Запеканка из картофельного пюре — рецепт с фото и видео
Войти Добавить рецепт
Запеканка из картофельного пюре с грибами — Eda.Video
Запеканка из картофельного пюре с грибами
Главная страница Категории Вторые блюда Запеканка из картофельного пюре с грибами

Запеканка из картофельного пюре с грибами

Изображение блюда: Запеканка из картофельного пюре с грибами — Eda.Video
50 мин
233.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 34.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=se1f2guVg7Y

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Картофельное пюре
  • Шампиньоны
  • Лук
  • Сметана
  • Сыр твердый
  • Укроп
  • Соль и перец
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Форма для запекания

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Запеканка из картофельного пюре с грибами-Шаг 1 Приготовьте картофельное пюре и подготовьте ингредиенты.

Шаг 2:

Запеканка из картофельного пюре с грибами-Шаг 2 Нарежьте грибы и лук небольшими кубиками, мелко нарежьте укроп.

Шаг 3:

Запеканка из картофельного пюре с грибами-Шаг 3 Налейте в сковороду немного растительного масла, выложите лук и грибы, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и жарьте 10-15 минут.

Шаг 4:

Запеканка из картофельного пюре с грибами-Шаг 4 Добавьте зелень, перемешайте.

Шаг 5:

Запеканка из картофельного пюре с грибами-Шаг 5 Добавьте сметану, перемешайте и тушите 3-5 минут.

Шаг 6:

Запеканка из картофельного пюре с грибами-Шаг 6 Смажьте маслом форму для запекания, выложите картофельное пюре, разровняйте лопаткой и сформируйте бортики.

Шаг 7:

Запеканка из картофельного пюре с грибами-Шаг 7 Выложите в форму тушеные грибы, разровняйте и покройте сверху сметаной.

Шаг 8:

Запеканка из картофельного пюре с грибами-Шаг 8 Натрите на крупной терке сыр и посыпьте им запеканку.

Шаг 9:

Запеканка из картофельного пюре с грибами-Шаг 9 Выпекайте 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Советы по приготовлению

Для пюре вам понадобится 4-5 картофелин.

Лучше всего взять для запеканки сыр чеддер, но подойдет и другой твердый сыр.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Запеканка из кабачков с помидорами
Запеканка из кабачков с помидорами
1 ч. 15 мин.
96.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте на обед или ужин оригинальную вегетарианскую запеканку из помидоров и кабачков с сыром моцарелла.

Ингредиенты
  • Помидоры 8 шт.
  • Кабачки 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Моцарелла 200 г
  • Соль 2 ч. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
  • Орегано 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Запеканка из картофеля и кабачков
Запеканка из картофеля и кабачков
2 ч.
104.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 10.0 г

Самые простые овощи могут стать изысканным деликатесом, если запечь их в духовке под ароматным сыром. Картофельное пюре, кабачки и лук-порей и совсем немного труда, – и отличное вегетарианское блюдо для всей семьи готово!

Ингредиенты
  • Картофель 600 г
  • Масло сливочное 45 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Тертый пармезан 50 г
  • Кабачки 2 шт.
  • Лук порей 1 шт.
  • Жирные сливки 100 мл
Подробнее
Рецепт: Террин с курицей и перцами
Террин с курицей и перцами
1 ч 30 мин
183.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 12.0 г
У: 10.0 г

Приготовьте террин из курицы в оболочке из запеченных перцев. Нежная куриная запеканка с ветчиной и сыром порадует вкусом и украсит любой праздник — от семейного торжества до званого ужина.

Ингредиенты
Для соуса:
  • Майонез 100 г
  • Чеснок 10 г
  • Горчица 10 г
  • Лимонный сок 10 мл
  • Сушеный чеснок 10 г
  • Черный перец 5 г
Подробнее
Рецепт: Запеканка из куриного филе
Запеканка из куриного филе
1 ч. 40 мин.
147.0 ккал
Б: 18.0 г
Ж: 10.0 г
У: 11.0 г

Вкусное и полезное куриное филе, запеченное в духовке с яйцом и сыром отлично подойдет на обед или ужин.

Ингредиенты
Заливка
  • Яйцо 4 шт.
  • Сметана 5 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сыр 200 г
Подробнее
Рецепт: Картофельная запеканка с мясным фаршем
Картофельная запеканка с мясным фаршем
1 ч. 30 мин.
125.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 6.0 г
У: 12.0 г

Приготовьте аппетитную запеканку, это быстро, вкусно и сытно!

Ингредиенты
  • Картофель 2 кг
  • Мясной фарш 500 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 50 мл
  • Масло сливочное 80 г
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Кориандр молотый 1/2 ч. л.
  • Красный перец чили 1/3 ч. л.
  • Молотый черный перец 1/3 ч. л.
  • Петрушка свежая 5 г
  • Кинза 5 г
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Морковная запеканка по-фински
Морковная запеканка по-фински
2 ч.
103.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 14.0 г

Приготовьте к Рождеству традиционное финское блюдо – нежную морковную запеканку на молоке с рисом.

Ингредиенты
  • Морковь 1 кг
  • Рис 150 г
  • Молоко 600 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 2 ч. л.
  • Белый перец 1 ч. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Хлебные крошки 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Запеканка из брюссельской капусты
Запеканка из брюссельской капусты
1 ч.
165.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 7.0 г

Нежная запеканка из брюссельской капусты — это идеальное блюдо для уютного ужина. Сочные тефтели, ароматная капуста и пикантный соус на основе маскарпоне создают гармоничный вкус, который понравится даже тем, кто не любит брюссельскую капусту.

Ингредиенты
  • Говяжий фарш 500 г
  • Брюссельская капуста 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сыр Маскарпоне 200 г
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Кукурузная мука 1 ст. л.
  • Карри 2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло сливочное 100 г
Подробнее
Рецепт: Овощная запеканка с брокколи
Овощная запеканка с брокколи
45 мин.
134.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте брокколи необычным способом. Эта запеканка из брокколи с овощами и нутовым тестом вам обязательно придется по вкусу.

Ингредиенты
Для теста:
  • Нутовая мука 250 г
  • Растительное молоко 240 мл
  • Куркума молотая 0.5 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Растительный пармезан 2 ст. л.
Подробнее