Рецепт приготовления «Сырники из черствого хлеба»
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Тостовый хлеб 360 гр.
- Молоко 360 мл.
- Творог 400 гр.
- Черный кунжут 20 гр.
- Яйца 5 шт.
- Соль 10 гр.
- Растительное масло 20 мл.
Кухонные принадлежности
- Миска
- Сковорода
- Лопатка
- Вилка
Если у вас есть не только зачерствевший белый хлеб, но и творог, приготовьте на завтрак вкусные сырники, которые точно не расползутся на сковороде. Это не только вкусно, но и полезно – ваш организм скажет вам спасибо за белок и кальций!
Пошаговый рецепт
- Раскрошите в миску черствый тостовый хлеб, залейте молоком и разомните вилкой.
- Добавьте яйца, творог, соль, черный кунжут и перемешайте лопаткой до однородности.
- Налейте в сковороду растительное масло и выложите полученную массу в форме оладий или сырников.
- Обжарьте с двух сторон до румяного цвета.
- Подавайте со сметаной.
Советы по приготовлению
Для этого рецепта подойдет и зачерствевший батон, но белый хлеб не такой рыхлый.
Старайтесь не пережарить оладьи, они должны всего лишь подрумяниться.
Более сытный быстрый завтрак из черствого хлеба можно приготовить, если смешать хлеб с яйцом, молоком, мелко натертым пармезаном, разделить на две части, а между двумя слоями выложить в сковороду ветчину, сырную нарезку и кусочки помидоров черри. Обжарить с двух сторон.