Вкус лета - клубничное мороженое
—
—
Белки: —
Жиры: —
Углеводы: —
Происхождение рецепта
Мороженое любят практически все, и дети, и взрослые. Это освежающее летнее лакомство легко приготовить дома без использования специальной техники. В него можно добавлять любые сезонные ягоды, например, свежую ароматную клубнику.
Источник: https://youtu.be/XYTsdvuDRYQ
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Сливки 33% 500 мл.
- Клубника 300 гр.
- Сгущённое молоко 1 банка
Кухонные принадлежности
- Миски
- Контейнер
- Палочки для мороженого
- Формочки для мороженого
- Лопатка
- Миксер или венчик
- Блендер
Пошаговый рецепт
- Выложите очищенную и промытую клубнику в миску.
- Измельчите ягоды блендером.
- Вылейте сливки в большую миску.
- Взбейте сливки до плотных пиков (так, чтобы они не растекались при покачивании миски).
- Перемешивайте сливки, постепенно добавляя сгущенное молоко.
- Добавьте к сливкам клубнику и перемешайте до однородности.
- Разлейте мороженое по формочкам и вставьте туда палочки. Уберите в морозильник.
- Оставшееся мороженое вылейте в контейнер.
- Разровняйте мороженое в контейнере, закройте его крышкой и уберите в морозильник на 3 часа.
Советы по приготовлению
Ванильный сахар - хорошая добавка в любое мороженое, он поможет смягчить вкус клубники
Для более изысканного вкуса можно добавить 1 ч. л. бальзамического уксуса на 500 грамм клубники.
Чтобы мороженое легче вынималось, опустите формочки с готовым мороженым в кипяток на 10 секунд.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
