Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше

Главная страница Все рецепты Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше

Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше

20 мин

150.0 ккал

Белки: 10.0 г

Жиры: 5.0 г

Углеводы: 16.0 г

Происхождение рецепта

Этот крабовый ролл сочетает элементы современной кулинарии с традиционными техниками приготовления лаваша, популярного в кухнях Ближнего Востока и Кавказа. Использование лаваша как основы для рулетов позволяет создать лёгкое и сытное блюдо, которое легко готовить. В отличие от классических вариантов, здесь добавлены морепродукты и свежие овощи для нежной текстуры и насыщенного вкуса.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйца
Крабовые палочки
Огурец
Тонкий лаваш
Сметана или йогурт
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Сковорода
Вилка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше-Шаг 1 Опустите яйца в кипящую воду и варите 10 минут. После остудите в холодной воде.

Шаг 2:

Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше-Шаг 2 Подготовьте крабовые палочки: разрежьте упаковку, извлеките палочки и разберите на волокна вилкой.

Шаг 3:

Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше-Шаг 3 Нарежьте сваренные яйца тонкими полосками.

Шаг 4:

Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше-Шаг 4 Тонко нарежьте огурец соломкой.

Шаг 5:

Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше-Шаг 5 В миске соедините крабовые палочки, яйца, огурец и сметану. Посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 6:

Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше-Шаг 6 Выложите начинку на лаваш.

Шаг 7:

Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше-Шаг 7 Аккуратно сверните конвертиком.

Шаг 8:

Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше-Шаг 8 Разогрейте сковороду и обжарьте роллы до золотистой корочки с обеих сторон.

Шаг 9:

Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше-Шаг 9 Готовые роллы выложите на тарелку и подавайте сразу.

Советы по приготовлению

Используйте свежие крабовые палочки для насыщенного вкуса и текстуры.

Перед варкой яиц добавьте в воду щепотку соли, чтобы оболочка не лопнула.

Охлаждайте яйца в ледяной воде после варки, чтобы их было проще чистить.

Нарезайте огурец тонкими ломтиками, чтобы он не выделял много сока и не сделал ролл сырым.

Перед обжаркой прогрейте сковороду, чтобы лаваш не прилип и равномерно подрумянился.

Подавайте роллы сразу после приготовления, чтобы сохранить хрустящую корочку и сочность начинки.

Этот простой рецепт позволяет создать крабовый ролл с яйцом и огурцом, который станет идеальным вариантом для завтрака или перекуса. Попробуйте и наслаждайтесь!

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пакора из кабачков

1 ч.

188.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 15.0 г

У: 12.0 г

Познакомьтесь с пряной и аппетитной частицей индийской кулинарной культуры, приготовьте обычные кабачки на экзотический лад!

Ингредиенты

Цукини 1 шт.
Молодой кабачок 1 шт.
Нутовая мука 250 г
Рисовая мука 120 г
Растительное масло 1 л
Куркума 1 ч. л.
Зира 1 ч. л.
Кориандр 1/2 ч. л.
Асафетида 1/2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Вода 1 стак.

Подробнее

Спринг-роллы

2 ч.

124.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 4.0 г

У: 14.0 г

Погрузитесь в атмосферу азиатской кухни с нашими традиционными спринг-роллами! Спринг-роллы обладают ярким вкусом и хрустящей текстурой, что делает их идеальным выбором для лёгкого перекуса или полноценного блюда.

Ингредиенты

Веганская начинка

Сельдерей 140 г
Редька дайкон 140 г
Морковь 130 г
Соль 1 ч. л.
Стеклянная лапша 85 г
Вареные бобовые ростки 55 г
Масло чили 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Черный рисовый уксус 1 ст. л.
Масло сычуанского перца 1/2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Кунжутное масло 1/2 ч. л.

Мясная начинка

Сельдерей 250 г
Вареная свиная грудинка 450 г
Зеленый лук 55 г
Соль 1/2 ч. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Черный рисовый уксус 1 ст. л.
Сахар 1/2 ст. л.
Чеснок 1/2 зубч.
Масло чили 50 г

Подробнее

Пани Пури

1 ч.

297.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 21.0 г

У: 23.0 г

Если вы хотите удивить гостей оригинальной закуской, вместо обычных тарталеток приготовьте индийские воздушные шарики из теста с начинкой.

Ингредиенты

Для теста

Манная крупа 1 стак.
Мука 2 ст. л.
Вода 150 мл
Соль по вкусу
Растительное масло 500 мл

Первая начинка

Морковь 1 шт.
Сыр твердый 60 г
Соль, перец по вкусу
Майонез 1 ст. л.
Чеснок 1 зубч.
Укроп по вкусу

Вторая начинка

Колбаса 60 г
Огурец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Чеснок 1 зубч.
Майонез 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Для сладкого десерта

Сахарная пудра по вкусу
Сахарный сироп по вкусу

Подробнее

Острая закуска из стрелок чеснока

15 мин.

120.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 0.0 г

У: 28.0 г

Эту закуску из стрелок чеснока готовят в Корее весной, когда чеснок пускает зеленые побеги. Для наших мест – это непривычный ингредиент, а вот в Азии ценят не только зубчики чеснока, но и все растение. Стрелки чеснока не столь острые и пахучие, зато приятно хрустящие. Чтобы есть эту острую закуску круглый год, можно использовать засоленные стебли, добавив к ним острую и ароматную заправку.

Ингредиенты

Засоленные стрелки чеснока 450 г
Перечная паста Кочудян 3 ст. л.
Уксус рисовый или яблочный 1 ч. л.
Анчоусный соус 1 ч. л.
Рисовый сироп или сахар 1 ст. л.
Хлопья чили 1 ст. л.
Чеснок 2 зубч.

Подробнее

Яйца на Пасху в куркуме

30 мин

156.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 11.0 г

У: 1.0 г

Узнайте, как покрасить яйца куркумой на пасху в домашних условиях. Пошаговый рецепт создания ярких желтых яиц с узорами из трав и семян. Натуральный метод окрашивания без химии.