Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Сгущённое молоко 370 гр.
- Сливки 33% 500 мл.
- Печенье 26 шт.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Миска
- Миксер
- Форма
- Шпатель
Незачем покупать мороженое пломбир в магазине, если сливочный пломбир в домашних условиях сможет приготовить даже новичок на кухне? Предлагаем вам попробовать рецепт пломбира со сгущенкой, каждая порция которого заключена между двумя кусочками аппетитного шоколадного печенья.
Пошаговый рецепт
- Налейте в миску жирные охлажденные сливки и слегка взбейте.
- Постепенно, продолжая взбивать, влейте сгущенку.
- Взбейте до твердых пиков и поставьте в морозилку на 2 часа.
- Перемешайте массу и взбейте еще раз.
- На дно формы выложите бисквитное печенье.
- Выложите сверху взбитую сливочную массу и разровняйте.
- Выложите сверху слой печенья.
- Уберите на ночь в морозику.
- Разделите пломбир на порции.
Советы по приготовлению
Лучше взять для этого рецепта шоколадное печенье.
Форма лучше всего подойдет размером 23 на 25 см.