Рецепты блюд с фото и видео — вкусные пошаговые рецепты — Страница 15
Фон для списка всех рецептов — Eda.Video

Все рецепты — Страница 15

Главная страница Все рецепты
Рецепт: Молочный коктейль
40 мин.
387.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 17.0 г
У: 46.0 г

Кто же не любит молочные коктейли? Сладкие, воздушные, сливочные или с фруктовым вкусом - для многих это одно из самых вкусных воспоминаний детства.

Ингредиенты
Для ванильного коктейля
  • Пломбир 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
Для клубничного коктейля
  • Пломбир 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Клубника свежая или замороженная 200 г
Для шоколадного коктейля
  • Пломбир 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Какао 3 ст. л.
Рецепт: Запеченный молочный поросенок
5 ч.
370.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 35.0 г
У: 0.0 г

Приготовьте на Рождество нежного молочного поросенка, запеченного целиком, как это принято в некоторых южноамериканских странах.

Ингредиенты
  • Морская соль пригоршня
  • Молочный поросенок до 9 кг.
  • Розмарин свежий 3 веточ.
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Сухой шалфей 3 щеп.
  • Ореховое/растительное масло 240 мл
Рецепт: Балкарские хычины
45 мин.
185.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 5.0 г
У: 26.0 г

Хычины — старинное блюдо Кабардино-Балкарии, где трудно представить застолье без этих дрожжевых пирожков с сочной начинкой. Их готовят дома, подают в кафе, продают на улицах. Балкарские хычины отличаются от карачаевских тем, что они тоньше и готовятся не в масле, а на сухой сковороде. Обычно хычины подают, сложив стопкой и обильно смазав сливочным маслом. Едят их руками, отрывая по небольшому кусочку на один укус.

Ингредиенты
  • Кефир или айран 300 мл
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Мука 400 г
  • Картофель 500 г
  • Адыгейский сыр 500 г
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Сливочное масло по вкусу
Рецепт: Вафельные трубочки со сгущёнкой
1 ч. 15 мин.
470.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 30.0 г
У: 45.0 г

Хрустящие вафельные трубочки с нежным кремом из варёной сгущенки. Готовятся быстро в вафельнице. Классический десерт для домашнего чаепития.

Ингредиенты
  • Яйца 5 шт.
  • Сахар 200 г
  • Ванилин по вкусу
  • Мука 250 г
  • Сливочное масло 400 г
  • Варёная сгущенка 500 г
Рецепт: Оладьи из кабачков в вафельнице
1 ч.
128.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 12.0 г

Приготовьте необычные оладьи из кабачков в вафельнице, они прекрасно подойдут для тех, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты
  • Кабачки 600 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сметана/йогурт 50 г
  • Сыр твердый 60 г
  • Мука 110 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Специи по вкусу
  • Зелень по вкусу
Рецепт: Рыбные котлеты из судака
1 ч. 30 мин.
151.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 8.0 г
У: 7.0 г

Зачем долго жарить, если можно запечь? Попробуйте эти нежные и полезные котлеты из судака, доведенные до готовности в духовке.

Ингредиенты
  • Филе судака 800 г
  • Батон без корочки 60 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Мука пшеничная 4 ст. л.
  • Лук 150 г
  • Масло сливочное 40 г
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Перец белый молотый 1/4 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Рецепт: Домашний лимонад из лимонов апельсинов и мяты
40 мин.
35.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 9.0 г

Попробуйте вкусный и полезный рецепт домашний лимонад из лимонов, апельсинов и мяты, который освежит вас в жару.

Ингредиенты
  • Апельсины 1 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Мята 1 пуч.
  • Сахар 100 г
  • Вода 1 л
  • Лед по вкусу
Рецепт: Оливье для диабетиков
20 мин.
178.0 ккал
Б: 8.2 г
Ж: 13.7 г
У: 5.4 г

Этот рецепт — это адаптированная версия классического русского салата «Оливье», созданная специально для людей с диабетом. Вместо картофеля, который имеет высокий гликемический индекс, здесь используется авокадо, а вместо сладкого горошка — консервированный без сахара. Такой салат позволяет наслаждаться любимым блюдом, не нарушая диету.

