Постные блины на воде без яиц и молока — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Постные блины на воде без яиц и молока — Eda.Video
Постные блины на воде без яиц и молока
Главная страница Все рецепты Постные блины на воде без яиц и молока

Постные блины на воде без яиц и молока

Изображение блюда: Постные блины на воде без яиц и молока — Eda.Video
40 мин
222.0 ккал
Белки: 4.0 г
Жиры: 10.0 г
Углеводы: 30.0 г

Происхождение рецепта

Этот рецепт постных блинов — настоящая находка для тех, кто соблюдает пост или просто предпочитает вегетарианское питание. В основе лежит классическое сочетание воды, муки и соды, которое даёт удивительно нежное и эластичное тесто. Такие постные блины получаются тонкими, не рвутся при сворачивании и отлично подходят для любой начинки — от сладкой сметаны до солёного творога. Это проверенный временем способ приготовить вкусные блины даже в условиях ограниченного набора продуктов.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hoS77sEz00g

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вода
  • Кипяток
  • Мука
  • Соль
  • Сахар
  • Сода
  • Масло растительное

Кухонные принадлежности

  • Ложка
  • Венчик
  • Тарелка
  • Лопатка
  • Глубокая миска
  • Сковорода с антипригарным покрытием

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Постные блины на воде без яиц и молока-Шаг 1 Налейте в миску 200 мл. теплой кипяченной воды. Добавьте 1-2 ст. л. сахара и щепотку соли и тщательно размешайте.

Шаг 2:

Постные блины на воде без яиц и молока-Шаг 2 Постепенно всыпьте 150-200 г просеянной муки в жидкую смесь, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.

Шаг 3:

Постные блины на воде без яиц и молока-Шаг 3 Добавьте 1 ч.л. соды без горки и снова перемешайте.

Шаг 4:

Постные блины на воде без яиц и молока-Шаг 4 Медленно влейте 200 мл. кипятка, постоянно помешивая венчиком.

Шаг 5:

Постные блины на воде без яиц и молока-Шаг 5 Влейте в смесь 2 ст. л. растительного масла и перемешайте.

Шаг 6:

Постные блины на воде без яиц и молока-Шаг 6 Дайте тесту настояться 10 минут.

Шаг 7:

Постные блины на воде без яиц и молока-Шаг 7 Разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом. Налейте половник теста и быстро распределите его по дну, наклоняя сковороду.

Шаг 8:

Постные блины на воде без яиц и молока-Шаг 8 Обжаривайте блин до золотистого цвета с одной стороны, затем аккуратно переверните лопаткой и обжарьте вторую сторону.

Шаг 9:

Постные блины на воде без яиц и молока-Шаг 9 Готовый блин выложите на тарелку. Повторяйте шаги 8-11, пока не закончится тесто.

Советы по приготовлению

Для лучшей консистенции теста обязательно просейте муку перед добавлением — это избавит вас от комочков.

При жарке используйте средний огонь — слишком высокий огонь может привести к подгоранию.

Перед каждым новым блинчиком смазывайте сковороду маслом растительным — это предотвратит прилипание.

Если тесто кажется слишком густым, можно добавить немного воды.

Эти постные блины отлично сочетаются с любой начинкой — попробуйте заменить сладкую начинку на творог или грибы.

Подавайте блины сразу после приготовления в горячем виде.

Экспериментируйте с количеством сахара — для более диетического варианта его можно уменьшить или вовсе исключить.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Блины без яиц на молоке

Блины без яиц на молоке

45 мин.
187.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 6.2 г
У: 26.6 г

Блины без яиц на молоке — нежные, тонкие и удивительно воздушные. Идеальны даже без яиц!

Ингредиенты

  • Мука 400 г
  • Молоко 400 мл
  • Кипяток 400 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Блины без соды на молоке

Блины без соды на молоке

45 мин.
194.0 ккал
Б: 4.9 г
Ж: 9.2 г
У: 21.7 г

Блины на молоке с яйцами и без соды— классика домашней кухни: тонкие, эластичные, с нежным вкусом и золотистой корочкой. Идеальны со сметаной, мёдом или любой начинкой!

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Мука 200 г
  • Теплое молоко 200 мл
  • Кипяток 200 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Блины с сыром

Блины с сыром

45 мин.
150.0 ккал
Б: 5.1 г
Ж: 11.6 г
У: 6.8 г

Сырные блины — нежные, ароматные и с хрустящей корочкой. Идеальный завтрак или сытный перекус!

Ингредиенты

Для теста

  • Молоко 500 мл
  • Мука 250 г
  • Сыр 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Масло растительное по вкусу

Для соуса

  • Сметана 60 г
  • Майонез 60 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Зелень укропа 10 г
Подробнее
Рецепт: Тонкие блинчики на молоке с яйцами и сахаром

Тонкие блинчики на молоке с яйцами и сахаром

1 ч
270.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 30.0 г

Приготовьте идеальные тонкие блинчики на молоке по простому рецепту. Сочетание яиц, молока и муки создаёт нежное тесто. Жарьте на сковороде и подавайте с сливочным маслом или любимой начинкой!

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Мука 220 г
  • Молоко 500 мл
  • Масло растительное 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Овсяноблин с бананом

Овсяноблин с бананом

45 мин.
160.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 4.0 г
У: 28.0 г

Приготовьте себе и детям на завтрак богатый клетчаткой блин из овсяных хлопьев. Овсянблин – просто идеальный завтрак!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Овсянка 4 ст. л.
  • Молоко 5 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Мед 1 ч. л.
  • Банан 0.5 шт.
Подробнее
Рецепт: Блины на воде без молока

Блины на воде без молока

1 ч
173.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 4.0 г
У: 31.0 г

Приготовьте вкусные тонкие блины на воде по простому рецепту. Идеальный выбор, когда нет молока! Эти блинчики не рвутся, не прилипают к сковороде и готовятся за считанные минуты. Подавайте со сливочным маслом, творогом или вареньем.

Ингредиенты

  • Вода 500 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 200 г
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Блины с бананом

Блины с бананом

45 мин.
166.0 ккал
Б: 4.3 г
Ж: 5.7 г
У: 23.6 г

Банановые блины — нежные, сладкие и ароматные. Идеальны для здорового завтрака или детского меню!

Ингредиенты

  • Бананы 3 шт.
  • Мука 250 г
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Блины на минералке

Блины на минералке

1 ч.
142.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 24.0 г

Приготовьте тонкие и воздушные блинчики на газированной воде – они порадуют вас своим нежным вкусом и простотой приготовления!

Ингредиенты

  • Мука 300 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Газировка 800 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее