Мягкая карамель

• Творожный сыр 300 г
• Сливочное масло 40 г
• Мед 40 г
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Какао 20 г
• Арахис 40 г
• Темный шоколад 160 г
• Масло растительное 40 г

• Мука 350 г
• Сухие дрожжи 3 г
• Молоко 150 г
• Сахар 100 г
• Сливочное масло 30 г
• Подсолнечное масло 15 г
• Яйцо 2 шт.
• Соль по вкусу
• Лимонная цедра по вкусу
• Творог 250 г
• Манка 1 ст. л.
• Изюм 80 г

• Яйца 5 шт.
• Сахар 200 г
• Ванилин по вкусу
• Мука 250 г
• Сливочное масло 400 г
• Варёная сгущенка 500 г

• Овсяное молоко 1 л
• Рис круглозерный 85 г
• Сахар 100 г
• Шафран 10 шт.
• Соль по вкусу
• Изюм 2 ст. л.
• Орехи (грецкие/кешью) 2 ст. л.
• Кардамон 1 ч. л.

• Чернослив 1 кг
• Вода 500 мл
• Лимонный сок 15 мл
• Кардамон 1.5 ч. л.
• Ванильный экстракт 2 ч. л.
• Сахар 400 г
• Корица 0.5 ч. л.
• Сливочное масло 230 г
• Яйцо 2 шт.
• Пшеничная мука 590 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Молоко 90 мл

Малиновый соус

• Малина 200 г
• Вода 1 ст. л.
• Сахар 40 г

• Яблоко 5 шт.
• Грецкие орехи 90 г
• Изюм 30 г
• Мед 3 ст. л.
• Корица 1/2 ч. л.

Макаруны:

• Миндальная мука 50 г
• Сахарная пудра 48 г
• Яичные белки 50 г
• Сахар 60 г
• Порошок матча 3 г

Крем:

• Желток 2 шт.
• Сливочное масло 90 г
• Сахар 55 г
• Вода 16 г
• Порошок матча 6 г