Ингредиенты
  • Яйца 5 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Зеленый горошек 1 бан.
  • Копченая колбаса 200 г
  • Майонез по вкусу
  • Соль и молотый перец по вкусу
Рецепт: Домашние шоколадные конфеты с орехами
1 ч. 30 мин.
354.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 35.0 г
У: 40.0 г

Представленные конфеты ручной работы можно под настроение наготовить впрок, можно оформить как подарок в красивой упаковке, можно подать к детскому празднику и как десерт к романтическому ужину с шампанским.

Ингредиенты
  • Сахар 120 г
  • Какао 25 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Молоко 50 мл
  • Орехи 200 г
  • Сухое молоко 200 г
  • Шоколад по вкусу
  • Кокосовая стружка по вкусу
Рецепт: Простая паста с томатным соусом
1 ч. 15 мин.
220.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 5.0 г
У: 38.0 г

Приготовьте обычные макароны так, как их готовят в Италии – пропитанными ароматным домашним соусом!

Ингредиенты
  • Макароны 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидоры 150 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Укроп 10 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Вода (кипяток) 600 мл
Рецепт: Оладьи из кабачков по-гречески
1 ч.
148.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 9.0 г
У: 13.0 г

Если вы хотите немного разнообразить свое меню, приготовьте оладьи из кабачков по гречески с сыром халуми или фета.

Ингредиенты
  • Кабачок 600 г
  • Соль 2 ч. л.
  • Батон 3 ломт.
  • Лук 1 шт.
  • Пармезан 50 г
  • Мука 50 г
  • Сыр фета 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Зеленый лук пучок
  • Укроп пучок
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Окрошка на пиве
1 ч.
84.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 7.0 г

Для любителей окрошки и холодненького пивка в жаркий летний день – два удовольствия в одном: окрошка на пиве!

Ингредиенты
  • Картофель 5 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Колбаса вареная 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Редис 4 шт.
  • Зелень 1 пуч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Пиво 700 мл
Рецепт: Суп Халасле
2 ч.
61.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 2.0 г
У: 1.0 г

Приготовьте на Рождество острый рыбный суп Халасле, который готовят в этот день в каждом венгерском доме.

Ингредиенты
  • Речная рыба 1 кг
  • Хвосты и головы карпа 1,5 кг.
  • Филе карпа 1 кг
  • Лук 4 шт.
  • Паприка сладкая 4 ст. л.
  • Острая паприка 1 ст. л.
  • Сушеный чили 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Вода 4 л
Рецепт: Рыба терпуг горячего копчения
14 ч.
102.0 ккал
Б: 17.0 г
Ж: 3.0 г
У: 0.0 г

Готовим сочного терпуга на природе. Этот простой рецепт поможет сделать вкусную закуску для отдыха.

Ингредиенты
  • Рыба терпуг 2 шт.
  • Морская соль 4 ст. л.
  • Перец горошком 1 ч. л.
  • Щепа (ольховая или фруктовая) 2 горсти.
Рецепт: Персидский омлет с сырными лепёшками
1 ч. 30 мин.
232.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 15.0 г
У: 19.0 г

Попробуйте этот очень вкусный омлет с овощами и оливковым маслом в сопровождении домашних сырных лепешек.

Ингредиенты
  • Яйцо 3 шт.
  • Помидоры 5 шт.
  • Измельченный чеснок 2 ч. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 1 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
  • Моцарелла 120 г
  • Масло сливочное 30 г
Рецепт: Овощное ассорти на зиму
3 ч.
19.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.1 г
У: 3.3 г

Овощное ассорти на зиму — аппетитная домашняя заготовка из сезонных овощей, которая сочетает яркий вкус, аромат и разнообразие ингредиентов. Такая консервация станет отличным дополнением к повседневному меню и праздничному столу.

Ингредиенты
Маринад на 1 литр
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Уксус 9% 70 мл
Рецепт: Свиная грудинка какуни
24 ч.
117.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 5.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте очень нежную, сочную и ароматную свиную грудинку в японском стиле для всей вашей семьи.

Ингредиенты
  • Свиная грудинка 1200 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 10 г
  • Имбирь в шкурке 10 г
  • Яйцо 6 шт.
  • Вода 800 мл
  • Комбу 3 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Саке 30 мл
  • Мирин 30 мл
Рецепт: Куриное адобо по-филиппински
1 ч. 30 мин.
119.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 7.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте традиционное филиппинское блюдо из курицы в аппетитной глазировке из соевого соуса.

