Рецепты десертов — Страница 4
Шарлотка в микроволновой печи
Шарлотка в микроволновой печи – это очень просто! Пирог получается небольшим, но таким же вкусным, как в духовке. Если вы хотите порадовать себя чем-то вкусным к чаю на скорую руку, то приготовленная в микроволновой печи шарлотка – правильный выбор! Конечно, это не пирог, а скорее пирожное, но вкус у него тот самый, любимый.
Ингредиенты
- Крупное яблоко 1 шт.
- Подсластитель 1 ч. л.
- Корица 0.6 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Кефир 3 ст. л.
- Кукурузная мука 20 г
- Разрыхлитель 0.5 ч. л.
- Ванилин щепотка
- Оливковое масло 1 ст. л.
Шарлотка с яблоками и корицей
Шарлотка с яблоками и корицей – нестареющая классика, которую легко приготовить к завтраку или чаепитию. Классическая шарлотка с яблоками и корицей выручит вас всегда, если вы ждете к чаю гостей или просто хотите приготовить на завтрак что-то поинтереснее оладий. Нежное тесто, тающие во рту сладкие яблоки и аромат корицы надолго зарядят вас позитивом.
Ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Сахар 120 г
- Соль щепотка
- Ванильный сахар по вкусу
- Мука 120 г
- Сметана 1 ст. л.
- Яблоки 3 шт.
- Корица 1 ч. л.
Шарлотка с нектаринами
Шарлотка с нектаринами – это нежное пушистое тесто и изысканный аромат сочных фруктов. Обязательно попробуйте! Шарлотка с нектаринами – еще один вариант любимого в России быстрого пирога, рецепт которого пришел к нам из Европы. Нектарины так же ароматны, как персики, но они тверже, а потому могут служить не только начинкой, но и украшением.
Ингредиенты
- Нектарины большие 3 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Мука 300 г
- Разрыхлитель 15 г
- Сахарный песок 200 г
- Творожный сливочный сыр 220 г
- Масло сливочное 50 г
- Миндальная мука 50 г
- Ванилин 1 пак.
- Цедра лимона 1 ст. л.
- Сахарный песок и пудра для посыпки
Запеканка с персиками
Творожная запеканка с персиками — идеальна для завтрака или десерта. Готовится за 15 минут, выпекается 45. Просто, вкусно, красиво! Это запеканка из творога, которую хочется готовить снова и снова.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Яйца 2 шт.
- Сметана 20% 50 г
- Сахар 40 г
- Ванильный сахар 10 г
- Картофельный крахмал 30 г
- Сахарная пудра по вкусу
- Персик (свежий или консервированный) 1 шт.
Бисквитный пирог со сливами
Бисквитный пирог со сливами — воздушный, ароматный и очень вкусный десерт. Готовится за 15 минут, выпекается 50. Идеален к чаю!
Ингредиенты
- Куриные яйца 3 шт.
- Сахарный песок 100 г
- Пшеничная мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Сахарная пудра для украшения
- Сливочное масло (мягкое) 60 г
- Сливы (без косточек) 200 г
Ароматные шарики из творога
Нежные творожные шарики с ванильным ароматом. Готовятся в аэрогриле или духовке 10 минут при 130°C. Легкий десерт к чаю без лишнего масла.
Ингредиенты
- Творог 5% 360 г
- Сливочное масло 15 г
- Сахар 22 г
- Ванильный сахар
- Разрыхлитель 3 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука по необходимости для обсыпки
- Сахарная пудра для посыпки
- Растительное масло для смазывания формы
Шарлотка с яблоками без сахара
Если вы ищете идеальную выпечку без сахара с яблоками, которая подходит для правильного питания, то этот рецепт для вас. Сегодня мы приготовим шарлотку без сахара! Ароматная нежная шарлотка станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой или просто избегает лишнего сахара.
Ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яблоки 4 шт.
- Ванилин щепотка
- Корица 1 ч. л.
- Сливочное масло для смазывания формы
- Заменитель сахара (сахзам) по вкусу
Шарлотка с яблоками без миксера
Этот рецепт шарлотки для тех, кто ценит простоту приготовления и вкус домашней выпечки. Рецепт требует совсем немного усилий и ингредиентов. Представьте – минимум грязной посуды, никаких сложных манипуляций со взбиванием, и уже через час кухня наполнится невероятным ароматом. Этот рецепт отличается от классического тем, что в тесто добавляют сметану и соду или разрыхлитель, и миксер здесь не нужен. Мы покажем, как приготовить пышную шарлотку без миксера, используя только вилку или венчик.
