Хлеб для сандвичей без дрожжей — рецепт на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Хлеб для сандвичей без дрожжей — Eda.Video
Хлеб для сандвичей без дрожжей
Главная страница Все рецепты Хлеб для сандвичей без дрожжей

Хлеб для сандвичей без дрожжей

Изображение блюда: Хлеб для сандвичей без дрожжей — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
246 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 42 г

Происхождение рецепта

Первые хлебопекарные изделия были созданы более 10 000 лет назад из молотого зерна и воды. Эти ранние формы хлеба часто не содержали дрожжей и представляли собой простые лепешки, которые выпекались на горячих камнях. В последние десятилетия бездрожжевой хлеб стал популярным среди людей, следящих за своим здоровьем или придерживающихся определенных диет. Рецепты бездрожжевого хлеба часто используют разрыхлители (например, соду) для достижения нужной текстуры. Это позволяет быстро приготовить хлеб без необходимости длительного времени на ферментацию.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=n0DfbKlsjt4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мука
  • Разрыхлитель для теста
  • Сахар
  • Соль
  • Молоко
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Лопатка
  • Форма для выпечки 22*13 см.
  • Бумага
  • Фольга

В магазине не всегда можно найти самый свежий хлеб, гораздо лучше испечь его самому. Для этого вам не понадобится ни сложное оборудование, ни много хлопот и времени. Хлеб получится пышным и отлично подходящий для всего, что вы любите класть на хлеб.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Хлеб для сандвичей без дрожжей-Шаг 1 Насыпьте в миску муку, добавьте разрыхлитель, сахар и перемешайте.

Шаг 2:

Хлеб для сандвичей без дрожжей-Шаг 2 Влейте растительное масло и теплое молоко, перемешайте.

Шаг 3:

Хлеб для сандвичей без дрожжей-Шаг 3 Застелите форму бумагой, выложите тесто и разровняйте.

Шаг 4:

Хлеб для сандвичей без дрожжей-Шаг 4 Выпекайте 30 минут в разогретой до 220 градусов духовке.

Шаг 5:

Хлеб для сандвичей без дрожжей-Шаг 5 Закройте форму фольгой и выпекайте еще 20 минут при 200 градусах.

Шаг 6:

Хлеб для сандвичей без дрожжей-Шаг 6 Остудите в течение получаса, нарежьте и используйте как обычный бутербродный хлеб.

Советы по приготовлению

Веганы могут использовать растительное молоко или воду со столовой ложкой растительного масла.

Выпекайте хлеб в форме для хлеба или глубокой форме для запекания, иначе жидкое тесто растечется.

Хлеб нарезайте полностью остывшим, иначе он будет крошиться. Лучше всего резать его на следующий день.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Домашний луковый хлеб

Домашний луковый хлеб

2 ч. 30 мин.
193 ккал
Б: 6 г
Ж: 4 г
У: 30 г

Если вы любите хлеб с пикантными добавками, вы можете легко испечь его сами без хлопот. Сложное оборудование не понадобится!

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 400 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Зеленый лук 70 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
  • Тёплая вода 250 мл
  • Соль 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Сладкий хлеб с шоколадом

Сладкий хлеб с шоколадом

2 ч. 30 мин.
300 ккал
Б: 8 г
Ж: 16 г
У: 21 г

Эти хлебцы-кексы к чаю несложно приготовить и очень приятно есть! Шоколад обеспечит хорошее настроение на весь день!

Ингредиенты

  • Мука хлебопекарная 300 г
  • Вода 150 г
  • Молоко 80 г
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
  • Сливочное масло 70 г
  • Соль 2 щеп.
  • Сгущённое молоко 1 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Шоколадная крошка 130 г
Подробнее
Рецепт: Банановый хлеб с шоколадом

Банановый хлеб с шоколадом

2 ч.
266 ккал
Б: 4 г
Ж: 11 г
У: 40 г

Этот вкусный сладкий хлеб с бананами и шоколадом отлично подойдет для завтрака или чаепития.

Ингредиенты

  • Банан 4 шт.
  • Сахар 100 г
  • Коричневый сахар 50 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Сливочное масло 115 г
  • Мука 250 г
  • Пищевая сода 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель для теста 0.5 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Корица 1 ч. л.
  • Шоколадная крошка 80 г
Подробнее
Рецепт: Домашняя чиабатта

Домашняя чиабатта

2 ч. 30 мин.
236 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 44 г

Домашняя чиабатта – рецепт простого и вкусного хлеба с хрустящей корочкой и мягкий внутри, который легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

Опара

  • Мука хлебопекарная 100 г
  • Дрожжи сухие 1 г
  • Вода 100 мл

Тесто

  • Вода 280 мл
  • Дрожжи сухие 3 г
  • Оливковое масло 40 г
  • Мука хлебопекарная 400 г
  • Соль 10 г
Подробнее
Рецепт: Хлебная страта

Хлебная страта

40 мин.
169 ккал
Б: 5 г
Ж: 6 г
У: 24 г

Испеките вкусный и полезный пирог с печеными яблоками по американскому рецепту. Зачерствевший батон не пропадет!

Ингредиенты

  • Хлеб 200 г
  • Молоко 250 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Яблоки 200 г
  • Сливочное масло 35 г
  • Корица 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Чесночно-сырный хлеб

Чесночно-сырный хлеб

3 ч.
296 ккал
Б: 11 г
Ж: 17 г
У: 28 г

Попробуйте этот сытный и пикантный чесночный хлеб с вкусным расплавленным сыром, который не нужно резать ножом!

Ингредиенты

  • Молоко 140 мл
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука хлебопекарная 300 г
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Масло сливочное 82% 100 г
  • Сыр сливочный 40 г
  • Чеснок 2 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Петрушка 1.5 ст. л.
  • Моцарелла 140 г
Подробнее
Рецепт: Простой белый хлеб в духовке

Простой белый хлеб в духовке

3 ч.
210 ккал
Б: 5 г
Ж: 1 г
У: 46 г

Свежайший хлеб в обычной духовке, как в русской печи – это вполне реально! Попробуйте и больше не будете покупать его в магазине!

Ингредиенты

  • Тёплая вода 370 мл
  • Дрожжи сухие 10 г
  • Мука 500 г
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Мясной хлеб с ветчиной и травами

Мясной хлеб с ветчиной и травами

2 ч.
—
Б: —
Ж: —
У: —

Сочный, ароматный мясной хлеб из куриного филе с ветчиной и травами - прекрасный вариант горячего блюда к новогоднему столу. Простой и понятный видеорецепт к Новому году - пальчики оближешь, гостей удивишь, домашних накормишь и себе подарок сделаешь :)

Ингредиенты

  • Куриное филе 700 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Оливковое масло 20 мл
  • Бекон 400 г
  • Яйца 4 шт.
  • Прованские травы сухие 1 ч. л.
  • Мука для обвалки курицы
  • Ветчина 240 г
  • Приправа "Томаты, базилик и чеснок" 1 ст. л.
  • Сыр твердый 200 г
Подробнее