Ингредиенты
  • Куриные бедра (филе) 750 г
  • Соевый соус 85 мл
  • Уксус 125 мл
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Перец горошком 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Вода 375 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Слоёное мясо
1 ч. 30 мин.
154.0 ккал
Б: 17.0 г
Ж: 5.0 г
У: 1.0 г

Приготовьте это необычное, но простое и вкусное мясное блюдо, гармонично сочетающее в себе птицу, свинину и грибы.

Ингредиенты
  • Куриное филе 1 кг
  • Шампиньоны 200 г
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Бекон 250 г
  • Луковица 1 шт.
  • Петрушка 5 веточ.
  • Орегано по вкусу
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
Рецепт: Сэндвич с яйцом и ветчиной
1 ч. 15 мин.
210.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 13.0 г
У: 12.0 г

Положите на обжаренный хлеб омлет с ветчиной – и это будет куда более сытно и вкусно, чем просто яичница!

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Хлеб для тостов 4 шт.
  • Молоко 2 ст. л.
  • Ветчина 50 г
  • Зеленый лук 10 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Сушеный чеснок 1/5 ч. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Оладьи из кабачков на сковороде с чесноком и зеленью
1 ч.
207.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 13.0 г
У: 19.0 г

Оладьи из кабачков на сковороде с чесноком и зеленью рецепт несложный, быстрый и очень вкусный, отлично подходящий для завтрака.

Ингредиенты
  • Кабачок 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 4 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Запеканка из киноа с фруктами
1 ч.
120.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 3.0 г
У: 19.0 г

Сладкая и при этом здоровая безглютеновая запеканка из киноа с бананами и ягодами – отличный вариант веганского завтрака.

Ингредиенты
  • Банан 2 шт.
  • Киноа 170 г
  • Семена чиа 2 ст. л.
  • Растительное молоко 500 мл
  • Корица 2 ч. л.
  • Ваниль 1 ч. л.
  • Кленовый сироп 2 ст. л.
  • Ягоды 240 г
Рецепт: Селёдка под шубой
1 ч 30 мин
170.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 12.0 г
У: 7.0 г

Этот салат — настоящая классика советской кухни, без которой не обходился ни один праздничный стол. Его название «под шубой» появилось из-за многослойной структуры, напоминающей меховую накидку. Этот рецепт, передаваемый из поколения в поколение, стал символом гостеприимства и семейного уюта в советских домах. Он прост в приготовлении, но невероятно сытен и вкусен.

Ингредиенты
  • Филе сельди 400 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 200 г
  • Свекла 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Майонез 150 г
Рецепт: Овощная запеканка с капустой
1 ч. 30 мин.
128.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 13.0 г

Попробуйте многослойную, очень сытную и вкусную запеканку с капустой, рисом, грибами и овощами.

Ингредиенты
  • Капуста 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Морковь 1 шт.
  • Грибы 200 г
  • Красный перец 1 шт.
  • Рис 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Сливки 250 г
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Галушки Кунгарполи с говяжьим фаршем
1 ч.
253.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 9.0 г
У: 34.0 г

Попробуйте это необычное, вкусное и сытное блюдо, любимое кавказскими евреями – галушки с обжаренным мясным фаршем.

Ингредиенты
Зажарка
  • Говяжий фарш 900 г
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок 8 зубч.
Рецепт: Варёный омлет с сыром и луком
1 ч.
180.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 15.0 г
У: 7.0 г

Если вам с утра некогда возиться с готовкой, сделайте себе на завтрак этот очень вкусный мгновенный омлет, нежный и полезный.

Ингредиенты
  • Яйцо 4 шт.
  • Сыр 2 шт.
  • Зеленый лук 30 г
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сахар 1/2 ст. л.
  • Рыбный соус 1 ст. л.
  • Вода 700 мл
  • Кунжутное масло 1/2 ст. л.
  • Кунжут по вкусу
Рецепт: Кабачки в духовке
1 ч. 30 мин.
46.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 1.0 г
У: 5.0 г

Это блюдо легко готовится, подходит для вегетарианцев и отлично сочетается с различными гарнирами или используется как самостоятельное блюдо. Простое в приготовлении и насыщенное вкусом, оно станет отличным дополнением вашего меню.

