Домашнее вишневое мороженое

Приготовьте это мороженое из ароматных вишен, сливок и сгущенного молока, которое, пожалуй, гораздо вкуснее покупного. Оно обладает насыщенным вкусом, и, хотя не относится к числу диетических продуктов, но зато в нем много витаминов из свежих ягод.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Высыпьте в блендер вишню и измельчите до однородного пюре.

Шаг 2:

Налейте в миску густые сливки и взбейте миксером до твердых пиков.

Шаг 3:

Добавьте сгущенное молоко с сахаром и вишневое пюре. Взбейте миксером до однородности.

Шаг 4:

Перелейте смесь в ванночку для мороженого, укройте пленкой и поставьте в морозилку минимум на 6 часов.

Шаг 5:

Подавайте, сделав шарики ложкой для мороженого.

Советы по приготовлению

Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную, но для измельчения замороженной вишни лучше использовать блендер помощнее.

Этим же способом можно приготовить мороженое и с другими ягодами или фруктами.