Видео рецепт приготовления домашнего абрикосового мороженого пошагово в домашних условиях.
Войти
Рецепт приготовления «Домашнее абрикосовое мороженое» — Eda.Video
Рецепт приготовления «Домашнее абрикосовое мороженое»
Главная страница Все рецепты Рецепт приготовления «Домашнее абрикосовое мороженое»

Рецепт приготовления «Домашнее абрикосовое мороженое»

Изображение блюда: Рецепт приготовления «Домашнее абрикосовое мороженое» — Eda.Video
—
125 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 17 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Ik0OLpWi840

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл.
  • Сахар 110 гр.
  • Яйцо 3 шт.
  • Ваниль 1 пакетик
  • Абрикосы 2 шт.

Кухонные принадлежности

  • Миски
  • Венчик
  • Миксер
  • Ковшик
  • Лопатка
  • Блендер

Лето – время жары и свежих фруктов. Не обязательно покупать фруктовое мороженое в магазине, приготовить мороженое в домашних условиях совсем нетрудно. Приготовьте домашнее абрикосовое мороженое из самых свежих и натуральных ингредиентов – молока и яиц. Такое домашнее мороженое низкокалорийно и питательно.

Пошаговый рецепт

  1. Отделите желтки трех яиц от белков и вылейте их в ковшик. Белки сохраните.
  2. Добавьте часть сахара и перемешайте лопаткой.
  3. Продолжая мешать, влейте молоко.
  4. Помешивая, доведите смесь до кипения, снимите с огня и перелейте в миску.
  5. Добавьте ваниль, перемешайте.
  6. Всыпьте в белки остатки сахара, перемешайте венчиком и взбейте миксером.
  7. Удалите косточки из абрикосов и разотрите их в пюре ручным блендером.
  8. Постепенно, перемешивая, добавьте в горячую заварную смесь взбитые белки.
  9. Добавьте абрикосовою пюре и перемешайте венчиком.
  10. Остудите и уберите в морозильник на несколько часов.

Советы по приготовлению

Молоко лучше взять не менее 3,5 процентов жирности.

Не кипятите молочно-яичную смесь, только доведите до кипения, как при приготовлении заварного крема.

Для мороженого лучше всего подойдут спелые, но не переспевшие абрикосы.

Поделиться

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Шоколадный десерт Роки Роуд

Шоколадный десерт Роки Роуд

—
453 ккал
Б: 5 г
Ж: 22 г
У: 60 г

Приготовьте знаменитый австрало-американский шоколадный десерт, который напомнит вам о дальних странствиях.

Ингредиенты

Шоколад

  • Темный шоколад 250 гр.
  • Молочный шоколад 250 гр.
  • Кокосовое масло 2 ст. л.

Наполнитель

  • Маршмеллоу 300 гр.
  • Малиновый мармелад 3/4 чашки.
  • Кокосовая стружка 40 гр.
  • Арахис несоленый 60 гр.
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Шашлыка из свинины в духовке с дымком»

Рецепт приготовления «Шашлыка из свинины в духовке с дымком»

—
195 ккал
Б: 13 г
Ж: 6 г
У: 2 г

Приготовьте вкусный шашлык из свинины в духовке с дымком, совсем как в лесу или на даче!

Ингредиенты

  • Свинина 1.5 кг.
  • Соль 1 ст. л.
  • Лук 250 гр.
  • Томатный сок 500 мл.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Вареный рис»

Рецепт приготовления «Вареный рис»

—
120 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 23 г

Вареный рис — это основа множества блюд, и он легко впитывает ароматы и вкусы специй и соусов.

Ингредиенты

  • Рис 1 стакан.
  • Вода 2 стакана.
  • Соль 1 ч. л.
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Мимоза классический рецепт

Салат Мимоза классический рецепт

—
213 ккал
Б: 8 г
Ж: 18 г
У: 7 г

Салат "Мимоза" — это классическое блюдо советской кухни, состоящее из нежных слоев рыбы, отварных овощей, яиц и сыра. Его отличает воздушная текстура и насыщенный вкус, а верхний слой из тертых яичных желтков напоминает цветки мимозы. Легкий и сытный, этот салат идеально подходит для праздничного стола и семейных ужинов.

Ингредиенты

  • Красный лук 1 шт.
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Морковь 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Куриные яйца 5 шт.
  • Рыба в собственном соку 500 гр.
  • Майонез 200 гр.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Зелень для украшения
Подробнее
Рецепт: Вкус лета - клубничное мороженое

Вкус лета - клубничное мороженое

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Мороженое любят практически все, и дети, и взрослые. Это освежающее летнее лакомство легко приготовить дома без использования специальной техники. В него можно добавлять любые сезонные ягоды, например, свежую ароматную клубнику.

Ингредиенты

  • Сливки 33% 500 мл.
  • Клубника 300 гр.
  • Сгущённое молоко 1 банка
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления десерта «Кранахан»

Рецепт приготовления десерта «Кранахан»

—
261 ккал
Б: 3 г
Ж: 17 г
У: 19 г

Почувствуйте вкус Шотландии, приготовив для вечеринки ароматный десерт с медом, овсом, виски, взбитыми сливками и малиной.

Ингредиенты

Крем

  • Резаный овес 90 гр.
  • Шотландский виски 100 мл.
  • Сливки 33% 480 мл.
  • Мед 2 ст. л.

Малиновый слой

  • Малина 240 гр.
  • Шотландский виски 2 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Сахар 2 ч. л.

Украшение

  • Малина по вкусу
  • Резаный овес по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Классический суп с мясом свинины»

Рецепт «Классический суп с мясом свинины»

—
37 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 1 г

Приготовьте в морозный зимний день горячий и сытный суп из мяса свинины – классический, простой, но очень вкусный!

Ингредиенты

  • Свинина 200 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 2 л.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Зелень для украшения
Подробнее
Рецепт: Домашнее сырное мороженое

Домашнее сырное мороженое

—
330 ккал
Б: 10 г
Ж: 41 г
У: 2 г

Сырное мороженое? Разве такое бывает? Бывает, при том очень вкусное и полезное, особенно для тех, для кого актуальна кето диета. Сырное мороженое калорийное, но в нем очень мало углеводов. Сделать сырное мороженое с домашних условиях совсем не трудно, попробуйте рецепт домашнего мороженого с сыром камамбер.

Ингредиенты

  • Сыр камамбер 100 гр.
  • Сливочный сыр 100 гр.
  • Сливки 33-35% 300 гр.
  • Эритрит 30 гр.
  • Желатин 3 гр.
Подробнее