Запеченные яблоки с корицей, изюмом и орехами

• Мука 500 г
• Соль 10 г
• Сахар 15 г
• Пивные дрожжи 7 г
• Тёплая вода 300 мл
• Растительное масло для фритюра

Для теста

• Яйца 5 шт.
• Сахар 150 г
• Мука 150 г
• Разрыхлитель 10 г
• Растительное масло 50 мл
• Соль 1 щеп.

Для крема

• Творог 500 г
• Сгущённое молоко 100 г
• Сливки 33% 400 мл
• Кокосовая стружка по вкусу

• Луковица 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Мука 2 ст. л.
• Куриный бульон 1 л
• Чеснок запеченный 2 гол.
• Помидоры 4 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Жирные сливки 1 стак.
• Тертый пармезан 0.5 стак.
• Масло сливочное 60 г
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соус табаско по вкусу
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Базилик свежий 20 шт.
• Соль и перец по вкусу

• Картофель 900 г
• Растительное масло 2 ст. л.
• Сливочное масло 30 г
• Сушеный чеснок 1 ч. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Соль 1.5 ч. л.
• Паприка сладкая 1 ч. л.

• Соль по вкусу
• Чеснок 3 зубч.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Свежий укроп 10 г
• Сливочное масло 30 г
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Лимон 1 шт.
• Кукурузный крахмал 1 ст. л.
• Лосось, филе на коже 600 г
• Пшеничная мука 1 ст. л.
• Сливки 23% 400 мл

• Соленые огурцы 300 г
• Куриная грудка 450 г
• Морковь вареная 3 шт.
• Яйцо 4 шт.
• Соль 0.5 ч. л.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Дижонская горчица 1 ст. л.
• Свежий укроп 30 г

• Коричневый сахар 450 г
• Вода 500 мл
• Мука из клейкого риса 450 г
• Тапиоковый крахмал 25 г
• Растительное масло 3 ст. л.

• Сметана 4 ст. л.
• Сливочное масло 4 ст. л.
• Мука по вкусу
• Оливки 40 шт.
• Паприка 1 ч. л.
• Твердый сыр 240 г