Главная страница Категории Супы Окрошка на сметане

Окрошка на сметане

1 ч.

63.0 ккал

Белки: 3.0 г

Жиры: 4.0 г

Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Если в доме нет кваса или кефира или вы их не любите, то и без них у вас выйдет отличная окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой. Суп получится легким и освежающим, с приятной кислинкой и знакомым с детства вкусом остальных классических ингредиентов.

Источник: https://rutube.ru/video/318bdd4176231d034a6566d8b495991e/?r=wd

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Вареный картофель
Яйца
Колбаса вареная
Сметана
Огурец
Холодная вода
Зелень
Соль
Лимонная кислота

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Кастрюля
Терка
Емкости для ингредиентов

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой-Шаг 1 Отварите и очистите картофель и яйца.

Шаг 2:

Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой-Шаг 2 Натрите все ингредиенты на крупной терке.

Шаг 3:

Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой-Шаг 3 Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.

Шаг 4:

Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой-Шаг 4 Сложите все в глубокую емкость.

Шаг 5:

Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой-Шаг 5 Добавьте сметану и хорошо перемешайте.

Шаг 6:

Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой-Шаг 6 Влейте, помешивая, холодную воду.

Шаг 7:

Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой-Шаг 7 Добавьте соль и немного лимонной кислоты и перемешайте еще раз.

Советы по приготовлению

Ингредиенты можно измельчить ножом.

Воду лучше вливать постепенно, чтобы сметана равномерно растворилась.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Окрошка на кефире с курицей

1 ч.

62.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 3.0 г

У: 6.0 г

Если вы равнодушны к квасу и вареной колбасе, то окрошка на кефире с курицей станет отличной заменой более привычному рецепту.

Ингредиенты

Куриное филе 150 г
Картофель 4 шт.
Яйца 4 шт.
Огурец 2 шт.
Редис 2 шт.
Зелень по вкусу
Кефир 1 л
Газированная вода 250 мл

Подробнее

Суп яхни нисонуи

1 ч. 30 мин.

116.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 2.0 г

У: 3.0 г

Попробуйте традиционный пасхальный суп горских евреев из говядины с яйцом и сушеной алычой, наваристый и ароматный.

Ингредиенты

Говядина на кости 1 кг
Картофель 3 шт.
Лук 2 шт.
Корица 1 шт.
Яйца 3 шт.
Сушеная алыча горсть
Вода 3 л

Подробнее

Суп со стручковой фасолью

2 ч.

33.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 1.0 г

У: 5.0 г

Приготовьте этот вкусный вегетарианский супчик со стручковой фасолью, богатой витаминами и минералами.

Ингредиенты

Зеленая фасоль 100 г
Картофель 3 шт.
Вода 1500 мл
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Помидоры мелкие 4 шт.
Соль по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Кориандр 1 пуч.
Петрушка 1 пуч.

Подробнее

Гаспачо

1 ч. 30 мин.

110.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 10.0 г

У: 5.0 г

Гаспачо отлично освежает в жаркую погоду, обладает легким питательным составом и богат витаминами. Это полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для легкого обеда или закуски.

Ингредиенты