Кабачки в духовке – быстрый домашний рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
Кабачки в духовке — Eda.Video
Кабачки в духовке
Главная страница Все рецепты Кабачки в духовке

Кабачки в духовке

Изображение блюда: Кабачки в духовке — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
46.0 ккал
Белки: 2.0 г
Жиры: 1.0 г
Углеводы: 5.0 г

Происхождение рецепта

Родина кабачков – Северная Мексика: в тех местах их выращивали еще 5 тысяч лет назад. В Европе кабачки появились вместе с путешественниками и колонизаторами, поначалу их выращивали лишь как декоративное растение. В Россию кабачки завезли купцы из Турции и Греции в XIX веке, сейчас они распространены повсеместно, готовить их быстро и легко. Кабачки низкокалорийны, в них содержится много полезных витаминов и минералов.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=JWoVQFS2RYA

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Кабачок
  • Сметана
  • Чеснок
  • Соль
  • Паприка
  • Сухой чеснок
  • Прованские травы сухие
  • Панировочные сухари

Кухонные принадлежности

  • Доска
  • Миска
  • Противень
  • Бумага для выпечки
  • Фигурный нож

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кабачки в духовке-Шаг 1 Нарежьте кабачки на полудольки толщиной примерно 1 см и переложите их в миску.

Шаг 2:

Кабачки в духовке-Шаг 2 Нарежьте чеснок на тонкие пластинки и добавьте к кабачкам.

Шаг 3:

Кабачки в духовке-Шаг 3 Посыпьте кабачки солью, паприкой, сухим чесноком, прованскими травами и панировочными сухарями.

Шаг 4:

Кабачки в духовке-Шаг 4 Добавьте сметану и тщательно перемешайте.

Шаг 5:

Кабачки в духовке-Шаг 5 Застелите противень бумагой.

Шаг 6:

Кабачки в духовке-Шаг 6 Выложите ровным слоем кабачки.

Шаг 7:

Кабачки в духовке-Шаг 7 Запекайте 30 минут при 180 градусах.

Советы по приготовлению

Выбирайте небольшие молодые кабачки, длиной до 20 см и весом не более 300 гр.

Кабачки не подлежат длительному хранению. Особенно быстро портятся самые вкусные молодые плоды, потому приобретайте их незадолго до того, как собираетесь готовить.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Жареный тофу с овощами

Жареный тофу с овощами

1 ч.
147.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 8.0 г
У: 14.0 г

Эта вкусная и питательная закуска из обжаренного тофу с овощами и грибами шиитаке станет отличным здоровым перекусом.

Ингредиенты

  • Лук 80 г
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соевый соус 4 ст. л.
  • Болгарский перец 111 г
  • Шиитаке 2 шт.
  • Тофу 300 г
  • Кукурузный сироп 4 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Хоровац - овощи на мангале по-армянски

Хоровац - овощи на мангале по-армянски

40 мин.
52.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 3.0 г
У: 6.0 г

Приготовьте знаменитые армянские овощи Хоровац, испеченные на углях, отличное летнее блюдо с дымком.

Ингредиенты

  • Баклажаны 4 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Болгарский перец 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 3 зубч.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Тыквенная масала

Тыквенная масала

1 ч. 15 мин.
97.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 17.0 г

Это экзотическое индийское блюдо из самой обычной тыквы придется по вкусу всем сторонникам вегетарианства и не только.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Тыква 300 г
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Зернистая горчица 0.5 ч. л.
  • Урад Дал 0.5 ч. л.
  • Асафетида по вкусу
  • Сушеный чили 1 шт.
  • Лук 0.5 шт.
  • Измельченный чеснок 3 зубч.
  • Халапеньо 1 шт.
  • Листья карри по вкусу
  • Порошок чили 0.5 ч. л.
  • Порошок кардамона 0.5 ч. л.
  • Порошок зиры 0.25 ч. л.
  • Куркума по вкусу
  • Гарам Масала 1 щеп.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Кинза по вкусу
Подробнее
Рецепт: Запеченные овощи в пряном томатном соусе

Запеченные овощи в пряном томатном соусе

1 ч. 30 мин.
69.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 3.0 г
У: 9.0 г

Попробуйте это вкусное, красивое и полезное летнее блюдо, богатое витаминами и минералами. Эти яркие и вкусные овощи не только насытят вас, но и подарят радость и жизненную силу лета. Запеченные овощи могут стать здоровым перекусом, добавкой к отварному рису или даже топпингом для теплых бутербродов.

Ингредиенты

  • Баклажаны 560 г
  • Зелёный болгарский перец 300 г
  • Красный болгарский перец 300 г
  • Лук 250 г
  • Картофель 450 г
  • Помидоры 300 г
  • Петрушка 15 г
  • Оливковое масло 80 мл
  • Чеснок 1 ст. л.
  • Орегано 0.5 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Веганские фаршированные помидоры

Веганские фаршированные помидоры

1 ч. 30 мин.
67.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 5.0 г
У: 5.0 г

Приготовьте эту несложную, но вкусную и полезную закуску из помидоров и обжаренных с каперсами и базиликом баклажанов.

Ингредиенты

  • Помидоры 4 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Баклажан 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Зеленый лук 1 шт.
  • Каперсы 1 ст. л.
  • Базилик 1 стеб.
  • Винный белый уксус 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Кабачковая икра

Кабачковая икра

1 ч. 30 мин.
85.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 4.0 г
У: 8.0 г

Нежная кабачковая икра с насыщенным вкусом и ароматом специй — идеальное дополнение к вашему столу. Попробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • Кабачки 3500 г
  • Морковь 1500 г
  • Репчатый лук 1500 г
  • Растительное масло 300 г
  • Соль 85 г
  • Сахар 150 г
  • Томатная паста 220 г
  • Уксус 9% 75 мл
  • Чеснок по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Специи по вкусу
Подробнее
Рецепт: Кабачковая икра на зиму

Кабачковая икра на зиму

1 ч.
97.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 7.0 г
У: 7.0 г

Кабачковая икра — это ароматное и нежное блюдо, приготовленное из свежих овощей, таких как кабачки, лук, морковь и болгарский перец. Все ингредиенты обжариваются на сковороде с добавлением томатной пасты и пряностей, а затем тушатся до мягкости, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру. Эта икра идеально подходит для заготовок на зиму, чтобы наслаждаться ее вкусом в холодные месяцы.

Ингредиенты

  • Кабачки 1 кг
  • Морковь 200 г
  • Болгарский перец 300 г
  • Лук 200 г
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Острый перец мелкий 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Баклажаны с сыром и помидорами на сковороде

Баклажаны с сыром и помидорами на сковороде

1 ч.
122.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 10.0 г
У: 5.0 г

Приготовьте это простое и очень вкусное вегетарианское блюдо из баклажанов с томатами и расплавленным сыром.

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Баклажаны 1 шт.
  • Томатное пюре 500 г
  • Моцарелла 150 г
  • Соль, перец, сахар по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Подробнее