Домашнее вишневое мороженое
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Густые сливки
-
Сгущённое молоко
-
Вишня
Кухонные принадлежности
- Миска
- Миксер
- Блендер
- Форма для мороженого
- Ложка для мороженого
Приготовьте это мороженое из ароматных вишен, сливок и сгущенного молока, которое, пожалуй, гораздо вкуснее покупного. Оно обладает насыщенным вкусом, и, хотя не относится к числу диетических продуктов, но зато в нем много витаминов из свежих ягод.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Высыпьте в блендер вишню и измельчите до однородного пюре.
Шаг 2:
Налейте в миску густые сливки и взбейте миксером до твердых пиков.
Шаг 3:
Добавьте сгущенное молоко с сахаром и вишневое пюре. Взбейте миксером до однородности.
Шаг 4:
Перелейте смесь в ванночку для мороженого, укройте пленкой и поставьте в морозилку минимум на 6 часов.
Шаг 5:
Подавайте, сделав шарики ложкой для мороженого.
Советы по приготовлению
Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную, но для измельчения замороженной вишни лучше использовать блендер помощнее.
Этим же способом можно приготовить мороженое и с другими ягодами или фруктами.