Ингредиенты
  • Кабачок 3 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Сухой чеснок 1 ч. л.
  • Прованские травы сухие 1 ч. л.
  • Панировочные сухари 2 ст. л.
Рецепт: Окрошка со свёклой на кефире
1 ч. 30 мин.
58.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 6.0 г

Если вы любите экспериментировать с новыми вариантами привычных блюд, то окрошка со свеклой на кефире – то, что надо!

Ингредиенты
  • Мясо 400 г
  • Огурец 4 шт.
  • Редис 1 пуч.
  • Свекла 2 шт.
  • Картофель 6 шт.
  • Кефир 2 л
  • Сыворотка 1 л
  • Яйца 5 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Зелень 1 пуч.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Коктейль Хамелеон
30 мин.
81.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 16.0 г

Сочный сине-зеленый цвет этого цитрусового коктейля в самом деле напоминает о юрких тропических ящерицах, а яркий вкус уносит заботы.

Ингредиенты
  • Ликер Блю Кюрасао 50 мл
  • Апельсиновый сок 100 мл
  • Лед 6 шт.
  • Апельсины 1 долька
  • Коктейльная вишня 1 шт.
Рецепт: Фаршированные красные перцы с сыром фета
1 ч. 30 мин.
167.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Аппетитная закуска, которая позволит вам ощутить всю прелесть греческой кухни. Таких фаршированных перцев вы еще не пробовали!

Ингредиенты
  • Красные сладкие перцы 5 шт.
  • Сыр фета 400 г
  • Сыр грюйер 70 г
  • Йогурт 200 г
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Молотый перец по вкусу
  • Мята 5 листов
  • Петрушка по вкусу
  • Орегано по вкусу
  • Бальзамический крем-соус по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Рецепт: Крабовый салат с айсбергом
20 мин
100.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Этот крабовый салат — современный вариант классического блюда, где сочные крабовые палочки сочетаются с хрустящими листьями салата айсберг. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный салат без лишних усилий.

Ингредиенты
  • Салат айсберг 1 кочан
  • Консервированная кукуруза 1 бан.
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Крабовые палочки 250 г
  • Зеленый лук 2 стеб.
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Суп-пюре из редьки дайкон
1 ч. 30 мин.
68.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 4.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте этот нежный суп из азиатской редьки дайкон на овощном бульоне со свежими гренками и обжаренными семечками.

Ингредиенты
  • Кунжутное масло 3 ст. л.
  • Лук шалот 2 шт.
  • Дайкон 1 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Овощной бульон 1200 мл
  • Соль и перец по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Хлеб 3 ломт.
  • Семечки подсолнечника 2 ст. л.
Рецепт: Селедка под шубой без майонеза
30 мин.
132.0 ккал
Б: 6.8 г
Ж: 7.9 г
У: 8.1 г

Этот рецепт — современная, более легкая версия классического русского блюда. Вместо традиционного майонеза, в этом варианте используется сметана, что делает салат менее калорийным, но не менее вкусным. Это отличная альтернатива для тех, кто следит за фигурой или просто хочет попробовать новую интерпретацию любимого блюда.

Ингредиенты
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Филе сельди 2 шт.
  • Сметана 350 г
  • Соль по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
Рецепт: Солянка в казане
1 ч. 30 мин.
78.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 4.0 г
У: 3.0 г

Предлагаем вашему вниманию классический рецепт наваристого, ароматного супа! Есть много рецептов солянки. Сборная мясная солянка в казане на костре – это идеальное блюдо для приготовления на природе. Этот суп покоряет своим богатым вкусом и разнообразием мясной сборная составляющей. Поскольку готовится наша солянка в казане на костре, она приобретает особый аромат дыма.

Ингредиенты
  • Варено-копченая грудинка, охотничьи колбаски, сосиски и вареное мясо из бульона 2000 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Огурцы соленые 4 шт.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Каперсы по вкусу
  • Лимон для подачи
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Огуречный рассол по вкусу
  • Маслины и оливки по вкусу
  • Соль, сахар, душистый перец горошком, лавровый лист, зелень по вкусу
Рецепт: Итальянский апельсиновый торт
1 ч. 30 мин.
216.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 6.0 г
У: 38.0 г

Попробуйте нежный итальянский апельсиновый торт — ароматный вкус и свежесть цитрусов в каждом кусочке!

