Пицца с ананасами и курицей — рецепт с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Выпечка Пицца с ананасами и курицей

Пицца с ананасами и курицей

Изображение блюда: Пицца с ананасами и курицей — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
209.0 ккал
Белки: 14.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 28.0 г

Происхождение рецепта

Гавайская пицца, несмотря на своё название, на самом деле была изобретена в Канаде в 1962 году. Её создал греческий иммигрант Самуэль Панопулос, который работал в пиццерии в Онтарио. Название "гавайская" он выбрал из-за использования ананаса, который в то время ассоциировался с экзотическими фруктами с Гавайских островов. Этот необычный союз сладкого ананаса и солёной ветчины (или курицы, как в нашем случае) вызвал споры, но быстро завоевал популярность по всему миру. Интересный факт: в Италии, родине пиццы, этот вариант блюда считается довольно спорным, так как традиционная итальянская кухня не сочетает фрукты с мясом в основных блюдах.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=0fcBwYGouhM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для теста:

  • Мука
  • Сухие дрожжи
  • Сахар
  • Соль
  • Теплое молоко
  • Растительное масло

Для соуса:

  • Томатная паста
  • Чеснок
  • Вода
  • Растительное масло
  • Соль
  • Итальянские травы

Для начинки:

  • Варёное куриное мясо
  • Ананас
  • Сыр

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Скалка
  • Противень
  • Терка
  • Ложка или лопатка
  • Глубокая миска
  • Сито для муки
  • Глубокая сковорода или кастрюля с толстым дном

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 1 Добавьте в миску с просеянной мукой сухие дрожжи, соль и сахар. Перемешайте сухие ингредиенты.

Шаг 2:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 2 Влейте тёплое молоко и растительное масло. Перемешайте.

Шаг 3:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 3 Вымесите тесто руками 5–7 минут до эластичности.

Шаг 4:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 4 Сформируйте из теста шар и поместите в смазанную маслом миску. Накройте и оставьте в тёплом месте на 1 час для подъёма.

Шаг 5:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 5 Нарежьте чеснок мелко и обжарьте на сковороде с растительным маслом.

Шаг 6:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 6 Добавьте томатную пасту, воду, соль и итальянские травы. Помешивайте 2–3 минуты, пока не получится гладкий соус.

Шаг 7:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 7 Нарежьте отварное куриное мясо.

Шаг 8: Пицца с ананасами и курицей-Шаг 8 Нарежьте ананас дольками.

Шаг 9:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 9 После подъёма теста выложите его на присыпанную мукой поверхность. Раскатайте тесто толщиной 2–3 мм.

Шаг 10:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 10 Переложите тесто на противень. Равномерно распределите томатный соус по всей поверхности теста.

Шаг 11:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 11 Выложите курицу, затем ананасы.

Шаг 12:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 12 Сверху посыпьте тёртым сыром.

Шаг 13:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 13 Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 220°C в течение 10–15 минут до золотистого цвета сыра.

Шаг 14:

Пицца с ананасами и курицей-Шаг 14 Дайте пицце немного остыть под полотенцем, затем нарежьте и подавайте.

Советы по приготовлению

Регулируйте количество ингредиентов для начинки по своему вкусу.

Используйте только свежие ананасы или качественный консервированный ананас без избытка сиропа, чтобы пицца не получилась слишком влажной.

Для идеального теста используйте тёплое молоко (около 35-40°C), что активирует дрожжи и ускорит подъём теста.

Чтобы сыр равномерно расплавился, натрите его на мелкой тёрке и равномерно распределите по всей поверхности пиццы.

Для хрустящей корочки выпекайте пиццу на нижней полке духовки, а затем перенесите на верхнюю для подрумянивания сыра.

После выпечки дайте пицце немного остыть, чтобы она не развалилась при нарезке и сохраняла свою форму. Это сделает ваше блюдо более привлекательным и удобным для подачи.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Пицца с копченой курицей в духовке
Пицца с копченой курицей в духовке
2 ч.
226.0 ккал
Б: 10.7 г
Ж: 9.7 г
У: 22.8 г

Сочная пицца с ароматной начинкой. Нежное тесто, пикантный соус и быстрая выпечка порадуют даже требовательных гурманов.

