Запеченные кабачки с рисом и орехами

Главная страница Все рецепты Запеченные кабачки с рисом и орехами

Запеченные кабачки с рисом и орехами

1 ч. 15 мин.

118.0 ккал

Белки: 3.0 г

Жиры: 5.0 г

Углеводы: 15.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=lO9cTZjWP14

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Цукини
Оливковое масло
Петрушка
Укроп
Красный лук
Соль, перец
Рис
Томатное пюре
Соль
Ореховая смесь

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Противень
Кисточка
Пергамент

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 1 Срежьте кончики у цуккини и нарежьте их на кружки немного наискосок.

Шаг 2:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 2 Выложите ломтики на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 3:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 3 Смажьте цуккини оливковым маслом и запекайте 8 минут при 220 градусах на верхнем или нижнем огне.

Шаг 4:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 4 Высыпьте в кастрюлю длиннозерный рис, залейте водой, посолите и варите под крышкой.

Шаг 5:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 5 Очистите и мелко нарежьте небольшую красную луковицу, пучок петрушки и пучок укропа.

Шаг 6:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 6 Измельчите ореховую смесь, высыпьте все измельченные ингредиенты в миску, добавьте оливковое масло, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 7:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 7 Выложите по порции смеси на каждый ломтик цуккини.

Шаг 8:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 8 Запекайте 10 минут при 220 градусах.

Шаг 9:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 9 Добавьте к отварному рису в кастрюле томатное пюре, перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.

Шаг 10:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 10 Выложите на тарелку порцию риса, сверху выложите три ломтика кабачка и подавайте.

Советы по приготовлению

Рис перед приготовлением нужно хорошо промыть, до тех пор, пока вода не станет чистой.

Рис для варки следует залить двойным объемом воды.

Томаты можно измельчить в пюре в блендере или использовать покупное.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Сырные шарики во фритюре

1 ч.

394.0 ккал

Б: 17.0 г

Ж: 30.0 г

У: 14.0 г

Попробуйте сырные шарики во фритюре — хрустящие снаружи и нежные внутри, всего из 5 простых ингредиентов!

Ингредиенты

Сыр твердый 400 г
Яйцо 2 шт.
Хлопья кукурузные 1 ст. л.
Мука 3 ст. л.
Масло растительное для жарки

Подробнее

Пакора из кабачков

1 ч.

188.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 15.0 г

У: 12.0 г

Познакомьтесь с пряной и аппетитной частицей индийской кулинарной культуры, приготовьте обычные кабачки на экзотический лад!

Ингредиенты

Цукини 1 шт.
Молодой кабачок 1 шт.
Нутовая мука 250 г
Рисовая мука 120 г
Растительное масло 1 л
Куркума 1 ч. л.
Зира 1 ч. л.
Кориандр 1/2 ч. л.
Асафетида 1/2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Вода 1 стак.

Подробнее

Заливная скумбрия

45 мин.

37.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 2.0 г

У: 2.0 г

Нежная и прохладная заливная рыба – прекрасная закуска для любого торжества, особенно летом.

Ингредиенты

Очищенная скумбрия 300 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Желатин 15 г
Лавровый лист 3 шт.
Душистый перец 5 шт.
Гвоздика 5 шт.
Клюква 20 г
Зеленый горошек 30 г
Зелень 15 г
Вода 1.5 л
Соль, перец по вкусу

Подробнее

Форшмак

45 мин.

204.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 16.0 г

У: 6.0 г

Если вы любите селедку, обязательно попробуйте знаменитую закуску еврейской кухни – форшмак!

Ингредиенты

Сельдь слабосоленая 300 г
Яйцо 3 шт.
Яблоко зеленое 1 шт.
Белая булка 50 г
Репчатый лук 100 г
Молоко 100 мл
Сливочное масло 100 г
Лимонный сок 30 мл

Подробнее

4 идеи для полезного ланч-бокса в школу

45 мин.

120.0 ккал

Б: 3.6 г

Ж: 4.7 г

У: 16.8 г

Подборка из четырех быстрых и полезных рецептов для ланч-бокса: витаминный фруктовый салат с йогуртом, сытное фаршированное яблоко с творогом, свежий ролл в лаваше и питательный сэндвич с авокадо.

Ингредиенты

Для фруктового салата

Натуральный йогурт 1 бан.
Киви 2 шт.
Яблоко 1 шт.
Банан 1 шт.
Апельсины 1 шт.
Груша 1 шт.

Для фаршированного яблока

Банан 1 шт.
Мед 1 ч. л.
Творог 100 г
Яблоко 1 шт.
Корица по вкусу

Для ролла из лаваша

Тонкий лаваш 1 шт.
Творожный сыр 2 ст. л.
Авокадо 0.5 шт.
Листья салата 2 шт.
Помидоры 1 шт.

Для сэндвича с авокадо

Тостовый хлеб 2 кус.
Творожный сыр 2 ст. л.
Авокадо 0.5 шт.
Молотый черный перец по вкусу
Льняные семечки 1 ч. л.

Подробнее

Свекла по-корейски

2 ч 30 мин

112.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 5.0 г

У: 15.0 г

Яркая, острая и ароматная закуска — свёкла, маринованная с луком и специями по мотивам корейских салатов. Хрустящая текстура и насыщенный бордовый цвет делают её настоящим украшением стола, а сочетание жгучего перца, чеснока, кориандра и уксуса придаёт привычному овощу новый, выразительный вкус.

Ингредиенты

Свекла 1 кг
Лук репчатый 200 г
Чеснок 4 зубч.
Масло растительное 60 мл
Уксус 70% 0.5 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Черный молотый перец 0.5 ч. л.
Молотый чили 0.5 ч. л.

Подробнее

Новогодние суши-кексы

1 ч 30 мин

252.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 11.0 г

У: 24.0 г

Порадуйте гостей необычной закуской! Эти новогодние суши кексы — вкусный микс японской кухни и выпечки. Готовятся в духовке, украшаются кунжутом и зеленью. Идеально для праздника!

Ингредиенты

для соуса:

Соус Терияки 1 ч. л.
Соевый соус 1 ч. л.
Мед 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.

для украшения:

Соус Терияки
Кунжут
Микрозелень

Подробнее

Яркая закуска из сыра

20 мин

394.0 ккал

Б: 17.0 г

Ж: 30.0 г

У: 14.0 г

Минимум ингредиентов – и отличный результат! Приготовьте на праздничный стол эти обжаренные в масле сырные шарики.

Ингредиенты

Сыр твердый 400 г
Яйца 2 шт.
Хлопья кукурузные 0.5 стак.
Мука 5 ст. л.
Масло растительное для жарки

Подробнее