Сырники из черствого хлеба
Происхождение рецепта
Если у вас есть не только зачерствевший белый хлеб, но и творог, приготовьте на завтрак вкусные сырники, которые точно не расползутся на сковороде. Это не только вкусно, но и полезно – ваш организм скажет вам спасибо за белок и кальций!
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Тостовый хлеб
-
Молоко
-
Творог
-
Черный кунжут
-
Яйца
-
Соль
-
Растительное масло
Кухонные принадлежности
- Миска
- Сковорода
- Лопатка
- Вилка
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Раскрошите в миску черствый тостовый хлеб, залейте молоком и разомните вилкой.
Шаг 2:
Добавьте яйца, творог, соль, черный кунжут и перемешайте лопаткой до однородности.
Шаг 3:
Налейте в сковороду растительное масло и выложите полученную массу в форме оладий или сырников.
Шаг 4:
Обжарьте с двух сторон до румяного цвета.
Шаг 5:
Подавайте со сметаной.
Советы по приготовлению
Для этого рецепта подойдет и зачерствевший батон, но белый хлеб не такой рыхлый.
Старайтесь не пережарить оладьи, они должны всего лишь подрумяниться.
Более сытный быстрый завтрак из черствого хлеба можно приготовить, если смешать хлеб с яйцом, молоком, мелко натертым пармезаном, разделить на две части, а между двумя слоями выложить в сковороду ветчину, сырную нарезку и кусочки помидоров черри. Обжарить с двух сторон.
