Шоколадно-фруктовый десерт без выпечки
Происхождение рецепта
Одной из причин популярности десертов без выпечки является их простота в приготовлении. Многие из них требуют минимального времени и усилий, что делает их идеальными для занятых людей или тех, кто не хочет тратить много времени на кулинарию. Шоколадно-фруктовый десерт без выпечки является результатом как традиционных кулинарных практик, так и современных тенденций к здоровому питанию, предлагая разнообразие и легкость в приготовлении.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Грецкие орехи
- Финики
- Банан
- Какао-порошок
- Авокадо
- Масло
- Мед
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Ложка
- Блендер
- Вилка
- Силиконовые формочки
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Промойте финики и удалите из них косточки.
Шаг 2:
Поместите финики в блендер, добавьте грецкие орехи, половинку банана и какао-порошок, перемешайте до однородной массы.
Шаг 3:
Слегка вымесите гладкое и податливое тесто.
Шаг 4:
Поместите массу в силиконовые формочки для кексов и разомните к краям, чтобы получилась емкость. Из части теста изготовьте «крышки».
Шаг 5:
Уберите в морозилку на 5 минут.
Шаг 6:
Разрежьте авокадо, выньте ложкой мякоть одной половинки и поместите в блендер вместе с половинкой банана.
Шаг 7:
Добавьте столовую ложку масла.
Шаг 8:
Добавьте какао-порошок и измельчите все до однородной смеси.
Шаг 9:
Добавьте чайную ложку меда и снова прокрутите в блендере.
Шаг 10:
Разложите начинку по формочкам, разровняйте лопаткой, накройте «крышками» и прижмите их по краю вилкой.
Шаг 11:
Переверните десерты на блюдо, снимите формы и подавайте.
Советы по приготовлению
Финики перед удалением косточек лучше залить горячей водой – так будет легче удалить косточки.
Веганы могут использовать вместо меда кленовый сироп, а вместо сливочного масла – кокосовое.
