Рецепт «Хлеб для сандвичей без дрожжей»
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Мука 600 гр.
- Разрыхлитель для теста 8 ч. л.
- Сахар 15 гр.
- Соль 1 ч. л.
- Молоко 565 мл.
- Растительное масло 65 мл.
Кухонные принадлежности
- Миска
- Лопатка
- Форма для выпечки 22*13 см.
- Бумага
- Фольга
В магазине не всегда можно найти самый свежий хлеб, гораздо лучше испечь его самому. Для этого вам не понадобится ни сложное оборудование, ни много хлопот и времени. Хлеб получится пышным и отлично подходящий для всего, что вы любите класть на хлеб.
Пошаговый рецепт
- Насыпьте в миску муку, добавьте разрыхлитель, сахар и перемешайте.
- Влейте растительное масло и теплое молоко, перемешайте.
- Застелите форму бумагой, выложите тесто и разровняйте.
- Выпекайте 30 минут в разогретой до 220 градусов духовке.
- Закройте форму фольгой и выпекайте еще 20 минут при 200 градусах.
- Остудите в течение получаса, нарежьте и используйте как обычный бутербродный хлеб.
Советы по приготовлению
Веганы могут использовать растительное молоко или воду со столовой ложкой растительного масла.
Выпекайте хлеб в форме для хлеба или глубокой форме для запекания, иначе жидкое тесто растечется.
Хлеб нарезайте полностью остывшим, иначе он будет крошиться. Лучше всего резать его на следующий день.