Ингредиенты
По желанию:
- Ванильный сахар
- Корица
Шарлотка с вишней в духовке
Если захотелось чего-то нового и невероятно вкусного, перед вами рецепт – легкая, пышная и ароматная вишневая шарлотка. Она отличается от других шарлоток начинкой и дополнением освежающими нотками лимона и мяты. Рассказываем, как быстро и просто приготовить шарлотку с вишней в духовке.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Сахар 180 г
- Соль щепотка
- Масло растительное 50 г
- Кефир (любой жирности) 100 г
- Мука пшеничная 220 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Сода щепотка
- Вишня (без косточек) 300 г
- Цедра лимона с одного лимона
- Мята (листочки) 6 веточ.
Японские яичные оладьи
Оладьи на завтрак кажутся чем-то обыденным. Но таких нежных оладушков, похожих на пирожные, вы еще не пробовали!
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 20 мл
- Мука 30 г
- Ванильный экстракт 0.25 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
Вафельные трубочки со сгущенкой
Хрустящие вафельные трубочки с нежным кремом из варёной сгущенки. Готовятся быстро в вафельнице. Классический десерт для домашнего чаепития.
Ингредиенты
- Яйца 5 шт.
- Сахар 200 г
- Ванилин по вкусу
- Мука 250 г
- Сливочное масло 400 г
- Варёная сгущенка 500 г
Черничные булочки
Испеките эти простые, вкусные и полезные булочки к вашему завтраку или обеду. Простые булочки-хлебцы с добавлением черничного пюре может испечь даже начинающий кулинар. Они хороши и на завтрак, и для вечернего чаепития, и даже за обедом, так как не слишком сладкие, но при этом вкусные, пышные и полезные.
Ингредиенты
- Черника 100 г
- Молоко 50 г
- Сахар 12 г
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Соль 0.25 ч. л.
- Мука 160 г
- Быстрые дрожжи 0.5 ч. л.
Мягкая карамель
Мягкая карамель – невероятно вкусное и практически универсальное лакомство. Ее можно использовать в качестве сладкого соуса к блинам и оладьям, как начинку для тортов и пирожных, а более густой вариант, залитый в формочки, превратится в домашние конфеты-ириски. В конце концов, ее можно просто есть ложкой, ведь устоять перед этой вкуснятиной невозможно!
Ингредиенты
- Сахар 85 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Сливки 33% 120 г
- Сливочное масло 30 г
- Инвертный сироп 15 г
Нежное апельсиновое печенье
Приготовьте это простое, быстрое и очень ароматное печенье со вкусом солнечного апельсина!
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 180 г
- Растительное масло 100 мл
- Цедра апельсина 1 шт.
- Апельсиновый сок 80 мл
- Сметана 2 ст. л.
- Мука 350 г
- Разрыхлитель 8 г
- Сахарная пудра по вкусу
Кофейный десерт
Этот очень вкусный десерт вы можете приготовить за несколько минут. Изысканное наслаждение для любителей кофе!
Ингредиенты
- Кофе растворимый
- Сливки
- Сахарная пудра
Шоколадный пирог
Этот очень вкусный шоколадный пирог с абрикосовым вареньем можно приготовить очень быстро и без хлопот.
Ингредиенты
- Мука 200 г
- Сахар 200 г
- Какао 50 г
- Разрыхлитель 10 г
- Соль щепотка
- Яйца 2 шт.
- Молоко 200 мл
- Растительное масло 100 мл
- Абрикосовое варенье 30 г
Домашнее клубнично-банановое мороженое
Не покупайте мороженое, лучше приготовьте это освежающее клубнично-банановое лакомство своими руками!
Ингредиенты
- Клубника замороженная 300 г
- Банан замороженный 1 шт.
- Молоко холодное 100 мл
Десерты – это идеальный способ завершить любое блюдо на сладкой ноте. В этой категории вы найдете рецепты на любой вкус: от легких фруктовых салатов до сложных тортов и пирожных. Готовить десерты в домашних условиях может быть просто и увлекательно, особенно если знать основные ингредиенты и базовые техники. Узнайте, какие десерты бывают, и какие продукты чаще всего используются для их создания, чтобы порадовать себя и близких сладкими шедеврами.
Какие бывают десерты
Десерты – это не только сладкое завершение трапезы, но и настоящий простор для фантазии. Существует множество видов десертов: от классических тортов и пирожных до воздушных муссов, нежных пудингов и фруктовых салатов. Не стоит забывать и про домашнюю выпечку, которая может варьироваться от простых печений до сложных слоеных пирогов. Каждый десерт имеет свою текстуру и вкус, что делает его уникальным и способным удовлетворить любые вкусовые предпочтения.
Часто используемые ингредиенты
Основные ингредиенты для десертов – это мука, сахар, яйца и молочные продукты, такие как молоко, сливки или масло. Часто добавляют фрукты, ягоды и орехи, чтобы придать свежесть и хрустящую текстуру. Ваниль, корица и шоколад – популярные вкусовые добавки, которые придают десертам насыщенные ароматы и неповторимый вкус.