Сырники с начинкой – вкусный домашний рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Сырники с начинкой — Eda.Video
Сырники с начинкой
Главная страница Все рецепты Сырники с начинкой

Сырники с начинкой

Изображение блюда: Сырники с начинкой — Eda.Video
45 мин.
160.0 ккал
Белки: 12.0 г
Жиры: 7.0 г
Углеводы: 18.0 г

Происхождение рецепта

Нежные сырники с начинкой — идеальный завтрак! Готовятся быстро, без лишних ингредиентов. Вкусно, сытно, домашний уют в каждой ложке. Попробуйте!

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Творог 5%
  • Яйцо
  • Сахар
  • Мука
  • Ванилин
  • Растительное масло
  • Шоколад

Кухонные принадлежности

  • Доска
  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Венчик или обычная вилка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сырники с начинкой-Шаг 1 В миску положите творог, добавьте яйца и сахар. Хорошо перемешайте до однородной массы. Именно из такого творога получаются самые нежные сырники из творога.

Шаг 2:

Сырники с начинкой-Шаг 2 Всыпьте муку и ванилин. Замесите мягкое, не липкое тесто. Если оно слишком влажное, добавьте немного муки — это поможет сырникам не растекаться и оставаться высокими.

Шаг 3:

Сырники с начинкой-Шаг 3 На слегка присыпанную мукой доску выложите небольшие порции теста. Скатайте их в шарики размером с грецкий орех — основу будущих сырников с начинкой.

Шаг 4:

Сырники с начинкой-Шаг 4 Сделайте в шарике углубление, положите внутрь начинку (например, чайную ложку варенья или изюма), плотно защипните края и снова скатайте в шарик. Так вы получите настоящие сырники из творога с начинкой — сочные, с сюрпризом внутри.

Шаг 5:

Сырники с начинкой-Шаг 5 Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите сырники и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (по 3–4 минуты). Готовьте с начинкой на сковороде — это самый простой и надёжный способ.

Советы по приготовлению

Используйте творог средней жирности — он даёт идеальную консистенцию. Не переборщите с мукой, иначе сырники получатся сухими. Для ещё большей сочности можно добавить в тесто 1–2 ст. ложки сметаны или использовать манку как альтернативу муке.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Сырники из черствого хлеба

Сырники из черствого хлеба

1 ч.
174.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 9.0 г
У: 13.0 г

Превратите зачерствевший белый хлеб в отличную основу для вкусных сырников на завтрак, которые готовятся быстро и без хлопот!

Ингредиенты

  • Тостовый хлеб 360 г
  • Молоко 360 мл
  • Творог 400 г
  • Черный кунжут 20 г
  • Яйца 5 шт.
  • Соль 10 г
  • Растительное масло 20 мл
Подробнее
Рецепт: Сытные творожные сырники

Сытные творожные сырники

45 мин.
209.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 10.9 г
У: 13.4 г

Узнайте, как сделать идеальные творожные сырники. Пошаговое руководство по замесу теста, формированию заготовок и жарке. Нежные, пышные и очень сытные, они станут любимым блюдом вашей семьи.

Ингредиенты

Для теста

  • Творог 5% 660 г
  • Желтки 2 шт.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Соль 0.2 ч. л.
  • Мука пшеничная 100 г
  • Ванилин на кончике ножа

Для жарки и подачи

  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Варенье, джем, повидло по вкусу
  • Сметана по вкусу
Подробнее
Рецепт: Сырники как в детском саду

Сырники как в детском саду

45 мин.
200.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 12.0 г
У: 13.0 г

Аутентичный рецепт нежных сырников из сухого творога с добавлением яйца и ванилина. Жарятся на сливочном масле до румяной корочки и подаются с классическим сладким соусом из молока.

Ингредиенты

Для теста

  • Творог 9-18% 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 20 г
  • Соль на кончике ножа
  • Ванилин на кончике ножа
  • Мука 30 г

Для сладкого молочного соуса

  • Молоко 250 мл
  • Масло сливочное 25 г
  • Мука 25 г
  • Сахар 40 г
  • Ванилин 1 щеп.

Для жарки

  • Маргарин/сливочное масло 40 г
Подробнее
Рецепт: Пышные высокие сырники из творога с манкой

Пышные высокие сырники из творога с манкой

45 мин.
178.0 ккал
Б: 12.5 г
Ж: 7.9 г
У: 14.6 г

Узнайте, как приготовить идеальные сырники без лишней муки. Пошаговый рецепт пышных творожных биточков с манкой, которые получаются высокими, нежными и очень вкусными. Подавайте со сметаной и ягодами.

Ингредиенты

  • Творог 5-9 % 900 г
  • Сахар 5 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Ванилин или ванильный сахар по вкусу
  • Манка 75 г
  • Мука пшеничная для обваливания и работы с тестом
  • Масло растительное для жарки
  • Клубника для подачи
  • Сметана для подачи
  • Сахарная пудра для декора
Подробнее
Рецепт: Пышные сырники без манки

Пышные сырники без манки

45 мин.
210.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 10.0 г
У: 16.0 г

Пошаговый рецепт самых нежных и пышных сырников. Узнайте 5 главных секретов: как правильно отжать творог, почему нельзя добавлять белки и сколько муки нужно для идеальной текстуры.

Ингредиенты

  • Творог 5% 600 г
  • Желтки 2 шт.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Ванильный сахар 1 пак.
  • Соль 1 щеп.
  • Мука 50 г
  • Растительное масло для жарки
Подробнее
Рецепт: Классические сырники на сковороде

Классические сырники на сковороде

45 мин.
210.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 11.0 г
У: 17.0 г

Узнайте, как приготовить сырники идеальной формы: нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Простой проверенный рецепт из творога с манкой. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или мёдом.

Ингредиенты

  • Творог 5-9 % 500 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Манная крупа 3 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Ванилин на кончике ножа
  • Мука для панировки
  • Масло растительное для жарки
Подробнее
Рецепт: Пышные сырники со сметаной

Пышные сырники со сметаной

45 мин.
175.0 ккал
Б: 14.3 г
Ж: 8.5 г
У: 14.2 г

Узнайте, как приготовить идеальные сырники со сметаной без использования муки. Нежное тесто на основе творога, манки и крахмала обжаривается до золотистой корочки и доводится до готовности в духовке. Подавайте блюдо горячим со сметаной и ягодами.

Ингредиенты

  • Творог 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Манная крупа 3 ст. л.
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Масло топленое для жарки и подачи
  • Сметана для подачи
Подробнее
Рецепт: Сырники из творога

Сырники из творога

40 мин.
210.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 8.0 г
У: 18.0 г

Сырники на сковороде - прекрасный завтрак, одно из любимых лакомств детей и взрослых. Попробуйте наш рецепт - сырники получаются пышные, нежные и очень вкусные, с минимальным содержанием муки.

Ингредиенты

  • Творог 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Ванильный сахар 0.5 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Мука 1 ст. л.
Подробнее