Ингредиенты
Для крема
  • Апельсиновый сок 150 мл
  • Апельсиновая цедра 2 ч. л.
  • Сахар 65 г
  • Желтки 2 шт.
  • Крахмал 15 г
Рецепт: Кальмары в чесночном соусе
1 ч.
222.0 ккал
Б: 25.0 г
Ж: 11.0 г
У: 7.0 г

Пикантные кольца кальмаров, обжаренные в чесночном соусе – отличная закуска для застолья или аппетитное дополнение к салату.

Ингредиенты
  • Кальмары кольца 700 г
  • Лайм 2 шт.
  • Оливковое масло 60 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Укроп измельченный 2 ст. л.
  • Чеснок 10 зубч.
  • Кайенский перец 1/4 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
Рецепт: Запеканка из картофельного пюре с грибами
50 мин
233.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 9.0 г
У: 34.0 г

Что может быть проще картофельного пюре? Это то, что готовят тогда, когда лень возиться на кухне, но оно может стать основой и для гораздо более интересного блюда. Приготовьте несложную, но аппетитную и сытную картофельную запеканку с шампиньонами, сметаной и ароматным сыром.

Ингредиенты
  • Картофельное пюре 650 г
  • Шампиньоны 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 5 ст. л.
  • Сыр твердый 100 г
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Как покрасить яйца куркумой
1 ч.
157.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Весной самое время поприветствовать солнышко и покрасить яйца куркумой на Пасху. Они получатся ярко-желтыми без всякой химии!

Ингредиенты
  • Яйца 5 шт.
  • Куркума 40 г
  • Уксус 9% 2 ст. л.
Рецепт: Традиционный борщ с говядиной и фасолью
1 ч. 30 мин.
72.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 9.0 г

Традиционный борщ с говядиной и фасолью — яркий, насыщенный, согревающий. Готовится с душой, подаётся с любовью. Идеален для холодного дня!

Ингредиенты
  • Говядина на кости 500 г
  • Свекла 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Капуста 0.5 кочан
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Фасоль консервированная 400 г
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец горошком по желанию
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Сырники из творога и картофеля
1 ч. 15 мин.
250.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 12.0 г
У: 28.0 г

Нежные сырники из творога и картофеля — вкусное и сытное блюдо. Попробуйте их и насладитесь домашним уютом и ароматом!

Ингредиенты
  • Творог 250 г
  • Вареный картофель 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Зелень по вкусу
  • Масло растительное 50 мл
Рецепт: Салат из морской капусты с морковью в маринаде
1 ч.
89.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 6.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте ароматный и очень полезный восточный салат из водорослей и моркови в медово-лимонно-имбирном маринаде со специями.

Ингредиенты
  • Сухая морская капуста 25 г
  • Мед 1 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Имбирь корень 16 г
  • Чеснок 5 зубч.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Куркума 1/2 ч. л.
  • Красный перец по вкусу
  • Оливковое масло 5 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Лук зеленый 3 шт.
  • Морковь 5 шт.
  • Кинза 1 пуч.
Рецепт: Соба с курицей и овощами
1 ч. 30 мин.
160.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 8.0 г
У: 20.0 г

Попробуйте приготовить собу с курицей и овощами на молоке — вкусное, сытное и полезное блюдо, которое порадует всю семью!

Ингредиенты
  • Куриные бедра (филе) 200 г
  • Гречневая лапша (соба) 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Кабачки 100 г
  • Сладкий перец 100 г
  • Морковь 70 г
  • Зеленый лук 10 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соевый соус 5 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Рисовый уксус 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Кунжутные семечки 2 ч. л.
  • Черный перец молотый 1/2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Молотый имбирь 1/3 ч. л.
  • Острый соус чили по вкусу
  • Вода 2 л
Рецепт: Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом
1 ч.
93.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 8.0 г

Если вы любите окрошку и рыбные консервы, то окрошка с килькой в томатном соусе и квасом – рецепт специально для вас!

Ингредиенты
  • Картофель 6 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Килька в томате 1 бан.
  • Огурец 2 шт.
  • Колбаса 200 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Квас 700 мл
Рецепт: Мини-пироги с минтаем
1 ч. 30 мин.
266.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 6.0 г
У: 43.0 г

Рыбные пирожки редко можно найти в продаже, но зачем искать, если можно испечь самому? Это гораздо полезнее и это совсем несложно!

