Мороженое сырное рецепт — как приготовить дома просто и вкусно
Войти
Добавить рецепт
Сырное мороженое — Eda.Video
Сырное мороженое
Главная страница Все рецепты Сырное мороженое

Сырное мороженое

Изображение блюда: Сырное мороженое — Eda.Video
2 ч.
330 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 41 г
Углеводы: 2 г

Происхождение рецепта

Домашнее сырное мороженое — это десерт, который сочетает в себе кремовую текстуру и насыщенный вкус сыра. Происхождение этого рецепта можно проследить через различные кулинарные традиции, где используются молочные продукты. Домашнее сырное мороженое можно рассматривать как результат смешения различных кулинарных традиций, адаптированных под современные вкусовые предпочтения.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=cbJ89OzeuTk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сыр камамбер
  • Сливочный сыр
  • Сливки 33-35%
  • Эритрит
  • Желатин

Кухонные принадлежности

  • Миски
  • Миксер
  • Ковшик
  • Лопатка
  • Контейнер с крышкой

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 1 Залейте холодной водой желатин.

Шаг 2:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 2 Нарежьте камамбер кубиками.

Шаг 3:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 3 Влейте в ковшик немного сливок, добавьте желатин, сыр, эритрит и растопите, помешивая.

Шаг 4:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 4 Взбейте миксером мягкий сливочный сыр.

Шаг 5:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 5 Продолжая взбивать, влейте оставшиеся сливки.

Шаг 6:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 6 Добавьте сырную смесь и перемешайте миксером.

Шаг 7:

Домашнее сырное мороженое-Шаг 7 Влейте смесь в контейнер с крышкой и уберите в морозильник.

Советы по приготовлению

Листовой желатин можно залить любым количеством холодной воды (лучше из холодильника), потом, когда он набухнет, просто слить воду и слегка отжать. Если у вас порошковый желатин, залейте его холодной водой в пропорции 1 к 5 (в данном случае вам понадобится 15 мл воды).

Не делайте огонь слишком большим и не кипятите сырную смесь, просто дождитесь, пока сыр полностью растает.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Сырные шарики во фритюре

Сырные шарики во фритюре

1 ч.
394 ккал
Б: 17 г
Ж: 30 г
У: 14 г

Попробуйте сырные шарики во фритюре — хрустящие снаружи и нежные внутри, всего из 5 простых ингредиентов!

Ингредиенты

  • Сыр твердый 400 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Хлопья кукурузные 1 ст. л.
  • Мука 3 ст. л.
  • Масло растительное для жарки
Подробнее
Рецепт: Молочно-яблочный десерт

Молочно-яблочный десерт

1 ч.
108 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 21 г

Приготовьте для всей семьи а новогодние праздники этот ароматный молочный десерт с яблоками и корицей.

Ингредиенты

Для украшения

  • Яблоко 1 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Корица 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Яичница с картофелем Huevos Rotos

Яичница с картофелем Huevos Rotos

1 ч.
146 ккал
Б: 6 г
Ж: 10 г
У: 8 г

В этой очень аппетитной и пикантной яичнице с испанским колоритом белки жиры и углеводы находятся в идеальном балансе.

Ингредиенты

  • Молодой картофель 600 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Паприка копченая 1.5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец чили хлопья 0.33 ч. л.
  • Оливковое или растительное масло 3 ст. л.
  • Вода 200 мл
Подробнее
Рецепт: Ленивая Гефилте фиш

Ленивая Гефилте фиш

1 ч.
112 ккал
Б: 10 г
Ж: 5 г
У: 8 г

Попробуйте знаменитую гефилте фиш – упрощенный вариант этого нежного и ароматного блюда еврейской кухни.

Ингредиенты

  • Филе карпа 1.5 кг
  • Лук 4 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Морковь 4 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Свекла 3 шт.
  • Сухари 200 г
Подробнее
Рецепт: Капустный блин Окономияки

Капустный блин Окономияки

30 мин.
141 ккал
Б: 5 г
Ж: 3 г
У: 15 г

Приготовьте себе на завтрак вместо оладий или яичницы этот необычный, сытный и вкусный блин из капусты с яйцом и беконом.

Ингредиенты

Кляр:

  • Мука 42 г
  • Разрыхлитель 0.25 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Вода 80 мл
  • Соевый соус 0.5 ч. л.

Основные ингредиенты:

  • Яйцо 1 шт.
  • Молодая капуста 100 г
  • Зеленый лук 15 г
  • Панировочные сухари 15 г
  • Маринованный имбирь 1 ст. л.
  • Бекон 3 ломт.

Посыпка:

  • Хлопья бонито по вкусу
  • Зеленый лук 15 г
  • Соус окономияки 1 ст. л.
  • Майонез Кьюпи (если есть) 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Суп харчо из свинины с рисом

Суп харчо из свинины с рисом

2 ч.
93 ккал
Б: 3 г
Ж: 7 г
У: 5 г

Приготовьте на обед для всей семьи ароматный, яркий и наваристый грузинский суп харчо из свинины с рисом.

Ингредиенты

  • Вода 2 л
  • Свинина 400 г
  • Рис 100 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Хмели-сунели 1 ст. л.
  • Грецкие орехи 25 г
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Лаваш с помидорами и сыром

Лаваш с помидорами и сыром

—
169 ккал
Б: 9 г
Ж: 14 г
У: 8 г

Приготовьте эту простую, но аппетитную закуску из армянского лаваша, помидоров и сыра – пять минут, и перекус готов! .

Ингредиенты

  • Сметана 3 ст. л.
  • Пармезан 80 г
  • Асафетида по вкусу
  • Лаваш 3 шт.
  • Черная соль по вкусу
  • Карри по вкусу
  • Французские травы по вкусу
  • Томаты 3 шт.
Подробнее
Рецепт: Овсяноблин с бананом

Овсяноблин с бананом

45 мин.
160 ккал
Б: 6 г
Ж: 4 г
У: 28 г

Приготовьте себе и детям на завтрак богатый клетчаткой блин из овсяных хлопьев. Овсянблин – просто идеальный завтрак!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Овсянка 4 ст. л.
  • Молоко 5 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Мед 1 ч. л.
  • Банан 0.5 шт.
Подробнее