Запеченная тыква кусочками в духовке
Происхождение рецепта
Тыква – очень полезный для здоровья овощ, в ней содержится целый комплекс витаминов – А, С, витамины группы B, а также минералы – фтор, цинк, магний, медь, кальций и йод. В тыкве содержится в пять больше каротина, чем в морковке. При этом в ней нет избыточных калорий, и она не требует особых ухищрений, чтобы приготовить ее вкусно. Попробуйте это быстрое и предельно простое блюдо, которое отлично впишется в вашу диету.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Тыква
-
Соль и перец
-
Молотый красный перец
-
Чесночный порошок
-
Тимьян
-
Оливковое масло
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Форма для запекания
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Очистите и нарежьте узкими пластинками тыкву.
Шаг 2:
Выложите тыкву в форму для запекания, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3:
Добавьте чесночный порошок, паприку, тимьян.
Шаг 4:
Влейте оливковое масло, перемешайте.
Шаг 5:
Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте 20 минут.
Шаг 6:
Подавайте со сметаной и зеленью.
Советы по приготовлению
Тыкву перед запеканием лучше полностью очистить от кожуры, семечек и волокон, но полностью удалять волокна не обязательно.
Регулируйте количество масла по вкусу и желаемой калорийности, но оно должно полностью смазать тыкву, иначе она не запечется, а высохнет.
Комментарии к статье
Очень вкусно и питательно. Советую попробовать.