Ингредиенты
  • Готовое тесто 500 г
  • Мука по необходимости
  • Сливочное масло 30 г
  • Филе минтая 80 г
  • Брюссельская капуста 20 г
  • Зеленый горошек 20 г
  • Сметана 20 г
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Лепёшки с овощами и зеленью
1 ч. 15 мин.
158.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 9.0 г
У: 12.0 г

Вкусные лепешки с свежими овощами и ароматной зеленью — идеальное угощение для перекуса или основного блюда. Попробуйте их в любом варианте!

Ингредиенты
  • Кефир 250 мл
  • Мука 140 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Помидоры 1 шт.
  • Ветчина или колбаса 80 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Зелень по вкусу
  • Сметана 200 г
Рецепт: Куриные котлеты Кацу
1 ч.
194.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 6.0 г
У: 21.0 г

Эти нежные котлеты в хрустящей панировке с ароматным соусом понравятся не только любителям восточной кухни.

Ингредиенты
Соль комбу
  • Соль 50 г
  • Комбу 4 г
Кляр
  • Вода 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 90 шт.
Соус Катсу
  • Соевый соус 30 мл
  • Вустерский соус 40 г
  • Соус барбекю 76 г
Рецепт: Торт сметанник с заварным кремом и шоколадной крошкой без выпечки
1 ч.
418.0 ккал
Б: 3.9 г
Ж: 31.6 г
У: 31.0 г

Нежный торт без выпечки с основой из шоколадного печенья и воздушным заварным кремом. Простой рецепт для любителей классических сладостей.

Ингредиенты
Для заварного крема
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 130 г
  • Мука 50 г
  • Сметана 20% 400 г
Для основы (коржа)
  • Шоколадное печенье 300 г
  • Растопленное сливочное масло 80 г
Для крема (начинки)
  • Масло сливочное размягченное 200 г
Рецепт: Оладьи из кабачков без яиц
1 ч.
133.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 7.0 г
У: 13.0 г

Если вы по той или иной причине не едите яйца, то оладьи из кабачков без яиц самый вкусный рецепт завтрака для вас!

Ингредиенты
  • Кабачки
  • Мука пшеничная
  • Растительное масло
  • Перец черный молотый
  • Соль
Рецепт: Турецкие Гёзлеме
1 ч. 15 мин.
188.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 8.0 г
У: 22.0 г

Попробуйте одно из популярных турецких уличных блюд – лепешки с сытной и вкусной начинкой из сыра фета и шпината.

Ингредиенты
Начинка
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Луковица 1 шт.
  • Шпинат 400 г
  • Сыр фета 300 г
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Блины из кабачков на сковороде
45 мин
170.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 7.0 г
У: 20.0 г

Блины из кабачков на сковороде — лёгкие, сочные и полезные. Идеальный выбор для быстрого завтрака или ужина!

Ингредиенты
  • Кабачки 450 г
  • Зелень укропа 4 ст. л.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Мука 150 г
  • Сода 1 щеп.
  • Молоко 250 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Цветная капуста, запеченная с нутом
1 ч. 30 мин.
156.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 16.0 г

Попробуйте нежную цветную капусту, запеченную в нутовом кляре и обсыпке из нута с безмолочным сыром.

Ингредиенты
Кляр
  • Нутовая мука 100 г
  • Вода по вкусу
  • Соль щепотка
Соус
  • Веганский йогурт 250 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Огурец 1/2 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Хлопья чили 1/4 ч. л.
Рецепт: Домашнее мороженое без сливок
25 мин.
200.0 ккал
Б: 2.7 г
Ж: 8.4 г
У: 28.6 г

Мороженое без сливок — это нежный домашний десерт с кремовой текстурой, который легко приготовить из простых продуктов. Благодаря сочетанию молока, сахара и желтков лакомство получается насыщенным, ароматным и освежающим. Такое домашнее мороженое без сливок подойдёт тем, кто хочет сэкономить или не любит сливки. Рецепт мороженого без сливок не требует мороженицы и готовится быстро.

Ингредиенты
  • Молоко 1 л
  • Сахар 400 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Желтки 5 шт.
  • Крахмал 1 ст. л.
Рецепт: Жареный карп
1 ч. 15 мин.
132.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 8.0 г
У: 1.0 г

Приготовьте на Рождество или Новый год традиционного жареного карпа по-чешски, начиненного луком и шампиньонами.

