Куриные желудки по-корейски — вкусный домашний рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Куриные желудки по-корейски — Eda.Video
Куриные желудки по-корейски
Главная страница Все рецепты Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски

Изображение блюда: Куриные желудки по-корейски — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
128.0 ккал
Белки: 16.0 г
Жиры: 5.0 г
Углеводы: 4.0 г
Источник: https://youtu.be/1Y2YsX3q4l0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриные желудки
  • Лук репчатый
  • Перец сладкий
  • Перец чили
  • Красный перец чили хлопья
  • Зеленый лук
  • Растительное масло
  • Кориандр молотый
  • Черный молотый перец
  • Соль
  • Вода
  • Рисовый уксус
  • Кунжутное масло
  • Паприка сладкая молотая
  • Кунжутные семена

Кухонные принадлежности

  • Сковорода с крышкой
  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Кастрюля с крышкой

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 1 Выложите желудки на доску и нарежьте их на маленькие куски.

Шаг 2:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 2 Поместите желудки в кастрюлю, залейте водой, доведите воду до кипения и снимите получившуюся пену.

Шаг 3:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 3 Накройте кастрюлю крышкой и варите 1 час на слабом огне.

Шаг 4:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 4 Нарежьте лук полукольцами, вылейте растительное масло на сковороду и выложите на нее лук. Жарьте 3 минуты на среднем огне.

Шаг 5:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 5 Тонко нарежьте чеснок и добавьте к луку. Перемешайте. Жарьте 2 минуты на среднем огне.

Шаг 6:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 6 Нарежьте перец поперек, каждое колечко разделите на 3 равные части. Добавьте перец к луку с чесноком.

Шаг 7:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 7 Жарьте овощи 3 минуты на среднем огне.

Шаг 8:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 8 Нарежьте зеленый лук под углом на продолговатые трубочки.

Шаг 9:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 9 Снимите кастрюлю с желудками с плиты и слейте бульон. Пересыпьте желудки в сковороду с овощами.

Шаг 10:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 10 Добавьте на сковороду хлопья чили, сладкую паприку, черный перец, молотый кориандр, кунжутное масло, рисовый уксус, соль и перемешайте.

Шаг 11:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 11 Добавьте к блюду зеленый лук и перемешайте.

Шаг 12:

Куриные желудки по-корейски -Шаг 12 Нарежьте перец чили колечками в сковороду с блюдом. Перемешайте и накройте крышкой. Готовьте 5 минут на слабом огне.

Советы по приготовлению

Покупая желудки, следует выбирать уже очищенный субпродукт. Если же в вашем распоряжении оказались неочищенные, то нужно будет разрезать желудки пополам, вычистить их и снять внутреннюю плёнку.

Перед приготовлением желудки следует тщательно промыть пару раз.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Фаршированные красные перцы с сыром фета

Фаршированные красные перцы с сыром фета

1 ч. 30 мин.
167.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Аппетитная закуска, которая позволит вам ощутить всю прелесть греческой кухни. Таких фаршированных перцев вы еще не пробовали!

Ингредиенты

  • Красные сладкие перцы 5 шт.
  • Сыр фета 400 г
  • Сыр грюйер 70 г
  • Йогурт 200 г
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Молотый перец по вкусу
  • Мята 5 листов
  • Петрушка по вкусу
  • Орегано по вкусу
  • Бальзамический крем-соус по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Закуска из селедки в багете

Закуска из селедки в багете

3 ч.
152.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 7.0 г
У: 16.0 г

Приготовьте к новогоднему столу эту несложную и недорогую, но очень вкусную закуску с ароматной сельдью.

Ингредиенты

  • Сельдь с/с 1 шт.
  • Багет 1 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Вареный картофель 1 шт.
  • Вареная свекла 1 шт.
  • Зеленый лук 50 г
  • Сыр плавленый 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Сырные шарики во фритюре

Сырные шарики во фритюре

1 ч.
394.0 ккал
Б: 17.0 г
Ж: 30.0 г
У: 14.0 г

Попробуйте сырные шарики во фритюре — хрустящие снаружи и нежные внутри, всего из 5 простых ингредиентов!

Ингредиенты

  • Сыр твердый 400 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Хлопья кукурузные 1 ст. л.
  • Мука 3 ст. л.
  • Масло растительное для жарки
Подробнее
Рецепт: Хот дог

Хот дог

1 ч.
215.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 12.0 г
У: 19.0 г

Хот дог – самая распространенная уличная еда во всем мире. Но это простое и сытное блюдо можно легко приготовить дома!

Ингредиенты

  • Булочки 6 шт.
  • Сосиски 6 шт.
  • Капуста белокочанная 100 г
  • Морковь по-корейски 100 г
  • Кетчуп, майонез, горчица острая по вкусу
Подробнее
Рецепт: Картофельные грибочки с чесночным соусом

Картофельные грибочки с чесночным соусом

1 ч.
140.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 3.0 г
У: 31.0 г

Оказывается, и обычное картофельное пюре может стать материалом для творчества. Порадуйте всю семью заварными картофельными «грибочками»!

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Крахмал 200 г
  • Вода 150 мл
  • Измельченный чеснок 14 г
  • Порошок чили 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соевый соус 4 ст. л.
  • Зеленый лук 1 ст. л.
  • Масло авокадо 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Волованы с красной икрой

Волованы с красной икрой

40 мин
301.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 20.0 г
У: 25.0 г

Праздничные волованы с красной икрой — это легкий и быстрый способ поразить гостей. Готовое слоеное тесто, нежная начинка и яркая икра создают незабываемый вкус. Идеально подходит для новогоднего или рождественского стола.

Ингредиенты

  • Слоеное бездрожжевое тесто 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Икра красная 100 г
  • Творожный сыр 150 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Зелень по вкусу
Подробнее
Рецепт: Яйца на Пасху в куркуме

Яйца на Пасху в куркуме

30 мин
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Узнайте, как покрасить яйца куркумой на пасху в домашних условиях. Пошаговый рецепт создания ярких желтых яиц с узорами из трав и семян. Натуральный метод окрашивания без химии.

Ингредиенты

  • Куриные яйца (белые) 4-6 шт.
  • Куркума молотая 3-4 ст.л.
  • Уксус 9% 2 ст. л.
  • Вода 0,5-1 л.
  • Зелень (петрушка, укроп) для узоров
  • семена (кунжут, чернушка) для узоров
  • Масло растительное для финишной обработки
Подробнее
Рецепт: Новогодние суши-кексы

Новогодние суши-кексы

1 ч 30 мин
252.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 24.0 г

Порадуйте гостей необычной закуской! Эти новогодние суши кексы — вкусный микс японской кухни и выпечки. Готовятся в духовке, украшаются кунжутом и зеленью. Идеально для праздника!

Ингредиенты

для соуса:

  • Соус Терияки 1 ч. л.
  • Соевый соус 1 ч. л.
  • Мед 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.

для украшения:

  • Соус Терияки
  • Кунжут
  • Микрозелень
Подробнее