Сырники из творога

• Теплое молоко 120 мл
• Яйца 2 шт.
• Сливочное масло 150 г
• Сахар 100 г
• Соль 0.33 ч. л.
• Дрожжи 7 г
• Мука 450 г
• Сухофрукты и орехи 100 г

• Рыбное филе 700 г
• Лук репчатый 180 г
• Чеснок 1 зубч.
• Хлеб белый 2 кус.
• Молоко 100 мл
• Сливки 33% 50 мл
• Яйцо 1 шт.
• Сливочное масло 10 г
• Соль и перец по вкусу
• Сушеный чеснок 1 ч. л.
• Растительное масло 4 ст. л.

• Рисовая мука 300 г
• Мука 60 г
• Плоды унаби 10 шт.
• Порошок малины 1 г
• Мармелад 15 г
• Кипяток по необходимости
• Растительное масло для фритюра
• Олигосахарид по необходимости

• Свиная рулька 2 шт.
• Соль 200 г
• Вода 2 л
• Майоран 1 ч. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Душистый перец 1 ч. л.
• Перец черный горошком 1 ч. л.
• Кориандр 1 ч. л.
• Можжевельник семена 1 ч. л.
• Чеснок 4 зубч.
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Сахар 2 ч. л.
• Растительное масло 4 ст. л.
• Мед 4 ст. л.
• Горчица 3 ст. л.

• Куриное филе 400 г
• Бекон 100 г
• Масло растительное 50 мл
• Кетчуп 1 ст. л.
• Соевый соус 1 ст. л.
• Хмели-сунели 1/2 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

• Мясной фарш 500 г
• Макароны 400 г
• Лук репчатый 130 г
• Морковь 130 г
• Масло сливочное 50 г
• Вода 750 г
• Молотый черный перец 0.5 ч. л.
• Соль 1.5 ч. л.

• Спагетти 80 г
• Трюфель по вкусу
• Трюфельное масло 20 мл
• Масло сливочное 50 г
• Соль по вкусу
• Петрушка 5 г

Начинка

• Темный шоколад 80 г
• Молоко 300 мл
• Кукурузный крахмал 30 г

Покрытие

• Сахар 60 г
• Масло растительное для фритюра