Запеченные кабачки с рисом и орехами

Главная страница Все рецепты Запеченные кабачки с рисом и орехами

Запеченные кабачки с рисом и орехами

1 ч. 15 мин.

118 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 15 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=lO9cTZjWP14

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Цукини
Оливковое масло
Петрушка
Укроп
Красный лук
Соль, перец
Рис
Томатное пюре
Соль
Ореховая смесь

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Противень
Кисточка
Пергамент

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 1 Срежьте кончики у цуккини и нарежьте их на кружки немного наискосок.

Шаг 2:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 2 Выложите ломтики на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 3:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 3 Смажьте цуккини оливковым маслом и запекайте 8 минут при 220 градусах на верхнем или нижнем огне.

Шаг 4:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 4 Высыпьте в кастрюлю длиннозерный рис, залейте водой, посолите и варите под крышкой.

Шаг 5:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 5 Очистите и мелко нарежьте небольшую красную луковицу, пучок петрушки и пучок укропа.

Шаг 6:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 6 Измельчите ореховую смесь, высыпьте все измельченные ингредиенты в миску, добавьте оливковое масло, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 7:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 7 Выложите по порции смеси на каждый ломтик цуккини.

Шаг 8:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 8 Запекайте 10 минут при 220 градусах.

Шаг 9:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 9 Добавьте к отварному рису в кастрюле томатное пюре, перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.

Шаг 10:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 10 Выложите на тарелку порцию риса, сверху выложите три ломтика кабачка и подавайте.

Советы по приготовлению

Рис перед приготовлением нужно хорошо промыть, до тех пор, пока вода не станет чистой.

Рис для варки следует залить двойным объемом воды.

Томаты можно измельчить в пюре в блендере или использовать покупное.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

45 мин.

120 ккал

Б: 7 г

Ж: 8 г

У: 4 г

Салат с морской капустой и крабовыми палочками – вариант, в котором сочетаются простота приготовления и польза морепродуктов. Ламинария богата йодом, магнием и витаминами группы B, а крабовые палочки и яйца придают блюду сытность и мягкий вкус. Даже те, кто обычно не ест морскую капусту, нередко меняют мнение после этого салата: благодаря удачному балансу ингредиентов капуста не доминирует, а лишь добавляет уникальный оттенок.

Ингредиенты

Крабовые палочки 150 г
Яйца 3 шт.
Майонез 3 ст. л.
Лук зеленый 4 шт.
Черный перец молотый по вкусу
Морская капуста 200 г

Подробнее

Закрытая пицца Кальцоне

1 ч. 30 мин.

173 ккал

Б: 10 г

Ж: 10 г

У: 14 г

Приготовьте своими руками необычную, но вполне традиционную итальянскую пиццу Кальцоне. Результат стоит затраченных усилий!

Ингредиенты

Ветчина 130 г
Грудинка копченая 130 г
Помидоры 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 4 зубч.
Сыр моцарелла 200 г
Сыр пармезан 120 г
Перец чили 1 шт.
Шампиньоны 4 шт.
Прованские травы сухие 2 ч. л.
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло 4 ст. л.
Базилик свежий 20 г
Соус из протертых помидоров 200 г
Мука пшеничная 250 г
Томатная паста 50 г
Томаты в соб. соку 200 г
Соль и перец по вкусу
Дрожжи сухие 3 г
Тёплая вода 160 мл

Подробнее

Куриные крылышки в маринаде

1 ч. 30 мин.

156 ккал

Б: 11 г

Ж: 9 г

У: 7 г

Куриные крылышки готовят не часто, а зря. Если проявить фантазию, эти не самые изысканные части курицы могут стать деликатесом! Куриные крылья обычно ассоциируются с не самыми здоровыми закусками, обжаренными во фритюре. Но из них можно приготовить гораздо более полезное блюдо. Оригинальный маринад из огуречного рассола, йогурта и специй и томатный соус сделают запеченные крылышки вкусными и нежными.

Ингредиенты

Салат:

Свежие огурцы 5 шт.
Красный лук 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Соль 5 г
Черный перец 3 г
Прованские травы 6 г
Коричневый сахар 3 г
Уксус 10 мл
Сметана 30 г
Майонез 30 г

Подробнее

Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста

1 ч. 15 мин.

255 ккал

Б: 9 г

Ж: 17 г

У: 18 г

Когда совсем нет времени готовить, а хочется вкусно и сытно накормить семью, на выручку приходят разнообразные рулеты: нарезал, скрутил - и готово! Как вариант горячего завтрака, удобного школьного перекуса или быстрого ужина приготовьте завитушки из слоеного теста с сырной начинкой. Универсально и очень просто!