Тушеные кабачки с индейкой

Главная страница Все рецепты Тушеные кабачки с индейкой

Тушеные кабачки с индейкой

1 ч. 15 мин.

74 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 4 г

Происхождение рецепта

Тушеные кабачки с индейкой — это блюдо, которое сочетает в себе элементы разных кулинарных традиций. Оно отражает использование доступных и полезных ингредиентов, что характерно для многих кухонь мира. Это блюдо отражает культурные обмены и адаптацию ингредиентов на протяжении веков. Оно продолжает оставаться актуальным благодаря своей питательности, универсальности и простоте приготовления.

Источник: https://rutube.ru/video/5bc01a0ea10b4683ace07e18c1462b62/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Филе бедра индейки
Кабачки
Морковь маленькая
Лук репчатый
Томатная паста
Соль
Молотый черный перец
Сухой чеснок
Паприка

Кухонные принадлежности

Сковорода с крышкой
Нож
Доска
Терка

Тушеная индюшатина с кабачками – чрезвычайно полезное, нежное и легко усвояемое блюдо. Индейка содержит много белка и полезные для сердца и иммунитета вещества, а в кабачке много калия и железа, к тому же содержащаяся в этом овоще влага сделает мясо более нежным. Любопытно, что и индейка, и кабачки родом примерно из одних и тех же мест – они «американцы».

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 1 Мелко нарежьте лук.

Шаг 2:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 2 Натрите морковь на крупной терке.

Шаг 3:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 3 Нарежьте филе бедра на небольшие кусочки.

Шаг 4:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 4 Нарежьте кабачки на небольшие кубики.

Шаг 5:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 5 Подлейте немного воды на разогретую сковороду.

Шаг 6:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 6 Обжарьте лук и морковь, иногда подливая немного воды, чтобы не пригорало.

Шаг 7:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 7 Когда овощи приобретут золотистый оттенок, добавьте индейку.

Шаг 8:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 8 Тушите индейку почти до готовности.

Шаг 9:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 9 Добавьте чайную ложку с горкой томатной пасты.

Шаг 10:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 10 Выложите кабачки, посолите и не перемешивайте.

Шаг 11:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 11 Накройте крышкой и тушите 5 минут.

Шаг 12:

Тушеные кабачки с индейкой-Шаг 12 Перемешайте и готовьте до готовности кабачков.

Советы по приготовлению

Для лучшего результата нарезайте кабачки и филе на куски одинакового размера.

Если нет свежих и молодых кабачков, то возьмите более крупный и старый, но с него нужно будет снять всю кожу и вычистить семена.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пирожки из лепешек в аэрогриле

45 мин.

235 ккал

Б: 10 г

Ж: 15 г

У: 19 г

Хрустящие пирожки из лепешек с ветчиной и сыром. Готовятся в аэрогриле всего 12 минут при 180°C. Идеальная быстрая выпечка без хлопот.

Ингредиенты

Мексиканская лепешка 4 шт.
Ветчина 150 г
Твердый сыр 100 г
Сметана 3 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) 1 пуч.
Яйцо 1 шт.
Панировочные сухари 50 г
Соль, перец по вкусу
Лук репчатый 0.5 шт.

Подробнее

Маринованные листья свеклы

1 ч.

5 ккал

Б: 0 г

Ж: 0 г

У: 18 г

Замаринуйте на зиму свекольные листья, которые не менее вкусны, чем сами корнеплоды или свежий салат.

Ингредиенты

Листья свеклы 200 г
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Душистый перец 2 шт.
Гвоздика 1 шт.
Перец черный горошком 3 шт.
Укроп 1 веточ.
Вода 1 л
Уксус яблочный 120 мл
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ст. л.

Подробнее

Пряничный домик

4 ч.

393 ккал

Б: 3 г

Ж: 13 г

У: 65 г

Станьте не только кондитером, но и архитектором! Постройте пряничный домик с настоящими окнами, где можно зажигать свет!

Ингредиенты

Сахарное стекло

Сахар 227 г
Кукурузный сироп 142 г
Дистиллированная вода 57 г

Подробнее

Холодец из курицы

15 ч.

108 ккал

Б: 8 г

Ж: 8 г

У: 1 г

Новогодний стол редко обходится без холодца. Попробуйте этот не вполне обычный холодец из курицы и куриных лапок.

Ингредиенты

Курица 1300 г
Куриные лапки 600 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Зеленый горошек консервированный 3 ст. л.
Свежая кудрявая петрушка по вкусу
Перец горошком 15 шт.
Соль 1 ст. л.
Вода 2 л

Подробнее

Гороховая каша с беконом

2 ч.

122 ккал

Б: 6 г

Ж: 2 г

У: 12 г

Попробуйте сытную и вкусную гороховую кашу с ароматным копченым беконом, она хороша в любое время дня.

Ингредиенты

Горох колотый 400 г
Бекон сырокопченый 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 70 г
Чеснок 2 зубч.
Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
Паприка копченая 1 ч. л.
Молотый мускатный орех 1/4 ч. л.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Вода 1 л

Подробнее

Фалафель из «коровьего гороха»

1 ч.

231 ккал

Б: 20 г

Ж: 20 г

У: 13 г

Попробуйте необычный, но очень вкусный фалафель из «черноглазого» сорта фасоли по рецепту йеменских поваров.

Ингредиенты

Коровий горох 440 г
Вода 50 г
Лук 100 г
Зеленый лук 15 г
Кинза 10 г
Паста красного перца 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Тмин 1 ч. л.
Куркума 1/2 ч. л.
Масло для фритюра 800 г

Подробнее

Торт «Рождественское полено» (BÛCHE DE NOËL)

—

Б: —

Ж: —

У: —

Рецепт торта «‎Рождественское полено» подойдет для любителей выразительных сладостей, шоколадных десертов и праздничного настроения. Он может быть отличным выбором для украшения и угощения на праздничном столе во время Рождества или новогодних праздников.