Банановый хлеб с шоколадом — рецепт на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Банановый хлеб с шоколадом — Eda.Video
Банановый хлеб с шоколадом
Главная страница Все рецепты Банановый хлеб с шоколадом

Банановый хлеб с шоколадом

Изображение блюда: Банановый хлеб с шоколадом — Eda.Video
2 ч.
266.0 ккал
Белки: 4.0 г
Жиры: 11.0 г
Углеводы: 40.0 г

Происхождение рецепта

Банановый хлеб, также известный как банановый кекс, имеет свои корни в американской кухне и стал популярным в начале XX века. Он возник в результате популяризации разрыхлителей теста, таких как сода и порошок для выпечки, которые упростили процесс выпечки. Первый известный рецепт бананового хлеба был опубликован в 1930-х годах в кулинарных книгах и на упаковках продуктов. В это время также началась массовая доступность бананов в США, что способствовало популяризации этого рецепта.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=lXgScXnzoAM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Банан
  • Сахар
  • Коричневый сахар
  • Яйцо
  • Ванильный экстракт
  • Сливочное масло
  • Мука
  • Пищевая сода
  • Разрыхлитель для теста
  • Соль
  • Корица
  • Шоколадная крошка

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Венчик
  • Лопатка
  • Сито
  • Вилка
  • Форма для выпечки

Печь хлеб – это совсем не так трудно, как кажется. Испеките этот сладкий хлеб, напоминающий кекс, с шоколадной крошкой и банановым пюре, замешанным в тесто. А целый спелый банан, запеченный в его аппетитную корочку, превращает эту выпечку в настоящее лакомство.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Банановый хлеб с шоколадом-Шаг 1 Выложите три спелых банана в миску и разомните вилкой в пюре.

Шаг 2:

Банановый хлеб с шоколадом-Шаг 2 Добавьте 100 гр. белого сахара и 50 гр. коричневого сахара. Перемешайте венчиком.

Шаг 3:

Банановый хлеб с шоколадом-Шаг 3 Добавьте 2 яйца, ванильный экстракт, перемешайте.

Шаг 4:

Банановый хлеб с шоколадом-Шаг 4 Добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте.

Шаг 5:

Банановый хлеб с шоколадом-Шаг 5 Просейте через сито муку, разрыхлитель и пищевую соду, соль и корицу. Перемешайте лопаткой.

Шаг 6:

Банановый хлеб с шоколадом-Шаг 6 Добавьте шоколадную крошку. Перемешайте.

Шаг 7:

Банановый хлеб с шоколадом-Шаг 7 Выложите тесто в прямоугольную силиконовую форму, застеленную бумагой.

Шаг 8:

Банановый хлеб с шоколадом-Шаг 8 Уложите поверх теста разрезанный вдоль банан срезами вверх.

Шаг 9:

Банановый хлеб с шоколадом-Шаг 9 Выпекайте 50-60 минут при 175 градусах.

Шаг 10:

Банановый хлеб с шоколадом-Шаг 10 Дайте остыть в течение 5-10 минут, затем выньте из формы и остудите полностью.

Советы по приготовлению

Перемешивая тесто после добавления муки и других ингредиентов, не мешайте слишком долго, только до объединения их в однородную массу.

Кроме шоколадной крошки можно добавить дробленые орехи.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Домашний луковый хлеб

Домашний луковый хлеб

2 ч. 30 мин.
193.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 4.0 г
У: 30.0 г

Если вы любите хлеб с пикантными добавками, вы можете легко испечь его сами без хлопот. Сложное оборудование не понадобится!

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 400 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Зеленый лук 70 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
  • Тёплая вода 250 мл
  • Соль 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Хлебная страта

Хлебная страта

40 мин.
169.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 6.0 г
У: 24.0 г

Испеките вкусный и полезный пирог с печеными яблоками по американскому рецепту. Зачерствевший батон не пропадет!

Ингредиенты

  • Хлеб 200 г
  • Молоко 250 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Яблоки 200 г
  • Сливочное масло 35 г
  • Корица 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Домашняя чиабатта

Домашняя чиабатта

2 ч. 30 мин.
236.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 44.0 г

Домашняя чиабатта – рецепт простого и вкусного хлеба с хрустящей корочкой и мягкий внутри, который легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

Опара

  • Мука хлебопекарная 100 г
  • Дрожжи сухие 1 г
  • Вода 100 мл

Тесто

  • Вода 280 мл
  • Дрожжи сухие 3 г
  • Оливковое масло 40 г
  • Мука хлебопекарная 400 г
  • Соль 10 г
Подробнее
Рецепт: Хлеб для сандвичей без дрожжей

Хлеб для сандвичей без дрожжей

1 ч. 30 мин.
246.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 7.0 г
У: 42.0 г

Если вы любите самый свежий и нежный хлеб для утренних бутербродов или вечерних перекусов, испеките его сами – это просто!

Ингредиенты

  • Мука 600 г
  • Разрыхлитель для теста 8 ч. л.
  • Сахар 15 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Молоко 565 мл
  • Растительное масло 65 мл
Подробнее
Рецепт: Сладкий хлеб с шоколадом

Сладкий хлеб с шоколадом

2 ч. 30 мин.
300.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 16.0 г
У: 21.0 г

Эти хлебцы-кексы к чаю несложно приготовить и очень приятно есть! Шоколад обеспечит хорошее настроение на весь день!

Ингредиенты

  • Мука хлебопекарная 300 г
  • Вода 150 г
  • Молоко 80 г
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
  • Сливочное масло 70 г
  • Соль 2 щеп.
  • Сгущённое молоко 1 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Шоколадная крошка 130 г
Подробнее
Рецепт: Чесночно-сырный хлеб

Чесночно-сырный хлеб

3 ч.
296.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 17.0 г
У: 28.0 г

Попробуйте этот сытный и пикантный чесночный хлеб с вкусным расплавленным сыром, который не нужно резать ножом!

Ингредиенты

  • Молоко 140 мл
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука хлебопекарная 300 г
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Масло сливочное 82% 100 г
  • Сыр сливочный 40 г
  • Чеснок 2 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Петрушка 1.5 ст. л.
  • Моцарелла 140 г
Подробнее
Рецепт: Простой белый хлеб в духовке

Простой белый хлеб в духовке

3 ч.
210.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 1.0 г
У: 46.0 г

Свежайший хлеб в обычной духовке, как в русской печи – это вполне реально! Попробуйте и больше не будете покупать его в магазине!

Ингредиенты

  • Тёплая вода 370 мл
  • Дрожжи сухие 10 г
  • Мука 500 г
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Мясной хлеб с ветчиной и травами

Мясной хлеб с ветчиной и травами

2 ч.
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Сочный, ароматный мясной хлеб из куриного филе с ветчиной и травами - прекрасный вариант горячего блюда к новогоднему столу. Простой и понятный видеорецепт к Новому году - пальчики оближешь, гостей удивишь, домашних накормишь и себе подарок сделаешь :)

Ингредиенты

  • Куриное филе 700 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Оливковое масло 20 мл
  • Бекон 400 г
  • Яйца 4 шт.
  • Прованские травы сухие 1 ч. л.
  • Мука для обвалки курицы
  • Ветчина 240 г
  • Приправа "Томаты, базилик и чеснок" 1 ст. л.
  • Сыр твердый 200 г
Подробнее