Домашний луковый хлеб — рецепт на EdaVideo.
Войти
Рецепт «Домашний луковый хлеб» — Eda.Video
Рецепт «Домашний луковый хлеб»
Главная страница Все рецепты Рецепт «Домашний луковый хлеб»

Рецепт «Домашний луковый хлеб»

Изображение блюда: Рецепт «Домашний луковый хлеб» — Eda.Video
—
193 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 30 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=CAbL9swpYWk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 400 гр.
  • Лук репчатый 200 гр.
  • Зеленый лук 70 гр.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Дрожжи сухие 1,5 ч. л.
  • Тёплая вода 250 мл.
  • Соль 1,5 ч. л.

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Противень
  • Полотенце
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Стакан
  • Бумага
  • Чашки

Если у вас нет хлебопечки или вы не умеете ставить закваску, как делали ваши бабушки – не беда. Можно испечь очень вкусный и оригинальный закусочный хлеб без особых хлопот. Отличный рецепт для тех, кто любит не только свежий хлеб, но и ароматный лук!

Пошаговый рецепт

  1. Нарежьте лук полукольцами.
  2. Налейте в сковороду растительное масло, выложите лук и обжарьте 5 минут на среднем огне.
  3. Нарежьте зеленый лук, добавьте его белую часть в сковороду, посолите, помешайте и готовьте 3 минуты на среднем огне, затем уберите с огня и остудите.
  4. Насыпьте в миску пшеничную муку, добавьте обжаренный лук и зеленый лук, посолите и перемешайте.
  5. Разведите в теплой воде сухие дрожжи, добавьте в миску и перемешайте.
  6. Вымесите рукой тесто, накройте пленкой и уберите в теплое место на 1 час.
  7. Посыпьте поверхность мукой, выложите тесто и заверните рулетом.
  8. Застелите противень бумагой, выложите тесто, сделайте косой надрез, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
  9. Разогрейте духовку до 240 градусов, поставьте противень и подставьте под него керамическую чашку с водой и выпекайте 15 минут.
  10. Уберите емкость с водой и выпекайте 10 минут при 220 градусах.
  11. Выньте хлеб из духовки и оставьте остывать на 1 час.

Советы по приготовлению

Не пережарьте лук, иначе он станет горьким.

Вода для дрожжей не должна быть горячей, иначе дрожжи могут погибнуть.

Рецепты выпечки

Поделиться

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рецепт «Кисло-сладкий соус»

Рецепт «Кисло-сладкий соус»

—
103 ккал
Б: 2 г
Ж: —
У: 30 г

Любимый азиатскими кулинарами кисло-сладкий соус придаст слегка экзотический колорит любому вашему блюду.

Ингредиенты

  • Сахар 1,5 ст. л.
  • Уксус яблочный 2 ст. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Апельсиновый сок 3 ст. л.
  • Мука 1 ч. л.
  • Вода 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Манговый сорбет

Манговый сорбет

—
107 ккал
Б: —
Ж: —
У: 24 г

Сорбет – или шербет – это холодный напиток или мороженое без молока из протертых и замороженных ягод или фруктов. Этот десерт родом с изнеженного и жаркого Востока, как и ароматный фрукт манго, из которого получится отличное летнее угощение. Можно манговый сорбет купить в магазине, а можно приготовить это вкусное и полезное фруктовое мороженое в домашних условиях только из натуральных ингредиентов.

Ингредиенты

  • Манго 2 шт.
  • Сахар 120 гр.
  • Апельсины 1 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Вода 50 гр.
  • Кукурузный крахмал 15 гр.
Подробнее
Рецепт: Рыбные котлеты на сковороде

Рыбные котлеты на сковороде

55 мин.
146 ккал
Б: 11 г
Ж: 9 г
У: 5 г

Если вы устали от тяжелой пищи, приготовьте классические рыбные котлеты, они легкие и полезные, подходят детям, пожилым и взрослым.

Ингредиенты

  • Рыбное филе 700 гр.
  • Лук репчатый 180 гр.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Хлеб белый 2-3 кусочка.
  • Молоко 100 мл.
  • Сливки 33% 50 мл.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 10 гр.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Растительное масло 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Куриные медальоны в кляре

Куриные медальоны в кляре

—
139 ккал
Б: 14 г
Ж: 5 г
У: 9 г

Эти нежнейшие румяные куриные медальоны в луково-чесночном кляре стоят того, чтобы их приготовить!

Ингредиенты

Кляр

  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана/йогурт 6 ст. л
  • Соль 1 ч. л
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 5 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Классический куриный суп с вермишелью»

Рецепт «Классический куриный суп с вермишелью»

—
40 ккал
Б: 3 г
Ж: 2 г
У: 3 г

Суп с вермишелью – классический вариант куриного супчика, знакомый каждому с детства. Его очень просто готовить даже новичку.

Ингредиенты

  • Курица 500 гр.
  • Картофель 300 гр.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вермишель 3 ст. л.
  • Вода 2,5 л.
  • Масло сливочное 10 гр.
  • Свежий укроп по вкусу.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Гнездо глухаря салат классический»

Рецепт «Гнездо глухаря салат классический»

—
193 ккал
Б: 7 г
Ж: 16 г
У: 7 г

Гнездо глухаря – салат классический для современной русской кухни. Он притянет все взгляды на вашем праздничном столе и пробудит аппетит гостей!

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Грибы 200 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Куриное филе 300 гр.
  • Яйца 4 шт.
  • Яйца перепелиные 5 шт.
  • Укроп по вкусу.
  • Майонез 100 гр.
  • Растительное масло для жарки.
  • Соль и перец по вкусу.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «классический салат Цезарь»

Рецепт «классический салат Цезарь»

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

«Наш салат "Цезарь" сочетает в себе свежие хрустящие листья салата, сочную курицу и ароматный пармезан, создавая идеальный баланс вкусов». «Насладитесь классическим "Цезарем" с нежной заправкой и хрустящими гренками, которые придают блюду неповторимый характер».

Ингредиенты

  • Хлеб белый 150 гр.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Сыр пармезан 105 гр.
  • Зеленый салат 200 гр.
  • Филе куриной грудки 1 шт.
  • Соль крупная по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сок лимонный 2 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Красный винный уксус 1 ст. л.
  • Анчоусы 30 гр.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Вода 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Веганские оладьи из кабачков

Веганские оладьи из кабачков

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Приготовьте на завтрак или ужин эти очень вкусные веганские оладьи из кабачков с нутовой и льняной мукой.

Ингредиенты

  • Кабачки 2 шт.
  • Льняная мука 1 ст. л.
  • Вода 3 ст. л.
  • Свежий укроп 30 гр.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Нутовая мука 160 гр.
  • Соль, перец по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Подробнее