Домашний луковый хлеб

Главная страница Все рецепты Домашний луковый хлеб

Домашний луковый хлеб

2 ч. 30 мин.

193 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 30 г

Происхождение рецепта

В последние десятилетия луковый хлеб стал популярным в домашних условиях благодаря простоте приготовления и возможности адаптации рецепта под личные предпочтения. Он может быть как простым, так и более сложным, с добавлением сыра, зелени или пряностей.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=CAbL9swpYWk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Пшеничная мука
Лук репчатый
Зеленый лук
Масло растительное
Дрожжи сухие
Тёплая вода
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Противень
Полотенце
Сковорода
Лопатка
Стакан
Бумага
Чашки

Если у вас нет хлебопечки или вы не умеете ставить закваску, как делали ваши бабушки – не беда. Можно испечь очень вкусный и оригинальный закусочный хлеб без особых хлопот. Отличный рецепт для тех, кто любит не только свежий хлеб, но и ароматный лук!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Домашний луковый хлеб-Шаг 1 Нарежьте лук полукольцами.

Шаг 2:

Домашний луковый хлеб-Шаг 2 Налейте в сковороду растительное масло, выложите лук и обжарьте 5 минут на среднем огне.

Шаг 3:

Домашний луковый хлеб-Шаг 3 Нарежьте зеленый лук, добавьте его белую часть в сковороду, посолите, помешайте и готовьте 3 минуты на среднем огне, затем уберите с огня и остудите.

Шаг 4:

Домашний луковый хлеб-Шаг 4 Насыпьте в миску пшеничную муку, добавьте обжаренный лук и зеленый лук, посолите и перемешайте.

Шаг 5:

Домашний луковый хлеб-Шаг 5 Разведите в теплой воде сухие дрожжи, добавьте в миску и перемешайте.

Шаг 6:

Домашний луковый хлеб-Шаг 6 Вымесите рукой тесто, накройте пленкой и уберите в теплое место на 1 час.

Шаг 7:

Домашний луковый хлеб-Шаг 7 Посыпьте поверхность мукой, выложите тесто и заверните рулетом.

Шаг 8:

Домашний луковый хлеб-Шаг 8 Застелите противень бумагой, выложите тесто, сделайте косой надрез, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

Шаг 9:

Домашний луковый хлеб-Шаг 9 Разогрейте духовку до 240 градусов, поставьте противень и подставьте под него керамическую чашку с водой и выпекайте 15 минут.

Шаг 10:

Домашний луковый хлеб-Шаг 10 Уберите емкость с водой и выпекайте 10 минут при 220 градусах.

Шаг 11:

Домашний луковый хлеб-Шаг 11 Выньте хлеб из духовки и оставьте остывать на 1 час.

Советы по приготовлению

Не пережарьте лук, иначе он станет горьким.

Вода для дрожжей не должна быть горячей, иначе дрожжи могут погибнуть.

Рецепты выпечки

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Куриный строганов с грибами

1 ч.

152 ккал

Б: 8 г

Ж: 11 г

У: 4 г

Приготовьте это традиционное блюдо русской кухни из мяса куриных бедер с грибами и сметанной подливой.

Ингредиенты

Подлива:

Лук 1 шт.
Грибы 300 г
Сливочное масло 40 г
Мука 2 ст. л.
Дижонская горчица 1 ст. л.
Сметана 150 г
Петрушка по вкусу
Говяжий бульон 500 мл

Подробнее

Шашлык из курицы в аэрогриле

4 ч.

193 ккал

Б: 19 г

Ж: 12 г

У: 4 г

Атмосферу пикника легко создать дома, этому поможет нежный, поджаристый и очень вкусный шашлык из курицы в аэрогриле.

Ингредиенты

Маринад

Соевый соус 4 ст. л.
Майонез 3 ст. л.
Томатная паста 3 ст. л.
Горчица в зернах 2 ч. л.
Сухой чеснок 2 ч. л.
Паприка копченая 2 ч. л.
Специи куриные 2 ч. л.
Зелень укропа 20 г
Соль по вкусу

Подробнее

Йогуртово-шоколадный торт

1 ч. 30 мин.

174 ккал

Б: 6 г

Ж: 9 г

У: 18 г

Это идеальное сочетание шоколадного теста и тающего во рту йогуртово-шоколадного мусса прекрасно и на вид и на вкус!

Ингредиенты

Мука 65 г
Какао 65 г
Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Яйцо 2 шт.
Соль 1 щеп.
Ванильный сахар 24 г
Сахар 70 г
Молоко 50 мл
Желатин 30 г
Вода 150 мл
Жирные сливки 400 мл
Йогурт 1 кг
Сгущённое молоко 400 г
Кипяток 100 мл

Подробнее

Жареный картофель с лисичками

1 ч. 30 мин.

89 ккал

Б: 2 г

Ж: 5 г

У: 10 г

Приготовьте на обед жареные с картофелем лисички – отличное летнее блюдо, сытное и полезное.

Ингредиенты

Картофель 700 г
Грибы лисички 500 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 1 зубч.
Масло сливочное 30 г
Масло растительное 5 ст. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Тимьян сушеный 0.35 ч. л.
Майоран 0.35 ч. л.
Соль 1.5 ч. л.

Подробнее

Запеченная курица с ароматным картофелем

2 ч.

145 ккал

Б: 10 г

Ж: 9 г

У: 8 г

Это один из самых простых способов запекания целой курицы, который всегда дает отличные результаты. Красиво обжаренная курица с жареными овощами - беспроигрышное блюдо, всегда впечатляющее, которое достаточно легко в приготовлении и будет украшением стола к любому торжеству или просто семейному ужину. Приготовленная по этому рецепту курица получается сочной, с хрустящей корочкой и очень ароматной за счет всех используемых специй.