Ингредиенты
  • Свежий карп 1 кг
  • Шампиньоны 150 г
  • Лук 100 г
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Масло сливочное 50 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Рецепт: Воздушные профитроли
1 ч. 30 мин.
352.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 35.0 г
У: 30.0 г

Попробуйте приготовить нежные профитроли — вкусное и эффектное лакомство, которое порадует всю семью!

Ингредиенты
  • Вода 200 мл
  • Масло сливочное 400 г
  • Соль щепотка
  • Мука 200 г
  • Яйца 8 шт.
  • Сметана 450 г
  • Сахар 150 г
  • Ванильный сахар по вкусу
Рецепт: Брокколи и цветная капуста, запеченные с тофу
1 ч. 30 мин.
74.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 2.0 г
У: 11.0 г

Цветная капуста и брокколи – отличное сочетание! Попробуйте запечь их в кляре из нежного тофу и нутовой муки.

Ингредиенты
  • Брокколи 200 г
  • Цветная капуста 200 г
  • Шелковый тофу 150 г
  • Нутовая мука 90 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Растительное молоко 250 мл
  • Пищевые дрожжи 3 ст. л.
  • Кала Намак 1/4 ч. л.
  • Луковый порошок 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Куркума по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Петрушка 50 г
Рецепт: Карамельный пудинг
1 ч. 30 мин.
215.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 12.0 г
У: 4.0 г

Карамельный пудинг – не только сладкое, но и питательное блюдо, хорошо подходящее для воскресного семейного завтрака.

Ингредиенты
  • Сахар 190 г
  • Вода 20 мл
  • Яичный желток 3 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сливки 200 мл
  • Ванилин по вкусу
Рецепт: Картофельный рулет
1 ч. 15 мин.
153.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 11.0 г
У: 7.0 г

Разнообразьте свое меню, приготовив вместо банальных котлет с картошкой румяный и аппетитный картофельный рулет.

Ингредиенты
  • Картофель 6 шт.
  • Тертый пармезан 220 г
  • Соль 3 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Луковица 1 шт.
  • Говяжий фарш 455 г
  • Томатное пюре 410 г
  • Петрушка 4 ст. л.
  • Паприка 2 г
  • Перец 1/2 ч. л.
  • Шпинат 240 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сыр рикотта 250 г
  • Сыр моцарелла 100 г
Рецепт: Паста с «рваной» уткой
1 ч. 15 мин.
337.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 25.0 г
У: 13.0 г

Если вам надоела «дежурная» курица, попробуйте пасту с нежным утиным мясом в сливочном соусе. Готовится быстро, «улетает» еще быстрее! С развитием гастрономической культуры и смешением кулинарных традиций, многие шеф-повара начали экспериментировать с новыми ингредиентами и техниками. Паста с рваной уткой стала популярной благодаря своим насыщенным вкусам и текстуре. Таким образом, паста с «рваной» уткой представляет собой интересное сочетание традиций и современных кулинарных подходов, что делает её популярным выбором в ресторанах и на домашних кухнях.

Ингредиенты
  • Утиный окорочок 1 шт.
  • Паста Тальятелле 60 г
  • Помидоры черри 30 г
  • Руккола 10 г
  • Сыр 20 г
  • Сливки 22% 40 г
  • Специи по вкусу
Рецепт: Малиновый мохито с базиликом
30 мин.
30.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 4.0 г

Этот с одной стороны горячительный, а с другой – освежающий коктейль с лаймом, малиной и балиликом принесет в ваш дом или на вечеринку кусочек лета.

Ингредиенты
  • Лайм 1/2 шт.
  • Малина 12 ягод
  • Сахар 1 ч. л.
  • Мята 20 листов
  • Базилик 5 листов
  • Ром 50 мл
  • Содовая 100 мл
  • Лед 70 г
Рецепт: Окрошка на сметане
1 ч.
63.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 3.0 г

Окрошка без кваса и кефира? Это вполне возможно и даже очень вкусно! Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой отлично освежит в жару.

Ингредиенты
  • Вареный картофель 3 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Колбаса вареная 300 г
  • Сметана 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Холодная вода 1200 мл
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лимонная кислота щепотка