Простой белый хлеб в духовке — рецепт на EdaVideo.
Войти
Добавить рецепт
Простой белый хлеб в духовке — Eda.Video
Простой белый хлеб в духовке
Главная страница Все рецепты Простой белый хлеб в духовке

Простой белый хлеб в духовке

Изображение блюда: Простой белый хлеб в духовке — Eda.Video
3 ч.
210.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 1.0 г
Углеводы: 46.0 г

Происхождение рецепта

В Европе в Средние века хлеб продолжал эволюционировать. Разные регионы разработали свои собственные рецепты и методы выпечки. Белый хлеб стал символом статуса и благосостояния, так как его производили из высококачественной муки.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Vb1Am5uD3ss

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Тёплая вода
  • Дрожжи сухие
  • Мука
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Полотенце
  • Лопатка

Испеките к завтраку или обеду настоящий свежайший хлеб всего из четырех ингредиентов. Дорогую и сложную хлебопечку вам заменит обычная духовка и глубокая жаровня с крышкой, а результат будет лучше, чем из магазина!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Простой белый хлеб в духовке-Шаг 1 Налейте в миску теплую воду, добавьте сухие дрожжи, растворите, помешивая и оставьте на 10 минут.

Шаг 2:

Простой белый хлеб в духовке-Шаг 2 Всыпьте муку и соль, перемешайте.

Шаг 3:

Простой белый хлеб в духовке-Шаг 3 Накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.

Шаг 4:

Простой белый хлеб в духовке-Шаг 4 Посыпьте поверхность мукой, выложите и расправьте тесто, а затем заверните его на себя один или два раза.

Шаг 5:

Простой белый хлеб в духовке-Шаг 5 Сверните тесто в шар, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

Шаг 6:

Простой белый хлеб в духовке-Шаг 6 Нагрейте в духовке толстостенную кастрюлю-жаровню с крышкой и выложите в нее тесто.

Шаг 7:

Простой белый хлеб в духовке-Шаг 7 Сделайте на будущем хлебе крестообразный надрез.

Шаг 8:

Простой белый хлеб в духовке-Шаг 8 Накройте кастрюлю крышкой и выпекайте 30 минут при 220 градусах.

Шаг 9:

Простой белый хлеб в духовке-Шаг 9 Снимите крышку и выпекайте еще 15-20 минут.

Советы по приготовлению

Не кладите дрожжи слишком горячую воду, иначе они могут погибнуть или ослабнуть.

Вынимайте разогретую кастрюлю осторожно, пользуйтесь толстыми рукавицами.

Рецепты выпечки

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Домашняя чиабатта

Домашняя чиабатта

2 ч. 30 мин.
236.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 44.0 г

Домашняя чиабатта – рецепт простого и вкусного хлеба с хрустящей корочкой и мягкий внутри, который легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

Опара

  • Мука хлебопекарная 100 г
  • Дрожжи сухие 1 г
  • Вода 100 мл

Тесто

  • Вода 280 мл
  • Дрожжи сухие 3 г
  • Оливковое масло 40 г
  • Мука хлебопекарная 400 г
  • Соль 10 г
Подробнее
Рецепт: Чесночно-сырный хлеб

Чесночно-сырный хлеб

3 ч.
296.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 17.0 г
У: 28.0 г

Попробуйте этот сытный и пикантный чесночный хлеб с вкусным расплавленным сыром, который не нужно резать ножом!

Ингредиенты

  • Молоко 140 мл
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука хлебопекарная 300 г
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Масло сливочное 82% 100 г
  • Сыр сливочный 40 г
  • Чеснок 2 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Петрушка 1.5 ст. л.
  • Моцарелла 140 г
Подробнее
Рецепт: Банановый хлеб с шоколадом

Банановый хлеб с шоколадом

2 ч.
266.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 11.0 г
У: 40.0 г

Этот вкусный сладкий хлеб с бананами и шоколадом отлично подойдет для завтрака или чаепития.

Ингредиенты

  • Банан 4 шт.
  • Сахар 100 г
  • Коричневый сахар 50 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Сливочное масло 115 г
  • Мука 250 г
  • Пищевая сода 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель для теста 0.5 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Корица 1 ч. л.
  • Шоколадная крошка 80 г
Подробнее
Рецепт: Мясной хлеб с ветчиной и травами

Мясной хлеб с ветчиной и травами

2 ч.
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Сочный, ароматный мясной хлеб из куриного филе с ветчиной и травами - прекрасный вариант горячего блюда к новогоднему столу. Простой и понятный видеорецепт к Новому году - пальчики оближешь, гостей удивишь, домашних накормишь и себе подарок сделаешь :)

Ингредиенты

  • Куриное филе 700 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Оливковое масло 20 мл
  • Бекон 400 г
  • Яйца 4 шт.
  • Прованские травы сухие 1 ч. л.
  • Мука для обвалки курицы
  • Ветчина 240 г
  • Приправа "Томаты, базилик и чеснок" 1 ст. л.
  • Сыр твердый 200 г
Подробнее
Рецепт: Хлебная страта

Хлебная страта

40 мин.
169.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 6.0 г
У: 24.0 г

Испеките вкусный и полезный пирог с печеными яблоками по американскому рецепту. Зачерствевший батон не пропадет!

Ингредиенты

  • Хлеб 200 г
  • Молоко 250 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Яблоки 200 г
  • Сливочное масло 35 г
  • Корица 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Сладкий хлеб с шоколадом

Сладкий хлеб с шоколадом

2 ч. 30 мин.
300.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 16.0 г
У: 21.0 г

Эти хлебцы-кексы к чаю несложно приготовить и очень приятно есть! Шоколад обеспечит хорошее настроение на весь день!

Ингредиенты

  • Мука хлебопекарная 300 г
  • Вода 150 г
  • Молоко 80 г
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
  • Сливочное масло 70 г
  • Соль 2 щеп.
  • Сгущённое молоко 1 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Шоколадная крошка 130 г
Подробнее
Рецепт: Домашний луковый хлеб

Домашний луковый хлеб

2 ч. 30 мин.
193.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 4.0 г
У: 30.0 г

Если вы любите хлеб с пикантными добавками, вы можете легко испечь его сами без хлопот. Сложное оборудование не понадобится!

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 400 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Зеленый лук 70 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
  • Тёплая вода 250 мл
  • Соль 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Хлеб для сандвичей без дрожжей

Хлеб для сандвичей без дрожжей

1 ч. 30 мин.
246.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 7.0 г
У: 42.0 г

Если вы любите самый свежий и нежный хлеб для утренних бутербродов или вечерних перекусов, испеките его сами – это просто!

Ингредиенты

  • Мука 600 г
  • Разрыхлитель для теста 8 ч. л.
  • Сахар 15 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Молоко 565 мл
  • Растительное масло 65 мл
Подробнее