Вкус лета - клубничное мороженое

• Печенье Орео 9 шт.
• Масло сливочное 30 гр.
• Сыр сливочный 200 гр.
• Сливки 120 гр.
• Сахар 40 гр.
• Мед 10 гр.
• Молоко 50 гр.
• Темный шоколад 35 гр.
• Желатин 8 гр.

Тесто

• Сливочное масло 200 гр.
• Мука 2 ст. л.
• Яйцо 2 шт.
• Сахар 100 гр.
• Разрыхлитель 1 ч. л.

Начинка

• Брусника 2 ст. л.
• Сахар 1/2 ст.
• Крахмал 1 ст. л.

• Филе куриной грудки 230 гр.
• Картофель 350 гр.
• Морковь 125 гр.
• Лук репчатый 70 гр.
• Яйца 4 шт.
• Огурцы свежие 85 гр.
• Огурцы маринованные 160 гр.
• Зеленый горошек консервированный 240 гр.
• Майонез 2 ст. л.
• Черный перец молотый по вкусу
• Соль по вкусу

• Творог 250 гр.
• Сахар 150 гр.
• Кокосовая стружка 300 гр.
• Мука 120 гр.
• Какао 50 гр.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахарная пудра 65 гр.
• Растительное масло 50 гр.
• Молоко 80 мл.

• Мясной фарш 500 гр.
• Макароны 400 гр.
• Лук репчатый 130 гр.
• Морковь 130 гр.
• Масло сливочное 50 гр.
• Вода 750 гр.
• Молотый черный перец 1/2 ч. л.
• Соль 1,5 ч. л.

Соус

• Кунжутное масло 1 ч. л.
• Сливовый соус 2, 5 ст. л.
• Горячая вода 1 ст. л.
• Дробленый арахис 1 ст. л.
• Кунжут 1 ст. л.
• Маринованный имбирь 2 ст. л.
• Сырая красная рыба 4 унции
• Приправа «5 специй» 1 ч. л.

• Филе куриной грудки 2 шт.
• Консервированная кукуруза 1/2 банки
• Сыр твердый 150 гр.
• Огурцы свежие 1 шт.
• Яйца 6 шт.
• Майонез 200 гр.

• Соль по вкусу
• Чеснок 1 зубчик
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Горчица 1 ч. л.
• Сырой куриный желток 1 шт.
• Оливковое масло 40-50 мл.
• Винный уксус 1 ч. л.
• Вустерский соус 1 ч. л.
• Соус табаско 3-4 капли.