Мороженое сырное рецепт — как приготовить дома просто и вкусно
Войти
Добавить рецепт
Сырное мороженое — Eda.Video
Сырное мороженое
Главная страница Все рецепты Сырное мороженое

Сырное мороженое

Изображение блюда: Сырное мороженое — Eda.Video
2 ч.
330 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 41 г
Углеводы: 2 г

Происхождение рецепта

Домашнее сырное мороженое — это десерт, который сочетает в себе кремовую текстуру и насыщенный вкус сыра. Происхождение этого рецепта можно проследить через различные кулинарные традиции, где используются молочные продукты. Домашнее сырное мороженое можно рассматривать как результат смешения различных кулинарных традиций, адаптированных под современные вкусовые предпочтения.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=cbJ89OzeuTk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сыр камамбер
  • Сливочный сыр
  • Сливки 33-35%
  • Эритрит
  • Желатин

Кухонные принадлежности

  • Миски
  • Миксер
  • Ковшик
  • Лопатка
  • Контейнер с крышкой

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 1 Залейте холодной водой желатин.

Шаг 2:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 2 Нарежьте камамбер кубиками.

Шаг 3:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 3 Влейте в ковшик немного сливок, добавьте желатин, сыр, эритрит и растопите, помешивая.

Шаг 4:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 4 Взбейте миксером мягкий сливочный сыр.

Шаг 5:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 5 Продолжая взбивать, влейте оставшиеся сливки.

Шаг 6:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 6 Добавьте сырную смесь и перемешайте миксером.

Шаг 7:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 7 Влейте смесь в контейнер с крышкой и уберите в морозильник.

Советы по приготовлению

Листовой желатин можно залить любым количеством холодной воды (лучше из холодильника), потом, когда он набухнет, просто слить воду и слегка отжать. Если у вас порошковый желатин, залейте его холодной водой в пропорции 1 к 5 (в данном случае вам понадобится 15 мл воды).

Не делайте огонь слишком большим и не кипятите сырную смесь, просто дождитесь, пока сыр полностью растает.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Безалкогольный глёг

Безалкогольный глёг

40 мин.
136 ккал
Б: 1 г
Ж: 3 г
У: 26 г

Этот ароматный согревающий напиток с имбирем, корицей и апельсиновыми корочками понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты

  • Сок черной смородины 1 л
  • Корица 2 шт.
  • Гвоздика 10 шт.
  • Имбирь 3 см.
  • Кардамон 10 шт.
  • Апельсин (цедра) 1 шт.
  • Бадьян 1 шт.
  • Изюм 5 ст. л.
  • Сахар 110 г
  • Миндаль 40 шт.
Подробнее
Рецепт: Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

—
181 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 15 г

Приготовьте на ужин для всей семьи макароны по-флотски с фаршем – одно из самых любимых блюд советской кухни.

Ингредиенты

  • Мясной фарш 500 г
  • Макароны 400 г
  • Лук репчатый 130 г
  • Морковь 130 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Вода 750 г
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рататуй классический в духовке

Рататуй классический в духовке

2 ч.
51 ккал
Б: 1 г
Ж: 3 г
У: 6 г

Название этого блюда всем знакомо по известному мультфильму, но оно стало знаменитым гораздо раньше. Попробуйте его!

Ингредиенты

  • Баклажан 500 г
  • Помидоры 500 г
  • Помидоры для соуса 400 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Цукини 500 г
  • Перец сладкий 300 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Тимьян 5 г
  • Розмарин 5 г
  • Базилик зеленый 5 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Классический рецепт приготовления «Чак чак»

Классический рецепт приготовления «Чак чак»

—
350 ккал
Б: 6 г
Ж: 18 г
У: 38 г

Классический чак-чак с медом по-татарски— это традиционный десерт, состоящий из обжаренного теста, покрытого ароматным медовым сиропом. Готовится он просто в домашних условиях и становится украшением любого стола благодаря своей хрустящей текстуре и сладкому вкусу. Этот рецепт — идеальный способ окунуться в богатую кулинарную традицию татарской кухни и порадовать себя и близких настоящим лакомством.

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Мука 3 ст. л.
  • Масло растительное много
  • Сахар 100 г
  • Вода 50 г
  • Мед 100 г
Подробнее
Рецепт: Кулебяка с капустой

Кулебяка с капустой

1 ч. 30 мин.
166 ккал
Б: 3 г
Ж: 5 г
У: 29 г

Приготовьте вегетарианскую кулебяку с ароматной тушеной капустой в традиционном русском стиле.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 150 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Дрожжи 1 ч. л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 280 г

Начинка

  • Капуста белокочанная 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Коктейль Пина Колада алкогольный

Коктейль Пина Колада алкогольный

30 мин.
83 ккал
Б: 0 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Попробуйте этот знаменитый тропический коктейль, навевающий фантазии об экзотических островах Карибского моря.

Ингредиенты

  • Кокосовый сироп 15 мл
  • Ананасовый сок 90 мл
  • Белый ром 50 мл
  • Сливки 15 мл
  • Лед по вкусу
Подробнее
Рецепт: Эмпанадас с мясом в духовке

Эмпанадас с мясом в духовке

1 ч. 30 мин.
241 ккал
Б: 7 г
Ж: 15 г
У: 18 г

Попробуйте небольшие пирожки с пряной начинкой в испанском стиле – сытные и вкусные.

Ингредиенты

  • Мука 375 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Сливочное масло 175 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Молоко 120 мл
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Луковица 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Колбаса чоризо 120 г
  • Говяжий фарш 300 г
  • Томатная паста 2 ч. л.
  • Тимьян 1 ч. л.
  • Орегано 1/2 ч. л.
  • Зира 1/2 ч. л.
  • Паприка 1/2 ч. л.
  • Кайенский перец 1/4 ч. л.
  • Куриный бульон 180 мл
  • Томаты протертые 120 г
  • Картофель 150 г
  • Зеленый лук 30 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Оливки 40 г
Подробнее
Рецепт: Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

1 ч. 30 мин.
144 ккал
Б: 12 г
Ж: 8 г
У: 5 г

Чай – не только любимый всеми напиток, но и приправа, способная придать особенный вкус мясу. Попробуйте эти нежнейшие куриные бедрышки!

Ингредиенты

  • Куриные бедра 6 шт.
  • Лимон 4 ломт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Картофель мелкий 6 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чай 5 пак.
Подробнее