Ингредиенты
Для теста
  • Теплое молоко 170 мл
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Мука пшеничная 380 г
Для начинки и заправки
  • Куриная грудка, копченая 200 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Маслины без косточки 50 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Кетчуп 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Мини-пицца школьная
Мини-пицца школьная
30 мин
285.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 12.0 г
У: 34.0 г

Приготовьте мини пиццу школьную за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальные маленькие пиццы с хрустящим тестом и сытной начинкой. Идеально подходит для перекуса, школьного завтрака или быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу в домашних условиях без лишних хлопот.

Ингредиенты
Для теста:
  • Тёплая вода 250 мл
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Живые дрожжи 19 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 500 г
  • Масло сливочное 29 г
Для начинки:
  • Томатная паста 50 г
  • Вода 50 мл
  • Колбаса 250 г
  • Сыр 150 г
  • Огурцы маринованные 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Пицца с грушей и горгонзолой
Пицца с грушей и горгонзолой
1 ч 30 мин
324.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 19.0 г
У: 27.0 г

Приготовьте пиццу с грушей и горгонзолой в домашних условиях! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с нежным тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с грушей в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука пшеничная 320 г
  • Тёплая вода 200 мл
  • Оливковое масло 5 ст. л.
  • Сухие дрожжи 4 г
  • Соль 0.5 ч. л.
Для начинки:
  • Груши 2 шт.
  • Горгонзола 200 г
  • Моцарелла 200 г
  • Пармезан 50 г
  • Кедровые орехи 40 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Мед жидкий 2 ст. л.
  • Руккола 40 г
Подробнее
Рецепт: Пицца с колбасой в духовке
Пицца с колбасой в духовке
1 ч
239.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 12.0 г
У: 24.0 г

Приготовьте пиццу с колбасой в домашних условиях за 1 час! Этот рецепт даст вам идеальную пиццу с хрустящим тестом и сочной начинкой. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить пиццу с колбасой в духовке на противне и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 250 г
  • Тёплая вода 150 мл
  • Сухие дрожжи 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Для начинки:
  • Колбаса копченая 200 г
  • Помидоры черри 250 г
  • Томатный соус 90 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Оливковое масло для смазывания
Подробнее
Рецепт: Домашняя пицца с колбасой и сыром в духовке
Домашняя пицца с колбасой и сыром в духовке
1 ч
311.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 17.0 г
У: 29.0 г

Простой рецепт домашней пиццы в духовке, который легко повторить. Всего несколько шагов и вы получите вкусную пиццу с идеальным тестом и сочной начинки. Идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями!

Ингредиенты
Для теста:
  • Вода 250 мл
  • Дрожжи сухие 3 ч. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 500 г
Для начинки:
  • Колбаса 250 г
  • Сыр 250 г
  • Майонез 4 ст. л.
  • Кетчуп 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца Маргарита
Пицца Маргарита
1 ч. 30 мин.
252.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 12.0 г
У: 26.0 г

Эта знаменитая пицца так же хороша на вид, как и на вкус. Она радует и «всеядных», и вегетарианцев, не отказывающихся от сыра.

Ингредиенты
  • Мука 500 г
  • Вода 320 мл
  • Дрожжи 15 г
  • Оливковое масло 80 мл
  • Соль 10 г
  • Томатная паста 500 г
  • Сахар по вкусу
  • Базилик зеленый 20 г
  • Сыр 100 г
Подробнее
Рецепт: Пицца на майонезе и сметане на сковороде
Пицца на майонезе и сметане на сковороде
20 мин.
280.0 ккал
Б: 7.5 г
Ж: 18.0 г
У: 26.0 г

Готовьте сочную пиццу без духовки за 30 минут. Нежное тесто на сметане и майонезе, быстрая сборка и золотистая корочка — всё на обычной сковороде.

Ингредиенты
Для жидкого теста
  • Сметана 4 ст. л.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Мука 9 ст. л.
Для начинки
  • Кетчуп 3 ст. л.
  • Вареная колбаса 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Маслины без косточки 15 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Сыр твердый 100 г
  • Масло растительное 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца на слоёном тесте с грибами и томатами
Пицца на слоёном тесте с грибами и томатами
30 мин.
202.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 12.0 г
У: 16.0 г

Приготовьте домашнюю пиццу на слоёном тесте в духовке за считанные минуты! Этот пошаговый рецепт даст вам идеальную пиццу из слоёного теста в духовке с сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса.

Ингредиенты
  • Слоеное тесто 1 лист.
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Базилик сушеный 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Черный перец 1 щеп.
  • Зелень для подачи
Подробнее