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 8 Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите тесто.

Шаг 9:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 9 Обжарьте тесто с одной стороны в течение 1 минуты до золотистой корочки, затем переверните.

Шаг 10:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 10 Нанесите томатный соус на тесто, равномерно распределив по всей поверхности.

Шаг 11:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 11 Выложите нарезанный лук, колбасу, маринованные огурцы и посыпьте сыром.

Шаг 12:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 12 Накройте сковороду крышкой и тушите 5 минут до расплавления сыра.

Шаг 13:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 13 При желании используйте газовую горелку для подрумянивания верхнего слоя.

Шаг 14:

Пицца на сковороде без сметаны-Шаг 14 Нарежьте пиццу и подавайте с зеленью.

Советы по приготовлению

Для идеальной текстуры теста используйте воду комнатной температуры.

Не перегревайте сковороду, чтобы тесто не подгорело.

Перед нанесением соуса убедитесь, что тесто полностью обжарено с обеих сторон.

Для более насыщенного вкуса используйте томатный кетчуп вместо соуса.

Нарезайте колбасу тонкими кусочками для равномерного распределения по пицце.

Используйте маринованные огурцы для свежего кисло-солёного акцента.

Этот рецепт пиццы на сковороде без сметаны позволяет создать идеальное блюдо за считанные минуты. Не забудьте посмотреть похожие рецепты на нашем сайте для вдохновения. Приятного аппетита!

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Быстрая пицца в духовке
Быстрая пицца в духовке
1 ч. 30 мин.
274.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 17.0 г
У: 22.0 г

Если вам захотелось по-быстрому, но не банально перекусить, приготовьте сами вкусную пиццу с колбасой и сыром без труда и хлопот!

Ингредиенты
  • Кефир 1 стак.
  • Мука 2 стак.
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кетчуп по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Колбаса вареная 200 г
  • Сыр 300 г
Подробнее
Рецепт: Пицца Цезарь
Пицца Цезарь
1 ч 30 мин
281.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 12.0 г
У: 27.0 г

Приготовьте пиццу Цезарь в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и вкусным соусом. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу Цезарь в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для маринада курицы:
  • Куриное филе 300 г
  • Лук 0.5 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Для теста:
  • Мука 3 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Дрожжи 2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Для соуса:
  • Майонез 2 ст. л.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Черный перец по вкусу
Для начинки:
  • Помидоры черри 200 г
  • Листья салата 100 г
  • Сыр пармезан 100 г
  • Сыр моцарелла 100 г
Подробнее
Рецепт: Пицца 4 сыра
Пицца 4 сыра
1 ч. 30 мин.
329.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 14.0 г
У: 34.0 г

Вкуснейшая пицца 4 сыра без помидоров: нежная основа, четыре вида сыра, ароматный базилик. Пошаговый рецепт для в домашних условиях — идеально подходит для праздника или ужина. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!

Ингредиенты
Для теста (на одну пиццу):
  • Мука 250 г
  • Сухие дрожжи 0.5 ч. л.
  • Тёплая вода 130 мл
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Для начинки:
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Сыр чеддер 50 г
  • Сыр пармезан 50 г
  • Сыр дорблю 50 г
  • Базилик по вкусу
  • Орегано по желанию
  • Соль и перец по желанию
Для соуса:
  • Молоко 150 мл
  • Мука 1 ст. л.
  • Сливочное масло 20 г
  • Соль 1 щеп.
  • Мускатный орех молотый 1 щеп.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Прованские травы 0.5 ч. л.
  • Сыр пармезан 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца с креветками
Пицца с креветками
20 мин
185.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 14.0 г

Вкусная пицца с креветками на дрожжевом тесте с нежным белым соусом, моцареллой и свежей зеленью. Пошаговый рецепт в домашних условиях — идеально подходит для ужина или праздника. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты
Для соуса:
  • Сливки 20% 150 г
  • Тертый пармезан 40 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Чеснок 0.33 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
Для начинки:
  • Очищенные креветки 200 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Помидоры черри 12 шт.
  • Салат айсберг 4 лист.
Подробнее
Рецепт: Пицца с лисичками и рукколой
Пицца с лисичками и рукколой
2 ч.
250.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 8.0 г
У: 36.0 г

Ароматная пицца с лисичками и свежей рукколой. Готовим эластичное дрожжевое тесто и сочную начинку самостоятельно всего за один вечер.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 1 кг
  • Тёплая вода 550 мл
  • Сухие дрожжи 6 г
  • Соль 18 г
  • Оливковое масло 75 г
Для начинки
  • Грибы лисички 300 г
  • Сыр моцарелла 150 г
  • Руккола 1 горсти.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль по вкусу
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца с грибами и колбасой
Пицца с грибами и колбасой
1 ч. 30 мин.
279.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 16.0 г
У: 27.0 г

Узнайте, как приготовить аппетитную пиццу с грибами и колбасой. Простое дрожжевое тесто и сочная начинка сделают это блюдо любимым в вашей семье.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука пшеничная 260 г
  • Тёплая вода 160 мл
  • Сухие дрожжи 1 ч. л.
  • Соль 0.3 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Для начинки:
  • Колбаса (варёная или полукопчёная) 200 г
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Шампиньоны маринованные 100 г
  • Томатный соус 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца на живых дрожжах
Пицца на живых дрожжах
1 ч.
219.0 ккал
Б: 7.3 г
Ж: 6.2 г
У: 32.3 г

Рецепт теста для пиццы на живых дрожжах с 24-часовым холодным брожением. Тесто получается эластичным, ароматным и легко раскатывается. Идеально для пиццы в духовке, как в лучшей пиццерии!

Ингредиенты
Для теста
  • Мука, высший сорт 680 г
  • Вода 480 мл
  • Дрожжи сухие 9 г
  • Сахар 25 г
  • Соль 12 г
  • Оливковое масло 25 г
Для начинки (по желанию)
  • Соус Песто 4 ст. л.
  • Колбаса 80 г
  • Моцарелла 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Базилик свежий по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пицца с ананасами и курицей
Пицца с ананасами и курицей
1 ч. 30 мин.
209.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 8.0 г
У: 28.0 г

Вкусная гавайская пицца с сочной начинка из курицы и ананасов. Этот рецепт легко воспроизвести дома, используя простые ингредиенты. Отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Приготовьте пиццу с ананасами и наслаждайтесь!

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 300 г
  • Сухие дрожжи 1 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Теплое молоко 200 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Для соуса:
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Вода 8 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Итальянские травы 0.5 ч. л.
Для начинки:
  • Варёное куриное мясо 300 г
  • Ананас 200 г
  • Сыр 200 г
Подробнее